我学会了包饺子400作文精选20篇

童年的故事，就如一个装满珍宝的精美盒子，而有一件珍宝使我终身难忘。

每一次我看到妈妈那双手又娴熟又快地包着饺子，而且饺子圆鼓鼓的，我的手就痒痒的。我曾经多次向妈妈请求让我试试，可妈妈总是怕我搞砸，都拒绝了。

有一天，机会终于来了！那天，妈妈发现家里的醋没有了，就像一阵子风似的跑出去买醋了。时间一分一秒的过去了……不知不觉的，我的肚子已经开始唱“空城计”了，看见桌子上有一些饺子皮和馅儿，一个念头在我的脑海里闪过：为什么我不自己试试包饺子呢？心动不如行动，我起身干了起来。我先拿起面皮，用筷子夹了许多馅，放在面皮中间，再用面皮把馅往里压缩，最后使劲捏紧。可我捏住了右边，左边的馅儿又冒了出来，可真麻烦，我有些不耐烦了，一个劲地把左边的馅儿往里面捏，顿时，右边的馅像喷泉一样直向外面喷，馅儿喷得我脸上、身上到处都是。我的心里很不是滋味，双手交叉着搭在胸前，嘟着小嘴，一个人生起闷气来：哼，不就是包饺子嘛，有什么好的！正当我要灰心丧气的时候，妈妈出现在我身后，用毛巾擦着我的脸，轻柔地说：“孩子，别气馁。只要功夫深，铁杵磨成针！妈妈来教你，保准能成功！”

我立刻来了精神。经过妈妈的教导，我便咬紧牙关，再一次包起饺子来，果然，我包的饺子一个比一个有进步了，我高兴得一蹦三尺高，妈妈也乐得合不拢嘴。

吃着自己亲手包的饺子，就有一种说不出的滋味，那滋味一直甜到我的心窝里，令我终身难忘。

星期六，兴趣班的老师为我们举办了一次包饺子的活动，我的心情又开心又激动。

在活动开始之前，老师做了许多准备，她准备了水，饺子皮，肉馅等等。

活动终于开始了，老师教我们该怎么包饺子。我们在老师的指导下动手包饺子了。我先把饺子皮摊放在手掌上，接着我把肉馅放了进去。然后，把它给捏成一个元宝的形状。这样一个饺子就包好了。

我们包了一个又一个，终于饺子全部包完了。老师让我们去洗洗手。

在我们洗手的时候，老师已经飞快地把饺子煮起来了。等我们回到教室，每个小朋友的桌上都摆着一碗香喷喷的饺子。整个教室都飘着香味，我的口水都快要流下来了。我坐到了自己的位置上，品尝了一口，啊！真好吃啊！我下次过年还要再包饺子吃，今天我过得非常开心。

今天，阳光明媚。老师要教我们包饺子。她准备了肉馅和饺子皮，叫组长发下来，我们就开始包饺子咯！

老师要包一个饺子——“金元宝”。她先拿了一个饺子皮用左手托着，夹了适量的肉馅放在饺子皮上，接着沾了点水涂在饺子皮的边缘，然后把饺子皮对折，最后把饺子皮的两个“角”拉在一起就这样，一个“金元宝”饺子就诞生了。我看见老师包的饺子就像一个战士笔直的立在那里，我以迅雷不及，掩耳之势开始包饺子。我想：“肉馅越多就比老师包得更威武，也更好吃！”我就拿了一个饺子皮，抓了一把肉馅放在皮上，又照着老师的样子沾了沾点水涂在饺子皮的边缘。这时我手一捏，突然陷都被挤出来了，皮也撑破了，饺子就像一个个娃娃撑破了肚子说着：“自由了！自由了！”我的手上到处都是“娃娃”，粘呼呼的真是惨不忍睹，我不管三七二十一就用另一个饺子皮来包在外面，就这样第一个饺子皮不幸“夭折”诞生了。第二次包的时候，我吸取了上次的教训这一次放少一点肉馅，结果包起瘪瘪的，立也立不住，晃悠一下就“趴”了下来，我觉得自己太没用了，连一个饺子都不会包不包算了，我的心情就像一个泄了气的皮球。

