家乡的美食说明文作文【精彩20篇】

听，那远处火车的汽笛声;人们在耕作时的汗滴下来的声音;小孩们个个身上抹着泥巴互相嬉闹的声音。没错，这就是我的家乡。

我出生在河南周口的一处小村子里，那里有山有水，风景如画，是个美丽的地方。

冬天，所有的事物都被雪娃娃亲吻遍，露出洁白的底色。寒冷的北风把池塘冻得像块蓝宝石，冻得野鸡不敢乱跑，恶狗不敢出门。这时就让我们这群孩子王有机可趁了：穿上暖和的衣物，出门拿着棍子去抓野鸡，打恶狗。而后被主人高声呵斥，“哗啦”一声全散开了，银铃般的笑声传向远方;而主人只能眼睁睁地看着我们跑掉，生气却又无可奈何。当然，我们还可以堆雪人，打雪仗，放鞭炮……到处充满笑声，快乐的情绪在村子里蔓延。

春天来了，所有的生物像是约好了似的，欣欣然张开了眼。池塘开始解冻了，鱼儿们蹿到近水面，吐起了泡泡，光秃秃的枝丫上冒出了几片嫩叶，山上开始泛出新绿色……到处生机勃勃，生命的气息在村子里穿梭。孩子们在湿软的泥地里蹦跶，一点儿也不为弄脏的小脸儿发愁。

夏天一转眼就到了，蝉儿飞到早已茂密的树上，鸟儿也早已搬回他们旧时的家。到处都响着鸟儿清亮的歌声和蝉儿时高时低的伴奏。人们热得受不了了，脱掉了春日的旧赏，穿上了鲜亮的短衫。花儿们也感到夏天那似火的热情，伸了个懒腰，在众人前将裙摆再展开得大些，似乎想和人们比比谁更鲜亮。到处五彩缤纷，到处万紫千红。

秋婆婆总担心乡亲们耐不住热，迫不及待地赶来了。凉爽的秋风轻柔地扫去枯黄的叶子，月亮在秋天那蓝宝石般的星空显得皎洁如斯。池塘边的青蛙为纺织娘打着节拍，到处都有萤火虫一闪一闪的微光，宁静笼罩在村子上空，安了农人们的丰收梦。

我的家乡，谈不上四季如春，也谈不上富可敌国，但我喜欢这儿，喜欢这里冬季的洁白，春天的新绿，夏日的缤纷，秋夜的宁静……我喜欢这里。

每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。

我的家乡呢，我最最满意的就是我的家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分美味，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我的家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！

我的家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。

第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！

第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！

最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分美味，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更美味了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！

如果你听了心动，就来我的家乡吃吧！

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!

在__年的时候，我成为了一名警察。一天，我收到了一个任务，任务地点竟是阔别二十年的家乡——安康。于是，我坐上了我的私人飞机踏上了回家的路。

回到我的家乡——安康，我发现这里有了翻天覆地的变化。

原本又低又矮的房子已经变了个样。如今，错落有致、形态各异的房子展现在我眼前：有的像一只只海鸥;有的房子变得像蘑菇一样;有的像一朵朵洁白的云块;还有的像一朵朵盛开的花儿……连房屋的颜色也各种各样：蘑菇房子上面是棕色的，下面却是大粉色;海鸥房子全身都是黑色的，远看还真像一只只展翅飞翔的海鸥呢……还有的房子竟然会移动!原来，房子的下面装了许多轮子，只要有人控制它们，房子就能移动到你想到的地方。你看，神不神奇?

马路上，车辆来来往往。可是，如今的车子却没有了轮子，下面装的竟是发射器。这样，车子在遇到紧急情况时还可以直接升上天空。街道上，人来人往。但是，人们穿的衣服和以前也大不相同。衣服可以随着天气的变化而变化温度：炎热的夏天，衣服会变得很凉快;到了寒冷的冬天，衣服又会变得非常暖和。

汉江的变化也不小，水中竟有了很多建筑：有水下地铁、水上餐厅……此时的汉江水清澈见底，犹如一面明亮的大镜子。两旁绿油油的草坪像是一片柔软的绿毯，还有隐藏在远处树林的城堡……

啊!我爱我的家乡!我为我的家乡而骄傲!

