包饺子作文汇编十篇 优秀作文大全图片（精选20篇）

今天，我异想天开，忽然冒出一个想法，想要包饺子，当一位小厨师。可妈妈一下子打断了我的想法，说：“我们家这只好吃懒做的小猪还能包好饺子!”我不服气地说:“谁说小猪就一定包不好饺子了！”

我端来一个小板凳，小心翼翼地踩了上去，把妈妈花花绿绿的围裙系在自己身上，开始包饺子了。妈妈一只手拿着擀好的饺子皮，一只手挑着馅，看起来很熟练，很灵活！我拿着一张饺子皮，饺子们被我捏得走了形，成了一个个“外星人，”煮下来时，饺子只剩下面皮了，馅都消失得无影无踪了。我难过极了，一串串珍珠般的眼泪落了下来。妈妈哭笑不得，说：“小笨才”不要难过。来，妈妈教你。从那时起，妈妈彻底成了一名指导员，她在细细地讲解，我在津津有味地听着，在妈妈的耐心教导下，我懂得了怎样包饺子，我把面粉抓到盆里，倒一点水，边搓边再倒水，面和好了，开始做馅，我学着妈妈的样子，在案板上一下一下地剁着，又把和好的面用一根又短又圆的擀杖擀成薄片，终于开始包饺子了。我拿起一块饺子皮，托在一只手上，再用另一只手挑起一点肉馅，然后将饺子皮对折捏好，再捏个小花边，包好的饺子圆鼓鼓的，挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，我开心地笑了，妈妈也高兴地说：“我们家的续大厨终于成功了！”

饭熟喽！我们都坐在餐桌前，看着那碗香喷喷的饺子，爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，他们一边吃一边含糊地说：“好吃，真好吃！”我听了香在嘴里，甜在心里！

听了夸赞的我，心里快乐得不知道怎么形容了。学会一样本领虽然很不容易，但却趣味无穷呀！

今天是公休日，早上爸爸说：“今天中午咱家吃包饺子。”我一听兴奋的说：“我能参加吗？”

“好的。”爸爸说。

我们准备工作开始了，首先妈妈把肉馅放进一个小盆里，然后加上调料，大葱和油用筷子将它们搅拌在一起，饺子馅就做好了。与此同时爸爸也把面和好了。妈妈把一大块面放在面板上揉了起来。那团面在妈妈手里变得越来越细了，妈妈拿起刀把面切成一小块一小块的。然后在上面撒上面粉后用擀面杖擀出了一张张圆圆的饺子皮。现在到我闪亮登场的时候了，我学着爸爸的样子包了起来，心里想着这有什么。可是不幸的的事情发生了，饺子破了，我愣住了。爸爸看到后就对我说：“你肉馅放的太多了，应少放一些。”我点点头说：“明白。”可是这次包出来的饺子就像只好几天没吃东西的小老鼠。爸爸看后又耐心的告诉我说：“包饺子时馅不能放太多也不能放太少。”我终于知道我失败的原因了。在爸爸的指导下我终于成功了。我非常高兴，一连包了好几个，一个比一个漂亮，一个比一个熟练。

妈妈看到后拍拍我的头说：“你真棒！”我乐得合不拢嘴，心里那个得意就别提了。

饺子出锅了，一个个圆鼓鼓，胖乎乎的，我闻了闻真香呀！吃到自己亲手包的饺子，味道太鲜美了。

今天是我过的最有意义的一天。因为今天我吃的了自己的劳动成果，我真是太高兴了！

“包饺子，包饺子，擀擀皮儿，和和陷儿，和和馅儿……”我最喜欢的家乡风俗莫过于除夕包饺子了。在除夕夜，家家户户都要包饺子，为什么过年要包饺子呢?因为吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征着生活富裕、大吉大利。

“辟里啪啦”在炫烂的烟花中，除夕夜来临了。

爸爸早早地准备好了肉、榨菜、韭来等作料，剁成泥状，混在一起，再加点调料，就是美味的饺子馅儿了。妈妈手心放一片饺子皮，用筷子熟练地挑一小坨馅儿，轻放在皮儿的中间，然后用手指沾点水，在饺子皮儿周围摸一圈儿，使之有粘性，然后快速地捏出封口的花样。动作麻利迅速，一气呵成，一个胖乎乎的饺子诞生了。

这让我既羡慕又佩服。我也拿一片饺子皮儿，挑了一大坨馅儿。我想：馅儿越多，饺子就越好吃吧!

