第一次包饺子作文第一次包饺子（汇编20篇）

在很久很久以前，久到我已经早已忘记了这件事到底是在我几岁时候发生的。这究竟是什么事呢？第一次包饺子。

这一天，我们家决定包饺子。妈妈准备了许多食材：饺子皮若干，肉末几斤，木耳若干，调味料。妈妈先把馅拌好，接着教我怎样做，说：“看我！”可是，我却走了神，一抬起头，看见爸爸正拿手机，在摄像哩！这时，妈妈拉了拉走神的我，问：“你刚刚有在看吗？”我不好意思地说了声：“没有。”

于是，妈妈手把手地教起了我，先饺子皮中间弄一点陷，再用手沾点水，把饺子皮最外层都涂满水，接着一捏，一个饺子就做好了。“我会啦！”我叫到。终于，妈妈肯让我包了，而我却做了一件让他们意想不到的事情。妈妈给了我一片饺皮，又给我一勺满满馅。我突发奇想：如果把上面有馅的饺皮倒过来拍在桌子上，会怎样呢？于是，我试了试，结果下场惨不忍睹，陷全部都粘在了桌子上。我咯咯的笑，可是，我依然被狠狠地臭骂了一顿。但是，这又怎能让我忘了心中的快乐呢！

这次包饺子，虽然中间有段小插曲，但我依然很开心，毕竟，第一次总是会给人们留下许多不同的回忆吧。

在我的寒假记录中，有许多让我难忘的事，起中最难忘的是那次包饺子。

那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。

我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗？妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。

我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表弟笑着说：“哥哥变成了大花脸猫了！”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子要有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里，呀，好难看哟！

我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我报了七八个像模像样的饺子。“啊！我终于学会了！”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了！

我第一次包饺子这件事会让我难忘，它告诉我：无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。

每一个人都有第一次。第一次做饭，第一次独自出门，第一次洗衣服，但最让我难忘的是那第一次包饺子。

那是个大年除夕夜，我们全家正坐在电视机前看电视，奶奶走过来说：“你们几个就知道看电视，还不过来帮我包饺子！”我们全家无可奈何，不情愿地关了电视机，加入包饺子的行列。

心里还记挂着刚刚没看完的电视，我不经意地把饺子皮放在手心上，抓一把肉馅就放进了饺子皮里，然后使劲捏。刚放进锅里，汁就溢了出来，饺子皮也松了。我心想：“这下可怎么办，别人都做了十几个啦，可不能让她们小瞧我呀！”

第二次，我吸取了第一次的经验，把饺子皮放在手心，放了适量的肉馅，然后轻轻的捏平捏平，最后放进锅里，虽然肉汁没有溢出来，但饺子皮还是松了。

这一次，我没有马上做。而是去观察奶奶的做法。奶奶首先把手上扑满面粉，然后把饺子皮放在手心上，放上适量的肉馅，然后轻轻捏紧，再用食指和中指轻轻把两只小拇指大小的饺子皮轻轻提起来。再落在一个地方，捏紧，一个有模有样的饺子便“出生”了。

我学着奶奶的样子，又吸取前两次的经验，我首先把面粉扑满整个手指和手掌，在把饺子皮放上我的手心，这次，我没有用勺子挖肉馅，而是用筷子适量的加了些肉馅，轻轻合拢，捏紧了，然后照着奶奶的做法，用食指和中指提起两边，轻轻一提，再捏紧，我做的第一个有模有样的饺子就诞生啦！

虽然才包好了一个饺子，但我的心里却像装进了一只小喜鹊一样，马上得意洋洋地给大家展示我的“作品”。有了开端，接下来的包饺子顺顺利利，不一会儿就超额完成了“任务”。

通过这件事，我明白了：世上无难事，只怕有心人。世界上很多事都没有我们想象的那么困难，只要你细心一点，就能成功。

今天的回家作业有点特别——老师要求我们回家做一顿饭。这让我很紧张，因为我和大多数同学一样，都是“衣来张口，饭来伸手”型的孩子，极其缺少生活经验。这还是我第一次学做饭。

