煎荷包蛋的作文的作文（精品20篇）

姜英俊

“闭嘴”荷包蛋刚说完，就被国王吞了下去，又滑到了肚子里。然后国王红着脸，转身对厨师说：“是谁在外面说话，赶紧出去找一找！”说完他一屁股坐了下来，而厨师呢，则一溜烟跑出去寻找了。

国王坐下来缓了缓神，灵机一动，自言自语道：“我该怎么办呢？就让卫队队长去找一个替罪羊吧，这样我就解脱了。”于是就传令卫队队长来见他。

卫队队长立马跑到国王面前，国王倒背着手，一本正经地问：“犯人抓到了吗，是谁？”突然肚子里传来一个声音说：“是国王！”然后国王又红着脸问：“那又是谁把鸡舍的门打开的呢？”“是国王把门上的钥匙转了一圈，就打开了门。”“胡说！”国王大声叫了起来，吓得队长手上的帽子都滚落在地上，头发都被汗水浸湿了。国王呢，一下子坐在自己的宝座上，问：“那我为什么把你叫了过来？”“是国王想让我找一个替罪羊！”国王火冒三丈，他用力地把身旁的椅子踢飞了，眉毛和胡子也翘了起来，吓得队长一下子倒在地上。

“砰”的一声，这声巨响把肚子里的荷包蛋给吓死了，于是以后它再也不能多嘴了。

我喜欢吃荷包蛋。从小到大，都是妈妈给我煎荷包蛋吃。现在，我长大了，难道还要妈妈煎给我吃吗？将来呢？如果我会自己动手煎荷包蛋吃，那该多好呀！

这一个星期的星期天，机会终于来了。上午，爸爸和妈妈都不在家。菜橱里只有鸡蛋，其它什么东西也没有。我肚子感到有点饿了，心想我可以动手自己煎蛋吃。我先打开煤气灶，放上锅子，在锅内放一些油。过了一会儿，锅里冒起了烟。我立刻打开鸡蛋，“哧溜”一下，蛋滚进了锅内。油向四周乱溅。“唰”的一声，四周的蛋白一下子凝结了。我慌忙用铲子把蛋翻一个身，谁知道手势太重了，蛋黄散了。我赶紧撒了一些盐。糟糕，一转身的功夫，蛋焦了。我想大概是火太旺了。我马上把火关灭。

“再来一次。”我心里想着。我又重新打开炉子，把火势调小。鸡蛋一入锅，四周“扑扑”地冒热气。蛋白一下子凝结了。过了一会儿，我小心翼翼地给它翻了一个身。渐渐地外面的蛋白熟了，中间的蛋黄也熟了，变硬了。一只香喷喷、油光光的荷包蛋煎好了。我连忙把蛋盛入碗中轻轻咬了一口。啊，太好吃了，比妈妈煎的还要好吃！

老师给我们的任务是煎荷包蛋，哇——我最喜欢吃荷包蛋啦！

其实我最会煎荷包蛋！做荷包蛋时要先给鸡蛋“洗澡”，开小火等锅热了再放油，注意倒油时请家长帮忙倒，因为热油溅到手上会很疼。磕开鸡蛋放进油锅里时，鸡蛋“浑身起泡”“噼里啪啦”，仿佛在说：“哇嘞！烫死宝宝啦！”盖上锅盖等40秒，闷在锅中的鸡蛋仿佛在说：“苍天啊，您为什么欺负我到大牢里啊！”“好热啊，快给我翻个身！”听到鸡蛋的呼唤声，我迅速去解救了它，将它翻了个身，此时它的背部已是满背“黄金甲”了！盖上锅盖再等40秒，这个鸡蛋就变成了全身披甲的“鸡蛋将军”了！我小心翼翼地把鸡蛋夹出来放在盘子里，此时再给它下个“酱油雨”或者“番茄酱雨”就大功告成啦！

怎么样，我的荷包蛋你想不想尝一尝呀，保证你吃了第一口还想吃第二口！

前天晚上，我们家很冷清，只有我和妈妈两个人在家，本想出去吃麻辣烫，但妈妈说：“最近全荤吃得太多了，在家吃点清淡的吧。”我一想好久不吃蛋炒饭了，不如就吃它吧。妈妈同意了，可是要求我自己做，因为吃蛋炒饭心切，只好答应了。