时间过得飞快，我从一个普通的小学生变成了颇负盛名的飞艇发明家，我从哈佛毕业后，就在国外工作，一眨眼，离开故乡已经20年了。

一天，我发愁了，因为我从事飞艇发明的缘故，所以经常从地球的这边飞到地球的那边，工作之余，顺便了解一下异国风情，十多年下来，我已经把地球上两百多个国家都走遍了，可就是不知道家乡怎么样了?故乡!我的故乡，我已经二十多年没有回到故乡了，我立马叫上我的助手，登上我最新研制的超音速飞艇全速飞翔我的故乡——海宁。

过了五分钟，我就来到了故乡的上方，我的助手向窗外望了望，“哇塞!”我也连忙凑到窗口，我揉了揉眼睛，天哪!这是海宁吗?这是我那个乡土气息很浓的家乡吗?这分明就是伊丽莎白住的皇宫嘛，你看，用金子做的屋顶，引资做的墙壁，钻石铺的马路……我激动地心都要跳出来了。

我有来到了社区，我看了又看海宁地图，没走错呀?这不会是我家吧?我的家只是一座平房呀，在眼前的却是一座座金碧辉煌的别墅，我都认不出我的家了，我急得直跺脚，谁知，我一跺脚，面前就出现了一幢很大的别墅，原来现在的房子都是脚印房。

别墅的门“吱”地打开了，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶红光满面地从门里走出来，他们身穿水晶大衣，脸上充满了笑容，我激动地不得了，可是他们似乎看见我一点儿也不激动，爸爸从背后拿出一个水晶球，水晶球里出现了一个我，哦!原来他们天天都在水晶球里看我呀，难怪他们不激动呢!

二十年后再回故乡，它有多大的变化呀!

陈嘉畅

走在回民街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！

随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍

再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。口干时喝一大口冰峰，顿时。胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。

果然是一方水土养一方人。靠山吃山，靠水吃水，这次回民街之旅让我深刻的认识到了这句话，同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。

二十年后，我满怀期待地回到家乡，家乡惊天动地的变化简直让我不敢相信自己的眼睛。我找到熟悉的路标和儿时的游乐场，才消除了内心的疑虑。这，真的是我的家乡，我没有走错!

我惊讶地向前走着，只见以前窄小坑洼的小路早已变成了宽阔平坦，绿树成荫的大道，一座座高楼大厦拔地而起。往日那光秃秃的草坪被心灵手巧的家乡人民，修剪出了可爱的熊猫，憨厚的大象，成为市中心一道靓丽的风景线。这时，我看见刚喝完饮料的大伯，正准备随手丢弃空瓶，突然间停住了。只见他走到垃圾桶旁，认真地讲空瓶投入“可回收垃圾”的蓝色垃圾桶内。我开心地笑了，抬头看见蓝蓝的天空，朵朵棉花糖绽开了笑脸。家乡的环境变好了，那是所有人努力的结晶啊。

我的家乡不仅环境变化大，工作和生活方式也有了不小的改变。“hi，省心屏”顺着这清脆的叫声，我看到了昔日顶着烈日，面朝黄土背朝天辛勤劳作的农民伯伯，正通过手机和装有省心屏的现代化人工智能农作器对话，指挥农作器干活咧。

家乡的变化真大，超出了我的想象，我为家乡的变化感到无比的骄傲。希望在不久的将来，我的家乡能成为世界的焦点，中国的骄傲。

二十年如一日，很快，二十年过去了。我很想回到家乡看看，但想想二十年前的家乡，我不禁皱了皱眉头：到处是白色污染，河里清澈的河水，也被死鱼、死虾所代替。街上到处是垃圾，但

我还是来到了家乡，它曾经是个美丽的地方，不知道现在怎么样。

映进我眼帘的是一个美丽的小山村，往前走了几步，才发现这与二十年前简直是天壤之别。从以前的白色污染，到现在的山清水秀，使我质疑：这还是我的家乡吗这怎么会多了座山，后来仔细会回忆才知道：这原来也是一座山，后来被人们过度开采树木，结果再也没有人愿意来这了。经过二十年的改变，使它”活“过来了。

再往里走，看见平时最爱吸烟的大叔，坐在长椅上，从口袋里拿出一包烟。我刚想上前制止，可大叔拿出一根烟，又缓缓放下，似乎在犹豫什么事，最后他一闭眼，把整包烟扔在垃圾桶里。正当我疑惑的`时候，眼睛不经意瞟到河面上，污染的水源，重新变干净了，让我想上去喝两口。家乡的环保意识，越来越强。当我准备吧喝完的水瓶扔到垃圾桶的时候，一位大妈过来提醒我：“错了，这是厨余垃圾，矿泉水瓶要扔到可回收里面去。”我惭愧的说了声：“哦。”便把水瓶扔了进去。我想一位大妈环保意识都比我强，这村庄变化真大。

