饺子作文优秀作文（精品20篇）

院子里，“噼哩啪啦，噼哩啪啦”，如星星般的火花，一粒粒绽迸开来；刺鼻的如浓雾般的硝烟四处弥漫。人们尽管捂着耳朵，眼里却尽是欢娱。

我家自然也放鞭炮，但若说最喜庆和隆重的，莫过于包饺子了。

每到除夕，乡里的猪肉就准时送进了厨房，只见那肉由块而条，由条而丝，最后变成一堆肉末。我的心也痒痒的，抢过菜刀，忙活起来。

才过五分钟，我就泄气了：你看，那大小不一的瘦肉堆在砧板上，既刺眼又难看；最可气的是，白花花的肥肉们扭来扭去的，“斩不断，理还乱”，急得我直冒热汗。外婆见了，连忙憋住笑，接过菜刀，重新切剁起来。一会儿，厨房里又响起了熟悉的又轻又密的刀剁砧板声。

等到肉完全剁碎了，外婆便把香菇丁、芽白末拌进去。浅红深褐淡黄，相互映衬和搭配着，一股股浓烈的香味直钻进所有人的鼻孔里，馋得我不停地吞咽口水。这时，窗外飘起了雪花，纷纷扬扬的。外婆便停下来，向楼下望去，又不经意地摇了摇头，继续搅拌起来。

终于，院子里传来“滴滴滴”的汽车喇叭声，外婆眼角的鱼尾纹瞬间消散了，嘴角向上扬起，拍了拍手，麻利地解下围裙，迎了出去。

亲人们聚齐，包饺子也就正式开始了。擀皮子自然是妈妈“承包”了，只见她系上围裙，扎起袖子，左手拿起个小面团一轧，右手抄着擀面杖，围着面团边缘熟练地转着碾着，两三秒钟，一个薄薄的、均匀的圆面皮就出现在大家面前了。大家于是纷纷洗手包起来：外公和爸爸包的中规中矩，一排排整齐地摆在那；我包的也不赖，一个个肚子圆鼓鼓的，好像古代的大肚将军；外婆包的自然最好了，大小一致，肚子微凸，两角翘起，既精致又好看，让人羡慕不已。

天色渐黑，大炉锅在燃气灶上“嘟嘟”地冒着白汽，外面的雪“沙沙”地落着，一家人围着桌子说笑着，格外的温馨。

或许，这就是年味吧！

新年到了，大年三十晚上，我们一家人开始包饺子。

首先由奶奶开始准备饺子馅。奶奶先把肉糊放上佐料，搅拌均匀，接着把白菜剁碎，挤干水份，放入盆中，倒入肉糊，又加上味精、盐、油等，再次搅拌均匀，猪肉白菜馅就做好了。

开始包饺子了，我迫不及待的拿起饺子皮，妈妈说：“要先把手洗干净了才能包。”听完以后，我飞快的去洗完手急忙回来，拿起饺皮，学着妈妈和奶奶的样子，先拿起饺子皮，再在饺子皮的边上轻轻地抹上一点水，接着用勺子把饺子馅放入饺皮中，然后把它合成半圆形，最后从一头慢慢把捏紧，一个手工饺子就做好了。

新年第一天吃着自己包的饺子味道特别香。

过年啦，过年啦，在这辞旧迎新的日子里，不仅迎来了新年，还迎来了它——特殊的饺子，为什么要说它特殊呢？还不是因为我们班那些吃货们。

今天是2018年最后一天，我班举行了“包饺子，迎新年”的活动，还没开始，同学们就三五成群，手忙脚乱的合并好桌子，铺桌布，分食材，一片热热闹闹的景象。有胸有成竹的，有无所事事的，有四处游走的……一切准备就绪，活动开始。