于是我跟着妈妈学做蛋炒饭。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。 第一步是炒蛋，我把一个蛋往碗上一磕，一剥，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。妈妈在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，然后先把蛋弄出来，备用。接着再倒入饭，炒一会儿，最后把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时地把饭和蛋弄出外面。妈妈在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉！好不容易才做出能够看得顺眼的一碗蛋炒饭。

这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我学做蛋炒饭的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。

每个人都有第一次，第一次骑车，第一次买花，第一次做家务……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。

那一次，是在星期日的中午，不祥的事情发生了，我的肚子开始打鼓了。那时，外婆不在家里，我的肚子又在催我，我只好决定开始大展伸手了，无论什么问题挡住我的道路，都要“杀无赦”。

开始了，我一只手抓着锅的一端，另一只手抓住锅的另一端，“啊”！我一鼓作气。终于把锅放到了洗手池里，打开水，无数的小水滴像一个个顽皮的孩子蹦到我的衣服上，把锅洗干净了，再放到原位。打开火，打开吸烟机。我站在离锅一大步远的地方，生怕油炸在我的脸上。我全身发抖，锅烧干了，但是问题又来，我应该放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是会黑着脸呢，还是不会烧糊呢？我现在急得像热锅上的蚂蚁团团转。后来，我想好了，还是少放点油呢，以防万一。我把油放到杯子里，在放到锅里。再把蛋小心翼翼地放进了锅里面。突然我闻到了一股烟味道，我明明把抽油烟机开起了，为何还有烟味道。原来是这些坏家伙从厕所的窗户里溜了进来，我又只好去关窗了，回来一看，蛋糊了，蛋糊了，这烟害得我又得重复一遍，我皱紧了眉头，慢慢地翻炒着荷包蛋。这个荷包蛋经过我的一手改造，终于成功了。

真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的荷包蛋。

记得有一次家里人都出去办事情了，妈妈让我吃饭的事自己看着办。

中午到了，我不知道吃什么好，心想平时妈妈都给我炸荷包蛋吃，那今天不如砸荷包蛋吃吧！我匆匆忙忙地跑到厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋，再从油壶里倒出一点油在锅里。我准备好食材了。我打开电磁炉，拿起鸡蛋敲了一下，可是鸡蛋始终没有流出来。这是怎么回事呢？于是想到一个主意，我用手从小洞里进去试一下里面是不是没有鸡蛋的，当我把手拿出来时，手上有一些黏人的液体。我着急了就用菜刀把鸡蛋壳切开，鸡蛋果然出来了。

我把鸡蛋拿到锅的中央，鸡蛋一下掉到了锅中。这时我听到了噼噼啪啪的声音。这个时候我乘机把盐放在还是液体的鸡蛋中。炸了一会儿我用勺子翻一个面炸，在翻得时候发现把火开的太小了，如果一会儿里面没炸熟怎么办啊！于是我就把火加到了最大。在炸的过程中我心想放一点葱在鸡蛋上这样味道会更好一些吧！可是我拿了葱后发现鸡蛋已经明显有些变黑了，我赶紧放下葱，在消毒柜里拿出一个盘子，将鸡蛋铲到盘子里。我拿起筷子夹起鸡蛋吃了一口，哎，这味道可真难吃啊！一些完全没味道，有一些却盐得苦。本来炸了这个准备炸一个的，现在味道这么难吃还是别浪费鸡蛋了吧。妈妈炸的鸡蛋可比这好吃一百倍啊！虽然我炸的鸡蛋味道不怎么样，但是我还是很高兴，因为这是我炸荷包蛋。

我以后要向妈妈学习炸荷包蛋，把味道炸得更好。这真是难忘的啊！

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才算是大开眼界。

今天，我在家写作业。我刚写完作业，准备玩电脑时，爸爸的手机响了起来。爸爸接完电话，我就问：“什么事？”爸爸高兴地说：“奶奶叫我们回老家包粽子，包过了就在老家吃晚饭。”我听说奶奶叫我们在老家吃粽子，高兴得一蹦三尺高。我游戏也不玩了，立刻缠着爸爸妈妈要回老家。爸爸妈妈还有一点点事情，我便像催命一样。爸爸妈妈没办法，只好快点做。