我觉得一日三餐里应该要数早饭最容易一些，于是我决定给全家人煮饺子吃，就像妈妈进行了专业的咨询。我看妈妈煮饺子时好像还挺容易的，可自己真要做起来居然还是觉得好难好难。我反复研读了妈妈给我的“煮饺子宝典”，却迟迟没有开工。虽然还没开始，手上却已经紧张得冒出了冷汗，但我还是决定绝不打退堂鼓，再害怕也要咬牙坚持下去。

暗暗地下为自己打足气，我准备开工！首先拿起锅，往锅里加些自来水。可多少水才算合适呢？我拿不定注意，后来一想，多一点总比不够好，就又往锅里加了些。打开煤气灶的开关是需要勇气的，我“啪”的一拧，火一下子冒出来了，吓得我大叫加大跳。好在有惊无险，顺利开火。

然后我就在边上等着水开。只见一开始锅里没什么动静，过了几分钟，锅的边沿开始有了小气泡。后来，气泡越来越多，从周边向中心包抄。包围圈越来越小，直到中心点的水也开始跳起了狂舞，我便小心翼翼地把饺子一个一个地扔进锅里。锅里一下子恢复了平静，只一会功夫水就推动饺子们开始跳起了群舞。我又往锅里添了半碗冷水；再等水开，再添水。这个动作重复三次，等饺子都浮起来了，饺子算是烧熟了。

看着锅里冒出来的热气，看着一个个渐渐浮起来的饺子，我深深地松了一口气，赶紧把饺子捞进了碗里。我觉得好有成就感，因为是第一次煮饺子，居然还成功了。

我慢慢地吃着饺子，心里很是得意！这可不是别人烧的，是我自煮的饺子呢！第一次煮饺子给了我很多快乐、很多收获，原来尝试新的事物，会有新的发现；勇于发挥能力，就会有新的本领。

在我的成长过程中，我有很多第一次的经历，而在这些或是简单无趣，或是惊心动魄、啼笑皆非的第一次事件中，让我印象最为深刻的就是那次包饺子了。

我还记得我第一次学包饺子时遭遇到了很多挫折，也闹出来许许多多的笑话，所以直到现在，只要一看到饺子我就会想到以前那个笨手笨脚的自己，我真心觉得这个第一次是一种奇妙的经历，也是一种美妙的回忆，毕竟这个人生的第一次代表了我的成熟，见证了我的成长，着实是让人忘怀不了，也让人不想忘却。

我记得那一天包饺子并不是因为过节过时，而是因为我自己嘴馋才缠着妈妈做的，所以我那次吃美食的代价就是自己学着包饺子，这还真是嘴馋惹出来的第一次。不过说实话，在看过妈妈包了那么多次饺子之后，我确实是对包饺子这件事情兴致盎然，而我也打心底里认为包饺子并不是一件难事，所以我才会自高自大的在妈妈面前说下大话，可殊不知梦想是丰满的，现实却是骨感的。

当我从妈妈手里接过一个个圆圆的小剂子之后，我发现自己居然连把它压扁压圆的能力也没有，这不看着这些既不像椭圆也不像长条，而且还十分粘手的小面团，我的确实束手无策。不过让我挫败的是，妈妈说这只是最为简单的一步罢了，更难的还只在后面等着我呢，所以我当时真是心头一颤，恨不得立马投降说不做了。不过事已至此，我也只好在妈妈的鼓励下，继续硬着头皮干下去了。

果不其然，当妈妈把擀面杖递给我，让我把自己做的那些四不像面团擀成薄皮的时候，我顷刻间就变成一个木头人了，因为我着实不知道该怎么做才好。而当我做好心理建设去擀皮的时候，我才发现那个擀面杖是那样光滑不顺手，那个面团又是那样的顽劣不老实，所以当擀面杖不停地砸到我的手时，我真是疼的眼泪都要掉下来了。可是更气人的是，我擀的皮永远成不了一个圆形，他们不是一边厚一边薄，就是一边长一边短，要不然就是整个饺子皮都是锯齿型的，简直像是坑坑洼洼的烂树叶一般，根本无法用来包饺子，因此，我真真是挫败的不得了，委屈的不得了。

