包饺子作文汇编十篇 优秀作文大全图片优秀20篇

“噼里啪啦，噼里啪啦！”在这一声声的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的新年。人们个个喜气洋洋，神气十足，我们家里也充满了年味。

“瞧！”大人们正在一边聊着家常，一边热火朝天的准备年夜饭的食材呢！饺子可是今天餐桌上必不可少的“重头戏”。看着餐桌上摆放的整整齐齐、白白胖胖的饺子，我也跃跃欲试，央求妈妈叫我包饺子。在这个喜庆的节日里，妈妈满口答应，我变成了妈妈的小徒弟。

要做好一件事，一定要学好基本功，作为小徒弟的我，第一件事必定是学好擀饺子皮。一开始，我自作聪明，心想：不就是饺子皮么！小菜一碟。结果第一张皮擀的像夹心饼干似的，非常厚，但是我没有放弃，一口气擀了五六张饺子皮，结果都不是很理想，不是太厚，就是太薄，要么就是长的方的……没有一张像样的。我额头渐渐冒出了汗珠，但手上仍旧没有停下来，也明白了擀饺子皮还真不是一件简单的事情。于是，我老老实实地按照妈妈的指导，一步一步慢慢擀，终于擀出了一张圆圆的厚薄均匀的饺子皮，我欣喜若狂。

战斗还没有结束，学好了擀皮该大战一场了。我左手拿皮，右手拿筷子夹了一大堆馅“塞”进皮里，用手用力一摁，一撮调皮的馅钻了出来，我立刻用另一张饺子皮裹住捏好，“唉！”我费了九牛二虎之力，一共用了三张饺子皮总算是包了一个特大号的饺子，我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着一动不动，我只能向他采取暴力——用手强迫它站起来，它还挺着个“啤酒肚”逗得大家忍俊不禁、哈哈大笑。我也不好意思地笑了。

该包第二个饺子了，这回我吸取了教训，只放了一点点馅，包完后一看，是个典型的“瘪三”。包第三个饺子时，馅倒是放的不多不少，可是皮没有对齐，我使劲一捏，一只“丑小鸭”出世了。包着包着我慢慢掌握了技巧，终于包出了一个美丽的“白天鹅”。我的杰作得到了家人的称赞。

在一片欢声笑语中，伴随着新年钟声敲响的时刻，我和家人吃着这热气腾腾的饺子，品味着劳动带来的乐趣，久久回味着……

小学部 黄俊智

你们猜一猜？今天我们作文辅助班做了什么呢？不知道了吧，我们今天要包饺子。

包饺子前，老师让我们先去洗手，然后，我们一起帮老师把面粉揉成了面团。

开始包饺子了，老师拿着擀面杖，飞快地擀着面团，像魔术师一样把刚刚圆圆的面团，一下子变成了像大圆盘一样的大面皮，然后老师用工具把大面皮切成了一个一个的小面皮，整齐地放在我们面前，我第一次包的饺子馅儿太多了，导致面皮破了，然后我又包了一个饺子，这回，馅太少了，饼皮瘪的像被刺扎了皮球一样。最终，我还是向老师请教，老师说：“包饺子有四步，第一步是把面皮放在手上，第二步是小勺挖一点馅，第三步是把边缘粘好，第四步是把饺子捏紧。”我按照老师教的步骤，终于包出了漂亮的饺子。

今天我真高兴，因为我学会包饺子了，就可以帮妈妈分担家务了。

饺子是餐桌上的一道美味，而包饺子也是一件有趣而快乐的事情。

星期六，婆婆提议我们全家一起包饺子，刘阿姨去菜市场采购了很多东西回来，有肥瘦适中的五花肉，有新鲜清香的韭菜，还有各种调料，加上白花花的面粉所有的材料都一应俱全了。

婆婆制作好了面皮和饺子馅料，然后我和妹妹洗干净了手，准备开始包饺子了。我从三年级就会包饺子了，这可是我的拿手活！我先把一块圆形的饺子皮放在手心中间，随后用筷子夹了一小块儿大小适中的馅料放在饺子皮的正中心，接着我用手指蘸了一点水，小心翼翼的抹在饺子皮的边缘，然后我仔细的把饺子皮对折，再用手指把饺子皮的边缘捏合在一起，这时一个又白又胖的饺子就大功告成了！