环保不仅仅是一句口号，还要加入到实际行动中，我希望下次来的是时候，能看到一个更好的村庄。

提起湖北，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在湖北的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在湖北，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

我的家乡，就在高州市大坡镇平云山风景区。 My hometown is in Pingyun Mountain Scenic Area, Dapo Town, Gaozhou.

这里山青水秀，鸟语花香;这里饱含历史韵味，展示着巾帼英雄——冼夫人的风采;这里民风淳朴，村民热情好客……

远方的客人，请你留下来，留下来欣赏神奇秀丽的景色。

这里有遮天蔽日的原始森林以及婀娜多姿的十万亩竹林，格苍河两岸是山村竹海，郁郁葱葱，竹和树交相重叠，空气清新沁人心脾。林海中有青松翠柏，流水潺潺，一阵风吹过，犹如奏响了动听的交响曲。

穿过竹林，越过山涧，带你领略什么是高山平原吧!这里是清新秀丽、生机勃勃的“天街奇景草原越野区”。在这里，你可以感受天空的那份蔚蓝，白云那份纯洁，小草那份青葱，花儿那份娇媚;在这里，你可以骑在黄牛背上狂奔欢呼，体验牧童的那份纯真与快乐;你可以俯瞰众山，验证杜甫“会当凌绝顶，一览众山小”的抱负;还可以拥抱随风飘来的薄雾，享受腾云驾雾般的仙境!

远方的客人，请你留下来，留下来体验当年的巾帼豪情。

这里的“南国长城险峰游览区”饱含历史的沧桑，长达20多里的古城墙遗址，是当年冼夫人的军事遗址，海拔均在1000米以上，全用石块垒叠而成。在这里，你可以见证人民的智慧，可以惊叹冼夫人那铮铮的爱国赤心!

远方的客人，请你留下来，留下来享受我们的热情款待。

一路上，走累了，那就歇歇吧!我们的村民会热情地与你打招呼，还会诚意邀请你去家中做客。村民们会用最纯正的山泉水泡上一壶浓浓的香茶来招待你们，会请你们品尝山里所特有的食品，如香喷喷的番薯、风味独特的柿饼、酸酸甜甜的山荔枝、香脆可口的大韭菜……然后用纯朴的山里话向你们讲述着山里人的故事，讲述着平云山上的历史事迹……

远方的客人，请你留下来，这里的蓝天白云，绿树红花，险峰幽谷，会让你远离尘世的烦嚣，尽享自然之趣!

我的家乡位于濮阳北部的台前县，距离黄河大约十里地，一条清澈的金堤河向东流去，我的家就在金堤河脚下。

俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”附近的人们都常去河边钓鱼。姥爷每次都把钓的鱼带回家，交给姥姥来做鱼，姥姥最拿手的就是做糟鱼了。姥姥总是不厌其烦地把每一条鱼都处理干净，处理好了，然后再准备做鱼的材料：葱叶、花椒、茴、葱姜、蒜、盐、酱油、醋和辣椒。

姥姥先把炉子烧地旺旺的，放上锅，烧热油，麻利地把葱姜蒜丝放进锅里，随着一声“嗤啦”，一阵香气飘过来，我马上凑到锅边，一下子有了食欲。姥姥也没空理我，只顾快速地来回翻炒葱、花椒，又赶快倒进一些酱油，屋里的香味更浓了。姥姥加了些水，放上盐，烧开后，放上一层葱叶，然后把鱼放在葱叶上，然后再盖上葱叶，加些醋，姥姥说这样可以让鱼刺烂得快。有些动作老老实一气呵成的，忙完停下来，姥姥额头上已有汗珠。

姥姥每次做糟鱼几乎都在晚上进行，锅在炉子上坐一夜，等第二天醒来的时候，一锅糟鱼就做成了。鱼一条一条整齐地排放在锅里，我忍不住，捏上一条塞进嘴里，品尝着雨，与肉又松又软，刺也烂了，香中带些辣味。