“我不会包啊！”刘仰晨，哭丧着脸拿着它四不像饺子，“哈哈哈，你包的什么东西啊？”本来还想鼓励一下的我，话一出口就变了样，别怪我没忍住，那饺子分明就是捏出来的，捏就捏吧，至少得让皮保护好馅啊，他不，几片落网之鱼溜了出来，皮子咧着个嘴，冲着我微笑呢！过了一会儿，他又推出了他的新型饺子，哦，是包子，可能连包子也不算了，那是拧出来的麻花吧？刚展示完她的饺子，四周的同学就笑得前仰后合，连连吐槽“你会不会包啊？”“这能吃吗？”包个不停，讲个不停。在一片欢声笑语中，第一盘饺子下锅了。同学们干得热火朝天，我也加入了包饺子大队中，仔仔细细包起了“馄饨”，管他长什么样，到头来都是吃，能吃就行，可那吃货刘明恩，哪等得及啊，津津有味吃起了生的饺子馅。

第一锅饺子新鲜出炉，“不要抢！不要抢！”胡钰楠的喊声淹没在了人群中，同学们蜂拥而上，立刻把饺子团团围住，奋不顾身抓起饺子狼吞虎咽，我好不容易挤到了前面，刚伸手就缩了回来，烫啊！天空中又生下来无数只手，像我这种怕烫的，只有默默离开，等待下一锅。一锅又一锅，同学们这不是在吃点心而是在吃饭哇，等到他们吃饱，哪有我的份啊？豁出去了，为了吃个饺子我容易吗？还好钱老师来帮忙，一连盛了三个给我。虽然这些不规则的饺子并不美味，但我也是乐在其中。端着饺子，我不紧不慢开始品尝，后面的钱宇恬，也拿着叉子吃起了她的超大号水饺，一定有很多馅吧，我猜想，她先把外皮剥掉，里面的车还是白白的皮子，再吃一层照样还是皮，我在一旁幸灾乐祸的笑了，钱宇恬可真倒霉，吃到了个饺子皮馅的饺子，不知是哪个捣蛋鬼抱的。针对此现象，家长们也忙得不可开交，加工饺子，刘思蒣，特殊的煎饼果子就没有逃过家长的火眼金睛，三下五除二把洞补好了。可是单枪匹马，怎么比得过堆积如山的不合格饺子呢？

在同学们的挥霍下，饺子馅不够了，聪明机灵的同学有办法，把皮子一对折，丢进锅中，于是更多没馅的水饺诞生了，包的饺子是千姿百态，同学们的吃相也是千姿百态，张卉手捧水饺，一小口一小口的吃，王思婷则直接把饺子塞入嘴中，整个吞下，王海杰真是厉害，一边吃着还一边在喊着“烫烫烫烫！”……

这次热闹的活动结束了，胡钰楠的妈妈还给我们带来了许多水果，谢谢家长老师们为我们举办了这个活动，让我们尝到了这特殊的饺子，在我看来，这不仅是过年的饺子，更是我们亲手制作的饺子啊！

当我还在睡梦中时，“噼噼叭叭”的鞭炮声把我一下子惊醒了，爸爸妈妈走了过来，笑着对我说“宝贝儿，新年好啊！”这时我才回过神来，今天是新年呀！

妈妈送了我一套新衣服，爸爸送我一双新鞋，我高兴极了！爸爸提议：“今天我们来包饺子吧，也让你体验一下包饺子的乐趣。”我举双手赞成。

说干就干，爸爸把盆、勺、刀等工具准备好，紧接着又从冰箱取出猪肉、荠菜、韭菜、鸡蛋、面皮等食材和作料。这时爸爸从腰包里掏出一枚闪闪发亮的硬币，我好奇地问他：“拿硬币干什么？”爸爸回答：“先别急，一会儿你就知道了。”这不是吊我胃口嘛，我用渴求的眼神看向妈妈，妈妈却笑而不语。