于是我又挑了一点馅，然后洒上水，水不小心弄多了，整块饺子皮黏糊糊的了，我才不管那么多，我觉得包好饺子就行了。我不会捏花样儿，就将就着包吧!我捏呀捏，发现馅儿太多，包不好!但馅少了又不好吃，我摇摇头嘟囔着：”馅儿啊馅儿，你们就挤一挤吧。”我用力往下一捏，馅儿就下去了。我正得意呢，下面又破了，馅掉在我裤子上了，我又忙捏下面，馅儿从侧面"噗”地一下喷射出来，正好打在我鼻了上。我气急了，又无可奈何，喊到：”爸爸，妈妈;饺子露馅儿啦!”

正在专心包饺子的爸爸妈妈，见到我这副熊样，哈哈大笑起来。爸爸边笑边对我说：”哈哈!我看是你露馅儿了吧!”我吸取教训，只弄了一点儿陷，结果诞生了一个弱不禁风的小瘦子饺子。

我们在欢声笑语中包饺子，其乐融融。

包好饺子，接下来就是吃饺子啦，热腾腾的饺子端上来，不到三分钟便被消灭得精光，那天，我们一家四口吃了一百多个饺子。我的肚子已成一面小鼓，心满意足地躺在沙发上打饱嗝;爸爸用牙签剔着牙看手机;姐姐躺在沙发上揉肚子;妈妈躺在椅子上闭目养神。

朋友们，你们家乡的风俗有哪些呢?有没有吃饺子的风俗啊，如果没有就赶快来我家乡尝尝美味的饺子吧!

在夏令营出感包饺子的乐趣时，我就十分喜欢那样的氛围。于是，我把这搬到家中，家中包饺子便拉开了序幕。

当妈妈买完准备好之后，就开始了。

“教练一叠一折，三下五除二的便出来了一个大饺子，”我努力的回想，“一、加料，二、对折，三、折纹，四、完工!”我突然彻底回到了夏令营，想到了那些人和事……

“家庭包饺子大赛现在开始!”嗓门尤大的老弟宣布我与老妈的包饺子大赛正式开始。我的手在火光电石之间抢到第一块饺子皮并抢到唯一一个勺子占得先机。可当我信心满满准备开始包的时候发生了意外————水!只见妈妈得意洋洋的望着我，手里正端着我梦寐以求的珍贵的水。看着妈妈不怀好意的邪恶的笑了，我的心凉了。

由于我妈一直霸占着谁知道终场，结果是69—0，(有一张皮在我这儿，我死活不给她)

包饺子，一个从古至今的活动。春节期间吃饺子的传统习俗在明清时期就已经非常盛行了，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，一部分吃年夜饭时吃，一部分待到半夜子时吃。而这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子便有了“更岁交意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，也包含着有“喜庆和谐”、“团团圆圆”、“吉祥如意”的意思。

包饺子去吧，去吧!“皮卡丘”!