也学是鱼的香味太浓了，邻居家比我大两岁的林林常在姥姥掀锅后不久，就凑摸着来我家了。姥姥给他也盛上半碗，很快他妈也来了，谁都抵挡不了这诱人的香味，林林妈变吃边对姥姥的手艺赞不绝口。我一口气能吃上多半碗，哇！真的是太美味了。可以说，糟鱼陪我留下了美好的吃的记忆。

现在，故乡的金堤河还在我脑海里闪着金光，糟鱼还散发着香味，姥姥的容颜却苍老了，我更加想念记忆中香香的糟鱼，想念着用糟鱼带给我关怀的姥姥。

时间好似河中水，只能流去不流回。一转眼，二十年过去了，在外面事业有成的我，不禁想回到家想去看看家乡的变化。

当我踏上这片熟悉而又陌生的土地时，我不禁思绪万千。我来到山南小区时，被山南的变化惊呆了，原来那坐矮小的五楼不见了，取而代之的是如同雨后春笋一般的一百层摩天大厦，小区里停放的是各种各样的节能环保的汽车，在马鞍市里已经没有了汽车尾气，没有了汽车马达的隆隆声。

我边走边看着故乡的变化，就在这时，我的眼睛被一个“垃圾桶”给吸引了，说是垃圾桶，还不如说是一个活生生的机器人，它遇到垃圾能主动捡起来，吞到嘴里，再经过消化，把垃圾压缩成方块，存到肚子里。再把可回收垃圾送到垃圾站，把不可回收垃圾转化为自己的动能，要是你在它面前丢垃圾，那你就惨啦!它会毫不留情地批评你，直到你主动把垃圾捡到它的嘴里，它才会离开，否则!哼哼，你天黑也甭想回家。

故乡的变化真大，我决定留在故乡，把故乡发展到如诗如画一般。

“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，最后一口吃个光！”这是什么广告语？哈哈，被我给难住了吧？

这就是我的家乡（泰州）的美食——靖江蟹黄汤包。

热气腾腾的汤包，刚刚出锅，散发出诱人的热气。汤包的头顶有一个“小火山”似的顶，顶下有一道道褶子，就像美丽的蓬蓬裙。再下面就是个圆鼓鼓的“西瓜肚”，可有趣了！最值得夸赞的就是这“西瓜肚”了，先开个窗，将吸管插进肚子里，轻轻的一吸。“呀”那汤汁立刻在唇齿间流淌。好鲜美！迫不及待地赶紧迎接下一口，那滋味，真的是回味无穷哦！

汤喝完了，下面该吃了，准备好了吗？

用筷子，轻轻把他提起，在边缘上咬一个口子，倒进一些食醋。接着，连皮带肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鲜，皮的弹！太好吃了！真是“人间美味”——天下一绝！我基本上是连盘子里的残渣都不舍得放过的。

看了之后，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的话，一定要来我们泰州品尝这人间美食。

我爱家乡清澈的小河，我爱家乡郁郁葱葱的树木，我更爱家乡的美食！

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！

我的家乡在郑州，那里风景优美，是个美丽的地方。

每当夜幕降临的时候，郑州就成了灯的海洋，光的.世界。马路上灯光闪烁，川流不息的汽车显得更加美丽!像一条银河从天而降五光十色，十分动人!在升龙广场的四周，彩灯勾画出一幢幢高大建筑物的雄伟轮廓。环形路上，一座座错纵复杂的立交桥就像一道道美丽的彩虹，展现在我们的面前。街道上，照明灯。草坪灯。喷泉灯。礼花灯，真让人看的眼花缭乱。广场街华灯高照，附近有许许多多高楼大厦，那些高楼大厦金碧辉煌。光彩夺目。焕然一新的商业街上有，明亮的厨窗。绚丽多彩的广告。的霓虹灯，把繁华的大街装扮成了比白天更美丽的“不夜城”。

春天的时候，公园里花朵争奇斗艳。调皮蛋风宝宝一吹，美丽的花儿便舞动了它那细长的身子，犹如一个个仙女跳起了即轻盈又优雅的舞蹈，十分动人!