“我们准备开工啦！”爸爸宣布，我心想，包饺子一定很有趣，于是，我学着爸爸妈妈的样子，先拿一张面皮，用小勺取一些馅料，放于面皮中心，再把面皮对折，捏合起来……咦？馅料怎么溢出来了？原来包饺子也不是我想象的那么简单啊。我侧过脸去，看到妈妈包的饺子很漂亮，一个个儿元宝似的，我凑到妈妈面前说：“高手妈妈，教教我吧！”妈妈瞥了一眼我的“作品”，说：“包饺子是个技术活，馅料要足，但不能放太多，另外，捏合的时候，可以蘸一点点水。”我回到位置上，按照妈妈讲的要点来操作，终于一个鼓鼓的饺子诞生在我面前，我的成就感也油然而生。爸爸拿出刚才的那枚硬币说：“这是一枚好运硬币，包在饺子里，谁吃到它，谁就来年有好运。”这时，我才恍然大悟，原来这硬币是这么个玩法啊。

吃饺子了，我心里想着：那个带有硬币的饺子到我碗里来，到我碗里来……正当我津津有味地吃着饺子时，突然，我的牙被什么硬物磕了一下，我皱起眉头下意识地吐出来，“哇，是好运硬币！”我兴奋地叫了起来，爸爸妈妈也相视一笑。

包饺子包的是团圆，包的是好运，包的是开心。通过这一次包饺子的体验，让我明白了：做任何事情，都是有方法和技巧的，只要你善于观察、虚心请教，耐心琢磨并实践，你就会得到你想要的结果。

从小到大，我吃的都是奶奶和妈妈包的饺子。今天奶奶又准备包饺子了，我自告奋勇，也想小试身手，让爷爷奶奶和妈妈尝尝我的手艺。

首先，要准备好馅料。奶奶拿出韭菜、猪肉和香菇，水灵灵的韭菜青翠欲滴，新鲜的猪肉发出诱人的光泽，黑色的香菇像一顶顶斗篷，散发阵阵香气。奶奶的菜刀上下飞舞，不一会儿，馅儿剁好了，奶奶麻利地打入三个鸡蛋，撒上盐、味精，浇上麻油，拌入胡椒粉。立刻香气弥漫了整个屋子，让人垂涎欲滴。

爷爷拿了一些面粉，倒入盆中，加水和面，原本稀稀疏疏的面粉马上像一个个乖孩子，立刻抱成一团，面醒了一会，爷爷拿出面团，手摸摸，软软的，雪白的面团像一个大雪球。爷爷拿起刀从面团中间切下去，把它切成条，之后，切成一个个的小面疙瘩，我用掌心把它们压扁，交给爷爷，爷爷拿擀面杖把面皮擀成了一个圆圆的面皮给我。我用筷子夹了一大块馅儿，放到皮子中间，把皮对折捏紧，可是才捏了一边，馅儿就从另一边儿冒了出来，糟糕，露馅儿了！于是第二个我就少放了一些馅儿，包好后，却发现饺子像泄了气的皮球，瘫软在桌子上，我见我包的饺子东倒西歪，参差不齐，可奶奶包的十分漂亮，我便问奶奶是怎么包的，奶奶笑着边说边示范：“你把馅放在皮子的中央，手再像钳子一样把皮子边往中间捏，就好了。”我试着奶奶教我的方法去做，渐渐的，我包的饺子和奶奶包的有点像了，看着放在筛子里的饺子像一位位精神抖擞的士兵，等待着我们的检阅，心中甭提有多高兴了。

爷爷除了和面擀皮一流，下饺子也是他的拿手好戏。爷爷把饺子端进厨房，水开后，饺子们像跳水运动员，“扑嗵，扑嗵”跳进了锅里，爷爷加了两次凉水，不一会儿，饺子全浮出水面。当热腾腾的饺子吃到嘴里时，我觉得今天的饺子格外香！

