黄豆发芽的过程作文【精品20篇】

清明时节，种瓜种豆。

我把黄豆籽均匀地撒在整理好的土地上，浇上水播下了对春天的希望和对生命的渴望。仔细地盖上一层薄薄的土，像给春天的希望披上了衣裳，御寒保暖，精心呵护。静静的，耐心的等待，等待生命的绽放。

三天后，我发现被水份涨大的豆粒从上面冒出了白白的芽，新的生命萌动了。仔细地观察，我发现这些白芽并不是向上长，而是朝下钻。我疑惑地问爷爷。爷爷乐呵呵地说：“傻孩子，这白点点不是芽，而是豆子的根，它们要先伸进土壤，吸收大地中的水和营养，才能保证豆苗的正常生长。”我恍然大悟，对呀！不先长根，豆豆怎么才能长大？这就是自然万物之道吧！

又过了几天，豆豆的根顶起来，从豆豆中长出豆瓣，这才是豆子的嫩苗。它们舒展着嫩叶，尽情地沐浴在阳光中，嫩叶也由黄慢慢地变成翠绿。从生命的萌动到脱胎换骨，它们经历了风风雨雨，冷暖交替，终于唤发出新的生命迎来了生命中的第一缕曙光。吸收，生长，顽强地拼搏、抗衡，赢得了能在万物中占有一席之地的权益。

春天是生命的摇篮，这些生命唱响了春天的旋律，让春天成为一个多姿多彩的季节。

[小学生观察黄豆发芽生长的作文

这个国庆节吴老师给我们布置了一项任务，那就是观察事的发芽过程，并且要记录下来。一放学回家，我就和妈妈开始忙活起来了，我们找来一个透明的大塑料杯子、泥土、还有棉花和事先准备已经泡了三天的黄豆种子。我先小心翼翼地在杯子的底部铺好棉花，并把泥土放一大半在杯子里，接着，我在泥土上面放了16颗黄豆，最后，我把剩下的一小部分泥土牛拈碎放入杯子里，倒了一些水，使土壤完全湿透，这样种子就种好了。

10月1日傍晚，我来到阳台观察种好的种子，我发现种子的颜色有些变化。本来种子的颜色是土黄色的，但过了一天一夜，种子的外表颜色的有一些淡了，而且变得有些透明。黄豆变得更大更饱满了，就像很多个小胖娃娃的圆脑袋。很多的黄豆皮都裂开了一个小嘴，就像脱下了冬天穿的厚厚的黄色棉袄，换上了夏天穿的薄薄的雪白短袖，这样看上去，豆子好像更光滑圆润。真希望时间能够再快一些流逝，我恨不得拨“芽”助长，这样豆子就能快快长大了。

我一直坚持给种子浇水，可每次总看不见种子发芽，我都有点泄气了。我去问妈妈，是不是我的种植方法不对，或者是种子已经死了?我百思不得其解。妈妈说：“你不要着急，心急吃不了热豆腐，《诗仙李白》一书不是还提到：只要功夫深，铁杵不都磨成针了吗?更何况你是在种豆，不怕时间久，你的黄豆一定能发芽的!”

就这样又过了两天，我又来到阳台观察种子。我向杯子里一望，惊奇地发现，种子竟然崔芽了。黄豆的头上长出了尖尖的、短短的嫩白的芽，像是黄豆的小辫子，十分惹人喜爱。嫩芽的颜色是淡黄色的，稍微带点表色。芽的顶端尖尖的，这就是芽头了。“妈妈，黄豆发芽了!”我惊喜地大叫起来。

自然界中的一粒小小的种子居然有这么神奇呀!下午我就要跟爷爷去度假了，不知道我回来的时候豆芽会不会长高长大?在准备去度假的时候，我又产生了许多遐想。

豆宝宝发福了

早上，一起床，妈妈就对我说：“快把玻璃杯里的水倒掉，要不，豆子会泡烂的!”

我一看，玻璃杯里漂着一层白沫，我赶紧把水倒掉。定睛一看，哎呀，我的豆子已经变成又大又胖的黄豆宝宝了，有的皮紧紧的贴在身上，有的皮已经松弛，护住了已经萌发的小芽，还有的皮已经掉了一些…..我十分高兴!这时，妈妈走过来对我说：“记住了吗?豆子在生长期间，不能太湿，会泡烂的，也不能太干，他会不长的，只要保持湿润就行。”

我心想：原来生豆芽豆也需要这么细心啊!就像照顾婴儿一样。

希望我的豆宝宝能够在明天伸出“小手”，健康成长!