我们全家互相配合，互相帮助，在欢快愉悦的气氛中，很快的就把饺子包完了，包好的饺子下锅了，它们在装满开水的锅里翻滚着，像一条条胖乎乎的小鱼，在水里游来游去，真是可爱！终于吃上了自己亲手包的饺子，我轻轻的咬了一口，一股浓浓的鲜香味充满了我的嘴巴，我觉得这饺子是世界上最美味的佳肴了！

我爱吃饺子，也爱包饺子，能吃上自己亲手包的饺子，真是件幸福的事情！

今天，我走在放学回家的路上，闻到了一股沁人心脾的香味，呀!这不是饺子香嘛!我回到家还是垂涎欲滴，我便缠着妈妈包饺子，她终于同意了。

我迫不及待要开始包饺子，我先将已买来的菜肉剁成小块，然后，再放进锅里炒，炒到半熟就可以了。

奶奶一只手拿着勺子铲馅，另一只手把面皮摊平在手上，专管簒饺子，不但簒得快，而且饺子圆鼓鼓的。我依照奶奶的方法，开始包饺子，我手忙脚乱地拿了一张面皮，放在手上，然后，勺入了一大勺馅，接着沾一沾水，涂在面皮的边缘，再捏紧，呀!饺子怎么破了，哎!馅放太多啦!此时，饺子像一个泄了气的气球。

我下定决心，再试一遍，这次我娴熟地将面皮摊平在手上，放入不多不少的馅，沾沾水，再把饺子捏得紧紧的，没有一点儿缝隙，此时，一个穿着小花裙的饺子姑娘欢快地站了出来，我心花怒放，开心极了!

不多一会儿，一袋的饺子皮被包完了，妈妈要煮饺子了，她先往锅里放了些水，等水烧开了时，再把一个个饺子小心翼翼地丢进去，饺子就像一个个游泳健将，在水里欢蹦乱跳，一转眼，饺子烧熟了，打开锅盖，一股芳香扑鼻而来，我迫不及待地吃了起来，像被饿了三四天似的，不一会儿就吃完了。

包饺子可真难，所谓“看花简单，绣花难。”

星期五的一大早，天气虽然是寒冷的，但是我的心却是火热的，因为我们班将在这一天举行一场包饺子的活动。

一进教室门，我就看到了同学们带来了各种各样的的馅儿，有香菇肉丁的、有韭菜蛋皮的、有胡萝卜的，甚至还有人带了肉松、果冻、牛肉干馅儿的。“叮铃铃”，上课铃响了，徐老师大步流星地走进教室，对我们说：“同学们，今天我们请沈梦竹奶奶来教大家怎样包饺子，好不好？”同学们异口同声地说“好！”不一会儿，沈梦竹奶奶迈着轻快的脚步走进了我们教室。

只见她先拿了一片饺子皮，再在皮儿上放一点儿菜馅儿，两边一捏，然后一边推一边讲解，终于演示完了，徐老师便开始让我们动手。由于同学们带了一半饺子皮，一半的馄饨皮，所以大家便开始分工合作。我们一组当中，我和王天琦、沙昊包馄饨，其他三人包饺子。包馄饨可是我的拿手好戏，不一会儿，碗里的皮子就少了一大半。我旁边的沙昊一点也不会包，包了许多四不像，在我的耐心指点下，他终于学会了。这时，有一组的人已经包好了，看到这种情况，我们更着急了，个个加快了动作，有的竟然胡乱一捏，滥竽充数。大约经过十多分钟，我们这一组好不容易包好了，随后，便派了一个人负责将碗拿上去，其余的人就坐在位置上焦急地等待。苦苦地等了二十分钟左右，我们的饺子终于被端了上来，吃着自己包的饺子和馄饨，大家心里有种说不出的滋味——劳动后的喜悦。接着我们还尝了其他组的劳动成果，并相互之间交流了经验，把不足的地方加以改进。

今天真是开心与收获的一天！

俗话说得好：最好吃的是饺子，最舒服的躺着。大过年的，少了饺子可怎么行?这不，一家人正围着的餐桌包饺子呢!