到了老家，我看见大家正在包香喷喷的粽子，想看看香喷喷的粽子是怎样包成的，想动手试一试。我看着奶奶包粽子，觉得很简单，不学自通。谁知，当我真正动手包时，才明白包粽子是一门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。

我拿出两片大小差不多的粽叶，学奶奶的样子，把粽叶折成一个漏斗形，在角里面放上一点糯米，再塞上一块肉，又用糯米盖得严严实实，当我把粽叶盖上时，糯米接二连三得地蹦了出来。幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。

总算到了最后的步骤——扎粽绳。小ks（小意思）。我认为他们扎得太老土了，自作主张，扎了一个蝴蝶结，可是一不小心，蝴蝶结松了，包好的粽子全散了。我不气馁，又包好了一个。我照着他们的样子，扎了起来。最后，我终于包好了几个粽子。

吃着自己包的粽子，我觉得比平常的粽子香。

今天早上，我让妈妈教我怎么煎荷包蛋，我问妈妈荷包蛋要怎么煎呀，“过一会儿我教你，保证你很快学会了。”妈妈神秘地说，妈妈这么一说，我心里非常开心也非常担心。

妈妈开始教我煎荷包蛋了，第一步妈妈让我点火，火都快烧到我的手了。我马上和妈妈说：“点火我不会，从第二步开始吧！”妈妈不答应，只让我先学点火，我就不敢点，妈妈没办法，只能让我学第二步。第二步妈妈让我把油倒到锅里，我担心地问：“妈妈，油倒进去时会不会炸到我的手呀？”，“那我先把火关了，你怕不怕？”妈妈问道，“那肯定不会怕”我说，我把油倒进了锅里，果然没事，妈妈接着快速地把火打开了。

第三步妈妈说先打蛋，再接着翻蛋，我一听这等于两个步骤呀，我怕极了，可是想到要学到本事，我还是勇敢地面对，妈妈叫我把蛋打到锅里时一定要快，翻蛋要把握时机，不然蛋就焦了。这时我拿着锅铲翻蛋，生怕蛋要流到锅外面去，妈妈先示范了一遍，然后让我自己来，我按照妈妈教的方法居然真的把蛋翻过来了，等蛋的两面都烧熟了，我把蛋盛到了盆子里，香喷喷的荷包蛋就算煎好了。

这是我从小到大第一次煎蛋，我闻着味道相当好，连爸爸妈妈都说我烧得好吃，以后我要继续努力，争取把荷包蛋烧得更好。

我已经三年级了，应该学会自己照顾自己了。于是我就想先从简单学起，学煎荷包蛋，我把这个想法告诉妈妈，妈妈也很赞同，就告诉我煎荷包蛋的步骤。我认真地听完后，就迫不及待地进了厨房实践一下。

我先找来一只碗，拿出一个鸡蛋，把鸡蛋向碗的边缘敲了一下。刚开始，鸡蛋壳没有破，我又敲了一下，只见一些蛋清从缝隙里流出来，我赶忙把鸡蛋壳掰开，只见从鸡蛋壳里流出了蛋黄和蛋清。我连忙把炉子的开关拧开，可是怎么也拧火也点不着，只好让妈妈帮忙。过了不久，锅里的水干了，我就倒上一些油，让油在锅里热一热，等到锅里的油开始冒烟时，我马上放上刚才打好的鸡蛋，这时，只听见“哧”的一声，吓得我跳了一下，只见蛋清渐渐变成白色了，起了一些小泡泡。我连忙用锅铲把它铲起来，打算翻转它，可是鸡蛋粘上了锅铲，我不停地甩，终于让鸡蛋离开了锅铲，我就继续煎鸡蛋的另一面，经过我的一番努力，鸡蛋变成金黄色，已经可以上盘了！