这时老师好像看透了我的心，走过来语重心长地说“失败是成之母，你要总结失败的原因，这样就会成功，我相信你！”听了这番话，我鼓起信心再次包饺子。这一次我认认真真地包，我放了刚好适量的肉馅，过了一会儿，我包好了，拿起来和老师相比差不多，我又连续包了几个饺子越包越好，我高兴地喊着“我学会了包饺子了！”

看来做什么事情都不简单，只要坚持到底就会成功！

过年了，妈妈，爸爸，爷爷，奶奶围在一起包饺子。我在旁边看着，手痒痒，一想到美味的饺子口水都要流出来了。于是，我下定决心，加入他们的行列，学会包饺子。

首先，我仔细观察奶奶的样子，把饺子皮的四条边抹上水，然后在用勺子把饺子馅放在皮中间，接着，把皮的两边对折，最后，把皮上面的两个角收拢，用力一捏，使它们粘在一起，一个饺子就包好了。

可是，想真正包得好却不简单，饺子皮总是不听我的命令，时常自作主张，让它放手，它偏紧紧地黏在我手上，还有些被揉烂的面皮贴在我的手上睡大觉，非要用力搓才能赶跑它们。唉，真是没办法，饺子馅也像一个顽皮的小朋友，粘在勺子上，缠着勺子姐姐陪它做游戏……大人们熟练的包着饺子，我却一个都没包好，包饺子还真没有看起来那么简单！

于是，我更加细心，仔细观察，掌握了力度，拿捏好抹水的份量，面皮、饺子馅都变得慢慢听话起来……我终于成功的包了一个饺子，第二个、第三个……我包的饺子越来越好了。

晚上，一家人围在一起吃饺子，热腾腾的饺子从厨房端出来了，盘子上冒气，饺子们争先恐后地挤在盘子里让我们品尝，生怕只会剩下自己一个。吃着自己亲手包的饺子，我心里别提多开心了！

我学会了包饺子，是奶奶教我的，作文 我学会了包饺子。

我感觉那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房，我拿她没办法。

奶奶先告诉我包饺子的过程，然后帮我擀好面，我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上，再把面皮捏紧，这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓，挺着肚子，很威风，像个将军一样。看到我自己包的“将军”，齐齐的排成一行一列，心里可美了。

奶奶把我包的饺子都放进锅里，本想煮完大吃一顿，结果有趣的事发生了，饺子全都被煮烂了，小学二年级作文《作文 我学会了包饺子》。“将军们”丢盔卸甲，成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问：“奶奶，这是怎么回事呀？”奶奶笑着说：“你的饺子皮没捏紧，光注意肚子饱不饱，但都露馅了！”

我才明白，包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的，不能光看它们是不是膀大腰圆，是不是圆鼓鼓、威凜凛挺着将军肚。与其注重外表，不如培养质朴的内心。

我吸取了这次的教训，放馅适当，不图外表，然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧？煮完以后，果真一个个军容完整。

奶奶竖起大拇指说：“你真棒，学会包饺子了。”

今天，妈妈上班回来特别疲惫，于是我对妈妈说：“妈妈，今天我来包饺子吧！”妈妈面带微笑地说：“好，一定要注意安全。”

开始包饺子了，我先接来一盆清水，然后倒入面粉，洗净手后我就开始和面了。之后，我把和好的面团切成一小块儿，然后便拿起擀面杖开始擀面皮儿，擀好面皮之后，我又和妈妈一起做好了馅。我心想：饺子馅放多了好吃。于是，我想都没想就用勺子舀了一大勺馅放入饺子皮当中，使劲捏了一下，结果，饺子皮破了。但是，我是不会轻易放弃的！

我又重新开始包，这回我更小心了。我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子，舀了一勺馅放到饺子皮上，又轻轻捏了一下，结果却和前面一样，饺子皮又破了，无可奈何，我只好去问妈妈：“妈妈，为什么你包饺子又快又漂亮，而我包的却都漏馅了呢？”妈妈慢慢地对我说：“第一次包饺子技术还不好，你可以少放一点馅，这样就会很好包。”听了妈妈的一番讲解，我又开始包了，这次我把馅放得不多不少刚刚好，最后，我成功将饺子包好了。