大年三十那天下午，面和好了，馅也有了，万事俱备只欠东风，开始包饺子喽!才刚开始，大家已经干得热火朝天了。瞧!大舅拿着擀面杖，在熟练地擀饺子皮呢!先把面团压扁，只手转着面团，一边用擀面杖擀，不出几秒钟，一个不厚不薄圆圆的饺子皮就擀好了，一切行云流水，我看的五体投地呀!于是，我把手洗干净，饶有兴致地加入了进来。我拿起擀面杖，也开始擀面，可是擀面是想技术活儿，看着简单做着难。还没擀几下，面皮儿便不成了样，说圆也不圆，说方也不像，这可难倒我了。大舅看到了说：“我来教你，擀的时候一定要边擀，这样擀的才圆。来，你试试。”我动手试了试，擀一下转一下虽然动作慢，但是面皮的颜值倒提高了不少，至少是个圆了。我高兴极了，在大舅的指导下，我越来越熟练了，面皮越擀越好了，大舅也为我高兴，说：“哟，小子，擀的不错嘛!”

擀完面皮，我又兴奋地去帮忙包饺子。包饺子对我来说十分的简单，我老早就会了。我雄赳赳气昂昂地拿起饺子皮，接着用筷子加起不多不少的肉馅放入饺子皮中间，再将四周的的皮捏紧，可是这饺子太不给面子，怎么摆都不肯站起来。妈妈见了，笑了笑说：“馅要集中起来，要放足，不要太散，否则饺子就站不起来。”听了妈妈的话，我若有所悟，急忙试了试，先把面皮托在手心，加了足够的肉馅，都集中在中心，再将四周皮捏紧，哈哈，终于包了个像样的饺子!

晚饭时，我坐在沙发上，一边吃着香喷喷的饺子，一边看着春晚，真开心啊

去年新年，我们一家四口驱车回到了家乡。

中午，奶奶端着案板走出来，笑着说：“我们今天来场饺子大赛！”“好耶！”哥哥高兴的一蹦三尺高。“那好，孙儿你跟你爸爸一组，孙女你啊就跟你妈一组，行不？”奶奶发了令。哥哥听后，心中拨开了算盘：我的实力可以跟妈妈抗衡，妹妹不会包，爸爸虽包得慢，但对付一个妹妹还是绰绰有余的。

比赛开始了，哥哥那一组先发制人，而我方却只有妈妈这一个“将军”，我只是一个拖油瓶，一想到这儿，我心里就急得像热锅上的蚂蚁。“别急，来，坐我身边，我教你。”妈妈洞穿了我的心思，耐心地说。我怯怯地坐在了妈妈身边，刚开始，那馅儿就像调皮的孩子，一直跟我作对，好不容易包好了一个，样子却不堪入目。“熟能生巧”，渐渐地，我掌握了技巧，也终于包出了那可爱的精灵。

最后，比赛结束了，我方反败为胜。奶奶也直夸我心灵手巧呢！我心里就像吃了蜜糖似的，甜滋滋的。

一天中午，我们一家人开始包饺子。

我们先准备一碗水、肉、面粉和饺子皮。那个肉不是那种一大块的，而是被我们剁成小肉末了用各种调料拌好的馅。在饺子皮上撒一些面粉，就可以让那些皮不会很黏。我看奶奶是这样做的先把皮滚几下，然后再顺便放些面粉，再放一些肉在饺子皮上面，把饺子皮四周合起来就完成了，这也太简单了吧！

但是第一次，我把皮儿弄得太长了。第二次，皮刚刚好，但是太小了。第三次，皮刚刚好，肉也刚刚好。像一个个圆圆的小拳头，包好的饺子像很多拳头再说：“祝贺你成功啦！”

