有营养的作文(汇集20篇)

最近，学校举行“低碳生活，从我做起”的活动，谁的低碳生活小妙招好，谁的生活低碳。我也决心当一个“低碳小达人”。

一次，我用来积水的小桶被奶奶拿去腌鸡了，我的洗脸、洗脚水没处放，怎么办呢?我灵机一动：“对了!家里不是有一个废弃的大锅吗?正好用它来暂时代替我的“节水小桶”。妈妈看见我如此节约，夸我是一个节约资源、十分低碳的孩子。

我觉得低碳真好，于是，我应该将低碳推广出去!

首先，我向全家发出了“号令”，低碳生活，人人参与。就这样我们一致决定：用洗完脸的洗脸水洗脚，然后用洗脚水冲马桶;洗菜水还可以浇花;外出购物时一律用环保袋，禁用塑料的;外出游玩时，路不远就不坐车，走着去，这样既锻炼了身体，又减少了废气的排放;外出吃饭时，少用一次性餐具，既环保又不浪费钱;在家里种几盆鲜花，不仅让空气更新鲜，还利用怒放的鲜花使家里变得焕然一新;用废弃的东西，做一些可爱的小玩具;我写作业时，坚持用钢笔，绝不用塑料笔……

大家一起做一个低碳小达人吧，低碳生活，人人有责!

曾经，我们热捧选秀节目，得到的是精神的荒芜；如今，我们观赏文化节目，得到的便是精神的富有。从前，我们曾醉心于《快乐男声》《超级女声》等选秀节目，我们得到了什么呢？不过是多年后的淡淡一笑，笑多年前的自己太过太天真。如今，我们爱上《汉字英雄》《中国汉字听写大会》等文化节目，我们又得到了什么呢？得到的是对中华文化的强烈认同和个人精神的丰腴。因此，相对于娱乐节目，我们何不从文化节目中汲取营养呢？

文化节目有助于我们发现自身的弊病，有利于我们提升自己的文化素养。在《中国汉字听写大会》中，一个“癞蛤蟆”难倒了七成成年人，而我们的参赛选手，不仅字迹工整美观，他们的汉语词汇量还让人们大吃一惊。这不就让我们发现了自己提笔忘字的弊病了吗？为了不输给小选手，不是越来越多人去关注汉语，去练习书法了吗？因此，整个社会也会从过去单纯地追求节目的娱乐效益捩转到如今更关注节目的文化效益。我们也会摆脱过去以外貌和声音作为审美标准，开始以“腹有诗书气自华”作为新时尚。在文化节目中，我们能汲取的不只有这些，还有文化对一个民族的效用。

中华五千多个春秋之中，能亘古不熄的，唯有文化之火。昔时秦皇汉武，纵有名震天下之威，而今安在哉？昔时太宗贞观之治，纵有政治清明之誉，而今安在哉？昔时南北二宋，纵有经济繁荣之名，而今安在哉？而今我们所能领略的，唯有自先秦诸子以来的大量优秀的文学作品，唯有华夏五千多年灿烂而悠久的文化。没错，如今的中国，GDP的总量已位列世界第二，相对于革命年代，我们的物质文明已是大步发展，可精神文明呢？我们却停滞不前，甚至还有所倒退。一个民族，一个国家的强大靠的不是GDP的总量，一场战争就足以使一个富裕的民族变成贫穷落后的战败国。唯有拥有深厚的文化根基和源源不断的创新力的国家才能永远地站在世界的舞台上，不断地演绎着自己的角色。

而作为中学生的我们，身上肩负着的，便是这份沉甸甸的文化责任。一方面，我们要学好科学知识，使其运用在社会主义建设之中；另一方面，我们更要传承优秀的民族文化，使中华文化之火亘古不灭。《易经》中有道：“天行健，君子以自强不息。”而我要说，文化，使民族自强不息。

唯有把握传统文化的底蕴，从优秀的文化节目中汲取营养，我们才能展望美好的未来，我们才能让世界为我阒然。

合理的膳食是形成和保持健康体魄，满足体力及脑力劳动需要的巨大能量所必需的。一个人每天对必需营养素的需要量是由年龄、性别、身高、体重、新陈代谢和活动量决定的。通过研究资料分析已评估出对食物中的45种必需营养素的需要量，美国国家科学院食品营养委员会和农业部门定期发布推荐的每日膳食营养供给量(RDA)，用来计算健康人的膳食需要。

美国农业部门曾经提出，平衡的膳食结构由四类基本食物组成。它们是：乳制品、肉类和植物蛋白质、面包和谷物以及水果和蔬菜。一种新的、优化的金字塔结构的膳食建议被提出，目的在于帮助人们选择既能补充必需营养素，同时又可降低多种疾病的发病率，如癌症、高血压、冠心病、中风等的膳食。这个建议根据每个人对热量消耗的不同(从1600～2400kcal以上)四类食物的搭配量各异。例如，一个需要量为1600kcal的人，每天应食用6份谷面类食品和3份蛋白质食品，而一个需要量为2400kcal的人应食用10份谷面食品和5份蛋白质食品。一般来说，脂肪的摄入量应减少到总热量的30%，而水果、蔬菜和谷类的摄入量应增加。

水果营养王——奇异果 一个椭圆形的东西，浑身都是又短又小的柔毛，酷似新西兰的奇异鸟。你知道这是什么吗?对了，这就是水果营养王——奇异果。奇异果的果皮是浅褐色的，把它一分为二，便能看见里面的果肉。有的果肉是碧绿色的，有的则是金黄色的。在果肉上，镶嵌着一颗颗芝麻般大小的黑色小核。我们常见的奇异果有两种：一种是普通的奇异果，果肉是碧绿色的;还有一种是黄金奇异果，果肉是金黄色的。而黄金奇异果是最好吃，最甜的。