虽然包饺子特别累，但是看见我的成果，我情不自禁地笑了。通过学习包饺子，我还懂得了一个道理：做任何事都要坚持、有耐心。

寒假到了，春节也到来了。大家都喜欢在春节里包饺子吃，有牛肉馅的，猪肉馅的，韭菜馅的……口味真多啊！但我最喜欢的还是黄芽菜馅的。

爷爷一直自称自己为“包饺子高手”，所以，我就让爷爷教我包饺子。首先，我去菜市场买了许多饺子皮，一大课黄芽菜和一些肉馅。回到家，我先把黄芽菜用清水冲洗一下，再用刀把黄芽菜切成一小块一小块，接着我在爷爷的协助下一起把黄芽菜与肉馅混在一起。最重要的环节开始了，那就是要包饺子！

听了爷爷的讲解后，我拿着一张饺子皮，小心翼翼的用勺子盛了一勺黄芽菜肉馅，把肉馅放到饺子皮上。再按照爷爷说的，在饺子皮的封口上沾一点水，然后用手把饺子皮沾住，一只饺子就这样完成了！接着，一只，两只，三只，四只，五只，六只……我一共包了好几十只饺子呢！

包好了饺子，那就是烧饺子和吃饺子了！我真希望能赶快吃到自己包的饺子呀！又过了几分钟香喷喷的饺子终于出炉了！

我津津有味的吃着自己亲手包的黄芽菜饺子，一数，竟然吃了十五只饺子呀！

我觉得包饺子真好玩！

今天是大年初二，按照惯例我们一家会回山东老家过年，初二我会和爸爸叔叔一起去姑姑家接姑姑和表哥回娘家。但是今年由于新型冠状病毒在作怪，所以我们哪也去不了，只能待在各自家里，连拜年都是通过手机完成的。一直待在家里特别无聊，除了看电视、写作业、陪弟弟玩，没有其他事情可以做的。

百无聊赖的挨到了中午了，今天我们家打算吃饺子。爸爸在客厅陪着弟弟玩，妈妈一个人在厨房忙得不可开交，剁肉、切菜、和面，看着妈妈忙碌的背影，我决定去厨房帮妈妈包饺子。

“妈妈，我来帮您吧！”她转身高兴的夸我是一个懂事的大宝贝。妈妈交给我的第一项任务是“切菜”，妈妈手把手的教我如何拿刀、如何切菜；我非常认真的按照妈妈教的方法把白菜切细剁碎。完成这项任务后我的手有点麻麻的感觉，手的虎口处已经红了，我明白了切菜也不是看着那么简单容易的一件事情！我切好菜妈妈已经熟练的把面和好了。妈妈开始教我包饺子，先把馅放到饺子皮上，然后在中间用捏一下，最后双手的拇指和食指一起用力捏，饺子就包好了。

今天我学会了包饺子，和妈妈一起完成了包饺子的工作。虽然感觉有点累，但是我很开心！因为我能够帮妈妈做饭分担家务了，我感觉自己长大了！以后我要力所能及的帮妈妈做家务，做妈妈的得力小助手！让妈妈轻松！妈妈，我爱你！

今天我提议晚餐吃饺子，妈妈同意了。

下午爸爸买回来一些饺子皮，一棵大白菜和一些肉。爸爸熟练地把它们剁成馅，并挤出里面的水分。

饺子馅做好后，爸爸妈妈就开始包饺子了。我看包饺子好像很简单，就撸起袖子胸有成竹的对他们说：“包饺子有什么难，我来帮忙!”

我照着爸爸妈妈的样子包了几个饺子，可妈妈和爸爸包的饺子都像一个个绅士直直地站着，可再看我包的饺子一个个软趴趴地趴在盖帘上活像一堆烂泥。我像一个泄了气的皮球一下子变的无精打采起来。

妈妈一看我有点灰心，就走过来手把手地教我包饺子，我很快就学会了，并且包得越来越好。

饺子包完煮熟后，我拿筷子夹起一个自己包的饺子，咬了一口，我一边吃一边想：“干什么事都不容易啊!”