我等了一会儿，饺子煮好了，妈妈吃了一口没味道，这时我才想起忘了放盐了。我就走进厨房，突然我停了下来，心里一个声音告诉我，你都已经很累了，还要去放盐已经做的很好了。这时还有一个声音告诉我，你如果放了盐说不定妈妈一高兴，说不定会给你钱的。快去放吧！我觉得这两个都很对，算啦！我还是去放吧，我就抓了一把盐放在饺子里，妈妈说好吃极了，我太高兴了。

这次包饺子让我收获了这些道理，第一，我学到了包饺子。第二，我学会了包饺子的步骤。第三，让我知道了做一件事情，只要你坚持去做就一定会成功的。我今天太高兴了。

今天是阴历年的最后一天，我们吃完午饭就开始调馅包饺子。

我和叔叔负责擀饺子皮，妈妈、奶奶和婶婶负责包饺子。我用的是两边细、中间粗的擀面杖，檊的饺子皮三尖葫芦头的，特别不好看。叔叔用的是粗细相同的擀面杖，我看叔叔檊得快，就觉着叔叔手里的擀面杖比我的好使，就和叔叔换了换。我又檊了一会儿，发现用这个擀面杖也是檊不好，就想：这应该是自己的技术问题吧!奶奶和妈妈一直鼓励我，说我檊的挺好的。

擀了一会儿，妈妈就放我的假了，还奖励我一小块面团玩。我先用面团捏了个小白兔，但是小白兔的三瓣嘴，我怎么也捏不好。费了半天劲我终于把小白兔的头捏出来了，妈妈一看，哈哈大笑：“你这是捏的骷髅吧!”奶奶也跟着笑了起来。

我捏小白兔不成功，但是捏帽子很成功。

我先把不透气的“帽子”穿透，然后把下面的卷起来就成了礼帽。“昊昊，这次你做的太棒了!”妈妈欣赏完我的作品后，赞不绝口，并且给我起了个外号，叫“王一捏”。看着我的作品，我们全家都快笑破了肚皮。

后来爷爷对我说：“昊昊，咱们拧个麻花吧!”“行!”说干就干，我和爷爷开始配合起来。一眨眼的功夫，一个简单的麻花成型了，我和爷爷一起看着这个麻花，哪有一点不足，我和爷爷就修改哪里，最后，自制的麻花终于诞生了。

我虽然还擀不好饺子皮，但是我从和家人一起包饺子的过程中享受到家庭的温馨和无限的乐趣!

今天，是大年三十，也是他兵假的最后一天，下午，他就将赶到前线，成为一名真正的军人了。

他的妈妈一大早起来为他包饺子。送别前的心情是何等复杂！只见她拿起已经准备好的面团，将它揉成一个铁杆状的面团，又将面团抻成一个大而扁的长饼。她用颤抖着的手切开长饼，晶莹的泪珠滴落在了案板上。她又将小丁儿揪成饼状的面皮，轻轻地压了一下，用那苍老的手指划了一下。她撒了点水，将面皮擀平，制成了一个个小饼儿。

她又用手揭起面皮，将它摊在手里。只见她深情地夹起一小撒馅儿，抖了抖，又放在了面皮上，将筷子上多余的馅儿抹在了面皮儿上。包好了一个，她突然抬头，深情地望着天空，仿佛在想：儿啊，你这次上了战场，何时才可以回来啊？轻轻叹了口气，她又低下了头，抬起面皮，用双手捏紧，向中心抖了抖，在面皮四周捏了捏，才将面皮裹上。她用手指沾了点水，轻轻地抹在面皮上，又将面皮合上，用手慢慢地合起面团，将饺子合上。准备好后，她举起抹布，在手上擦了擦，又看了家里的老钟，当时，时针才指向七，可儿子两小时后就要出发了，她又想：儿子，你可一定要回来啊！娘一直会在家里等着你的。她又包了大约二十个小饺子，将它们铺在板上，在这样的时刻，每一个饺子仿佛都成了母亲对自己孩子的那深厚的感情。

母亲向锅里倒了点水，又打开了火。只见母亲拾起一个饺子，放在锅边，又放了手，让饺子顺着锅边滑了下去，在锅里的饺子，都成为了母亲对儿子的思念。她缓缓地合上锅盖，等待着儿子起床。