上星期，我做了一个新奇的实验——孵豆芽。

外婆给了我一些黄豆种，我嫌少，还要从妈妈扎紧的塑料袋里去拿，妈妈说袋里的豆是不能孵出豆芽的，我不信，偏偏要做实验。于是，我将两种黄豆分开了，孵起来。

根据书上的介绍和老师的指导，我把浸胀了的两种黄豆分开放进两层湿稻草中间，每天早、中、晚各淋一次水。我想，一样的孵法，怎么可能不长出一样的豆芽来呢？

第二天，我轻轻地翻开豆芽上面的稻草，外婆的黄豆种已膨胀到它原来的两倍大了，许多豆粒的腰部长出了短短的、粗壮的芽。可是妈妈的黄豆，只发胖，不发芽，这是怎么回事呢？

第四天，外婆的豆芽又长高了许多，可妈妈的那些黄豆，却变颜色了，由淡黄色变成深黄色了，还有几粒变成淡黑色了。看来，真要被妈妈“不幸言中”了。

第五天，第六天，时间一天天过去了，用外婆的黄豆孵的豆芽，越长越高，越长越嫩，玉柱金顶，漂亮极了！而妈妈的那些黄豆却腐烂了。我这才相信，妈妈讲的是真的了，可这是为什么呢？我只好去向妈妈请教了，妈妈笑眯眯地说：“豆种尽管已经干了，可还是要呼吸的，你外婆的豆种挂在屋檐下，空气新鲜，呼吸当然不成问题。而那塑料袋里的黄豆，因为袋口紧扎着，不通气，它们没法呼吸，早就憋死了。”“哦，原来是这样啊！”我若有所思地说。

真没想到，晒干了的黄豆也会憋死。生活中真是处处有科学啊！

用心观察豆子发芽的过程，别有一番滋味呢。

10月10日

国庆长假里我的黄豆烂了，今天我又重新开始了。

中午，我和妈妈分别挑了绿豆和黄豆，各挑了大约20粒，分别放到饮料瓶里。而且我的加了一颗黄豆，妈妈的加了一颗绿豆。我们这次没把它们浸在水里，而是先把泡湿了的餐巾纸放在了饮料瓶里，然后再把它们放在纸上面。瓶子是剪了一半的，这样整理豆子时候会更方便一些。

晚上，我又去观察我们的豆子，绿豆没有明显变化，而黄豆变得皱巴巴的，我又加了些水。

10月11日

黄豆变得水亮亮的，而且变白了;绿豆的皮都破了一个小口，露出里面白白的一块，还发芽了，它的芽也是白白的，绕着豆子长了一圈，像是一个小脑袋，正好奇地望着这个世界。

啊，才一天工夫就长这么长了。

明天会是什么样呢?

我等呀等。

10月12日

小小的绿豆冒出芽的地方出现了一条痕迹，芽更长了。这些芽千姿百态，有的芽歪着脖子，像是在说些什么悄悄话;有的芽扭到一边，像是正吃力地拉着什么东西;还有的芽直挺挺地伸着，像是在发表重要演讲。在这些绿豆当中，最可爱的就要数一颗把自己的绿衣服全脱了的小豆子，它全身赤裸裸的，怪不好意思地把自己的芽藏在了身子底下。姿态最优美的就得算那只绿水藻中的白天鹅了，它身上绿绿的衣服，真像一片小水藻，再加上它又白又亮的身体，真是绝配呀!

黄豆变得胖胖的，只有一颗发了芽，那芽又粗又短，难看极了。

10月14日

绿豆芽又变样了。豆子由原来的绿色变成紫红色了，芽也变色了，那颜色稍微比皮的颜色深一点儿。豆子中间芽上面的一条痕迹更深了，那颗脱光衣服的小豆子芽长得最长，我用手指量了量，大约有4厘米呢。

黄豆的芽是一节一节的，有的芽卷了起来，像一个号角。看，那颗黄豆吹得正起劲呢。有的芽稍稍一弯，再加上那一节一节的，真是太像藕了，还有的豆子刚刚长出一个小小的脑袋，好好玩。

10月15日

紫红色的绿豆长出了一个小绿耳朵，像小兔子的耳朵一样。那耳朵是竖着的，对折的，一根根叶脉十分清楚。

等到茎长得很长的时候，芽就变成紫红色的了。你看长得最大的那颗豆子，叶子全展开了，绿绿的叶子像个小青辣椒。

黄豆出芽的地方皮破了一大块，可能黄豆芽粗吧。芽长得最长的一颗黄豆，头上已经变成了紫色。

10月17日

绿豆的茎长得更长了，足有七八厘米高了。底下的豆子，全紫了，豆瓣脸上满是皱，成了两瓣了，分布在茎的两侧。叶面毛茸茸的，叶脉是黄色的，叶子已经完全展开了。

我的绿豆发芽试验终于成功了，我打算把它们移栽到花盆里，让它们继续生长。

吃罢早饭，我对妈妈说：“寒假时间较长，我想观察黄豆发芽，行吗?妈妈说：冬天太冷。不过咱家有暖气，温度还可以。’

说干就干，我先找来一个透明精致的小玻璃杯，装上半杯水。在找来十几粒黄豆，把它们小心地投入水中，嘴里还不停地说：“豆宝宝，快长吧!快长吧!”