把奇异果剥下皮，放进嘴里，咬上一口，一股凉冰冰，甜丝丝的果汁便流进肚子里，而且果汁极多，让人乐不可支，久久难忘。奇异果不仅好吃，而且十分有营养。它含有14种营养，尤其是维他命c及钙含量高居水果王国榜首。每100克新鲜果肉中含有100～300毫克维他命c，比柑橙还高出5～10倍呢!奇异果是新西兰的特产，在新西兰有大量种植。奇异果树经过果农几年的精心培育，长成了大树。春天，奇异果树睁开了矇脓的睡眼，长出了一身嫩绿的叶子，换上了新装。夏天的5～6月，果树开出了乳白色的花朵，然后花朵逐渐变成黄色。花朵谢后，便结出一个个青豆粒般大小的果实，夹在绿野间，像个害羞的小姑娘掩面而笑。到了秋天的8～10月，果实成熟了，一个个沉甸甸的果实挂满了枝头。

这就是名副其实的水果营养王——奇异果。

阅读是写作的基矗首先建议并要求学生多读书、读好书。其次，要充分调动学生读书的积极性。通过一些活动，促使学生去读书，培养读书兴趣，养成良好的读书习惯。如经常开展读书汇报活动，开展朗读比赛，开设谈天说地课等。另外，在学生读书的过程中，教师要有目的地进行指导，让学生读有所得。好的文章大多也都是一篇好的例文。因此，文中的好词好句、构思立意、写作方法等知识都能对学生有所影响。所以，要教学生学会学习。如引导学生在读书时做到摘抄好词好句，背诵好的片断，学习开头方法等等。经常读书的同学，他们的语言表达力、分析能力、概括能力等都高于其他同学。

当然，提高学生作文能力最重要的是教师能够重视学生作文能力的培养，并且能够有计划、有目的、有步骤地对学生进行训练。

[小学作文得高分的三大秘诀

我国学生体质与健康调研结果显示：2006年，全国中小学生营养不良和低体重率为32.6％，肥胖和超重率为7.7％，营养正常学生仅占59.7％。铁缺乏和营养性缺铁性贫血依然在我国中小学生普遍存在。我中心于2010年以全市学校卫生执法检查为契机对全市各中小学校和幼儿园的学生营养餐的实际情况进行了普查，结果表明我市的各学校的学生营养餐工作尚未起步，存在政策、人员和意识等多方面的制约因素，如绝大多数学校均无具有资质的公共营养师、各学校食堂食谱的制订主要考虑经济因素和迎合学生口味、学生营养知识普通匮乏导致挑食偏食喜食油炸食品等。国际上的经验表明，搞好学生营养餐是提高民族身体素质和智慧的重要途径。在中小学校推行营养餐，有利于学生健康成长，可降低与营养有关疾病的发生率。学生营养午餐丰富的食物种类，集体进餐的方式和轻松的进餐气氛，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的不良习惯，有利于学生的身体健康。针对上述问题，结合我市实际情况拟提出如下建议：

1. 人员配备：请全市各中小学校和幼儿园的保健老师等担任营养配餐员，由市疾控中心邀请专家对全市各学校的营养配餐员进行营养基础知识、食谱设计和膳食评价等知识的全方位培训。

2. 网络建设：为各中小学校配备食谱设计和营养分析软件系统，并实现网络化管理，各学校可通过每日输入各类食品原材料的消耗量来初步完成营养分析，根据发现的问题及时调整，同时，网络管理员可掌握全市各学校的具体情况，进行汇总分析和指导。

3. 提高意识：为提高家长和学生对学生营养餐的认可，借助电视、电台、网站和报纸等媒体宣传学生营养餐的好处，同时鼓励各学校开展学生营养知识竞赛，学生营养专题讲座等活动进一步提高学生的营养知识，提高学生的营养意识。

4. 动态监测：通过我中心所收集的全市中小学生的体检数据，及时了解我市中小学生体质变化，尤其注意对肥胖、营养不良、高血压等与营养相关疾病进行动态监测，并针对性地开展相关营养干预。

亲爱的同学们：

陶行知先生曾经说过：“忽略健康的人，就是等于在和自己的生命开玩笑。”然而，身体的健康与否则是和饮食息息相关的。

目前，我国学生营养状况不容乐观，尽管膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质等营养物质供给量偏低，钙锌铁以及维生素等营养物质明显不尽如人意。学生膳食中植物源性铁的比例过高，铁的质量差，吸收少。学生钙质摄入不足，仅为有关标准的一半左右，这主要是学生膳食中奶制品和豆类等消费偏低所致。

值得一提的是，目前中学生学业繁忙，饮食健康得不到保障。城市学生因生活水平高，偏食普遍，常吃高热量的巧克力和饼干等。同时，缺乏体育运动和身体锻炼。相比之下，农村学生则不偏食，且活动量较大，所以城市营养状况远不如农村学生。

今天是全国学生营养日，我们初一(六)班代表初一年级全体同学向全校同学发出倡议：要健康饮食。

健康饮食需从一日三餐着手。以下为营养推荐食品：早餐最好吃一些营养丰富的东西，要有足够的碳水化合物和膳食纤维以及蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太多油腻的食物。晚餐可根据自己喜好，以富含碳水化合物的食物为主，但蛋白质和脂肪类尽量少吃。

同学们!让我们行动起来，做到健康饮食，以一个健康的状态，来迎接美好的明天!