大约过了十分钟，儿子起来了，母亲也打开锅盖，用漏勺盛起几个饺子，倒在盘里。她倒得十分小心，生怕掉出任何一个。盛好了饺子，她就端起饺子，向餐厅走去。她和儿子都默默地吃着。说“吃”还不对，母亲望着将面对生死决战的儿子迟迟不能动口，只见儿子轻轻地夹起饺子，放在嘴边吹了吹，空中飞扬的雾气像是儿子那遥远的路途一样长。儿子又将饺子放在嘴里，轻轻地咬了咬，又咽了下去。儿子正津津有味地品尝着母亲做的那美味的饺子呢！可他又担心此次一去不复返，无法继续侍奉母亲至老。看着看着，母亲又开口了：“儿啊，你一去何时才能回啊？”说着，晶莹的泪珠滴落了下来。儿子也哭了，他回答道：“母亲，您放心，我一定可以赢得胜利，凯旋而归的！”听着儿子这话，母亲还是不放心，她又叮嘱儿子一定要当心，儿子又点点头，两人默默地吃完了剩下的饺子。来接儿子的班车来了，母亲不得不和儿子说再见了，这再见可能是永远的。临别之前，母亲深情地抱了抱孩子，再次叮嘱儿子一定要小心。她明白，她的告别将是儿子得胜的强心剂，只见儿子踏上了车子，随着汽笛声的响起，班车渐渐远去了，母亲又流下了晶莹的泪珠。

在临别时的一盘饺子，儿子十分难过，母亲十分担心，这盘饺子成了一家人的精神结晶。在汽笛声响起的一刹那，儿子也就远去了。以后的每一天，母亲一定会时时想念儿子，盼望着儿子的凯旋。在战前的一盘饺子，是母亲对儿子永久的思念。

在春节来临之时，家家户户除了“贴对联”以外还要“包饺子”。这些都是我们民族的传统习俗，它一直流传到今天……春节的早晨，我们都起得很早，妈妈说：“快来帮我包饺子吧!”于是，我们便开始了……

妈妈和好了面，我便开始了。妈妈一动一动的就包出了一个个花样，可是我怎么也做不成，反而包的像月牙似的。我一气之下就说：“不做了!”妈妈劝我说：“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

听了妈妈的话，我觉得很有道理。于是，我又开始包了，慢慢的做的有些像饺子了。于是我很高兴!这下我有耐心了，无论它是扁的还是圆的，只要我坚持就一定会成功!俗话说：“坚持就是胜利!”我想信“我一定行!”

一会功夫，我包了好多饺子。妈妈说：“把它们放在锅里吧。”过了一会，好像熟了!我把它们捞出来放到碗里。吃着我和妈妈包的饺子，感觉非常好吃。哇!太棒了!自己的努力换来的劳动成果就是不一样啊!真是别有一番滋味在心头!在新的一年里我又长大了，我明白了“不论做什么事都要有耐心和信心，只有这样才能成功。”

早上，妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。我想今天肯定要包饺子啦!

过了一会儿，妈妈开始剁肉馅，她把猪肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把馅都放到大碗里，加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。好香啊!我都迫不及待想吃饺子了!

我着急地对妈妈说：“妈妈，我也帮你包饺子，你教教我吧?”妈妈惊讶地看着我说：“你真想学吗?包饺子看超来简单，其实不容易包哦。来!认真学!”说完，妈妈就示范给我看，她拿起一张饺子皮，放上馅，在用食指和母指把皮对捏，然后两边一捏，一只可爱的饺子就做成啦!我着急地说：“我会了，我会了!我来包!”于是，我马上拿起一张饺子皮，放上馅，学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了，饺子不听我的话，我捏左边馅就往右边跑，捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多，所以包不下了，让我去掉一点馅，然后又仔细地教我包了一遍。我小心地包了起来，终于一个饺子包好了。一看!这个饺子也太难看了，哪像个饺子呀。不过，我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我的饺子越包越有样子，总算学会包饺子啦!

包完以后，我要求妈妈把我自己包的饺子煮起来吃。虽然我第一次包的饺子有些难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香，因为这是我自己的劳动成果哦!