当然，为了能好好让饺子成型，我擀的饺子皮都被弃用了，我包饺子用的皮都是妈妈擀好的“真正的”饺子皮。不过虽然拥有了好的工具，可是敌不过我手残啊，我把肉馅填得太满，饺子包不住了，就算勉勉强强包住了，那也是到处是油和馅，根本无法把饺子粘合在一起。就算这样也就罢了，更加可气的是，明明四个指头互相一捏就成型的饺子，到了我手里那就是怎么样也无法变成一个金元宝，这还真是让我觉得沮丧不已，所以直到饺子都包完了，我也没有真正的做出一个成品来，这还真是一大败笔啊！

当然，说了这么多，想必你们也知道我第一次包饺子是完完全全的失败了，可是奇怪的是，当我每次想起这件事时，我并不觉得狼狈和难堪，相反，我觉得那真是一段快乐的回忆，因为每次回想起来的时候，它都能让我笑出声来，真正是有趣的不得了！

饺子，大多数人都吃过，但谁又亲自包过呢？

今天，我们家中午吃饺子。妈妈一早就到菜场买了饺皮和肉馅，还有一些青菜。回到家后，妈妈先把青菜洗好，剁好放点油和盐和着肉馅一起搅来搅去。就这样饺子馅做好了。我把饺子皮拿出来，扑向妈妈问：“我能和你一起包饺子吗？”妈妈说：“好的呀！”我开心极了！我们开始包饺子了。我学着妈妈的样子来包饺子，结果肉馅和汁都冒出来了，我跟气恼，一屁股坐在了沙发上。

妈妈看到以后走过来告诉我，做什么事都不能半途而废，如果你放弃了，那么以前的努力也就白费了，我听了这句话，我又和妈妈一起包饺子了。虽然失败了，但是我跟坚持，这回妈妈手把手得教我，包起来的时候，饺子皮对折，不能让馅漏出来，馅里面的汁液也不能太多，如果汁液沾上饺子皮，饺子就不好包了。所以包饺子的时候最好把馅里面的汁液过掉，这样就好包了。可是，我做出了一个饺子，很不像样，活像一个四不像的怪物。妈妈看了，便哈哈大笑起来。我不甘示弱，便继续做起来，做了好多个后，有志者，事竟成，哟终于做出了一个像模像样的饺子来。妈妈看着我的杰作，也不停的夸奖我：“媛媛，你终于学会包饺子了！”

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理：做事不能半途而废！坚持总会有惊喜！

没事的时候，我喜欢帮妈妈做饭，但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子，不过包饺子可不是一件容易的事，最难忘的还是第一次包饺子。

那是一个星期天的中午，妈妈从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门，妈妈就说：“中午咱们吃饺子吧！”我高兴的拍手叫好。等妈妈把馅和好后，做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。

我左手拾起一张面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦！等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗？”于是，我又拾起一张皮儿，用筷子夹了馅，这回加的真不少，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了。我不服输，又拾起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油吆！”

那天中午，我吃着自己的“战利品”，心里有说不出的自豪。通过这件事，使我懂得了只要用心，再难的事也能做好。

我的小秘密有许多，不过这个秘密，我到现在还记忆犹新。今天借写作文的机会，让我放大胆子，敞开心扉，和你们说一说吧，让大家见笑啦！

九岁时，我个子长高了不少，可生活上还是个糊涂虫。那晚，我洗了脸、刷了牙，就上床进入了梦乡。清晨，我睁开双眼，感觉裤子里湿湿的，被子也是湿的，还带着一股浓浓的尿臭味，两脚动一动，哟，好粘，往前一看，大事不妙，尿床了！今天运气可真糟糕！怎么办？我偏头往旁边瞅瞅，妈妈还在做她的“美人梦”，何不趁着这个当儿换身衣服。我像“小偷”似的，轻声慢步地走出房间，拉开柜子，“三下五除二”，慌里慌张换好衣服。再把湿了的裤子，悄悄丢进洗衣机，搞定，万无一失！我又摸上床，拣了块干爽的地方继续做美梦。“王锐，你给我起来！”是谁？从我耳边传来一股“超声波”。睁眼一看，原来是妈妈这可怕的“巫师”。妈妈抓起那条放进洗衣机的裤子，摸了摸我的被子，查出了真相——我尿床了。“丑事”暴露，我只好低下头，不好意思地说：“妈妈，对不起，我不是故意的，我也不知道怎么回事……”妈妈怒气冲天，“都这么大了，你、你……”说着，扬起了手。唉，免不了一顿“铁板烧”。