妈妈听见了，笑着说：“急什么，需要三天才能发芽呢!还要看你的杯子是不是干净，水里不能有污垢!否则你的豆宝宝豆会烂的!”

原来生豆芽这么辛苦呀!还偷这么多的“清规戒律”!但我还是不怕。我做完作业休息时，去看它们一会，发现豆宝宝的皮有点皱了。我真高兴!

真希望我的豆子健康成长，能够快点发出小芽!

今天老师让我观察黄豆发芽的过程，回家后我找了一个干净的瓶子，把水倒满，然后抓了一把又小又硬的黄豆，放进瓶子里，豆子像小石子一样慢慢地沉下去，安静地睡着了。

第二天，我发现泡豆子的水变浑浊了，于是我把水倒掉换上干净的水，黄豆露出了本来的样子，它们变胖了，表皮起了许多细细的皱纹。第三天，换过水后我看见原本硬硬的小小的黄豆变得非常饱满，之前的皱纹也不见了，表皮像穿了一件透明的外衣。第四天放学回到家我迫不及待地去看看它们，可是却失望了，“它们怎么没有长大呢？”我边说边跑去问妈妈，妈妈告诉我，要想发出豆芽不能一直泡在水里，于是我按照妈妈说的方法，找来一个干净的托盘，把泡好的黄豆均匀的平铺在盘底，又拿来一块干净潮湿的纱布，像被子一样盖好，放到阴凉的地方。

第五天一大早我惊喜的发现铺在豆子上的布鼓鼓的，我一把掀起纱布，哇啊！一个个又白又嫩的小牙从豆子里钻了出来，豆子头顶着小帽子可爱极了。我把布小心翼翼地盖好，又用喷壶喷了些水，继续等它们长大。就这样我每天重复着同样的工作，细心呵护着它们，豆芽也很争气，比赛似的一天天长高长粗。第十天它们成人了。

从黄豆到长成豆芽，像小婴儿一样需要我的精心呵护它才能健康茁壮的成长。

10月10日

国庆长假里我的黄豆烂了，今天我又重新开始了。

中午，我和妈妈分别挑了黄豆和黄豆，各挑了大约20粒，分别放到饮料瓶里。而且我的加了一颗黄豆，妈妈的加了一颗黄豆。我们这次没把它们浸在水里，而是先把泡湿了的餐巾纸放在了饮料瓶里，然后再把它们放在纸上面。瓶子是剪了一半的，这样整理豆子时候会更方便一些。

晚上，我又去观察我们的豆子，黄豆没有明显变化，而黄豆变得皱巴巴的，我又加了些水。

10月11日

黄豆变得水亮亮的，而且变白了;黄豆的皮都破了一个小口，露出里面白白的一块，还发芽了，它的芽也是白白的，绕着豆子长了一圈，像是一个小脑袋，正好奇地望着这个世界。

啊，才一天工夫就长这么长了。

明天会是什么样呢?

等着，等着。。。

10月12日

小小的黄豆冒出芽的地方出现了一条痕迹，芽更长了。这些芽千姿百态，有的芽歪着脖子，像是在说些什么悄悄话;有的芽扭到一边，像是正吃力地拉着什么东西;还有的芽直挺挺地伸着，像是在发表重要演讲。在这些黄豆当中，最可爱的就要数一颗把自己的绿衣服全脱了的小豆子，它全身赤裸裸的，怪不好意思地把自己的芽藏在了身子底下。姿态最优美的就得算那只绿水藻中的白天鹅了，它身上绿绿的衣服，真像一片小水藻，再加上它又白又亮的身体，真是绝配呀!