今天老师给我们布置了一项非常特别的作业，那就是包饺子。

包饺子的第1步是准备材料，我和妈妈一起去超市买来需要用来包饺子的材料，我们买了一些葱，萝卜，肉馅，芹菜，再去买一些饺子皮，接着回到家里就可以做饺子啦。

我们带着食材来到厨房，首先拿一个盆把肉馅腌在里面，再加入一些调料，去除掉肉馅儿多余的味道，然后在盆里搅拌，接着把萝卜放在水里泡一泡，等一会儿就可以把萝卜多余的水分挤出来，把萝卜放入锅里炒一炒，加入老抽，十三香等多种调料。然后再把葱花和芹菜切成碎末，放入锅里再炒香。闻着锅里的香味，我很是陶醉，最后把肉馅儿也放进锅里，加入调料，倒上香油在锅里炒，然后再拿来一个盆，把所有的东西都盛到盆里，然后再往里面倒入烧热的油，这是我妈妈说要这样做的，我也不知道为什么，可是味道真的很香。

我把盆子放在客厅的桌子上，喊上妈妈，爸爸，弟弟一起来包饺子。我小心翼翼的拿起一片饺子皮，把窄的那头放上面，接着把馅儿放入饺子中，我妈妈对我说，饺子一定不要放的太往上，不然包不住，馅也不要放太多。听到妈妈说的话，我变得更加小心了。我不一会就包完了几个饺子，可我包的饺子非常不好，有的小，有的大，有的馅儿流出来了，可是我还是一鼓作气包完了饺子。爸爸把饺子放到锅里煮，过了一会儿，爸爸端着热气腾腾的饺子，拿上了饭桌。

吃着我自己包的饺子，心里很是高兴，因为这是我劳动的成果啊！

星期天，老师布置了一个特殊的任务。那就是包一次饺子。这个任务来得有点让我防不胜防。

说干就干。我和妈妈一起上街买了一些饺子皮，饺子皮有了，现在要做一些饺子馅。我喜欢韭菜馅的饺子，所以妈妈就就找了一些韭菜，妈妈说：“吃饺子只包韭菜，不好吃。要再加一点鸡蛋。”妈妈又说：“算了，你在旁边看着吧，做完了你在包。”于是，我听了妈妈的话，过了一段时间。饺子馅终于做好了。

现在是最重要的环节。那就是包饺子，我是第1次包饺子，还不怎么会，妈妈先包了几个后，我学着妈妈的样子也包了起来，刚开始包的时候，一会漏了馅，一会皮被我弄破了个口。我有点失去信心，不想再包了，可这个时候妈妈对我说：“做事不要半途而废，只要你肯努力，就一定会做好。”我听了妈妈的话，又鼓起了勇气，继续包，终于我包出了一个像样的饺子。我很开心，继续包了起来，一个，两个，三个……就这样，不知过了多长时间，我包了30多个。妈妈也包了很多。妈妈说：“够了，不用再包了。”

现在轮到煮饺子了。这个很简单，就是在锅里烧一些水，然后把饺子丢进去，煮一会儿就好了。

妈妈帮我把这些饺子盛了出来，我拿着一个饺子尝了一口，有点难吃，但是我依然很高兴，因为我学会了包饺子。

经过这件事情，我懂得了一个道理：做事不要半途而废。

金禹轩

今天，我学会了包饺子。原来，包饺子也不难，让我来慢慢告诉你们吧：

我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先，先拿起一个饺子皮放在左手上，再用勺子把肉馅放进饺子皮里，然后右手食指沾一下水，在饺子皮上划一圈，然后把饺子皮捏起来，最难的当属这一步了，需要捏起一个个褶子，既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心，把褶子一个个慢慢地捏过去。这样，一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个，咦！真的做成功了，我开心极了。做好了一个，我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的，就是最后一个步骤不一样，需要把边缘的饺子皮都往上捏，最后再捏捏紧，一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看，妈妈笑着说：“安安，你做得真棒呀！那就再做几个呗！”我欣然同意了，跟妈妈一起包完了所有的饺子。

接下来是吃饺子的时间，妈妈烧了足够多的饺子，我和妹妹一起吃起来，看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子，我开心地笑了。