到了夏天，公园里。马路两旁的树木长得密密层层，又细又长的枝叶把天空封得严严实实，挡住了人们的视线。

秋天到了，街道上到处都是金黄的落叶，就像铺了一层层金色的地毯，人用脚踩上去还发出“沙，沙，沙”的声音呢!像落叶唱着即动听又欢快的音乐欢迎秋姑娘的到来。

一到冬天，雪花在空中飞舞，它给大地穿上了一件雪白的礼服。地上的雪厚厚的，像铺了一层洁白的地毯，我们从它的身上踩过，只见，雪上就留下一个个大大小小的脚印。

这就是我的家乡郑州，郑州美丽吗?美丽的话就快来看看吧!

20年后，我成为了一名博士，在一个假期，我乘坐光速飞船，回到了我的家乡——安康。

到了安康后，映入我眼里的是一个焕然一新的城市:原本空气里还有废气，现在却非常清晰;原本浑浊的河水，现已变得干干净净;原本花草树木都枯萎了，现在已经变得充满生机。

我来到我们小区，发现这里已经扩大了一百倍，连混凝土墙都改成了玻璃幕墙，原来只有十七多层的楼房，现在都变高到四十多层。游乐园，健身房......都搬进了小区里，连沙发旁都有机器人按摩;电视只要你说要看什么，它就会自动出现你要看的节目;冰箱变得更高级了，你还可以自动在冰箱里选购食材，他就会自动购买，连房子都变成了三层的，每一层都有机器人服务。还有一个好处，这种幕墙可以自动加热和减湿;还可以吸收太阳能和水能，这样就不用为停电烦恼了。而且这种墙还能打开，乘坐空中列车时，到幕墙边，一打开，就不用走路了，非常方便!

我来到街上，只见天上安装着许多轨道，轨道上行驶着列车，这种列车非常方便，可以直通家门;街上的汽车都变成各种形式的了，有甲虫形状的，有蜘蛛形状的，还有老虎形状的......非常奇怪!而且这种汽车用的是太阳能，非常环保!路上的行人都穿着各种奇怪的衣服，有蜘蛛侠的，有钢铁侠的，有青蛙的......于是，我又看到了穿蜘蛛侠衣服的，居然吐出了蛛丝，爬上了楼房。我明白了，穿什么衣服就可以拥有那个东西的能力。而且电话也很神奇，只要跟某个人约好了去哪里，你就能立刻到达那里。

接着，我又来到了我的母校，只见这里楼房的墙也变成了玻璃，电子设备也更先进了。这里已经不用书本了，而是用电脑，这里已经不需要笔了，而是手写，只要把题目出到电脑上，学生写出答案，电脑就会自动批改出来，操场变得更大了，都用了一种新型材料，这种材料就算从200层楼摔下来也不会摔伤。

我来到江边，只看到桥已消失，那怎么过到江南去呢?不要担心，因为水下有道路，从下面过，下雨、大太阳都不怕。水下还有餐厅，可以在水下吃饭，那怎么下去呢?水道里有别的路，从岔路就可以过去了。餐厅用的是一种特殊材质做成的，不怕水进去的，所以不用担心。

许久不见我的家乡安康已经发生了这么大的变化，我真为它感到骄傲，我想我也要更加努力，把家乡，甚至祖国打造的更好。

我的家乡在一个小镇里，那里的经济没有北京的.繁荣，物产也没有上海的多，跟大城市相比，那个小镇永远是落后的，但在我的心里，这个小镇永远是最好的。

春天到了，我对姐姐说：“咱们去爬山吧!”姐姐点点头，我们一起爬上小镇的小山，那小山没有济南的小山秀丽，也没有黄山的气势磅礴，但是它却有着另一番美，野花遍地是：杂样儿，有名字的，没名字的，都为小山增添了光彩。有花嘛!自然也有草了哦!小草偷偷的从土里钻出来，和鲜花相互衬托着，放眼望去，还以为小山穿着花衣呢!这就是我家乡的小山了。

夏天到了，池塘里的荷花开了。荷叶挨挨挤挤，像一个个碧绿的大圆盘，荷花们就从里面冒了出来，有的已经开放了，有的才展开了几瓣，有的还只是花骨朵，但是不管什么姿态，都是那么的引人入胜，使人留恋往返。

秋天到了，田野里的油菜花开了，一朵朵黄花洋溢着丰收的喜悦，从远处看，多像一副美丽的画呀!从近出看，又是多么的充满生机呀!

冬天到了，小镇又不下雪，就很无聊，所以我就央求爸爸妈妈带我去山上观察小镇，你别说，从山上俯视小镇，还真是别有一番滋味呢!使我想起一句诗“远近高低各不同。”

怎么样这个小镇不错吧!当初让我来城里读书，都劝了我好久，我才恋恋不舍的告别小镇才来的呢!