开饭啦！今天的晚餐会是什么呢？

瞧一眼餐桌上，啊哈！是我最喜欢的牛肉粉丝配煎鸡蛋—爸爸的杰作。

牛肉粉丝是爸爸的拿手菜。将牛肉炖熟，切片。用牛肉汤煮粉丝，接着放西红柿、辣椒和调料，以及这道菜中不可少的一分子—切好的牛肉片。这样煮出来的粉丝滑滑的，软软的，口感极佳。还有番茄与辣椒的搭配，不仅酸辣可口还能去除身上的湿气，真是一举两得。

在品尝牛肉粉丝时最不容错过的就是品尝牛肉。这牛肉泡得软绵绵的，极易撕开。蘸点辣酱放进嘴里，立刻会感到身子一暖，不愧是这道菜的主角啊。

在品尝这等美味的同时，怎能忘了配菜—煎鸡蛋呢？它虽然单吃没味，但如果蘸上辣酱，味道就会改善很多。咬一口，就会感觉鸡蛋的香脆感与辣酱的火爆感霎时遍布全身，让你胃口大开，吃得津津有味。同时还为身体补充了蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、脂肪等等营养成分，多好啊！

晚餐很快被我们一扫而空。由此可见，营养又美味的晚餐人人都爱。

综合考虑保证学生基本营养的食物结构和物价因素，适当提高营养膳食补助标准，整合寄宿生生活补助等经费，为学生提供科学、营养、口味适合的食物，提高计划实施的实效性。建议营养餐补助标准提高为每人每天8元，其中4元用于营养配餐、2元用于补充奶制品、2元用于营养餐加工成本，减少学校和县村经费负担。组织全国的营养专家对4元的营养餐进行科学给食计划，供餐模式可以因地制宜，食堂供餐和半加工的配送供餐都能品让孩子们吃上热饭菜。引导全国著名的奶制品企业研发2元成本、适合不同儿童口味的牛奶或奶粉，形成全国儿童特供奶。

适当扩大受惠范围，在农村扩大到学前教育儿童，在城镇纳入低保家庭学生。(本报记者 王小萱)

1989年5月20日，全国启动了“中国学生营养日”活动，同年成立的中国学生营养促进会，确定每年5月20日为中国学生营养日。

今年5月20日是第27个中国学生营养日，主题为“营养运动均衡发展”。

2016中国学生营养日是几月几日

2016年中国学生营养日时间为：2016年5月20日，星期五。

中国学生营养日基本信息

中文名：中国学生营养日

节日时间：每年5月20日

流行地区：中国、美国

节日意义：宣传学生时期营养重要性，普及营养知识

设立机构：中国学生营养促进会

设定时间：2001年

中国学生营养日历届主题

1991、1992年是："营养、健康、好学、向上";

1993年是："营养主要来自日常膳食";

1994年是："营养贵在全面、均衡、适量";

1995年是："营养给你健康、智慧和力量";

1996年是："大家来学营养知识，人人学会自我保健";

1997、1998年是："营养给你健康、智慧和力量";

1999年是："建设护苗系统工程，托起明天的太阳";

2000年是："营养午餐配合素质教育，为国育英才";

2001年是："喝牛奶，促健康";

2002年是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。

2003年是：“营养、食品安全与健康”。

2004年是：“营养、食品安全与健康”。

2005年是：“均衡营养、适量运动”。

2006年是：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢性病，从青少年抓起。

2007年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”

2008年是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”

2009年是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”

2010年是：“全面、均衡、适量”——“远离肥胖与慢性病”

2011年是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”

2012年是：“改善农村学生营养，托起祖国未来”

2013年是：“均衡营养，成长更健康”

2014年是：“健康餐盘3:2:1”

目的

其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性，大力普及营养知识。据权威部门调查显示，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。

合理营养可维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。缺乏合理营养将产生障碍以至发生营养缺乏病或营养过剩性疾病(肥胖症和动脉粥样硬化等)。

根据各国人民生活实践的经验，合理营养可以从三大发热营养素在总热能中所占的百分比来评价，这就是蛋白质占10～15%，脂肪占20～30%，糖占60～70%较为合理。

要达到合理营养，必须合理调配膳食，满足对各种营养素的要求，每个国家都根据各自的情况和生活习惯、食物的生产和供应情况，提出各种不同年龄、性别人群推荐膳食供给量(RDA),根据这个建议作为评价人们合理营养的标准。中国人多以谷类为主食，有充分利用大豆及其制品的传统，研究证明，谷豆混食其中的蛋白质可以起互补作用，对人的健康是有益的。在粮食加工方面中国从20世纪50年代初就实行标准米(92米)、标准面(85面)，实践证明这对维生素B缺乏病──脚气病的防治有效，故不应多食精白米、精白面。此外，中国膳食构成中淀粉类多，单糖类少，脂肪占总热量的比例也不高，这样膳食结构对于中国人民的健康，某些与营养有关疾病的发生、发展的影响应加以总结。不同人群的合理营养究竟怎样做才算合理，目前正在兴起一个研究合理的食物结构和膳食指导方针的热潮，人们普遍认为食物多样化，是取得合理营养的物质基础。

对于周岁内母乳喂养的婴儿，天热时最好不要断奶。一岁以上婴幼儿的饮食应清淡易消化，注意合理搭配，营养均衡。小宝宝的饮食还应注意以下几点：

一、现做现吃，绝不能图省事一次做很多。既保证营养成分不流失，又避免天热难保存而出现不新鲜甚至因变质引起腹泻、中毒等。

二、有些家庭习惯煲汤后存放在冰箱中，需要时从冰箱中取出加热给孩子喝。需要强调的是，一定要彻底烧开后待温度合适再给孩子吃。一些时令水果如西瓜等最好现买现吃，冰箱里的凉西瓜最好不给孩子吃。