一天早上，妈妈对我说：“儿子，今晚我们吃饺子吧！”“好哇，不过要让我来包！”我兴奋极了，大声地说。可是妈妈没听完我说的话就已经走进厨房包饺子了，我想：我的后半句话妈妈肯定没听到！

我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，你刚才没听完我说的后半句。后半句是‘我要自己包饺子’！”妈妈笑着说：“就你？还是算了吧。今晚我可不想吃露馅儿的饺子。”“我会包！”我固执地说，“我可是包饺子能手呢，今晚你就等着吃吧。”“好吧，好吧！那我就看看这个包饺子能手的手艺怎样。”妈妈说。我对妈妈点点头，然后就自信满满地动起手来，心想：包饺子有什么难的？不就是把饺子馅儿包起来嘛。我照着妈妈以前包饺子的样子，先用勺子把已经做好的馅放到饺子皮上，再用手沾点水涂到饺子皮的边缘，有模有样地包了起来。可无论我怎么包，饺子都会露馅。我垂头丧气地走出厨房对妈妈说：“妈妈，您真是太厉害了！不管我怎么包都有馅漏出来，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”妈妈笑着说：“这回知道包饺子不容易了吧，好好看着，妈妈来教你包，你可要认真学啊。”

妈妈边包边讲解：“馅不能放太多，饺子要有褶皱，细心一点儿，要不然放进锅里就露馅儿啦。”……我认真地看，小心地包。忙活了一上午，我总算学会了包饺子。吃着自己包的饺子，我感觉格外的香！

我几天都没吃饺子了，奶奶说：“今天我们包饺子吧。”我高兴的欢呼起来说：“好吧。”

接着我和奶奶就去超市买了韭菜，买完韭菜，我就和奶奶回家择韭菜，不一会就弄完了，我又帮助奶奶洗韭菜。我洗完韭菜，奶奶就剁韭菜。剁完韭菜，奶奶又剁馅。然后把韭菜和肉放进盆中，奶奶又说:“还要放各种调料。”说着就放了盐、鸡精、味精……最后又放了一个鸡蛋。我问奶奶：“为什么要放鸡蛋?”奶奶说：“放完鸡蛋味道会很鲜美。”说完后奶奶就让我把饺子馅搅拌均匀。

奶奶先擀了几个饺子皮，我说奶奶：“你别擀了，让我来擀。”奶奶说：“谢谢，不用了。”可是最后我还是抢着擀面杖来擀。没想到最后饺子皮粘到了案板上。可是奶奶还是把饺子皮拿下来了。把它揉了一团，她来擀。我又说:“那我包饺子。”说着我就把一个饺子皮拿在手里来装馅。我捏了一个又一个奶奶就是不满意。我说:“为什么你就是不满意?”奶奶说：“因为你包的没有状态。”我知道了。在奶奶的帮助下我包了一个形状漂亮的一个饺子。最后我越包越好，包了好几个形状美丽和漂亮的饺子。

今天我学会了包饺子。也懂得了只要努力，什么事情都能学会。

别看我年纪小，我可是有很多本领哦，洗衣服、叠被子、扫地之类的家务活我样样行，跳舞、唱歌、画画等才艺我也不弱。就连包饺子这样的技术活，我也能出色地完成，而且我还特别喜欢包饺子呢。

你们如果问我为什么要学包饺子，我可以告诉你，是因为我看见妈妈包的饺子一个个圆鼓鼓的像小元宝，可爱极了。更有趣的是，这些“小元宝”在煮的过程中居然会在水里“跳舞”，还能闻到一股香喷喷的气味。当“小元宝”端到面前时，我迫不及待地咬一口，啊，太美味了！要是说我妈妈包的饺子排第二的话，没人敢说第一了。我想，要是我也能包出这么美味的饺子就好了。于是，在无数次品尝了妈妈的美味饺子，无数次赞不绝口，无数次请求之后，我终于获得了批准――可以向妈妈拜师学艺了。