吃饭时，我吃着这只自己亲手做的香喷喷的荷包蛋，心里甜甜的。

听到“滑冰”，同学们心里一定在想：“切~不就是一排四个轮子的嘛，有什么了不起的，我们谁不会啊？”呵呵！这你们就不知道了吧！冰刀鞋上部分和滑轮鞋是一样的，下面就不一样了哦！它的下面是冰刀，刀前面有突出来的齿，刀刃很宽，有沟槽，刀有弧度。

寒假的一天，爸爸神秘地说：“我带你去城西银泰二楼滑冰。”我想，滑冰还不是小菜一碟啊，我幼儿园的时候就会了，好吧？一到那儿我就奔到P2。一看，我那个去去，这么大一个冰场啊，和我想的不一样，太冷了！爸爸边跑边说：“好小子，跑得这么快。”买好了票，领好护具，爸爸帮我穿戴好，我就迫不及待地往里走。

一只脚才进去“扑”的一声，摔了个狗啃地，爸爸在一旁笑了起来。“笑什么笑，我只是没站稳而矣。”摇摇晃晃站起来“叭”又是一个四脚朝天，爸爸笑的是更欢了。这下我学乖了，慢慢地扶着栏杆一步步走着。胆子越来越大，我松了手弯着腰，弓腿一步步走到了中间，试着跑了起来，感觉太爽啦！

一开始我是紧张得直流汗，可现在一跑就是一阵风，特爽。看见爸爸给我竖起大拇指，我一得意就开始加速。呀！可是我一不留意，在一个凸起的地方，又来了一个“扑”，这次像乌龟趴在地上起不来了。幸好教练救了我。我一边滑一边积累经验，终于可以在冰场里“自由飞翔”了。

转眼间，两个小时过去了，我滑得越来越好。滑冰刀真是太好玩啦！

中午，妈妈出去了，我肚子饿得咕咕叫了，就想烧点什么东西。做个荷包蛋？对！就这样！

我回想起妈妈做荷包蛋的样子，便做起来。

于是我打开煤气瓶，我先放了点油，我把蛋壳打得粉身碎骨，蛋壳差点掉进锅里。突然蛋“吐出”白沫，原来是蛋“去世了”。不料，蛋在锅中“哭泣”，把“泪水”溅到了我的衣服！我想它故意的，于是我生气地说：“死了还那么嚣张！”我只好带上围裙。我带上去之后，又不溅上来了。我想脱掉，想了想还是不脱了，因为省的它耍赖皮。接着，放了点盐，最后又放了几滴酱油，就出锅了。我很高兴，因为，肚子总算可以饱了。

这时，妈妈回来了，惊讶地说：“什么东西这么香？”我把蛋端了出去，给妈妈看，妈妈连声夸我，我听了很快活，像吃了蜜。

从小我就爱吃妈妈煎的荷包蛋。香香脆脆蛋白里镶嵌着金色的蛋黄，还没有端上桌，我这个小馋猫就迫不及待的夹起一块就往嘴里送，真是齿颊留香啊。要是我也会煎荷包蛋那该多好呀。妈妈就不用这么辛苦了。

今天机会终于来了。妈妈正在洗衣服，我蹑手蹑脚的来到了厨房。点开煤气，架上锅子，往锅里滴了几滴菜油，从冰箱取出了一粒鸡蛋，学妈妈的样子轻轻的一磕，“哧溜！”一声，整颗鸡蛋瞬间跌入了油锅中。顿时锅里劈劈啪啪响个不停，油花向四周快速飞溅，蛋白立刻凝固了。我手忙脚乱地抓起锅铲想给它翻个身，可是下手太重，蛋黄散了，一股焦糊味在厨房迅速蔓延。

“火太旺了！”就在我手足无措的时候妈妈出现了在我身边，迅速关火，打开了油烟机，把我从油烟中解放了出来。在妈妈的指导下，我重新打开煤气，这次我把火调小，鸡蛋淘气的跳出蛋壳落入锅中，随着热气扑扑的冒起，鸡蛋凝固了，在妈妈的指导下，我在周围洒上几滴清水，小心翼翼的用锅铲翻了身，一个漂亮的荷包蛋慢慢形成啦！