三、要注意水分的补充。天热宝宝出汗多、消耗大，要及时补充水分。可以给孩子榨一些果汁，煮绿豆汤，作为白开水的补充;一日三餐中也应有稀粥、冬瓜汤、紫菜汤等。尽量少喝或不喝饮料。

我们班的“营养套餐”可是从四面八方，五湖四海聚集而来的。他们在我们班可是鼎鼎有名的。想品尝吗，跟我来！

“肉白菜”

偶班有一位姓蔡名恩泽的人，因为姓蔡，所以外号叫做白菜，至于为什么加上一个肉字，还有一段来历呢！

这周正好是我们组扫地。放学了，全班的同学都哼着小曲儿回了家，只留下白菜和我们扫地的人在教室，只见白菜一手拿着笔，一手扶着本子，头左摇右晃地，在那里写作业，我们扫地扫了大半天，几乎扫干净了，那白菜还慢慢吞吞地写着。我无可奈何的看了一眼说道：“白菜，你打算打着灯笼回家呀，还是在学校过夜？”白菜白了我一眼，若无其事地继续写下去，手里还抠着什么。我在心里暗暗想：哎！我估计，就这速度，比乌龟从喜马拉雅山跑到太平洋吃一块肉还慢！我摇了摇头，将地上的纸屑捡起来，让大家回家。这时，白菜也完成了作业，和我们一起回了家。唉，这个“肉”白菜。

“独眼板栗”

星期五上数学课时，板栗开始了个人表演。

板栗拿起都在玩的拉面王，用手将拉面王挤成一个绿色的小圆片，贴在了一只眼上。我一看，一手捂着嘴，一手摁着肚子，怕笑出声来。孙雪拍了拍他，示意他别做了，可是板栗不耐烦的推了她一下，瞪着她，眼珠子都要落下来了，腮帮子鼓得跟馒头似的。我心里不禁想到：可怜天下同桌心那。

甜嘴“鸡蛋”

要说谁的嘴最甜，那非鸡蛋莫属了。

星期五的下午，我终于借到了《知音漫客》。正当我津津有味的看着时，不经意的发现鸡蛋正目不转睛的盯着我的书。我赶紧合上书，鸡蛋双手合在一起，恳求道：“宗若涵姐姐，借我看看呗，看看呗！”“不。”我坚决地回答道，还摇了摇手。“宗若涵姐姐，你最好了，求求你了。”我双手在肩上增了增阴阳怪气地说：“天哪！太痛苦了，这话太肉麻了，全身起鸡皮疙瘩。”说完便跑得无影无踪。

路上我还在想：这家伙，我有那么老吗？人家还是未成年少女呢。实在受不了，不过偶不吃这一套！

看了我的介绍，你们是不是已经有点心动了？心动不如行动，赶快来504班认识他们吧！

[偶班的“营养套餐”学生作文800字

什么是营养小达人呢?就是做一个不挑食、不偏食、按时吃饭、营养丰富又全面的好孩子。

我知道我们每天的主食最好是谷类，因为谷类是身体的主要能源，能够提供给人们充足的能量。

肉类也是必不可少的，它对儿童大脑发育至关重要，还能够使我们更加强壮。

最重要的是：水果和蔬菜要多吃一些，因为它们含有大量的维生素。在这里我要讲一个关于维生素的小故事。很久以前的大航海时代，外国船队每次出海，都会病死很多人。多的时候，出海100人只活着回来一个人，甚至整艘船变成幽灵船。大家把那种病叫坏血病，坏血病当时被称为“海上凶神”，谁也找不到病因。有些船长认为，那是因为懒惰;还有些船长认为，那是由于海风吹多了或干的活太重。当然，船长们各有自己喜欢的治疗方法：有些船长让病人擦甲板，或者喝一杯醋。医生詹姆士·林德知道这些办法肯定没有用，于是他到船上做了调查，他发现船员们吃的都是生了虫或发霉的食物，于是他试着给病人们分成几组吃不同的食物，有些病人每天喝醋，有些病人喝海水，有些病人喝苹果酒，还有些病人吃柠檬。几天以后吃柠檬的病人康复了，其他病人的病情仍然没有好转。林德医生得出了结论，坏血病可以用吃新鲜水果的方法治愈。而比西方大航海早300多年的郑和下西洋，却没有发生过坏血病的情况，原因是中国人有项独门绝技——发绿豆芽，这样船员们能够随时吃到新鲜的蔬菜，补充维生素。

我要努力成为营养小达人，了解更多的营养知识，快乐健康地成长!

昨晚我把闹钟调到6：30，今早我6：30准时起床了。什么……？你问我为什么这么早，只为给妈妈准备一份特殊的母亲节礼物——营养早餐。

昨天我就在脑子里想好了几样妈妈爱吃的东西——荷包蛋；煎饺；稀饭；咸菜；养乐多（奶）；水果（西瓜、梨、苹果），为了今天有突出的表现，我还是有精心准备，特意请教了爸爸一些东西的，如：烧法，电器的用法。所以我今天是有备而来的，一起期待吧！说做就做，我这就开始了。

首先我要煮稀饭，因为都做足了功课，所以这个太简单了。米我用手抓两把，洗干净，水放三碗，电锯锅按下“稀饭”键即可等着吃了。然后我要做荷包蛋和煎饺，这两种看似挺难的哦，可是我有一个法宝——电饼铛。哈哈，这可是个做早餐的神器，煎牛排，烤肉，烤虾，煎蛋，煎饺煎饼等等，可以说无所不能呢！操作很方便，电源插上，开关打开先热锅，锅热后往锅里倒少许油，如煎鸡蛋，鸡蛋敲出放进锅里，“煎蛋”键按亮，盖上锅盖3-5分外后自动就烧好了。同样的方法煎饺子，但煎饺时间稍长要6-8分钟，期间我充分利用时间，如水果、倒水、拿好奶、咸菜，一切都特别的顺利。40分钟后万事俱备，只欠妈妈起床来吃了，开心如我。