瞧瞧！我是不是个糊涂虫呢？这可是我的绝版机密呀，求求你，千万不要告诉别人，不然这事真会让人笑掉大牙哟。

今天中午回到家，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。

我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。

开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。

吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。

一个星期六的中午，我在家里看着电视，突然咕噜一声，差点把我给吓死了，原来是我的肚子在叫呢？我还以为是谁在叫。可惜爸妈没在家，家里也没有零食，突然一个好点子从脑袋里冒出来了，爸爸妈妈没在家那我就自己包饺子吃吧。

我先走进厨房，准备弄饺子的馅，馅可以有很多味，如：海带味、小鲜肉味、葱花味、白菜味等等，我最喜欢小鲜肉味的饺子，我切好肉，在把肉和其它佐料拌好，在从冰箱里拿出饺皮，放到菜板上，把保鲜膜拿掉，把饺皮放到左手的掌心上，右手拿着一把勺子，舀了一小勺馅，放在饺皮的中心把饺皮对折，再用右手按紧，过一会儿饺子包完了，这些饺子大小不一。我把一部饺子放进锅里煮，等了好几分钟，饺子煮好了，我把盖子打开，用筷子夹一个，没想到，筷子一夹，饺子就烂了，只好从煮剩下的了，我也是像上一次一样，把剩下的饺子放进锅里，这次我看着时间，过了十分钟，差不多，饺子也好了，我用筷子夹了一个吃，这次的饺子刚刚好，我把饺子放到碗里，再加上我喜欢的调来，大口大口地吃起来，我吃的连汤都不剩。

我学会了包饺子我很开心。

第一次包饺子

寒假的趣事丰富多彩，有打雪仗、堆雪人、拜新年……但是最有趣的事就数包饺子了。

大年初一，阳光明媚，妈妈包起了饺子。妈妈先和面，然后把面拉成长条，用刀切成一小块一小块的，再把它们擀成饺子皮，看着可好玩了。于是我恳求妈妈：“妈妈，让我也包一个吧！”妈妈答应了我。我赶紧去把手洗干净，拿起了一张饺子皮，接着就大干起来。我学着妈妈的样子，用勺子把馅放进手上的饺子皮里。可是没想到馅放多了，我捏这边，馅从那边挤了出来，我捏那边，馅又从这边挤了出来。我费了好大的劲，才包好了一个。饺子有的像耳朵，有的像大元宝，还有的像小月牙儿。一个个圆鼓鼓的样子像“小胖墩”一样挺着将军肚，好笑极了！

“南边来了一群鹅，扑扑通通全下河”。哈哈，终于可以下饺子了。我说：“妈妈，今天我就给你露一手吧！”“我倒要看看，你能干出什么结果。”妈妈笑着说。我先把水煮开，然后把饺子下进锅里，可是饺子都粘在一起了，成了“馄饨汤”。糟糕极了！妈妈看见了我满是面粉的小花脸，又看了看锅里的饺子，笑得前仰后合。我不好意思地挠了挠头。

这一次虽然是我第一次包饺子，但是让我体会到劳动的乐趣，我以后要勤学苦练，争取把饺子包得又美观又好吃！

今天是星期六，早上，我起的很晚，刚起来，我就听到一阵咚咚咚的声音，原来是爸爸在剁肉，我就问他剁肉干什么，他说要做饺子。我问爸爸：“我可以和你们一起包饺子吗？”爸爸说：“可以啊。不过你要包的好点哦！”我兴奋地的说：“肯定的！”于是我们就开始做饺子了。

爸爸把肉剁好，然后和面，把面和好之后，再把面分成几个小团，再把那些小团揉成一个个长条。最后把长条分成很多个小团，之后用擀面杖把小团擀成一张张饺皮，最后用饺皮把馅包好，一个个饺子做成了。

我吃着自己包的饺子，真开心呀！

提起饺子，大家一定都不会陌生吧？我想大家一定都会包饺子吧！这是我第一次包饺子的过程，让我久久难以忘怀。

那天中午，我发现爷爷正在包饺子，我学着爷爷的样子，左手拿着饺子皮，右手沾了一下水，把水涂在饺子皮的边缘上，用勺子把饺子馅倒在饺子皮的之间，用手一捏，本来想让饺子皮合拢的，不料，饺子馅却像是小虫一样从饺子皮的侧面钻了出去。我顿时气得火冒三丈，我把没有包完的饺子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。爷爷好像是看出了我的心思，语重心长的对我说：“孩子，你包的方法不对，应该先捏两边，再捏中间，你刚才是先捏的中间，不信你再试一试！”我一试，这方法可真灵。