扑鼻而来的香味惹得我口水飞流直下三千尺，我咽了咽口水，把鸡蛋装到盘子里，拿了两双筷子，来到妈妈的身边，我要和妈妈一起分享美味的荷包蛋。谢谢妈妈教会我煎荷包蛋。

妈妈说我的同学中有些已经会烧饭了，我是一个不甘落后的人，因为妈妈没空，所以我让爸爸教我煎荷包蛋。

周日的早上，我早早地起床，和爸爸去厨房煎荷包蛋。爸爸给我做了一个示范：首先开小火把锅烧热，然后往锅里放少量的色拉油，接着将鸡蛋打到锅里，之后是一组煎蛋动作——先烧第一面，再翻面，最后煎另一面。最后当然就是出锅了。

爸爸做完示范，就轮到我上场了。我发现锅已经热了，锅内剩下的油也足够我用了，爸爸还没关煤气灶，哈哈，这就便简单了。直接进入打蛋环节，我在锅边用力一打，说时迟，那时快，我把蛋在锅上轻轻一掰，蛋黄和蛋清在锅上形成了一个“小太阳”，“小太阳”上有许多大小不一的泡泡，大的像弹力球，小的像手电筒内的小电球。

现在就是煎蛋了，“咝，咝，咝”的声音回荡在厨房里，如同一首60年代的老歌。我在这旋律中悠闲地等待，等呀等，突然，爸爸提醒我蛋的一面熟了，我以飞快的速度来翻面。我将蛋沿锅边贴着，之后蛋就乖乖地自己蹦下去了，可是蛋黄“摔”了个半破。

等了一会儿，蛋煎好了，我细细一品，虽然吃起来微苦，但我还是吃得津津有味，因为这是我自己的劳动成果。下一次，我要煎给妈妈吃，以表达我的感恩之情。

从前我在家里，虽算不上什么老大，也算不上高高在上，但是炒菜做饭的事情，我从不过问。但是为了以后的生活，我决定学做菜，从最简单的煎荷包蛋开始。但对于我而言还是一件十分困难的事。

根据妈妈的吩咐，我从冰箱里取出了两枚鸡蛋，然后把火拧开，在锅里倒上一小勺子油，待油热后，我将蛋敲破，把蛋掉进油中，“啪”的一声，有几滴滚烫的油飞溅而起，正好命中我的手臂，我“啊”的大叫一声，但又不能放开锅铲，只得忍着痛继续煎蛋。

不一会，蛋清就由原来的半透明变成白色了，还不停地冒泡泡，“时机成熟了”我默默地说。我把锅铲往蛋底下一铲，将蛋翻了过去，“劈劈啪啪”，由于我用力过大，油再一次飞起，在空中划出一道完美的弧线，落在四周，没有击中我。我暗自庆幸着，又把蛋翻了过来，再翻过去……蛋很快就煎熟了，我将蛋铲起轻轻的放在小碗里，再倒上调味料，一道美味可口的佳肴诞生了！我终于煎好了这个蛋，虽然经历各种“艰难险阻”，但毕竟我成功了，而且是亲手煎的！

我心中一直有一个愿望，就是做一件事情让妈妈大吃一惊，让她对我刮目相看。因为我长这么大了，妈妈还老是说我这也不会干那也不会干的，听得我一点儿自信都没有。

今天我非要干出件大事。

那就煎个荷包蛋给她看看。

我趁妈妈在睡觉，悄悄地走进厨房，从冰箱中拿出一个圆圆的鸡蛋。我想起妈妈炒菜时，油常常炸得一蹦三尺高，就先把火关了，然后小心翼翼地往锅里放了点油。这时我才打开煤气，点火。

不一会儿，油热了，我就用铲子铲了一下锅。铲子上还有水，水一碰到油，油就蹦了出来，幸好我跑得快，没有蹦到我。我拿着鸡蛋轻轻地往锅边敲，鸡蛋壳就裂了，我把两个大拇指放进裂开的蛋壳上，从里往外掰，把鸡蛋打进了锅里。我感到非常的成功。该放盐了，我不知道自己是不是放多了。等荷包蛋煎熟了，我想着可以津津有味地品尝一口了，一口咬下去，“啊！”我大喊起来：“咸死了！”