看着桌上的美食，我心里还不忘称赞了自己一翻，棒棒哒，真不错。水果放上牙签，顺便往我自己嘴里塞上一块，噢噢，好甜哦！

过了嘴隐，我哼着小调敲响妈妈的房门，五分钟后妈妈洗漱完走到餐桌前，她真的很惊讶，很开心，很感动。我在旁边不客气的等待着妈妈的表扬，可最后老妈竟是亲了我一脑门的口水，算了。这时爸爸走过来了，一家人一起享用着我做的营养早餐。嘿嘿……，两个字，满足。

今天我一天心情都特别愉快，同时我在心里暗暗作了一个决定，我决定以后不仅只在母亲节为妈妈做早餐，我要为妈妈做午餐，晚餐，让妈妈天天开心幸福，每天都如同过节。

最后祝全天下的妈妈母亲节快乐！

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。

2、 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

3、 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

最近，學校舉行“低碳生活，從我做起”的活動，誰的低碳生活小妙招好，誰的生活低碳。我也決心當一個“低碳小達人”。

一次，我用來積水的小桶被奶奶拿去腌雞了，我的洗臉、洗腳水沒處放，怎麼辦呢?我靈機一動：“對了!家裡不是有一個廢棄的大鍋嗎?正好用它來暫時代替我的“節水小桶”。媽媽看見我如此節約，誇我是一個節約資源、十分低碳的孩子。

我覺得低碳真好，於是，我應該將低碳推廣出去!

首先，我向全家發出了“號令”，低碳生活，人人參與。就這樣我們一致決定：用洗完臉的洗臉水洗腳，然後用洗腳水沖馬桶;洗菜水還可以澆花;外出購物時一律用環保袋，禁用塑料的;外出遊玩時，路不遠就不坐車，走着去，這樣既鍛煉了身體，又減少了廢氣的排放;外出吃飯時，少用一次性餐具，既環保又不浪費錢;在家裡種幾盆鮮花，不僅讓空氣更新鮮，還利用怒放的鮮花使家裡變得煥然一新;用廢棄的東西，做一些可愛的小玩具;我寫作業時，堅持用鋼筆，絕不用塑料筆……

大家一起做一個低碳小達人吧，低碳生活，人人有責!

合理营养就是指运动者一日三餐所吃食物提供的热量和多种营养素与其完成每日训练的运动量所需能量和各种营养素之间保持平衡。从营养素来讲，要有充足的热能，而且蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量和比例要适当，有充足的无机盐、维生素、微量元素和水份，也就是说每日各种食物的种类和数量的选择要得当、充足。

营养指的是机体从外界摄取食物，并利用其所含有的营养素维持生命活动的过程。营养素是食物中的有效成分。机体通过摄取食物与外界环境发生联系，并通过对营养素的有效利用来维持自身结构完整和内环境的稳定。

自然界可供人类食用的食物品种繁多，功用各异。但维持人体日常需要的营养素种类只有：蛋白质、糖类、脂肪、矿物质(又称无机盐，可再分为常量元素和微量元素两类)、维生素，食物纤维素和水7大类，共约40余种。它们各有其特殊的生理功能，共同参与人体的代谢活动。自然界任何种类的单一天然食物都无法提供人体所需的全部营养素，必须多种食物互相按一定比例搭配，才能满足人体合理的营养需求。因此合理营养强调的是：供给人类食用的食物中所含营养素应种类齐全、含量适度、比例适当。

挑食宝贝的营养书 小宝贝这个不吃那个不爱、东挑西挑、将热腾腾的饭菜吃到变成冷菜冷饭，或者硬逼他吃下，他就不加咀嚼地囫囵吞枣，但却对垃圾食物来者不拒……发育期的宝贝常常对饮食漫不经心，完全不理会用尽心思做出健康食品、费尽唇舌苦口婆心的吗咪的一片苦心。可是就算宝贝不领情，身为父母的我们，也决不可以就这样放任宝贝的健康不管。人人都知道“唯有健康均衡的饮食，才能拥有强健的体魄”。但这个浅显的道理，到底要怎样才能让家里的那个问题宝贝身体力行地做到呢！

聪明妈妈闲聊录

每次站在书店，看着架子上一排一排的亲子教育书，我都想大声喊：我受够了！

我真的对那些充满了生硬理论，署名为专家的亲子书受够了！

对，我承认自己就是一个感情大于理性的家伙，一个被我先生亲昵也轻蔑地称呼为小女人的人。但是我不明白，难道真的有很多姐妹可以在看着自己可爱孩子而满腔柔情母爱泛滥时，还能运用十几年前面对高考时夺取高分的理性，来进行逻辑思维？

至少我不能，我认识的人也不能。我对那些原理、成因、分析以及中学之后就再也没接触过的健康教育专业名词一点也没有兴趣，我只想请专家们告诉我：

“孩子这样吃好不好？”

“不好的话，坏处是什么？”

以及最关键的问题：“我要怎样才能让他们改掉这些坏习惯！”

我需要的是简洁、通俗并且有着可实行性的回答，我不想在孩子一天天输在人生起点分秒必争的时候，去读一个拥有医学文凭才看得懂的专家著作在说些什么？甚至看懂之后，依旧不知道该如何按照那些提示、指南和建议去做！