包饺子看起来那么容易，做起来是那样的难。我想：做其他事情一定也是同样的道理吧！

今天，妈妈说要包饺子，我高兴的跳了起来，因为我是家里有名的“馋猫”，尤其是饺子，那可是我的最爱。

妈妈把一切准备好后，就要开始包了，只见妈妈往饺子皮儿上放了一勺馅儿，捏了几下，神了，一只鼓着肚子的“小胖墩儿”便奇迹般地立了起来。我看了一会儿，有些手痒了，也想学习包饺子，便跃跃欲试地加入了包饺子的行列。

妈妈开始教我如何包饺子了。她认真地给我边说边示范，我则真像那么回事似的边听边学着妈妈的动作。由于我求功心切，妈妈说的话我却一点儿也没有领会，只顾着照猫画虎了，左手托着一张饺子皮儿，右手往饺子皮儿上放馅儿，把饺子皮儿合拢，用手一捏，“哈哈，捏住了！”正在我得意之际，突然感觉左手湿漉漉的，原来是油从饺子左边渗出来了，于是，我又捏左边，但是沾了油的面皮儿怎么就是合不拢，我非常气恼，一使劲，左边是捏好了，可是右边又不听话---冒油了，我同时捏住两边，饺子的肚子又给撑破了，这下可气得我的火冒三丈了，只好再拿一张面皮补贴上去了，可是哪里还有饺子的样子啊，手里那得已经不是饺子了，而是一个肉汤圆了。唉！没有办法，谁让我没看清弄懂呢。

我难为情地拿着“杰作”，无奈地看着妈妈，此时，妈妈已经笑的合不拢嘴了，她止住笑告诉我：“包饺子用的是巧劲，不能光使蛮劲儿，”并再一次耐心地教了一遍。听了妈妈的话，我非常的惭愧，决定再包一次。这次我按照妈妈说的，右手先捏着中间，然后两边对齐，再左右一起轻轻地一捏，嘿！你别说，这招还真管用呢，一会儿一只“小胖墩”立在那里朝我微笑了。

通过这件事情，我明白了：做任何事情不能急于功成，一定要踏踏实实、一步一个脚印地去做。

每个人都会有许许多多的“第一次”，有的平淡无奇，一笔带过；有的却难以忘怀，萦绕于心。今天，我就和大家说一说我的第一次——第一次包饺子。

那是我们第一次军训的时候，我们在一天的令人身心俱疲的训练之后，教官们终于开展了一个有意思的活动——包饺子。教官们让同学们6人一组，轮流上去包饺子，同学们一组一组的上去了。就快要到我的时候，我像写了作业没带的学生一样，心里忐忑不安。终于到我们组了，我和另外几个同学一起走了上去，教官先向我们示范了一遍包饺子的方法，然后让我们自己试着包饺子，别人都已经包了四五个了，我才包了两个。可能会有人说：“慢工出细活。”其实在我这儿并不是这样的。仅仅对比一下别人的和我的饺子，就知道什么叫“天差地别”看看人家的工工整整，有模有样的饺子，再看看自己的长的像包子的饺子，禁不住有些尴尬，真有种欲哭无泪的感觉。但是听到教官说晚饭是吃自己包的饺子时，我的心情立刻好转了许多。在接下来的训练之中，我一直都在想饺子的事情。突然间，感觉训练也没有那么累了。一到晚饭时间，我迫不及待的冲进食堂，坐下，然后开始等分餐的同学给我盛饺子。分到饺子后我马上咬了一口。一股奇怪的味道在我嘴中散开，我差点吐出来了。但我看同桌的同学吃的津津有味，甚至还有说有笑的，我心里不由的暗暗佩服他们。