我不甘心，开始煎第二个荷包蛋。这回我先把荷包蛋正面煎得差不多了，想翻个身，结果蛋黄裂开了。“哎，蛋黄都裂开了，还是荷包蛋吗？”这时，我真感觉自己真是这也不会干那也不会干的，一点信心都没了。

于是我又进行第三次煎蛋。我一步一步，小心翼翼地重新开始。没想到这回煎得荷包蛋竟然成功了！

这件事，也让我明白了，有愿望一定要勇于尝试。做任何事，只要坚持，就一定会有成果。

你们知道吗？我最喜欢吃什么东西呢？让我慢慢的告诉你们吧！

我最喜欢吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包蛋特别。特别的好吃呢!里面的蛋黄和蛋白都非常非常的柔软，只要你吃上一口就没齿难忘的。

今年，我给自己定了一个计划就是要学会煎荷包蛋。

星期天，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：“你这个孩子，只有三分钟的热度哟。”我说：“不吗!”妈妈无可奈何的说：“好吧！”我高兴地跳了起来。

我想把煤气灶打开。妈妈说：“放色拉油也要注意，千万不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后，妈妈说：“拿几个鸡蛋，把鸡蛋打碎在碗里打圈把蛋黄和蛋白调均匀”。我按照妈妈的说的办法做。顿时，锅里噼里啪啦的向个不停的冒泡泡。过了一会儿，我放了一点盐。放了一点味精。我把荷包蛋翻了两次，基本成了形了，我把火关小了一些。又过了一会儿，新鲜。美味的四只金黄的荷包蛋煎好了。金灿灿的真好看。

我的劳动成果做好了。我吃了一口真好吃啊！妈妈也夸我能干了，长大了。我心里比吃了蜂蜜还要甜。

[我学会了六年级作文

我喜欢吃饭，也喜欢做饭。

在这一天里，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一个完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，却又不懂做，看到妈妈做，原来这么简单。但是自己来做时，那些蛋却又好象和我作对似的，轻轻敲，没有泪痕，再敲，还是没有泪痕，这时我感觉那个蛋对我说：“小家伙，你连敲蛋都不会，还想做荷包蛋，真是痴人说梦。”我用力的一敲，蛋虽然裂开了，但洒得到处都是。今天，我在妈妈的指导下，我成功的做出了一个完整的荷包蛋，这个荷包蛋虽然有些咸，但我觉得还是很好吃。关于做荷包蛋，我总结出了以下几点：一，敲蛋是要控制一定的力度;二，敲出一个完整的蛋后，开小火，慢慢煎，等到蛋的边沿都沾在锅上时，就可以把它铲起，换另一边继续。

我总结的也许不大完整，但这些还是有用的，我相信按照这几个步骤就可以做出荷包蛋。并且自己做的自己吃才好吃。

我现在已经是二年级的小学生了，应该学会自己照顾自己了。我想先从最简单的煎荷包蛋开始吧！妈妈知道我的想法后非常赞同，得到妈妈的支持，我高兴得一蹦三尺高，并迫不及待地跑进厨房，开始实践起来。

来到厨房，我先把锅子洗得干干净净的，然后打开煤气灶，等锅里的水烧干后，放入一勺油，我静静地等着油烧热直到冒着白烟时，急忙从冰箱里拿出一个鸡蛋，往锅沿一敲，鸡蛋立马裂开了一条细细的缝，这时我再用双手一掰，蛋壳就分成两半了，蛋白、蛋清趁我没注意时已经滑入了锅中，在锅里绽开了一朵美丽的小花，还冒起了许许多多小泡泡，真像一个个淘气的小娃娃在嬉戏、打闹呢！这时我急忙把火关小，在蛋上撒少许盐，再用锅铲把鸡蛋翻了个身，一会儿鸡蛋就变黄了，我急忙从碗柜里拿出一个碗，把炒熟的鸡蛋盛入碗中。油煎荷包蛋就大功告成了。