黄豆变得胖胖的，只有一颗发了芽，那芽又粗又短，难看极了。

10月14日

黄豆芽又变样了。豆子由原来的绿色变成紫红色了，芽也变色了，那颜色稍微比皮的颜色深一点儿。豆子中间芽上面的一条痕迹更深了，那颗脱光衣服的小豆子芽长得最长，我用手指量了量，大约有4厘米呢。

黄豆的芽是一节一节的，有的芽卷了起来，像一个号角。看，那颗黄豆吹得正起劲呢。有的芽稍稍一弯，再加上那一节一节的，真是太像藕了，还有的豆子刚刚长出一个小小的脑袋，好好玩。

10月15日

紫红色的黄豆长出了一个小绿耳朵，像小兔子的耳朵一样。那耳朵是竖着的，对折的，一根根叶脉十分清楚。

等到茎长得很长的时候，芽就变成紫红色的了。你看长得最大的那颗豆子，叶子全展开了，绿绿的叶子像个小青辣椒。

黄豆出芽的地方皮破了一大块，可能黄豆芽粗吧。芽长得最长的一颗黄豆，头上已经变成了紫色。

10月17日

黄豆的茎长得更长了，足有七八厘米高了。底下的豆子，全紫了，豆瓣脸上满是皱，成了两瓣了，分布在茎的两侧。叶面毛茸茸的，叶脉是黄色的，叶子已经完全展开了。

我的黄豆发芽试验终于成功了，我打算把它们移栽到花盆里，让它们继续生长。

10月1日星期六晴

今天是国庆放假第一天，包老师布置了种黄豆的回家作业。

我一到家立马拿出一个透明的盒子，又拿了两颗黄豆和一张餐巾纸。突然发现黄豆圆圆的像一个小球，颜色是嫩黄的，有一条又细又长的缝。过了一会儿我已经把黄豆种好了，只不过我还没有加水进去，等我加好了水之后，黄豆也就种好了，任务完成！

10月2日星期日晴

到了第二天，我一大早起床就去看我种的小黄豆了，外婆笑着说先去洗脸刷牙呀！

不一会儿我把脸洗好后就盯着小黄豆看了半个小时，妈妈起床的时候，头往阳台这里一看，吓了一跳说：“你蹲在阳台这里干什么呢？”“在看我昨天种的黄豆呢！”我嘴里小声嘀咕着黄豆黄豆快发芽啊！妈妈听见了说：“别着急，哪有那么快就发芽的，慢慢来，总是会发芽的！”于是我就去吃早饭了！

10月3日星期一晴

今天已经是国庆假期的第三天了，再去看看我的小黄豆发芽了吗？结果非常失望，因为还是没有发芽！

这时我问外婆：“为什么我的黄豆还没发芽呢？都已经第三天了！”外婆说：“植物是有生长过程和时间的，就像我们人类一样，比如刚出生的小婴儿慢慢长到老人，这个就是生长过程，不能急的！”我似懂非懂的点了点头！

10月4日星期二晴

今天下午我刚准备跟我妈妈一起观察小黄豆的时候，突然妈妈叫了我一声：“徐杨，徐杨，快过来看看”：“怎么了，妈妈？”妈妈说：“黄豆上有个绿绿的东西。”我赶紧跑过去看了看后，用手去碰了一下，就感觉到空气中弥漫着一股臭味，我就赶紧拿起装黄豆的小盒子一闻臭气冲天！于是我找来了一把小钳子把上面的纸巾弄起来，只见黑色的小虫子爬来爬去的太恐怖了！老妈一看之后就和我说，原来是我水放的太多了！好失败呀

10月5日星期三晴

到了第5天，我让外婆重新帮我种了一盆黄豆，等我作业做好后，外婆种的黄豆也好了，我去看黄豆对外婆说：“外婆，你种的可真好呀！你是怎么种的呀？”外婆笑着摸摸我脑袋说：“先要把纸巾打湿，再把黄豆放上去之后包好，包好了就放进透明的小盒子里就好了”

10月6日星期四晴

今天我观察小黄豆时发现它以前的样子是圆圆的，现在是长长扁扁的，我把纸弄了一个洞，还发现它裂开的地方有一条白白的线，而且它的皮和果肉也分开了。并且原来的皮看上去是邹邹的，现在变得很光滑了！

随后我就查找了百度，百度里写到干黄豆在水里浸泡过后，会吸收水分，慢慢膨胀。所以几小时后皮就变得光滑了，这次我又涨知识了，好开心！

10月7日星期五雨

今天是第7天啦！去看看我的小黄豆，看到小黄豆后，我惊喜的发现它发芽了，只见白里透着黄，还有点绿油油的小肚子露在外面，有一条小小的裂缝像一个生气的小嘴巴，似乎是在生气，我还看见了一根弯曲的嫩茎，应该就是从缝里钻出来的，中间黑黑的不知道的人还以为是一条小蚯蚓呢，好可爱呀！目睹了这些圆圆的黄豆发芽的过程后，感觉像吃了10颗糖一样的幸福甜蜜！

今天，豆芽有乔迁之喜：我给它搬家了。

我发现泡豆芽的水有点浑，就赶忙去给它换水。可我又发现豆芽泛着黄里透红的颜色，有的`还长出小叶子。于是去问妈妈，妈妈想了想，说：“可能有油污，弄脏了。”“那叶子是怎么回事?”“它老了。街上的豆芽那么大，是掺入了“无根豆芽剂”“哦!原来是这样!生豆芽还需要科学用药呀!“

换水时，我又发现有的豆芽折断了：它们太挤了。我急忙把它们从玻璃杯里倒出来，放到一个绿色的盒子里，看着它们舒服地躺在盒子里，我开心地笑了。

望着拖着长长辫子的、活像一条条美人鱼似的黄豆芽，我在心里默默的说：“快快长大，别辜负了我的期望!”