星期天，妈妈在包饺子，我看到一个个面团在妈妈手里变成了一个个胖乎乎的饺子，顿时心血来潮，我也想大展身手，让妈妈刮目相看。于是我就和妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子。”妈妈难以置信，停下手中的活儿，饶了我足足两圈半，吞吞吐吐地说：“你今天……是不……是吃错什么药了……竟……然要和我……学包饺子？”我点了点头，十分肯定地说：“嗯”。

于是，我就开端了属于自己的包饺子生活……

第一次包饺子，我有一点儿慌张。妈妈似乎是我肚里的小虫，对我说：“别慌张，看我的，我给你示范一下。”嘿，还别说，妈妈的手艺巧到像一个魔术师一样，一块饺子皮和一团馅，一刹那间就变成了一个圆满的饺子，我不由自主地鼓起了掌，叫着好。可妈妈一叫我去包一个，我便有些惧怕了，可开弓没有回头箭，我只好硬着头皮上了。

我先抓了一片皮，然后加了些许馅，左手握着右手，用力一挤，忽然一个洞出来了，我的脸一下子涨得通红。可俗话说得好，见破不说破，我又立刻拿了一张皮，贴在了上面，妈妈看见了笑着说，它太胖了。

吸取上次的经验，我这次少放了一些馅，结果又太扁了，妈妈又说，它好瘦。我瞬间就像泄气的皮球，无精打采的。妈妈看见我垂头懊丧，便鼓舞我。在妈妈慈祥的眼光下，温柔的低语中，我又重振旗鼓，包了起来。这个刚刚好，看着它挺着圆鼓鼓的肚子，我开心肠笑了。

饺子煮熟了以后，姐姐指着那两个与众不同的饺子，问我包的是啥玩意？我说：“大的叫‘将军肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大饱口福！”大家都情不自禁地笑了。

这就是我第一次学习包饺子的情形，经过这次包饺子，我体会到了劳动之美，只需劳动的人才知道它的美！

今天，一进门就闻到了一股香味，我赶紧向厨房跑去。啊！原来是妈妈在包饺子。我看着看着，也包了起来。我学着妈妈的动作，开始还象个样，最后就包的乱七八糟的了，有的连馅都露出来，好像害了羞似的躲在了后面。妈妈笑了，说：看你包的成什么样子了。马上妈妈就来教我了，包饺子，首先要把一层面擀平，再把馅放进去，最后再把两边一层一层的往上压。我按着妈妈的话去做，果然包的很好。我对妈妈说：怎么样丑小鸭变成白天鹅了吧！妈妈又说：你会包小老鼠吗？我说：当然会了。说着就包了起来。我看着妈妈的一举一动，终于也包出了一个小老鼠。妈妈看了说：哟，好挺象样。今天这顿饺子，我吃的真香。

春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。

清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢?”

于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。

妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。

我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。

今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。

我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。

一天放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。

但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠”。不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。

饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！

后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。

从小到大饺子都是我喜欢吃的食物。今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉，还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、盐，搅拌成了荤素搭配的混合馅。最后是最重要的一步，包饺子。

开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，下端被我捏破了。为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像做了手术的“肥胖症患者”。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说：“饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅。不过肉馅不能放太多，然后在饺子皮上捏几个花纹，就好了。”

我按照奶奶说的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外围包好了，还要拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子都包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮。过了一会儿，饺子煮好了，奶奶盛给我们吃，我们觉得好吃，吃个不停。

啊！终于学会了怎样包饺子，我觉得虽然包饺子很累，不过累得很充实。

今天，小桔灯老师要教我们包小饺子。

首先，老师先给我们做一个示范，老师先拿出洁白又光滑的饺子皮，它的质感非常软。老师再夹出适当的肉馅，然后再把肉馅放到饺子皮上边。接着，老师把饺子的边缘处沾上水，让那个饺子皮增加粘性。然后，老师轻轻的把饺子皮对折，再把饺子皮折上漂亮的花边。最后，一只小巧琳珑的饺子就这么完美的呈现在大家的眼睛里了，还有饺子的外形真的很像一个月牙儿呀！后来老师让我们自己动手做做看。

对于我这个天才中的天才，当然是小菜一碟了！我迫不及待的想要跃跃欲试，我拿出饺子皮，和老师一样照模照样的做，我也在饺子皮的边缘沾上一点水，然后再小心翼翼的对折，我做的饺子不像饺子，不像饺子，就可以说是人不像人，鬼不像鬼，真是饺子中的“恶魔”呀！我仍然不放弃，有一句话“失败乃是成功之母”呀！我要加百分之九十九的汗水和百分之一的灵感，才能做出完美的饺子。我又充满了自信，我又开始包饺子皮了，这一次，我夹了一大把的肉，只见饺子“砰”的一下，饺子就像气球一样破裂了，原来是饺子露馅了。