我知道贪吃零食不好，这一点不需要博士级的专家来提醒，在7岁时我的蛀牙就已经告诉我了。我现在需要知道的是，怎样才能让我的孩子改掉这个坏习惯！

老天，真希望自己身边不是一堆又一堆充满高深名词和不切实际指南的亲子书，我只需要有一群同龄人，一群没有沟通障碍的姐妹，一群比我聪明的妈妈，她们会拉着我的手絮絮叨叨地说着自己的家事，在抱怨中隐讳地炫耀自己如何聪明地应付调皮儿子和任性女儿，让我可以悄悄偷师，然后摇身一变，成为什么道理都说不出来，但对孩子坏习惯却出手招招有效的聪明妈妈。

于是我开始寻找那些聪明妈妈的踪迹，设法和她们交上朋友，拼命引诱她们说出自己的独门秘方。在那些琐碎、平凡、精英人士不屑一顾的闲聊中，反而教给了我为人母最多的东西。如今在众多朋友的支持下，我从无数电话和电子邮件中提取出精华的部分，编成这本超级实用的参考书。

这是一本闲聊录，一本汇集了60个聪明妈妈亲身体验的故事书。

你可以认为它很无聊，但我认为它很有趣。

你可以认为它没有科学理论，但我觉得它简直是育儿圣经。

你可以带着你的高智商和满脑子专业名词骄傲地转身，但我只想把福音传达给和我一样讨厌故弄玄虚的笨妈妈们。

仙杜瑞拉的水晶蹄膀

讲述人：王太太·31岁（企划课课长）

问题宝贝：女儿·7岁（小学一年级）

经常有人夸我具有职业女性风采，其实我一直为自己不够淑女而暗自懊恼，所以十分希望自己能有一个充满古典美的女儿。想象她穿着白色长裙，在客厅里弹钢琴的样子，我就感动得想流泪。

但是万万没想到，女儿没变成大观园中擅长琴棋书画的才女，反倒像梁山上大块吃肉的好汉。

她的胃口非常好，无论我做什么都吃得很香，尤其是拿手好菜——“冰糖水晶蹄膀”，每次都让她吃得肚皮圆滚滚的。

所以，我从来没担心过她会在吃饭上有什么问题，每当朋友担心孩子是不是有厌食症的时候，我就暗自窃喜女儿是个能吃、能睡、不用我操心的天使宝宝。

但问题终于在小天使上学后发生了。突然多了那么多同龄的小朋友，来到了完全不同于幼儿园和家的新环境，还有了自己上学、放学的自由，她乐晕了，开始乐不思蜀。

一开始，她只是和同学边走边聊，晚回家几分钟而已。

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后来就变成了晚十几分钟，晚半个钟头，甚至要天黑才到家！于是全家人的开饭时间不再是固定的7点，而是看她什么时候回家。

也就是说，今天有没有下雨、学校有没有人陪她一起玩游戏、她和同学有没有聊到很有趣的话题、路上有没有看见什么新鲜事……都关系着我们晚餐的时间是七点、七点半、八点，还是更晚！

我和先生尝试过轮流去接她放学，但是两人工作忙，不能每天都去，尤其是临时有事去晚了，看着小天使一个人孤零零地站在校门口等我们的时候，就自责不已，这样的事情发生过几次后，我们便放弃了这个办法。

女儿很懂事，每次她被责骂时认错的态度都很诚恳，“下次不会”这句话总是说得很大声。但是不可高估7岁孩子的自控能力，只要放学后外边有好玩的，那天的开饭时间就绝对无法准时！

不按时吃饭的恶果我相当清楚，可是该说的说了，该做的做了，她也承诺会改正，甚至好几次我们都气得发火了，但她就是改不了！

谁都有过兴致一来就控制不住自己的童年，发脾气根本没有用。我和先生决定冷静下来，思考怎么从孩子的兴趣上动手。

女儿很喜欢听故事，白雪公主、小美人鱼、灰姑娘的童话故事早就倒背如流，迪斯尼的动画片也是看了又看。

这天早上，我告诉她今晚有她爱吃的冰糖水晶蹄膀，叫她准时回家吃饭。不出所料，她又回来晚了。我和先生并没有像往常一样责备抱怨，只是开始把菜一样样往桌上摆。女儿看了很久，终于忍不住出声问：“蹄膀呢？”

我指了指一碟馒头（那是女儿很不喜欢的一种主食，她爱吃米饭）：“谁叫你这么晚才回来，蹄膀都变成馒头了。”

女儿用怀疑的目光看着我，先生在一旁不动声色地帮腔：“爸爸薪水不多，买不起好吃的。仙女可怜我们，就把馒头变成了冰糖水晶蹄膀，但是六点的时候不开饭吃掉它，它就会恢复原形变成馒头。”

“是帮助灰姑娘的那个仙女吗？”女儿很兴奋地问。

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魔法对于她来说是存在的，仙女们总能实现人们的梦想。既然破烂的鞋子会变成闪闪发光的玻璃鞋，那么，滋味平平的馒头变成美味的水晶蹄膀自然也不奇怪了。

从此之后，这位仙女常常来到我们家中施法，把馒头变成牛排、蒜茸菠菜、芙蓉鸡蛋羹等种种美味。而害怕佳肴变回馒头的女儿，放学后自然就匆匆赶回家，不管是温习功课还是看卡通时总会扭头看看厨房，担心仙女的魔法会不会提前失效。

当然，也有玩到忘记回家的时候，不过盘子里的馒头会提醒她，仙女的魔法可是有时效的哦！我和先生有时候也会假装当着女儿的面讨论这样一种假设——要是我们常常浪费仙女的好意，她会不会因此生气，让我们一辈子只吃馒头？