时至今日，我还能想起这个第一次，我想，如果把这次军训挪移到现在，可能我就能克服挑食，动手能力差的毛病，从而成为一个合格的军人，报效祖国。

每个人都会有第一次，比如第一次骑自行车，第一次游泳，第一次唱歌。而我的第一次是包饺子。

那一次是一年的最后一天——大年夜。妈妈在厨房里忙碌着什么。“儿子！快来看看！”我连忙跑去厨房，看见桌上摆着一堆玉米肉馅和许多面粉皮。“那是什么？”“我们今天来包饺子”。包饺子，听着怪可爱的。“好呀！”我一口答应了。妈妈让我看着她先包几个，只见她左手拿了一层皮托在手中，右手勺了一点馅放在皮上，然后再把皮对折并叠在一起，就这样，一个完美的饺子就诞生了。

妈妈刚做完，我就迫不及待的学着妈妈的动作做了起来，可是这个饺子可丑了，肉都露出来了，我不甘心，又做了几个可依旧是那么糟糕。在我垂头丧气的时候，妈妈告诉我不要放弃，我听了，也只好硬着头皮做下去。

不出妈妈所料，我果然越做越好，我的心又从深谷升上了天堂，最后我终于吃上了好吃的饺子。

从这件事中我明白了只要坚持不懈，终究会取得好的成果。

“吃饺子喽！”“吃饺子喽！”我闻声跑进厨房。见妈妈在灶台上忙碌，又看见饺子热气腾腾，散发出诱人的香味。我像馋猫似的跑到妈妈身边问：“我来盛饺子，好吗？”妈妈微笑着对我说：“当然可以了，不过这是你第一次盛饺子，可要小心一点哦！”

于是，我认真地洗了洗手。当打开锅盖，顿时，一锅乳白的蒸汽如云似雾，腾空而起，裹挟着浓浓的香味扑面而来，“好香啊！”我不由的惊呼，都快要流口水了。我不慌不忙从碗柜里捧出三只碗，再找来勺子。我将勺子伸进锅里，搅了搅，饺子们犹如一条条翻着白肚皮的小鱼，顶着水面游了起来。我踮起脚，耸起肩，好不容易捞起两只淘气的饺子，他们又像是张了翅膀一样飞进了滚烫的水中。溅起的汤水，有的洒落在地上，有的飞到我手上，我的手即刻犹如蜜蜂狠狠的叮了一口，“烫死我了！”我暗自叫到，又怕妈妈担心，也就忍过去了。我调整姿势，终于有五个饺子很听话似的，乖乖地游进我的勺子里。我把三碗大肚皮饺子都端到餐桌上，很快我们就吃起饺子来。

当妈妈端着碗吃完饺子的时候，张开双臂，笑眯眯地，对我称赞不已：“真好吃，有小手的味道呢！”，还连连说道，“涵涵第一次盛饺子就干得这么好，看来妈妈要享福了！”我听后，心里像灌了蜜，甜滋滋的。

生活中，都会有许多第一次，第一次做饭，第一次出门买东西，第一次的经历总让人难忘，而令我最难忘的，就是三年级时，第一次包饺子的情景了……

那天，是一个星期天，我上完课外班，肚子很饿，就急忙冲进家里，急吼吼的问姥姥“姥姥，姥姥，饭做好了吗”姥姥笑着看了我一眼，说：＂哪有这么快呀，才几点呐，还没开始呢＂

我听完，皱了皱眉，没有说话。

＂反正你也没事，要不要来帮帮忙？＂一旁的妈妈突然出声，笑着问我。

反正也没事干，我不假思索的答应了。

我的任务是擀皮。

＂擀皮时要一只手捏住皮的中心，然后拿擀面棒轻轻的擀，一边擀一边旋转，这样，皮才利于包饺子。＂姥姥说完，将一块面皮递给了我，让我自己尝试一下。

我信心十足，不就是一个擀皮嘛，多大点事啊，可当我真的开始的时候，却犯了难，我擀出的皮不是这边歪了就是那边薄了，有的甚至没有一个形状，跟姥姥包的简直不能比，我有些气馁，撇了撇嘴，跟姥姥申请，换一个工作。