早上，我一睁眼，就问妈妈：“你昨天不是说今天要把豆芽做成一道菜吗?”妈妈笑着说：“我哪里舍得呢? 我准备炒买回来的豆芽!”

我一高兴，观察其买回来的豆芽和我自己养的豆芽来。

我把两种豆芽放在一起，仔细观检查，真是有天壤之别：买来的豆芽长长的，嫩嫩的;种的豆芽短短的。这时，妈妈对我说：“买的豆芽加入了化肥和催长剂，会致癌的!”这些商贩多么可恶呀!他们为了自己的利益，不顾他人的健康!

唉!还是自己种的豆芽好啊!

在一个星期前，我买了一些豆子，要看看怎么发芽，以及黄豆发芽的一整个过程。

我今天去请教了大伯母，伯母教会了我怎么让黄豆发芽，于是我回到家照做。我把黄豆放在一个盆子里，放在了厨房，那里向阳、排水优良，接着我把净水放到了那个盆子里，我泡了一天，第二天发现没有什么变化，我有些扫兴，但是我想把全部都试试，于是我用净水冲了一下，让它自己长，第三天，我兴高采烈，因为它已经裂开了，我照第二天的样子又做了一遍，第四天，豆芽的芽已经长出了0.50厘米，我高兴坏了，我兴高采烈地又做了一遍第三天做的，第五天，发现有一些已经长出了豆芽的芽，已经长了好长了，但是还有一些只是长出了0.80毫米的黄豆芽，既有些扫兴又有一些高兴，第五天不想之前，而是想第一天那样，泡了一天，第六天已经全部长得好长，我高兴的很!

可是我还有一个问题为什么黄豆会发芽，于是我请教了电脑，原来：豆子浸水后充分吸收水分，胚芽湓涨，内部的营养物质多糖（淀粉）开始分解转化为葡萄糖，供胚芽生长，也就发芽了。

解开了心里的这些结，我快活多了！

早上，一起床，妈妈就对我说：“快把玻璃杯里的水倒掉，要不，豆子会泡烂的!”

我一看，玻璃杯里漂着一层白沫，我赶紧把水倒掉。定睛一看，哎呀，我的豆子已经变成又大又胖的黄豆宝宝了，有的皮紧紧的贴在身上，有的皮已经松弛，护住了已经萌发的小芽，还有的皮已经掉了一些…..我十分高兴!这时，妈妈走过来对我说：“记住了吗?豆子在生长期间，不能太湿，会泡烂的，也不能太干，他会不长的，只要保持湿润就行。”

我心想：原来生豆芽豆也需要这么细心啊!就像照顾婴儿一样。

希望我的豆宝宝能够在明天伸出“小手”，健康成长!

我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去;然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分;接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。 我在干什么?对了，是种大蒜!

2012年6月1日 星期一 晴

我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了!我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜长得好软弱。可能是营养不良，我便给它加了二颗复合肥，希望它能快些长大，希望它能长得健壮。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的小绿芽真的长高一些了，而且也比较健壮了，我高兴极了，连忙再加一粒复合肥去，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

2012年6月1日 星期一 晴

今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

2012年6月1日 星期一 晴

我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又加进去一粒复合肥。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，可还是太软弱了，可能是营养不良和阳光不足的原因罢?于是我把它栽在花盆里，放在阳台上能晒太阳的地方，让它能有足够的养分和阳光。有了坭土和足够的阳光，它一定会长得更快更好!

前几天，我随意地翻开我的语文书，恰好翻到语文园地四。我看见了语文园地四里的习作，非常想看里面是什么内容。于是，我便读了起来：“你把观察到的事物写到日记里了吗?让我们先交流一下各自的日记，听听同学的意见，再写一则观察日记。要观察自己最感兴趣的，要写自己最想写的。写好后读给同学听，看谁在观察中有新的发现。”我的脑海里突然产生了一个想法：泡黄豆。