雪白的面皮上沾了汤水，看上去光闪闪的，一口咬下去，鲜美的虾仁，清香的磨菇，牙齿似乎从湖泊到森林中做了一次深度旅行。这是外婆亲手做的饺子。

外婆又在厨房里包饺子了。只见她敏捷的身影与厨房十分协调。她用左手食指与拇指窝成半圆，中指在下面托住饺皮。右手则用勺取少适量的馅放在饺皮中间，接着用右手指尖沾些水涂在饺皮边缘，然后用右手将饺皮两边拎起，左手托住，右手将饺皮一推一掐，只见外婆手中的饺子就已经包好了。

包好的饺子，肥肥地躺在面板上面。待水烧沸，最后将它们一一放进锅中，待浮起后便可。

外婆做的饺子是最好吃的，汁多皮薄，吃多少都不会觉得腻。

春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。

我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对妈妈说：“妈妈，妈妈我也想包饺子！”妈妈笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。

奶奶擀饺子皮儿，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”

在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的很开心！很开心！

在出租车上我正在思考一个问题，今天在曹老师家包饺子会是什么样子呢？我真盼着早点“飞”到曹老师家啊！

到了老师家，老师已经为我们准备好了一小盆儿醒好的面，一个面板，一根擀面杖和一小杯干面。老师提醒我们注意卫生，别让小手弄脏了面，还和我们打了个赌，看谁最后最干净，听了这句话，我们就像打了兴奋剂一样，一个个欢欣鼓舞，开心得一蹦三尺高。

包饺子开始了，同学们都聚精会神地看着老师为我们做示范，老师包饺子的手法十分娴熟，拿着擀面杖，就像孙悟空拿着如意金箍棒一样轻松，面皮儿也像活了一样，转来转去，像一个舞蹈演员，不一会儿，一张内厚外薄的高级饺子皮儿就“出炉”了，我们都在为老师鼓掌。

这一次轮到我包饺子了，别看老师做起来那么轻松自如，可我做起来却很笨拙：拿起一个面团儿，却揉得不是很圆；拿起了擀面杖，却束手无策；好不容易可以擀了，却总擀不圆。终于历经千难万险，饺子包成了，但我总觉得它不够精神，像一个站不起来的大胖子，同学们倒是大加赞赏还不错，老师还给我拍了一张手捧饺子的照片。

大约包了三四个饺子以后，老师招呼我们去写作文了，我们一个个意犹未尽，恋恋不舍。妈妈和老师继续包，他们很快就包完了，不一会儿就煮熟了。老师叫我们吃饺子的时候，我们不约而同地跑向了厨房，开始享受美味的盛宴。吃着自己做的饺子，一种满足感油然而生。

通过这次活动，我学会了怎样包饺子，也体会到了劳动的乐趣。

从小到大，我学会了各种本领：穿衣服、扣扣子、系鞋带、骑自行车、溜冰……而我印象最深的，要属前几天刚学会的包饺子本领了！

前几天，爸爸单位组织工会活动，其中一项便是“亲子包饺子”活动。我们早早地来到了爸爸单位，兴冲冲地奔进食堂，没想到，我们是第一个到的。食堂的叔叔阿姨热情地招待我们，把材料一样一样地端出来。我们把手洗干净，就开始包饺子了。

妈妈给我示范了一遍，我觉得实在太简单了，就照着妈妈的样子包了一个，哪只，刚把我的“杰作”放入托盘，饺子就像蔫了似的瘫倒在托盘中。

真是想不到，包饺子没有想象的那样简单。不过，我一点儿也不灰心，继续包第二个饺子。不料，这次，由于我包的馅儿太多，饺子的肚皮炸开了。

可我还是不甘心，继续包第三个饺子。有了前两次的失败，这次，我更加谨慎了。我先拿一块饺子皮，把它平摊在手心，然后装入适量的馅儿，再在饺子皮的周边粘上水，接着对折，小心地捏合，最后在边缘捏出褶皱，就像给饺子穿上了一条漂亮的百褶裙。这次我把它放入托盘，它既不散架也不破皮，而是亭亭玉立于托盘中，宛如一位圣洁的女子。周围的叔叔阿姨都夸我做得精致，我心里美滋滋的。

通过这件事，我明白了一个道理：看似简单的一件事，其实它并不简单，一定要脚踏实地，一步一个脚印，才能熟能生巧，学到真本领！

童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。 Childhood is like a song. Childhood has joy, sadness, and chase, but the most memorable is dumplings.

我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。

我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了!