姥姥只是笑笑，没有说话，而是给了我她包好的皮，＂那你就包饺子吧。＂我兴奋的点点头

可这项工作，我做的，却也是不尽人意，要不把馅包到外面，要不包的不成型……

我气馁的把饺子皮一砸，对姥姥说＂这也干不好，那也干不好，我不干了！＂

姥姥不动声色的接过我丢下的饺子，在手中摆弄几下，便成了一个漂亮的，元宝型的饺子

‘做事，重要的，是稳重和细心，并长加练习，不然，什么都做不好……’

我听了姥姥的话，陷入了沉思

我永远不会忘记姥姥的话，永远不会忘记，我第一次，包饺子。

每次想起我第一次包饺子时的情形，总是回味无穷。

那是去年的一天，妈妈刚把和好的面和饺子馅端到桌子上，我就迫不及待地围了上去。我先学着妈妈擀面皮。我想这没有什么困难的。要把面压成薄片，只要一擀就行了！但是擀完后，拿起一看，由于用力太大，竟把面团中心压透了。我又拿起一个，这次我小心翼翼地压上，总算没有透，但是左右太不对称了。我又拿了好几个，但是擀完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最终，我只好向妈妈请教。妈妈告诉我：“擀面皮要左右力量均匀，力气要不大不小，不要只冲着一个方向擀。”按照妈妈说的去做，我终于擀出了合格的面皮，赢得了爸爸妈妈一致的赞扬。

这时，我又改变了兴趣，要学爸爸包饺子，先看爸爸包饺子，看完之后，我像模像样地一手托着皮，一手拿着筷子，先开始没有困难，但是当我用筷子挑起饺子馅时，还没放到皮里就掉下去了，夹了好一会儿才算把馅儿捡起来，并放到皮里。我一捏，饺子因为馅太多，挺着肚子，我捏着这一边，馅从另一边冒出来，我捏住那一边，饺子馅又从那一边冒出来，忙的我手忙脚乱。我用了很长时间才把这个饺子包好。我又拿起一张皮，这次我只夹了一点馅放到皮里，很容易就包成了。可是这个饺子太瘦了，连站都站不起来。我想把他打开再加点馅，一不小心把饺子皮弄了个大洞，接着油腻的汤汁溅了我手上都是。我顾不上洗手，赶快用一块比较结实的面皮堵住这个洞。虽然包的不好看，但是总算成功了。放饺子的盘子上渐渐盛开了一朵朵美丽的“花”。就这样，妈妈擀着皮，我和爸爸包饺子，一家人其乐融融，真的是非常有意思。

开饭了，我包的饺子端上来了，虽然它其貌不扬，但是它是我自己劳动的成果，吃着分外地香。

打开记忆的大门，我们会发现，人生中有许多的第一次。

那一天，奶奶要包饺子，我也争着要包，馅已准备好了，我就挽起袖子包起来，第一个饺子时，我想包多一点馅料，于是，我了装一大勺馅料，结果就是全部馅都漏了出来。包第二个饺子时，我汲取了包上一个饺子的教训，我就只包一点儿馅，结果跟奶奶包的饺子相比，我的饺子又扁了。包第三个饺子时，我好不容易包了一个像样点的饺子，可是有一边没有捏紧，下锅时，全部馅都掉了出来。

我看到那么多饺子我都没包好，都要崩溃了，这时，奶奶语重心长地说：“奶奶以前也包不好饺子，做事要有耐心，熟能生巧。”我没放弃，听了奶奶的话，我决定一定要包好饺子。

我继续包饺子，这次我突发奇想能不能做些小动物饺子呢？于时我说干就干。我把小动物做好，再从“尾巴”那里把它的肚子挖空，再把馅料装进去，最后把尾巴装好。不一会儿，小猫饺子、兔子饺子、小鸟饺子……就从我手上一个个，变出来了，我还不罢休，我再做几个真正好的饺子才停下，一看盆子，天啊，馅料全用完了。

这次包饺子我明白了，失败是成功之母。

你知道吗?包饺子可不比吃饺子简单啊!下面就听我说说吧!

在寒假里的一个傍晚，我和妈妈商量着说：“今天晚上吃饺子吧，我想学学包饺子。”妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙，来到了厨房。

只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球儿，不停地转动，不一会儿，这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了，哈哈!太神奇了!

我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在一个盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看!肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈!真丑!”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下一个注意。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子，它们可是奇形怪状各不相同啊!有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑”……呵呵!妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。

吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里比吃了蜜糖还甜呢!呵呵!