我到厨房里随意抓了一把黄豆，把他们放在了小碗里，并在小碗里接满水，把小碗放在了厨房的窗台上，让他们享受阳光的温暖。

第二天，我去厨房看望黄豆，发现黄豆变大了，已经从圆形变成了椭圆形。中间裂开一条缝，我摸了摸，感觉比昨天软了许多，颜色变淡了些。我轻轻地掰开一粒黄豆，发现它长出了一个黄色的小芽胞。我又闻了闻，有一股黄豆发酵的怪味道，我赶紧把水倒了，又换了一碗清水，把它们放回原位。

第三天，我又去观察黄豆，发现黄豆已经在长芽胞的地方长出一点小芽了。我非常惊讶的是，它们都是打着卷长出来的，好像有些害羞，怕我看到一样。我按照奶奶说的，把它们又洗了洗澡，放回原处。

第四天，我再去看的时候，小芽已经长大了，不再是害羞的样子了。变白了，变胖了，水灵灵的真诱人。奶奶说：“嗯，到时候了，可以炒着吃了。”看着我泡发的豆芽，被奶奶做成美味的炒豆芽，嘴里吃着豆芽，心里充满了满足感。

没想到，随意中也会发现大道理!我通过阅读资料，知道黄豆不仅可以变成豆芽，还可以加工成水豆腐、干豆腐、豆浆、豆腐脑等豆制品。这个试验真的让我明白了许多生活中的奥秘，以后，我还要多观察生活中的细节，争取成为中外闻名的大科学家!

今天下午老师交给我们一项任务，把黄豆种起来。然后写一篇“观察日记”。回家后我就向奶奶借了几粒黄豆种了起来。

第一天，早上起床的时候，我连饭都没吃就去看我的黄豆。只见我的黄豆腰的部分有一圈白色的东西，像一个丝绸一样系在腰上。我看到黄豆的头部有一部分皮也脱落了，我就问奶奶这时什么情况。奶奶说这个是自然现象，说明就快发芽了。我听完后就看着我的黄豆心想“黄豆呀，黄豆，你快快长大吧”

第二天，我来到黄豆的面前，看了看，呀！黄豆发芽了！只见黄豆的腰部冒出了一个白嫩嫩的芽，就像刚出生的婴儿。我看到种黄豆的小杯子里面的水也被吸光了。我赶快把水倒满。奶奶刚好看到我倒水立马跟我说黄豆发芽后水不能倒满，能吸收到就可以！我又赶紧倒了一部分的水。

第三天，我放学回家后，看到种黄豆的水杯里面的水变的浑了，我把杯子里的水正准备倒掉的时候，闻到水里游一股臭味，这也太臭了吧！我赶紧把水倒了重新换了清水，这才把臭味赶跑。我看到黄豆芽变绿了，豆子也变绿色了。我想“这难道就是发芽发好了？”我挠着头走进卧室开始写作业。

怎么样，我种的黄豆奇怪吧！

2012年1月21日 晴

寒假前，老师给我们交待了一个特殊的作业——种大蒜，大蒜，大家都不陌生，可是要怎么种呢?

我到网上收集了很多有关资料：比如大蒜种在水里要每天换一次水，种的时候不要剥皮，如何将它们在水中固定等等。我又去问了|“万事通”爷爷，请教了一些问题，等做好了一切准备工作，种大蒜的行动就开始了。

早上一起床，我找出了我原为养乌龟的小鱼缸，接了半缸水。把我昨天从市场上精心挑选的大蒜掰成几瓣，放进了鱼缸里。我低头一闻，啊!一股蒜味。俗话说辣椒辣口，大蒜辣心，对于经常吃蒜的我这种感受已经成为不辩之理了。再仔细观察，大蒜身上的皮皱皱的，像是被水浸泡过的皮肤。上面还有一些小水珠在上面滑动，真得非常惹人喜爱，有几瓣上已经发了点芽，长出了一点蒜苗。我其实也有些种蒜苗的经验。以前我种的大蒜苗都长到了30厘米长呢!我不由得从缸里拿出一小瓣蒜仔细观察。啊!有了新发现：大蒜头上的蒜苗并不是一根，而是发了好几根一起长。怪不得当年的蒜苗都长了一大把。大蒜啊，你快快长，长得又高又壮，大蒜啊，你快快长，长得又绿又漂亮。我幻想着，哈哈，一棵棵小草都从蒜头中冒出来，像一颗颗宝石在闪闪发光。真是太可爱了。我要为你多换水，勤观察，功夫不负有心人，蒜苗一定会长得又大又长的!大蒜，我期望着你长大的样子，希望看到自己辛苦培育的成果。

2012年1月25日 晴

经过几天我对大蒜的精心培育，换水，大蒜长得可不是一般的高啊!最长的可达12厘米。

前几天我突然想，万一我种的大蒜失败了，到最后几天也长不好怎么办?于是，我又在家找了四头好大蒜，种在另一个缸子里。

我第一次种的大蒜果然不出所料，长得弯弯曲曲，参次不齐，倒像一头蓬松的头发，仔细看，蒜掰上有许多小白斑点。咨询了一下奶奶，得出结论，是水中的沉淀物粘在大蒜的表皮上了。知道真相后，我连忙又给大蒜换了一次水。小白斑点，真希望你快点消失。