闻着香喷喷的鸡蛋，我情不自禁地拿去筷子吃起来了，一会儿鸡蛋就被我一扫而光了，我从来没有吃过这么好吃的鸡蛋。

今天我学会了一个新本领，你们知道是什么吗？那就是我学会了做荷包蛋。

早上，在妈妈的指导下，我学会了做荷包蛋。首先，我在冰箱里拿出一个鸡蛋，在清水中洗了洗，然后，在盘子边上磕一下，把鸡蛋倒在盘子里，清清的蛋液里一个黄黄的蛋黄，看着就很美味！接着，我打开炉灶，把平底锅烧热，倒入油，我把蛋放入锅里，“噼里啪啦”的声音响起来，忽然有一滴油就像一个淘气的娃娃溅到我的手上，吓得我“啊”的一声叫了起来，手上出现了一个小红点儿，这油的威力也太大了！我立马变得不知所措、无从下手，这可怎么办呀？妈妈连忙走过来对我说：“没事儿，别害怕，可能是鸡蛋里有水的缘故吧。”在妈妈的鼓励下，我又半信半疑地开始了我的做荷包蛋“大工程”，我按照妈妈的指导，把火调小，等鸡蛋凝固了，两边出现了金黄色，我用铲子把鸡蛋翻过来，煎另一面，快好的时候，我放了一点儿生抽、盐、水，让蛋稍微炖一会儿，进进滋味儿，收汁儿，最后就是关火，把做好的荷包蛋盛在盘子里，就大功告成了。

妈妈看着我做的荷包蛋，高兴地竖起大拇指。虽然它的形状不是多么的完美，但是色泽金黄、味道清香扑鼻，我自己也觉得自己棒极了！

我学会了做荷包蛋，在妈妈的夸奖声中，我心里觉得比吃了蜂蜜还甜，开心极了！

下午，我做完作业，肚子感觉闹翻了天咕咕地叫，好像在问我要酬劳。我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！

说干就干，我从冰箱里拿了一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把电磁炉的插头插上，按下开关按钮，点下煎炸，先把锅烧热，然后在锅里倒入一勺油，大约等了三十秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了几下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出噼里啪啦的声音，像在放鞭炮。看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。

我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋黄却像个宝宝似的躺在妈妈的怀抱里。

不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，便用铲子翻了一面，又过了一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。

今天我特别高兴，我学会了煎荷包蛋。

在人与人的交往中，我们学会了理解；在心里怒火燃烧时，我们学会了忍让；在别人遇到困难时，我们学会了关心；在不利的环境中，我们学会了生存……在许多种境况中我们学会了很多的东西。

宽容，是中华民族几千年来不变的精神。在别人触犯了自己时，我也学会了宽容……

那还是发生在上个学期的事了。那时我和我的新同桌本来相处得挺好的。有一次，我和她下课一起画动漫，当两个人正画得专心致志时，她移动胳膊，猛地碰了一下我的手。这一碰本来不碍事的，可是那幅画正画到关键部位，又是老师布置的作业，所以惹得我我大发雷霆。我怒气冲冲的看着她，说：“你把我的画毁了，烦人！”她歉意地笑了笑说：“对不起啊！”她这一笑反而令我更生气了，说：“一句对不起就没了吗？”说完，在她的画上画了一条长长的弧线。她也随即生气了，说：“大不了我再给你画一张嘛！”我刻薄的说：“你的画技怎么赶得上我！”争吵过后，我和她没有再说话。

放学回家时没有她的陪伴，我独自走在风中显得有些孤单，突然看到两个孩子在一起玩耍，一个孩子不小心将另一个孩子绊倒了，而跌倒的那个孩子并没有生气，而是拍拍灰，又和那孩子一起玩耍了。看到这一幕，我意识到自己早上的行为真是不对，我得给她道歉。

第二天，我买了一份小礼物送给她。她说：“你不怪我了？”我说：“本来就是我不对！”她笑着说：“我也有不对的地方啊！不过现在好了，我们又可以当朋友了。”我点点头。

人与人之间的关系就是这样，各退一步，对每个人都好。这就是宽容的力量。