一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧!他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢!诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。

今天是星期天，早晨我起床很晚，都没去上舞蹈课，因为我身体今天不太舒服，妈妈看我起床了，对我说：“小语今天想吃点什么饭？”我想了想对妈妈说：“吃饺子吧，都一个星期没吃妈妈包的饺子了！”

妈妈去厨房忙了一会儿，面和好了，馅子也拌好了，爸爸妈妈包的时候我也包了几个，包好饺子后烧开水，爸爸和我一块下饺子，饺子熟了以后，爸爸捞出我包的饺子，我一看有几个都破了，我有点不好意思，爸爸说；“没关系，以后再细心些，长大一点就包的好了，现在还是小孩，以后好好学就会了。”

我和爸爸妈妈一块吃饺子，今天好开心，因为我也会包饺子了，就是包的不好，我以后还要和妈妈包饺子，多练习就不会包破口的饺子了，就像学习一样，多读课文就能背过。

星期五下午，放学后，爸爸说：“今天是三八妇女节，买些饺子皮回家包饺子，庆祝妈妈的节日。”

爸爸把买回来的肉、芹菜和葱洗好。再把芹菜、葱和肉切成末，装在一个大盆子里，倒入一些酱油、香油和盐，打入两个鸡蛋，在盆子里搅拌成馅。

开始包饺子了，妈妈用左手手心托着一张饺子皮，右手用筷子从装馅的盆子里夹了适量的馅放在饺子皮当中，然后用饺子皮把馅裹了起来，这样一个饺子就包好了。我也拿起一张皮，在皮上抹上一层水，再把馅放进去，捏了起来，可是我一捏，馅就出来了像个调皮的小娃娃，这边一捏，它从那边出来，我那边捏，它从这边出来。妈妈说：“馅不能太多。”然后手把手地教我，终于包好了。包好的饺子放在一个盘子里。妈妈的手真巧，包的饺子，有的像元宝，有的像弯弯的月亮，还有的像小船。

开始煮饺子了，爸爸先把水烧开，再把包好的饺子放进去。饺子像一条条小鱼儿快活地在水里游来游去。过了几分钟，饺子熟了，都漂浮在水面上，个个像晶莹剔透的小船。

爸爸盛了一碗饺子，让我端给妈妈吃，我对妈妈说：“妈妈节日快乐。”妈妈说：“谢谢！大家一起吃吧！"大家津津有味地吃着热气腾腾的饺子。

一个星期六的晚上我也没事干，正好爸爸不在家，我想吃水饺，我就对妈妈说：“妈妈今晚我们吃水饺好不好？”妈妈同意了。

不一会儿工夫，妈妈准备好了饺子皮和肉馅，我先看了妈妈包了几个水饺，我觉得包这个水饺特别简单，也非常有意思。我想妈妈不睡觉很辛苦也很慢，于是我把我的手洗了干干净净，我帮妈妈一起包水饺，因为我已经上了五年级，我可以做一些简单的东西了。

我心想：包的肉馅多了才好吃，于是我放了非常多的肉馅，两手用力一捏，饺子皮破了一个洞，肉馅都从洞里漏出来了。我无奈的摇了摇头，再看看妈妈包的又快又好，水饺一个个都漂漂亮亮的，就像一队队士兵挺直的站着，看来不管什么事我都做不好，还是放弃吧。

我想起老师给我们说的话：“只要一个人下定决心，不要怕失败，你一定会成功。”

我不能放弃。我看着妈妈包的饺子，我也学了起来。妈妈是很柔和的捏着饺子，肉馅是少量的。再学着妈妈的样子，虽然这次我包的水饺不好看，但是我学会了包水饺的过程。

后来，我包的饺子一个比一个好看，一个个挺着大肚子像打了大胜仗的大将军站的稳稳的，连妈妈都说我包的好。

吃着自己包的饺子，我感到很香也懂了一个道理：一个人只要下定决心，不怕失败，他就一定可以成功。

今天一早我们班都在商量和准备星期四上午的包饺子活动。

星期四一大早，班里就开始闹闹哄哄的，你想知道为什么吗?告诉你吧!因为大家盼望已久的包饺子活动终于开始了。我们组的分工是舒馨包饺子、擀面皮。舒若杰搓面。马铭泽包饺子、徐琦博包饺子、申恒杰包饺子、李阔，李嘉豪擀面皮、张傲宁接水。