在我后来种的四头大蒜里，有一头当初长得最好看，可一点芽也没发出来。这是怎么回事呢?我问了万事通爷爷。“大蒜一定是在农田时被人喷了农药，所以才不发芽的。”原来如此，看来漂亮的大蒜也不一定最好哟。跟看人一样，以后在市场上，可不要以貌取“蒜”哦!其他三头大蒜的长势还是不错的，其中一头长的最好，长得蓬勃有力的。在开学前，我准备把这两次种的大蒜都带回学校，向同学们炫耀一番。

快快长大哟，可爱的蒜!

2012年1月26日 晴

今天是个晴天，也是我第一次连续两天写日记。当然，这是有原因的，对啦，是关于我的大蒜。

一号蒜昨天我已经描述过了，今天似乎没有什么变化，蓬松的头发还是那样乱，似乎没有长高。

可是我昨天提到的四头新蒜中，有一头长势最好。今天我简直不敢相信我的眼睛。昨天才只3厘米的蒜苗，今天一下子长到了7厘米。仅仅是一夜之间啊。这头大蒜这种顽强，向上，充分吸取营养的精神还真值得我学习。我轻轻地揪起了一个小苗，一股大蒜的辣味扑鼻而来。如果你吃了很腻的东西，吃点大蒜会很爽口的

可昨天提到的那头长势最差的那头大蒜呢，爷爷已经把蒜头上的皮剥掉了一点，才露了那种软叭叭的黄蒜苗。它早已错过生长黄金期，长得毫无美感。

其他的两头大蒜也都长得不错，一夜之间基本上都长了三四公分，变得更绿更强壮了。这让我对大蒜生长速度的怀疑显得很多余。

距离开学就剩下十天左右了，大蒜快快长大吧!在同学们面前好好展示你们的美。

2012年2月2日 晴

要我说这大蒜长得还真快，一夜之间7厘米，这不又长高了。

可是1号蒜，始终长得歪歪扭扭，苗都跑到根那里去了。我问奶奶，希望能找到答案，奶奶说：“是你之前绑得太紧了，不能让它有足够的空间长大，自然就歪了。”哦，原来是这样。

爸爸昨天问了我一个问题，“知道一些农作物为什么在大棚底下长得那么好，那么快吗?”我摇了摇头，他又说：“是因为大棚里有足够的阳光，不干燥，不潮湿的空气，温度和湿度都刚好，要不咱们也试试?你把长得差的蒜放在窗台上，让它很好地吸收阳光，新鲜空气，看看会怎么样?”“哦，我知道了。”我转身把长得比其它蒜要低一些的蒜搬到了窗台上。

今天一看，那棵蒜长得还真快，蒜变得更绿了，苗长得更高了，明显得超过了其它几头，长得又直又漂亮。我便做了一个勋章“农作物专家”贴在了爸爸身上，他开心得笑了。

而那棵打过农药的大蒜，到现在才长了2厘米，蒜苗一点儿也不绿，就像营养不良的小豆芽。看到这种情形，我真想说一句“请停止农药事件的发生吧。”

大蒜啊，我暗暗祈祷，请你快快长，到开学时，我还要把你们带到学校展示呢。

2012年2月6日 晴

迫不及待的等到大蒜长到了30厘米，拿去和我的好朋友一比高下。

好朋友胡文浩的蒜居然比我的要高好多，我不服气，下决心在最后两天内把大蒜的成长速度发挥至最高水平。在大蒜的一些苗尖上，有黄的地方，为了不让它影响其他蒜苗的成长速度，我用剪刀把它一点一点给剪掉了。这就是“修剪”。

种了将近一个月的大蒜，它现在已成为“参天大蒜”了，它用它那整齐，漂亮的蒜苗来回报天天给它换水，修剪的我。看着它，我油然而升一种自豪感。

经过这次种大蒜，我陷入了沉思。我就像老师一样，大蒜就像一个学生。我天天为它换水，修剪，它便长出了漂亮的蒜苗来回报我。那么我现在身为一名学生，就该遵从老师的教导，接受老师的批评，我才会像大蒜一样，长出美丽的果实。不但回报了辛苦的老师，爱我的父母，更回报了天天向上的自己。