首先，妈妈教我和面粉，干干的面粉加上适量的水，不停地揉、压、滚、擀，做成圆圆的、柔柔的、韧性很好的小薄片，这就是饺子皮。接着，是做饺子馅，把肉末、榨菜、香葱放上调料，也可以根据个人喜好放韭菜、香菇等，所有材料放一起搅拌均匀。下一步就是包饺子了，我拿起一块饺子皮，在手心摊开，用勺子舀一点馅儿放在上面，学着妈妈的样子，用手把面片的对角一折，再把重叠的弧形半圆从头到尾轻轻捏到一起。哈哈，我亲手包的第一个“小元宝”诞生了。它的样子比妈妈包出来的饺子丑多了，就像饿了几天的小老鼠，软趴趴地卧在那儿。妈妈说是因为我的馅儿放少了。于是，我又认真地开始包第二个，这一次，我多舀了点馅儿，结果，皮破了，露馅儿了。我不气馁，一个一个不停地包，一个比一个漂亮，花边整齐，形状饱满，我高兴得不得了。

饺子下锅了，碟子里的“小元宝”一个个争先恐后地跳入水中。饺子熟了，尝一口，哇，我终于知道谁可以算是第一了！

通过学包饺子，我明白了，凡事都要亲自尝试，动手做做，这样才能学会生活的本领，成为生活的强者。

井洪潮

星期六下午，小桔灯举行了一场有趣的包饺子比赛。

想知道我们为什么要包饺子吗？因为小桔灯的老师不仅要教我们写作文，还要教我们动手动脑，学习必要的生活技能，体验其中的乐趣。

你知道我是怎样学会的吗？听我来介绍一下吧。

首先用水和面，再把面揉成长条切成剂子，然后擀成面皮，放上馅把面皮对折，沿着边沿捏严实就行了。我们包的饺子奇形怪状，五花八门，有的像月牙，有的像圆盘，有的像元宝，还有的像花盆……

煮饺子的时候，同学们都望眼欲穿地等着、盼着，饺子终于煮好了，香味瞬间飘满了整个教室，同学们馋得口水都流出来了。

我们包的饺子虽然不好看，但却很好吃，因为那是我们自己的劳动果实。

今天是我宅家的第30天，说实话我要发霉了，我想出门吃火锅、喝奶茶、买零食……但是看到钟爷爷已经84岁了，为了全国人民的生命安全还奋战在抗疫一线，我还是宅在家里不给国家添堵，找点事情做吧!

下午，奶奶说要包饺子。我最爱吃饺子了，每次看大人们坐在一起包饺子我都特别想加入，但总是被轰到一边去。今天奶奶看我实在无聊，竟然同意我一起包饺子!太好了!我心想：一定包一个特别漂亮的饺子给你们看看。

奶奶拿出几块五颜六色的“橡皮泥”，我被惊呆了，赶忙制止道：“奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包饺子?”奶奶哈哈大笑道：“傻孩子，这哪里是橡皮泥，这是面，这个绿的是用青菜汁和的，这个橙色的是用胡萝卜汁和的，这个是紫薯的，这个黄的是玉米汁的。”我拿起一块绿色的面皮，用勺子往里面加了点馅儿，然后像大人一样把饺子皮捏好放在篦子上。咦，为什么我包的饺子和奶奶的放在一起显得那么干瘪，像是被车碾过一样?一定是馅儿少了。我又拿起一个饺皮，加入了满满的馅儿两手一合，哇，馅儿全溢出来了，最后包出来的饺子变成了小型披萨，皮上全是馅儿!哼，我以前用橡皮泥学包饺子明明包得很好看的，怎么到了真包饺子的时候变得这么惨。

奶奶笑了起来：“你以前用橡皮泥包时馅儿是圆圆的玻璃球，不会散。真正的饺子馅儿可不是玻璃球，它是散的，不听你话的。”看来包饺子也是门技术活，想要把饺子包得像个小金元宝，要不断练习才能学会。