老师一声令下：全班同学都开始包饺子了!我们把桌子整理好，先洗手再开始擀面皮，我们组的徐琦博发明了一个“擀面杖”，其实就是“保鲜膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在认认真真的擀面皮，时不时的还要撒一些干面粉在饺子皮上，舒馨也帮助擀饺子皮，舒若杰也在万分细心的搓面，把面搓的又细又长。王老师也下手搓面、切面，真不愧是老师呀!还说舒若杰是“暖男”呢!马铭泽在包饺子的技术上真是一流啊!她包的饺子真是又大又饱满，只要你吃一个她包的饺子，绝对会连声叫好!而且还会感到唇齿留香呢!唉，不说她了!再说我也要流口水了!下面就说一下我们组的实力与担当——舒馨，她真能干，可以包饺子、可以擀面皮、还可以搓面，切面。

我感觉全班可能想的一样:自己包的饺子当然是又香又好吃呀!王老师还给我们放了一部电影《战狼1》同学们边吃边看真幸福啊!此时此刻不光幸福的是我们，还有饺子呀!因为大家都在做饺子、吃饺子。饺子做起来又简单又很好吃，所以大家都喜欢饺子，有这么多人的热情相伴你说饺子是不是最幸福的!老师们也在品尝学生们的手艺，老师也一定为自己学生骄傲吧!

感谢老师给予了我们这次亲身体验的活动，这让我懂得了一个道理，不管做什么事情都要团结一心，懂得团队的力量。就像一朵花扮不出美丽的春天的道理一样。

老一辈艺术家赵丽蓉奶奶在一部小品里说得好："好受不如倒着，好吃不如饺子。"的确如此，在我们北方，大鱼大肉总会有吃腻的一天，但美味的饺子是百吃不厌的，尤其是妈妈亲手包的饺子。

每逢家里来了客人，妈妈总会做一桌好菜，不管菜系如何变化，热腾腾的饺子从来不会缺席，永远是餐桌上一道亮丽的风景。

一次，妈妈正在包饺子，我边给她打下手边偷着学艺。

只见妈妈先把一些面粉倒入盆子里，然后边倒温水边用筷子均匀搅拌，再用手把它们揉成一个胖乎乎的面团。"养"在盆子里，盖上锅盖，开始醒面。

下一步是拌馅。妈妈麻利地切好肉馅、葱姜蒜末，拌在一起，撒上胡椒粉，淋上烧热后晾凉的花生油，滴两滴芝麻油，撒上盐，浇点生抽，再放点香蘑提味儿。啊！美味无敌的肉馅拌好啦！趁我坐锅烧水的空档，妈妈将半个西红柿切成丁，一股脑倒进肉馅里。

趁煨饺子馅的时候，妈妈开始揉面揪剂子擀皮。面在她手中俨然听话的乖宝宝，一会儿功夫，面板上已排好了兵布好了阵。白色"童子军"们在擀面杖下迅速变成又圆又大，中间厚四周薄的饺子皮。所有动作行云流水般娴熟潇洒，一气呵成。

接下来，妈妈开始包饺子。只见她左手托皮，右手用勺舀馅，馅不多不少放到饺子皮中间，皮对折，捏紧中间，两手一掐两边，一个漂亮的饺子变诞生了！

我迫不及待地拿起个饺子皮，学着妈妈的样子想小试牛刀。不想，这馅却偏和我作对，总想瞧瞧外面的大千世界。这不，流汤了。弄得我龇牙咧嘴，好生狼狈。妈妈在一旁笑得合不拢嘴，我只好求助妈妈，妈妈换了个饺子皮，麻利地把我手中的"伤员"接过去，褪去狼狈的战服，换上新装。妈妈真是好厉害呀！