实际情况是——女儿晚归的情况越来越少了。

有次休假，我开车接她放学回家。因为路上塞车，女儿开始坐立不安了。不时问我几点了，如果仙女生气，亲她的脸会不会让她平息愤怒——这一招是她对付我和我先生的“必杀技”，所以她一直以为只要一个吻就可以征服世界，哪怕是法力无边的仙女也可以轻松搞定。

看着她焦急的样子，我暗自好笑又有点担心，等她长大以后，会不会怪我骗她？不过这种担心很快就消失了，毕竟我小时候也深信每年圣诞节床头的礼物是如同妈妈所说的那样，由一个白胡子老头从烟囱里钻进来放在那里的。

不管怎样，结果总是好的。仙女在我家施法差不多三个月后，女儿几乎每天放学后都会按时回家，偶尔玩得再开心也一定会在开饭前赶回来，这已经不是害怕魔法失效变成馒头，而是一种自然而然的习惯了。

魔法仙女，我感谢你！

没有不喜欢童话故事的孩子，那么，带有童话色彩的晚餐一?会受欢迎。

小指挥官的军事行动

讲述人：张太太·33岁（全职主妇）

问题宝贝：儿子·8岁（小学二年级）

古龙说：“要抓住男人的心，首先要抓住他的胃。”这一点我非常赞成，因为我就是个活生生的例子。

23岁那年刚毕业就遇见我先生，可惜这位钻石王老五身边有太多事业有成的OL，精明 4

能干、才华洋溢的才女，更不乏貌美如花的青春玉女，我这个灰姑娘根本没什么竞争力。

不过出乎所有人的意料，先生选择了最不起眼的我。他的理由是，我做的菜太好吃了，为了一辈子能吃到我做的菜，只好用戒指把我套在他身边。

虽然这玩笑话有夸张的成分，但我的确对自己的手艺相当有信心，因为除了先生，身边的亲朋好友无不拜倒在我的围裙之下，所以我暗自骄傲，觉得没人能抗拒得了我所做的美味佳肴。没想到这份骄傲却在自己最亲最爱的宝贝——我儿子身上备受打击。

他不是不爱吃我做的菜，但和他的爱好相比，我精心烹调的妈妈牌爱心大餐立刻就被抛在脑后。他宁可对着那些塑料的军事模型、一堆一堆的军事杂志、还有小家伙自己画的什么战略图……几个小时，也不肯“屈尊”和我们共用晚餐。我和先生再三催促也没用，那小子明明口里答应着“就来了，就来了”，魂还是被勾在那，我猜他答应的时候根本不知道自己在说什么。

比起其他人一见我端菜出厨房就全都围过来，不管手里在忙些什么都先停下来，他真是太不给面子了！

更重要的是，他一拖再拖，等到三催四请后才来吃饭，菜也凉了，吃饭时间也过了，对身体可是一点好处也没有。

为了和他那些军事宝贝对抗，我费尽心思做好吃的，研究一本本的食谱，绝不放过电视上的烹调节目，连先生都说我的厨艺大有进步，可是小家伙却不领情，依旧把吃饭放在第二位。

我承认失败。可是孩子不能食不定时，怎么办？

还是男人最了解男人，先生最后想出了办法——从爱好下手，把吃饭当成军事演习，让这个小军事迷自投罗网。

小军事迷对于我们把他任命为“吃饭行动总指挥官”非常满意，更积极地行使着自己的权力，把我指挥得团团转。

“9月7日晚饭行动准备开始。对表！”小家伙非常正经，我也连忙严肃地低头看表。

“现在是6点整，6点10分之前所有的材料应该清洗干净，切好备用。”指挥官下达了第一道命令，我连忙从冰箱内拿出猪肉放进微波炉解冻，然后把藕切成小块，顺便打开水龙头冲洗青菜，米早就淘好泡着，只要倒进电饭锅按下按钮就可以了。

营养学家指出，饺子总体营养成分搭配合理，非常符合平衡饮食的金字塔结构：谷物（面粉做的饺子皮）、蔬菜（青菜馅）、各类动物食品（饺子馅中的猪肉、鸡肉或羊肉等）、油（调饺子馅时放点油），量从底层到顶层逐渐减少。人们每吃一个饺子，人体所需要的各种营养素基本都能摄入。

许多居民是“营养盲”，膳食结构不合理，肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生率明显上升

“团年肘子，这个必须有。”正忙着办年货的北京朝阳区南新园小区张大姐说。在京客隆商场双龙店，她买了一大堆猪肉。她丈夫最喜欢吃团年肘子和红烧肉，觉得什么肉都不如猪肉好吃。

像张大姐家一样，猪肉一直是国民消费的“当家”品种。我国居民对肉类食品的摄取量持续增长，而对谷物类食品的摄入量呈下降趋势。

中国营养学会常务副会长翟凤英说，就拿吃油来说，人体不能合成膳食营养中的脂肪酸，尤其是不饱和脂肪酸，所以很大一部分需要从食用油中摄取。不吃油就等于掐断了不饱和脂肪酸的来源，有损健康。但如果摄入过量，又容易引发心脑血管疾病等多种慢性病。

翟凤英说，我国80%的居民长期使用同一种类的食用油，很容易导致脂肪、摄入量偏高，而各种脂肪酸和微量营养元素的摄入却严重不足，从而影响人体代谢。中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量是25克，而从全国调查看，每人日均摄入44克，超过合理摄入量。