包饺子好有趣，下次，我还要帮妈妈一起包饺子呢。

这个星期天，老师叫我们包饺子，奶奶听了，说：“这不简单，来，我教你。”

奶奶去菜市场买来白菜和萝卜。把白菜切碎后和肉馅搅拌在一起。然后再里面洒上调料，香喷喷的馅就做好了。接下来，奶奶把面粉倒进盆里，加入水，过一会就用水揉了揉面粉。不一会儿，一大块面团就做好了。

奶奶把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。

把面块都变成面皮之后就开始包饺子了。奶奶端来一大碗馅，左手托着薄皮，右手用筷子夹起馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。奶奶说：“你也来试试吧。”

我先把饺子馅王皮上一放，再学奶奶的样子包了包，捏了捏，可那馅总是不听话的往外跑，我又用了几张饺子皮，终于把这个“胖饺儿”包好了。

奶奶见了，笑了笑，就耐心的教我包饺子。可是我包的饺子不是太大就是馅放少了，我不禁感叹：“包饺子也不是什么容易的事嘛。”

时间一分一秒的过去了，饺子终于包完了。通过这件事，我懂得了世上无难事，只怕有心人！

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

我们的中国佳节春节马上就要到来了，一些习俗也成为了这个节日的代表。今天我们也开展了这个活动包水饺。我们来到同学家里。她妈妈早已准备好所有食材，食材里面有自菇，马蹄、现上去肉泥的香味和香菇的味道衬托在一起，令人心脾，拿出了饺子皮，那水饺皮上的面粉可以让他们不会粘在起。那水饺皮薄得晶莹剔透。开始做水饺了，我用的子从碗里舀出肉泥，放在薄涛的饺子皮上。在两边往上拉黏在起接着往两边用手指按压，就成了一个开口的饺子。不过它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起来。重复用的动作好了很各造型。向四角形，那像一个桌子，4个角就是它的点胆。三角形的，就像一个小碗。你在把边可以装些小菜。看起未非常的饱落。最为重要的还是个帽子型的。看呀，就是把正常的饺子住两边卷，就变成了百帽。这些各种各样的饮子可真令人馋。以前的些人可以自出活灵活明的个动物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他们的手艺，保爱的是中国文化的传事。我这样我们包水饺的活动就结束了。

昨天，我非常想吃饺子，于是，我就对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈想了想：“可以。”我开心极了，心里想：我真厉害，是家里的小王子，说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢，妈妈又说了一句：“我还没说完呢，明天再吃，而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛：“这还不简单，我早就会包了”，就随口答应了。

总算等到第二天了，我迫不及待地向妈妈提起这件事，妈妈听后就笑着出去买原料了，与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

在我焦急的等待中，妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来，先做馅儿，只见妈妈先把葱，姜，肉分别切成细碎状，再把红红的胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状，最后放在一起搅一搅，五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的，我想包个大饺子，于是我就把一大团肉放在饺皮上，再把四边捏一下，可是饺子好像跟我开玩笑似地，“滋”的一声，皮破了，馅还沾了一手，“不要紧。”我灵机一动，“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着，把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子，再放上一团馅儿，之后盖上“帽子”，四周一捏，“大肚子饺子”完工了。这时，我看看妈妈和姐姐，也包了好多形态各异的饺子，但是都没有我的大，得意劲儿又上来了。

我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅，煮好后，我大口吃起了我包的“饺中之王”，觉得特别好吃，妈妈姐姐也对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

今天的收获真大，因为我不仅吃到了饺子，还学会做饺子馅儿，最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

原创：1603班焦子航

每次闻到饺子的味道，我就想起外婆……像清晨里的阳光，给我温暖；像黑暗中的光明，给我希望；像清泉旁的花香，给我愉悦；像舒适的摇篮，给我安全感……

记得去年暑假的一天，刚吃完晚饭，我突然又想吃饺子了，硬拉着外婆不放，说：“我要吃饺子！我要吃饺子！”那天，外婆正好感冒，家里的饺子又吃完了，外婆还得自己临时包，外婆有气没力地说：“家里没饺子了，明天再吃！”听后，我心里有点失落，早早地就回房间睡觉了。