不一会儿，在妈妈的巧手下，几十个漂亮的饺子诞生了。它们噼里啪啦地跳进滚开的水。妈妈用勺轻轻一推，它们便撒欢似的在锅里荡漾开来。想到马上就能吃到热腾腾、香喷喷的西红柿肉馅水饺，我的口水都快留下来了。

经过幸福、漫长而又充满希望的等待，饺子终于出锅了。我迫不及待地尝了一个，嘿！醇香的浓汁顿时冲击了我的味蕾，淡淡的酸味裹挟着肉的鲜香，果然比别的馅更加让我欲罢不能。"香！"我狼吞虎咽，不一会儿，一盘饺子被我吃光了。妈妈在一旁微笑着看着我吃。我的心里突然闪过一丝愧疚，妈妈每次都是包我最爱吃的馅，每次都是我吃够了她才吃，这不都是因为爱我吗？

妈妈，您的饺子饱含了对我的爱，让我尝出了幸福的味道，我爱您亲手包的饺子，更爱您！

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!

尹潇淇

春节到了，我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家包饺子。

我和爸爸、妈妈、尹潇淅还有尹玺淋去外婆家前，先去商场买肉，买饺子皮。买完东西之后，我们就去外婆家包饺子。妈妈、外公、外婆包饺子，爸爸、我、尹潇淅还有尹玺淋看电视。突然，妈妈叫道：“尹潇淇，快来帮忙包饺子！”我听了妈妈的话，欣然应允。我就立刻跑过去，问：“妈妈，怎么包饺子？”妈妈亲切地对我说：“尹潇淇，你跟着妈妈一起做一遍。”我跟着妈妈一起作了一遍之后，渐渐地学会包饺子。饺子皮包完了，我和妈妈、外公、外婆一起在客厅休息。

水烧开了，外婆急忙走进厨房，把饺子下进锅里。过了十分钟之后，饺子煮好了，外婆给我盛了满满一碗。我刚吃第一个，觉得太好吃了，我迅速把饺子吃完了。

这是我吃过的最好吃的饺子，我下次还想吃。

翻开我的相册，上面有我在家里拍的一张照片。当时的我，正在细心地包着饺子。我的脸上，也露出了一丝微笑。我不禁回想起那时的事来。

我那时也才8岁，还不会包饺子。记得那一次，我放学回家，看见妈妈正在包饺子。只见她一只手拿着小竹板铲馅，另一只手拿着面皮，专管攥饺子，不但攥得快，而且饺子还圆鼓鼓，造型十分美观，看起来非常饱满。

“哇”我看得目瞪口呆。

“好厉害！”我的敬佩之情油然而生，“妈妈，教教我吧！不过，我想先试试。”

我抢过小竹板，手忙脚乱地做了起来。我拿了一张面皮，把它压平，紧接着，把馅抹在上面，然后把它的“嘴”给合上。

虽然我忙活了半晌，但个个“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出来。

我垂头丧气地问道：“妈妈，怎么回事呢？我不都是学着您做吗？”为什么我的饺子就露馅了，而您的却不会呢？

“还是我来慢慢地教你吧！”妈妈笑着说，“先把面皮摊在手心，在中间放一勺馅儿，接着，在面皮四周沾一点儿水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了。”

我恍然大悟。按照妈妈教的步骤做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不负有心人啊！我终于会包圆鼓鼓的饺子了。妈妈不放过这精彩的画面，给我拍下了照。

我吃着我自个儿包的香喷喷的饺子。虽然我吃过很多次饺子，但数这次的饺子最好吃了。心里和嘴里都鲜美极了。

我合上相册，久久地回味着……

星期天下午，我正躺在沙发上看电视。突然听见“哐”的一声，妈妈就像“黑旋风”李逵一样，拎着两个袋子冲了进来，说：“咱们今天包饺子吧。”