老师说要我们写观察日记，我决定观察黄豆发芽。

我拿一个小碗，把豆子放进去，倒上半碗水，用湿布盖上，期待着奇迹发生。

第二天，我打开湿布，哇！那些黄豆变大了，有的已经有半个指头这么大了。它把水分全吸收掉了。我洗了洗湿布，再盖上去。

第三天，我再把湿布打开，一看黄豆，“啊！出芽了。”只见三颗黄豆都长出了0。3厘米以上的小芽了，嫩白嫩白的、尖尖的，像一条条刚出生的小蝌蚪。我高兴极了，又马上洗了洗湿布，小心翼翼地盖在黄豆上。

第四天，外公叫我：“石头，快过来看看！”我赶快跑过去，哇！真棒啊，那三颗黄豆都长成小苗了！每株有3、4厘米高，更像小蝌蚪了，可爱极了。

黄豆发芽成幼苗的过程真有趣！现在幼苗每天在不断地长大呢！我要好好保护，精心地培育。

今天，我很早就来到了阳台看看水仙有什么变化。来到阳台，发现水仙就像换了个人似的，昂首挺胸地南立着。量了一下，哇，今天的小芽比昨天长了5毫米，我喜出望外，连午饭也比原来多吃了一倍。

今天，去商店买东西真是高兴，我哼着小曲回了家看我的大蒜。天啊!它怎么四脚朝天掉在地上了，原来是妈妈晒衣服的时候把它弄掉了，我一边拾起来一边埋怨妈妈。我把水仙的根调理好后，又放到矿泉水瓶里了。我把大蒜上的薄皮擦了擦，看上去很精神、很干净，很有吸引力。

今天，是一个刺激的早晨，早晨我起来晚了点，却看见大蒜长出了三条嫩芽，我懒洋洋地走到阳台，翻了翻水仙的嫩芽，也没有什么变化，突然，我看见一条最大的嫩芽(刚才没看见)上又长出了一条约半厘米的小芽，由于太高兴了。“吧”的一声，我一看，我娘啊，我的蒜头竟然摔了个粉身碎骨。

我真后悔，大蒜啊大蒜，都怪我，让你壮烈牺牲了，真对不起……

10月27日星期三阴

今天早上，袁老师给我们每人发了五颗小小的黄豆。

我们连忙去水池给豆宝宝补充水份，我又在杯子里放了两张纸巾好让豆宝宝美美的睡一觉。

开始豆宝宝没有什么变化，过了一个半小时豆宝宝的外壳有了一点皱纹，慢慢的，豆宝宝从圆形变成椭圆形，外壳又边平整了，我发现水里有股气味，老师说这是黄豆本身的气味。

10月28日星期四晴

今天傍晚，我回到家后匆匆忙忙地跑去看我亲手种的“小金豆”有没有发芽，可是豆宝宝并没有发芽，而是有一点芽儿被外壳包住了。我高兴地对妈妈说：“我的豆宝宝要发芽了！”

我给豆宝宝们换了一张纸巾，给纸巾撒上了一点儿水，好让豆宝宝们快快长大。

10月29日星期五多云

今天傍晚，我急匆匆的跑回家看我的有小豆豆。它已经有一点芽儿从外壳探出了脑袋，我兴奋地对妈妈说：“我的小豆豆发芽了！”妈妈让我给豆宝宝换水，不能放很多水，只要纸巾潮湿就行了。

我真希望豆宝宝们快快长大！

一天傍晚，我为了观察黄豆成长，我就让妈妈买了一些黄豆，回倒家，我拿出一个盆子，往里面装了一些水，然后把黄豆轻轻地放在水里，最后又搭了一块湿布在上面。

第二天放学后，我迫不及待地跑过去观察黄豆，黄豆比昨天大了一倍多呢！有的黄豆连皮都脱了，就像一个白白胖胖的娃娃。我把盆子里面的水给换了，并在那块布上洒了一点儿水。

第三天一早，我一起床就去看我的好宝贝。黄豆已经长出了一些小芽儿，它们的一些芽儿正和邻居聊天，有的正在跳舞，还有的正在和自己的伙伴玩耍、打皮球，好一幅热闹的豆芽画！突然之间，一股臭味打扰了这热闹动人的景象。豆芽盆中有一股浓厚的豆浆味。我忙着跑去问妈妈：“妈妈！为什么黄豆盆里面传出了豆浆味呢？”妈妈说：“孩子，当黄豆发芽了之后，就不能用水泡了，不然黄豆会烂的。应该把水倒掉，在把黄豆盆底铺上一块湿毛巾上，再把黄豆放在湿布上，最后在黄豆上面盖了一层湿布。”我听完妈妈的话就马上按她的说法去做。

第四天吃过晚饭，我又跑去看我的黄豆，“哇！黄豆已经长到五厘米那么高了。”我不禁欢呼。这时一阵微风拂过，一盆的豆芽翩翩起舞。