“美味并非一定是佳肴。但是，很多人只是根据味道决定吃什么，而不是根据营养结构决定吃什么。”国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬认为，我国居民普遍吃得太过精细，丢失了许多营养素，而油、盐等又摄入过多。

中国疾控中心食品与营养所所长严卫星研究员说，近10年监测表明，我国营养问题仍相当突出，表现为营养缺乏和营养过剩的双重挑战。这些问题与日常膳食的关系非常密切，均为营养知识缺乏造成的。

从“吃不上”、“吃不好”到“吃得起”、“吃得好”，经济条件的改善并没有使居民生活质量标准真正改善。相反，人们的饮食结构正在趋向不健康。翟凤英说，许多居民是“营养盲”，膳食结构不合理，肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生率明显上升。

公众营养知识的缺乏，与我国营养师的缺乏有直接关系。据统计，目前全国专职营养师不足4000人

一日三餐，人人离不开。如果营养问题解决不好，哪怕一个很小的坏习惯持续几十年，就会影响人的一生。

公众营养知识的缺乏，与我国营养师的缺乏有直接关系。据统计，目前全国专职营养师不足4000人。中国营养学会的一项调查显示：在受访的403所医院中，只有47%设有营养科，一半以上的医院根本没有营养科建制，营养师的配备更无从谈起。

公共营养师是一个新职业。20xx年10月，劳动和社会保障部公布第四批新职业，其中就包括“公共营养师”。20xx年《营养改善条例》草案（卫生部征求意见草案）中，规定所有幼儿园和学校、社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师。据此推算，中国营养师缺口大约400多万人。因此，公共营养师成为有“钱”景的职业，被称为“钻石级的新职业”。

来自甘肃的赵永荣正在北京上公共营养师的培训班。他来京半年多，一直没找上工作。听人说公众营养师现在很吃香，来到培训报名点。培训老师告诉他，教人吃生茄子、喝绿豆的那位高级营养师，就是在他们这里参加培训的，拿到高级营养师证书，一次咨询费就2000元。

记者在调查中发现，公共营养师技能培训机构良莠不齐，存在不少问题。交三四千元，上不到1周的课程，甚至是在网上培训2天，通过考试就能拿到营养师的证书。不少地方甚至不需要考试，直接交钱发证，公共营养师证书像是搞批发一样。一些培训机构在宣传材料上称，中国农业大学副教授范志红是他们的培训教师。范志红接受记者采访时表示，最近3年她不曾给任何培训班上过课，只是没时间去和这些机构。

翟凤英说，营养师不是木工瓦工，不是经过简单培训就能胜任。公共营养师的培训与其他职业培训明显不同，因为它与人体健康直接关联，所以培训机构和培训教师必须非常专业。营养学是一门学问，专门研究营养搭配、营养互补和营养平衡等。营养师的主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”，做到科学合理调配饮食，促进身体健康。

日本每153人就有1名营养师。如果我国能拿出一部分公共卫生经费，用于开展营养知识普及教育，医疗费用将会大大减少

日本料理以生食、炖、煮为主，似乎“没滋没味”。其实，日本人不是不爱美味，而是在长期营养指导下形成了良好的饮食习惯。据统计，在日本，每153人中就有1名营养师，这些营养师广泛分布在医院、学校、食堂、宾馆、食品加工企业和政府部门等，好多营养师是家庭主妇。

“在日本，营养师的培养非常严格，必须经过营养及其相关专业的本科教育，大学毕业后通过实践锻炼，才能取得营养师证书和执业资格。整个过程就像取得律师执业证书一样。每年有2万人参加由厚生省负责的营养师资格考试。”严卫星说。

范志红建议，我国应借鉴日本的经验，在社区、农村、家庭层面普及推广营养知识，让营养师覆盖全社会。从营养经济学的角度来说，营养指导是“四两拨千斤”， “小投入，大回报”。如果国家从公共卫生费中拿出一部分经费，用于开展营养知识的教育普及，提高全民族的营养知识水平，医疗费用将会大大减少。营养事业应该成为医改中不可或缺的部分。

在影响人类健康的众多因素中，遗传因素居首位，膳食营养因素居其次。严卫星说，膳食是可控的健康影响因素，加强营养指导，正确合理选择食物，最终可以减少高血压、脑卒中、糖尿病、癌症等。

专家测算，20xx年我国慢性病的治疗费用高达5880亿元，对经济社会发展形成沉重的压力。据统计，与膳食营养相关的慢性病占死亡原因的70%。世界卫生组织预测，2020年中国这个比例将达79%。

营养立法是营养事业发展的根本保障。范志红认为，公共营养师考试应尽快从试点考试过渡为全国统一考试。没有哪个国家由培训学校随便发证。公共营养师培训混乱，根源在于我国没有营养立法。营养师的规范化培养、工作、职称都得不到保证，政府的营养干预政策与措施难以落实。在没有法律支持的情况下，营养工作在许多地方和部门难以开展，也得不到必要的资金支持。

翟凤英说，我国正处在实施营养改善的关键时期，如果错失良机，将会步发达国家的后尘，让巨大的疾病负担压垮社会保障体系，阻碍社会的持续发展。营养立法是利在当代、功在千秋的一项工作，对全民健康和社会发展非常必要。

水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄但我最喜欢吃的却是苹果。 苹果圆圆的，像柑橘一样大小。遍身滑溜溜的。没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的领地，最后，苹果熟透了，变得深红。没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。

熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱，圆圆的，像个小灯笼一样。 苹果不仅味道好，作用也很多。 常常吃苹果可以降低血脂，降血压，预防癌症，有抗癌作用，强化骨骼，维持酸碱平衡，减肥。西方有句谚语：一日一苹果，医生远离我。

在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不容我。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。