我紧跟着妈妈进了厨房，我们把菜拿出来清洗干净。妈妈拿着刀切菜，而我就在一旁绞肉。肉在绞肉机里一下子活了起来，上下跳动着，不一会儿大块的肉都变成了碎末。这时妈妈把菜也切好了，我们把肉和菜都放在一起，接着放酱油、蚝油、盐，香葱等调味料，搅拌均匀，馅就做好了，闻起来香味扑鼻。

“万事俱备，只欠东风”，我们把买好的饺子皮拿出来，开始包饺子。妈妈把饺子皮摊在手心上，把馅放在饺子皮中央，然后在两旁沾上水，双手一捏，把边缘折叠成花状，胖嘟嘟的小饺子就包好了。我跟在后面照葫芦画瓢，包了一个饺子，可这个饺子，怎么也站不起来。接着我又包了一个，这个饺子就好多了。慢慢地我包了好多饺子，一个比一个好。吃着刚刚煮好的饺子，我很有成就感。

我觉得无论做什么事，只要不放弃，就可以把这件事做得越来越好。

每当我放学回家，妈妈经常会翻着花样给我做好吃的让我尝尝鲜，今天也不例外。放学回家，正好赶上妈妈和姐姐要包饺子，我好奇好动的心立刻就激动了，就缠着妈妈撒娇，让她教我包饺子，妈妈受不了我的软磨硬泡，就让“饺子高手”姐姐来教我包饺子。

姐姐从容地从冰箱里取出葱，蘑菇，猪肉和白菜，把五花肉放上案板，只见手起刀落，一阵“笃笃笃”的音乐轻快地从厨房飘出，不一会儿功夫，一大团肉末就出现了。把蔬菜都剁碎了以后，装入大盆子里面，放上酱油，细盐，香油等佐料，均匀的搅拌好，放在桌子上备用。只见老姐端来一碗水，拿出了饺子皮，哈哈，开工了！我也撸撸袖子，准备大干一场。姐姐耐心的教我：“先撕一张饺子皮，再舀一些馅料，放在饺子皮中间，再……”

“再捏起来嘛，好简单，我会了。”不等姐姐说完，我已经跃跃欲试了，不耐烦的打断了姐姐的话。

小心翼翼地撕下一张饺子皮，将它平摊在手掌上，这时，我想起了路边包子店的广告词“薄皮大馅”，就傻乎乎的想，饺子是不是也要馅足一点呢，于是，我毫不犹豫地调羹插入到馅中，舀起了一大匙馅料，摇摇晃晃地放到饺子皮中间，然后把饺子皮折半，捏起来。捏着左部分的皮，突然感觉手上粘乎乎的，一看，原来是馅料太多了，一捏左边，肉馅全部从右边蜂拥而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把馅料刮进皮里，没想到皮黏在手指上，直接来了个四分五裂，我一下子就感觉有点沮丧了，心想怎么这么简单的事情也做不好啊！

姐姐看到我有点想打退堂鼓，赶紧撕下一张饺子皮递给我说“珂，咱们耐心一点包，这次馅料不要放那么多，一定会成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起来，看你怎么打！”姐姐幽默的话语，成功的把我逗得破涕为笑。

这次。我学乖了，学着姐姐的样子，放了不多不少的馅料进去，沾点水在饺子皮的边缘，把皮轻轻地对折，合拢，捏紧，一气呵成！哈，一个白嫩嫩胖乎乎的饺子终于诞生了，这可是我第一次包饺子啊，看着饺子不禁泛起了点点自豪。有了好开头，第二个，第三个，我是越包越顺手，越包越好看，真的是在实践中体会了熟能生巧的含义。

排起长龙的胖饺子们该下锅了，把饺子放进翻滚的水里，一个个饺子像湖中畅游的白天鹅，又像挺着大肚子的人正在仰泳。我的心情也随着起起伏伏的饺子翻腾着，虽然是日常的一件小事，但是要是我一失败就放弃了，那就没有后来的成功了！所以说“失败乃成功之母”，只有不放弃，只要坚持不懈，就会获得成功！