这次我知道了一个道理，做事不能太骄傲

临近春节了，我们一家人商量着，准备在大年三十搞个活动。“包饺子比赛！”“吃汤圆比赛！”“炒年糕比赛！”大家你一言，我一语，就像炸开了锅。最终，我们决定包饺子啦！

今天，阳光明媚。妈妈端来一大碗肉馅，来到阳台上包饺子。她在手托着饺子皮，右手用筷子夹起肉馅放到皮上，捏捏挤挤，就把一个可爱的饺子做好了。我看了妈妈做的“可爱饺子”后，心里痒痒的，也做了起来。我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间，然后我从饺子皮的右边一点儿一点儿地小心翼翼地捏了起来。就这样，我的第一只饺子诞生了！我高兴极了，把它放在一个盘子里，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的，饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！真怪！”妈妈鼓励我说：“不错了！就是肉馅太少了，下一个注意哦！”我听了妈妈的话，又认真地包了起来。我把肉馅儿加多点儿，可是饺子皮破了，变成“开口笑”了，我和妈妈哈哈大笑……

“吃饺子喽！”妈妈一边喊，一边把热腾腾的饺子端上桌。我急不可耐地夹起饺子吃，却烫着了嘴，这真是“心急吃不了热豆腐”！大家看到我的馋样，肚皮都笑破了。不一会儿，一大盘饺子就被我们狼吞虎咽地消灭光了。

通过包饺子这件事，我懂得了：世上无难事，只怕有心人！

“我学会了！我学会了！”这是谁在兴奋的交唤呀？原来我正在包饺子呢！

新年到了，我来到了外婆家学起了包饺子。信心满满的我先让外婆把做馅料的作法告诉了我。

一、做馅料

我先把买来的青菜冲洗干净，放入水中焯了一下，等到青菜变软变熟后把它从水中捞出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它们搅拌在一起。在切末的过程中，我好几次都在想要放弃。平时只顾享受着香喷喷的馅料，却从不知道要将一块块肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。渐渐地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里为自己加油鼓励左手累了换右手，右手累了换左手。好不容易终于坚持下来了。看着自己的成果心里兴奋不已。赶忙拿给外婆验收成果。外婆翘起了大拇指，直夸我聪明又伶俐。但我总觉得好像缺了些什么。外婆笑着给我又加了些料酒、酱油、麻油。顿时，香味扑鼻而来。馋得我恨不得马上将它们下入锅中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告诉了我。

二、包饺子

我学着外婆的样子，我先把皮子摊在手心上，用筷子挑了点馅包在皮里。接着在皮子两端滴上一、两滴水把皮子合拢。用着半生半熟的手艺将两旁的皮子有规律的叠起来。

“啊！我做好了！做好了！”我乐得满屋跑。外婆一听笑呵呵的说道：“走！我们去下几个你包的饺子吃。”

在餐桌上我吃着自己包的饺子心里十分开心，欢声笑语传荡在整个餐桌上。

席琳

今年暑假，我学会了包饺子。

暑假时，我回了老家合肥。我到老家的那一天，大家为了庆祝团圆，包了饺子。我先准备馅，把猪肉块、玉米粒、芹菜放进木盆里，再用筷子搅一搅，打三个鸡蛋，然后再搅一会。可真难搅呀，就在我快不想搅时，我好像看见大家围坐在桌子边，开心地吃着饺子，我顿时又有了力气，就又搅了起来。

终于我把饺子馅做好了，奶奶那边的皮也做好了，开始包饺子啦！看大家都有模有样地包着，我便想一展身手。我先拿起皮，像大家一样取了一勺馅也包了起来，可这么一个小饺子难倒了我。咦，为什么大家包的饺子这么饱满这么好看，而我包的却是一个方方的难看的不明物体！我不甘心，又剥了一个，比刚才的好点了，可还是不太好看，我观察了奶奶一会儿。

原来奶奶先在皮里放一点馅，再对折，然后轻轻的捏起来，然后再捏一点皱纹，一个又好看又好吃的饺子就做好了。我拿起了饺子皮和饺子馅，学着奶奶的样子包了起来，经过无数次的失败，我终于做成了一个成功的饺子，后来我又做了几个，一个比一个好，听着爸爸妈妈的表扬，我觉得无比自豪。

以前，我只知道吃饺子，但不知道是怎么做出来的。今天，父亲说:“咱们中午吃饺子。”我说:“今天，我来做行吗?”父亲笑着说:“好啊!”