我记的某人说过：“再美的地方都不如自己的家乡美。”我觉的他说的对!

北方除夕夜吃水饺已经成为一种习俗。团年的水饺，家家户户都会准备好。它象征着一家人的团团圆圆，祈福未来生活幸福美满。

大年三十下午，奶奶、妈妈和我一起准备年夜饭，一起包水饺。我第一次包水饺，很好奇也很激动。奶奶提前和好面，调拌好水饺馅，做好准备后，我们就开始了。妈妈擀水饺皮，奶奶教我包水饺。我仔细看奶奶包水饺的过程。只见奶奶左手拿起水饺皮，用筷子取适量的馅，把馅放在水饺皮的中间，然后把水饺皮往中间对折，手顺着边缘捏起来，捏的时候可以叠着捏出花纹，一个漂亮的饺子就包好了。

我觉得简单极了，马上学着奶奶的动作去做。可是，看起来简单，做起来真难。水饺皮一不小心就让我扯破了，要么就是馅放多了，包不起来。

奶奶提醒我，刚开始包，馅不用放很多，水饺皮拖着，不要用力扯。在奶奶的指导下，我一步一步地去做，终于成功的包出了一个水饺。虽然水饺的样子不是那么的漂亮，但我还是挺开心的，因为我尝试了、努力了，也最终学会了。

水饺出锅了，一家人围坐在桌前吃着热腾腾的水饺，脸上都洋溢着灿烂的笑容。那一刻，我们都一起祝福：新的一年红红火火，幸福安康。

如果说一滴雨点是一滴相思的泪，我不知受了多少哀婉忧伤的痛;如果说雨滴是希望的音符，我不知心海里装载了多少梦想的歌谣;如果说雨点是一句赞颂的诗句;我不知用什么词语来赞美我的家乡!——题记

我的家乡在食用菌之都“古田”，现在这里一瞧，几条纵横交错的街道，有25层高的摩天大楼，十字街中心的音乐喷泉，学生街的饰品千变万化，琳琅满目，让人看着这个，又摸着那个。

在食用菌市场里有许多“银耳”“金针菇”等，银耳的胶质子实体呈纯白色或淡黄色，由众多的平伏片状或浪形叶状瓣片聚生成丛，或由瓣片丛聚脑状或瘤状;金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。我们古田还是“水果之乡”哩!有白里透红的桃子，还有甜中带酸的油奈，看了让人垂涎三尺。

走进翠屏湖，映入眼帘的是300多个岛屿嵌在湖中，好像一个个美丽的翡翠嵌在一个大玉盘里。翠屏湖其中“鸟岛”“锁岛”“蛇岛”深受外来宾客的赞赏。鸟岛中有会说话的鹦鹉，有可爱的鸽子，还有百鸟之王——孔雀。它五颜六色的羽毛多么美!锁岛有各式各样的锁，心形的，方形的，菱形的，它们紧紧“锁”住了人们的心。蛇岛有让人害怕的眼镜蛇，有保护庄稼的黄风蛇，还有许多不知名的小蛇。蛇岛里有精彩的演出让游客不由自主地拿出手中的相机，拍下这美好的瞬间。

回望原来的古田，还是坑坑洼洼的土路，没有现在这么壮观的大楼，小河里的水又黑又臭，边上堆满了生活垃圾，山上郁郁苍苍的树木被人们砍去，多么让人痛心啊!

咦，是什么，使落后的山村成为今天繁荣的城镇，是什么，使社会的经济发展进步得如此之快呢?是这方土地勇敢勤劳的人们!千百年的实践，改革开放的伟大实践，蕴藏着这伟大的力量，形成了海纳百川的包容精神，敢为人先的有力精神，勇敢拼搏的团结精神。

古田，是的家乡，我永远的梦，如果我是失根的兰花，那家乡就是我重归大地的力量，家乡装载着我的梦，即使树高千丈，叶落也将归根，时间流逝，但家乡留给我的记忆永不会风化，永永远远不会……

我的家乡，为我带来了一片栖息的园地，好让我这只受伤的鸟儿安居乐业，为我带来一片晴朗的天空，好让我自由地飞翔，我不知如何回报这片大地，但我愿高声呼喊：古田，我爱你，永远永远地爱你!