今天上午，姥姥说：“中午咱们包饺子吃好吗？”“好呀！我也想学？”“可以。”让我们赶快开始吧！

姥姥先教我擀皮，拿一个剂子擀一下，转一下，一直到和杯子差不多大小就可以了。我按方法操作，结果我忘记转皮了，它被我擀成长长的。姥姥见了对我摇摇头说：“你怎么没有转呢？重新来。”我又拿起擀面杖擀一下，转一下，终于擀成功了，一个完美的皮诞生了。

然后是包，先拿一个皮，用筷子加点馅放进去，把它从一边捏紧，再整理一下就好了。我胸有成竹的说：“好的，我知道怎么包了。”然后我照方法操作，可我放的馅太少了，它立不住，我便用力把它往下压，想让它立住，可是这么一来，不但没把它立住，还把它拍成了一个饼。下一次我多放了一些，却没法给它封口，于是我便不停地增多、减少、增多、减少……最后一个完美的饺子就包好了。当我看见我包的饺子能和姥姥包的一样站在桌子上，别提多开心了，我高兴地跳起来。

饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，不仅尝到了馅料的美味，还尝到了快乐的味道。

今天，风儿温柔地吹着，春阳暖暖地照着，枝头上的花儿灿烂地笑着，我和妈妈一起到菜市场购买包饺子的食材。

对于平常不来这里的我而言，菜场热闹非凡。男男女女、老老少少，把偌大的市场挤得水泄不通。他们不断地叫喊着、吆喝着……一片繁忙景象。

妈妈让人家卖肉的老板挑了一块瘦肉、切成了肉块洗干净，放入一个神奇的机器里，不一会儿，肉块就变成了肉酱。

来到蔬菜区，蔬菜品种数不胜数，真的是吃橙黄绿青蓝紫，叫得出名儿和叫不出名的，看得我眼花缭乱。妈妈精挑细选，买了香干、香菇、荠菜。然后再买了包饺子必不可少的圆饺子皮。

回到家，妈妈麻利地洗净葱、香干、香菇和荠菜，把它们切好做成了菜馅，把肉和菜馅一起搅拌成为荤素搭配上混合馅。接着就是我大显身手的好时机了。

我先请妈妈教我如何包。只见她左手托住一张饺子皮，右手用筷子挑了一小块馅儿，对折饺子皮，蘸了一点水抹边缘，熟练地捏着皮的边缘，一个漂亮的饺子就成了！

耶，太简单啦！姐姐欢呼！我还有点迷糊。妈妈又耐心地教了我一次，我似乎有点明白了，可是饺子皮似乎不听我使唤，我笨手笨脚忙得一身汗水。我一看姐姐包得那么好，心急了，连包了四个都没包好，不是馅儿太多撑破皮，就是馅儿太少瘪着肚子，或者边缘不对齐歪斜……

我撅着小嘴说：“哎吆！怎么这么难包的呀，真是竹篮打水-一场空呀。”妈妈在一旁亲切地说：孩子，万事开头难，多做几遍，熟练了就自然好了嘛！”妈妈的话让我打起了十二分的精神和信心。

我吸取了刚才的经验，仔细观察妈妈的动作，细心揣摩，前面几个步骤顺利的完成了，就是做不出饺子美丽的花边，但是我没有放弃、继续努力地学着……终于，我越做越熟练，饺子也变得越漂亮了！

妈妈把我的劳动成果排成美丽的造型，拍照上传到班级群里，我觉到心里美滋滋的。

一个个像坐滑滑梯似的蹦跶蹦跶到锅中，一会儿工夫就浮到水面，挨挨挤挤地，像一个个胖胖的面娃娃，可爱极了……

我尝了一口，皮儿光滑细腻，馅儿香气四溢，吃在嘴里，乐在心里！这才发现原来自己劳动的果子才是最美的。

我终于理解老师布置这个实践作业的良苦用心啦！