我先把一大块肉用刀切碎，然后加上调料、油和大葱，一起放入盆内用筷子搅和在一起，饺子馅做好了。我把事先和好的一大团面拿到案板上揉面，面揉好后，用刀把面切成一段一段的。然后，我用擀面杖擀皮，这时，我遇到了麻烦，发现有的饺子皮破了，还有的一点都不圆。多亏在父亲的耐心指导下，我才勉强把饺子皮擀好。该包饺子了，我用筷子夹起馅放在一张皮里，再把两边捏在一起，可是，饺子皮却漏出了馅，我不甘心再按步骤细心地做，经过几次反复，终于做好了。

饺子出锅了，我夹起一个圆鼓鼓、胖乎乎的饺子，闻一闻，香味扑鼻!咬一口，肉嫩汤足、味美可口!

这次饺子做的虽然难看，但毕竟是经过我自己努力的劳动做成的，别有一番风味。

这个新年，最开心的就是和外婆、爸爸、妈妈一起包饺子。

我很爱吃饺子，但是从来没有包过饺子，所以，今天我要和大人学包饺子。

外婆去菜市场买回来肉、菜和饺子皮，做好饺子馅后，我们就开始包饺子了。只见爸爸拿起一张饺子皮，摊在手心里，用筷子搛起一些饺子馅，放在饺子皮当中，用手指头沾点碗里的清水，涂抹在饺子皮边缘，然后，两手捏住饺子皮用力一挤，一个漂亮的饺子就出现了。

看着爸爸包出的新鲜饺子，我心里痒痒的，马上动手学着爸爸的样子包饺子。一开始，我包的饺子并不好，不是手捏在当中，把饺子馅挤了出来，就是边没压紧。爸爸看到后，就帮我把不合格的饺子进行了再加工，又手把手教我：饺子馅不要放得太多，包饺子时手不要捏在当中，饺子皮的边要对齐捏紧。听了爸爸的话，我包的饺子就明显比之前的好多了。一个，两个，三个……“我终于会包饺子了！”我高兴地大叫起来。妈妈和外公围过来，都夸我是个爱学习爱劳动的好宝宝。

在大家的共同努力下，我们一共包了一百多个饺子，这些饺子就像一个个金元宝。外婆说，过年就要吃“金元宝”。我说：“过年吃了金元宝，全家的运气就会好！”

外婆烧火煮饺子，一个个饺子下在锅里，在沸水下翻滚，就像一条条在游水的鱼。一会儿，饺子浮在了水面上，说明饺子煮熟了。

热腾腾的饺子出锅了，我们一家人围坐在一起吃饺子。我吃到了自己包的饺子，感觉自己包的饺子最香！我心里美滋滋的，觉得劳动真快乐！

一天中午，我们一家人开始包饺子。

我们先准备一碗水、肉、面粉和饺子皮。那个肉不是那种一大块的，而是被我们剁成小肉末了用各种调料拌好的馅。在饺子皮上撒一些面粉，就可以让那些皮不会很黏。我看奶奶是这样做的先把皮滚几下，然后再顺便放些面粉，再放一些肉在饺子皮上面，把饺子皮四周合起来就完成了，这也太简单了吧！

但是第一次，我把皮儿弄得太长了。第二次，皮刚刚好，但是太小了。第三次，皮刚刚好，肉也刚刚好。像一个个圆圆的小拳头，包好的饺子像很多拳头再说：“祝贺你成功啦！”

我等了一会儿，饺子煮好了，妈妈吃了一口没味道，这时我才想起忘了放盐了。我就走进厨房，突然我停了下来，心里一个声音告诉我，你都已经很累了，还要去放盐已经做的很好了。这时还有一个声音告诉我，你如果放了盐说不定妈妈一高兴，说不定会给你钱的。快去放吧！我觉得这两个都很对，算啦！我还是去放吧，我就抓了一把盐放在饺子里，妈妈说好吃极了，我太高兴了。

这次包饺子让我收获了这些道理，第一，我学到了包饺子。第二，我学会了包饺子的步骤。第三，让我知道了做一件事情，只要你坚持去做就一定会成功的。我今天太高兴了。