晚上，我想出来喝水，突然看到门缝里有一道光。我心里有些疑惑，“这么晚了，谁在外面？”我悄悄推开门，眼前的一幕让我惊呆了。

原来，外婆出去买了饺子皮，正在包饺子。她把肉放在饺子皮上，轻轻用手掐着。一个个饺子做好了，外婆包饺子的速度越来越慢，眼睛都已经睁不开了，眼里布满了血丝。我猛地看到了外婆的银发，心想：原来外婆已经这么老了，可我却从来没有注意到。那天天气很闷热，12：00后，院子里的中央空调又关了，一滴滴的汗水从外婆那满是皱纹的脸上滴下来，那不再光滑的手，一刻也没有停下来。我眼中的泪水再也忍不住了，视野开始变得模糊，一滴一滴的眼泪划过脸颊。外婆一抬头，看见了我，显得很疲惫。我慌慌张张地喝了一口水，就跑回房间了。

早晨，从厨房里飘来饺子的香味……我赶紧从床上爬了起来。坐在餐桌旁，看着香喷喷的饺子，想着昨天晚上的一幕，心里十分难受。我咬了一口饺子，里面的汁就涌了出来，触动着我的味觉。那天，我把饺子吃得很干净，因为我知道，每一个饺子，都是外婆对我沉甸甸的爱，饺子的香味中，有我外婆的味道。

今天，我又想起这件事来，饺子的味道回味在心头，外婆的味道，回味在心头……

我很喜欢《真心英雄》这一首歌，更喜欢歌里的这句歌词“不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”我觉得这一句歌词说得很对。今天我遇上了这样的事。

妈妈今天买回来了一些饺子皮和肉，我看见她们包得真热闹，于是我也去学着包饺子。开始包饺子了。妈妈手里拿着饺子皮，我也跟着手里拿着饺子皮，妈妈把肉包到皮子里，我也把肉包到皮里，妈妈折饺子，我也折饺子，什么也给着妈妈做，可是我们得到的结果可不一样，妈妈包的饺子虽然陷又多但是小巧玲珑非常精致，像一个个白胖胖的小娃娃。

可是，再看看我包的饺子，有的饺子张着大嘴巴，有的饺子胀破了肚子，有的饺子没吃饱，耷拉着头，垂头丧气的，还有的裂开了小嘴，嘲笑我呢。我气得直跺脚，把饺子皮扔到桌上。

妈妈连忙笑着对我说：“傻儿子，生气了。你不是喜欢《真心英雄》里面的”不经历风雨怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。“这一句歌词吗。来妈妈教你，再来跟妈妈学。”这时，我的气一下子给消了，我重新拿了一块饺子皮，学着妈妈的样子把他平摊在手上，另一只手拿筷子去适量的陷放在饺子皮的中间，然后用筷子头，粘点清水摸在饺子皮四周，然后把饺子皮合拢，轻轻的给它叠皱。哇!我包的饺子跟妈妈的饺子一模一样，我一蹦三尺高，大声叫到：“我会包饺子了!”妈妈笑了起来，我也跟着笑了起来。

我们做每一件事情，我们都可能会失败，但是你只要不放弃一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。

今天是除夕，一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家，奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子，奶奶已经把面和馅准备好了，而就剩下调馅开包了。奶奶问：“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了，好了，别争了” 我说“有肉有素”大家都同意我的意见。

于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子，爸爸、妈妈、叔叔、包饺子，婶婶擀饺子皮儿，哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶先把饺子馅放到盆子里，然后再放上葱、姜、盐，倒上香油，顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来，真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份，把其中一块揉成一根粗绳子，切成小块，再把小块制成约两厘米的圆饼，然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上，皮边对齐，两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠，整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿，可就是擀不圆，有时面还粘在擀杖上，婶婶告诉我撒上一些干面，均匀用力，一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子，把馅放在皮上，皮边对齐，两手一用力，饺子形状成扁的了，馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑，我很不服气，妈妈手把手教我，好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作，很快就吃到了自己的劳动果食。