今天真是有收获一天，虽然我包的饺子很丑，味道也没有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃饺子，是因为有像钟爷爷那样奋战在一线的医护人员和广大公安干警的保护!祝我们的国家早日打赢这场防疫战，让一线的医护人员早点回家和家人团圆吃饺子。

今年过春节时发生了许多有趣的事，但有一件事还是让我印象深刻，难以忘怀。那就是吃饺子。

那件事发生在大年三十的晚上，我们一家人都围在电视旁边看春节联欢晚会。看着看着奶奶突然站了起来，瞅着我们说：“包饺子的时间到了，大家快一起来包”。我听了暗自高兴，心想终于到我大显身手的时候了。我为什么这么高兴呢？因为今天奶奶也让我跟着她一起包饺子，而且还包钱，谁吃到了“钱饺子”可是代表着一年都会有福的！

包饺子前我想到了一件事跟谁也没说，这就是偷偷在有钱的饺子上做一个记号，那么吃到钱不就是很容易的事了，想着想着我竟然不由自主的笑了起来。大家用了一个小时左右的时间把饺子包完了，我也如愿的在有钱的饺子上做了记号。

饺子终于煮好了，我看到一盘盘端上来的饺子却心急如焚，为什么呢？原来饺子煮熟后上面的记号都看不到了。这可怎么办呢？到现在我也只好硬着头皮吃了起来。大家都陆续吃到了有钱的饺子，唯独我没有吃到，我已经吃了一碗都饱了，但还是不甘心的继续吃着，啊！终于吃到了！我高兴的大叫了起来。大家也都笑了起来。

这件事让我明白了耍小聪明是没用的，以后做什么事情都要脚踏实地。

大年三十那天下午，奶奶说：“我们开始包饺子吧!”

于是大家分头行动，爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。

这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。第一次由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。”于是妈妈拿起饺子皮边示范便告诉我：“先要少放一点馅，左手拖住底，右手有节奏地捏起来。”我马上说：“会了，会了!”但饺子皮象是故意和我作对，不听我指挥，馅又跑到边缘，与饺皮混在一起，鼓出来了，根本扭不牢。

妈妈又耐心地给我手把手示范，我这次虚心多了，认真留意每个细节，终于我包的饺子有点进步了，虽然还不能完全站立，高矮胖瘦不一，层次不齐，但也勉强有个形状，等我慢慢地包到最后一个的时候，妈妈夸我这个饺子包的好，我心里象吃了蜜一样甜。当香喷喷的饺子下肚时，自己好像打了胜仗一样，我觉得无比满足!

俗话说：“樱桃好吃树难栽。”很多事情看着容易，做来难，需要用心体会，切记眼高手低!

今天，我看见妈妈在包饺子，心里：以前都是妈妈包饺子给我吃，要不今天我来帮妈妈包吧。于是，我加入了包饺子的队伍。

我拿过一张饺子皮，往里使劲夹馅，两手一挤，结果把饺子皮挤破了，馅都露出来了，饺子好像在开口笑我。我羞愧极了，恨不得找个地缝钻进去。妈妈走过来，对我说：“馅不能放多了。”我赶紧解救，用另一张饺子皮铺在上面，这才算堵住了漏洞。看着这个大肚子饺子，我不好意思地脸红了。

我停下手里的活，仔细地看着妈妈怎样包饺子，然后学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，然后放上适合的馅，接着两边对齐轻轻的一捏。这样一个圆圆滚滚的饺子便诞生了，就这样我的手法，越来越熟练，动作越来越快，不一会儿，我和妈妈就包了很多饺子。

晚上吃饺子的时候，我觉得越吃越香，因为饺子里有我的劳动。这件事使我明白了，万事开头难，只要坚持下去，一定能成功的。

张*

今天，我看到妈妈在包饺子，想：正好我还不会包饺子呢！让我亲爱的妈妈教下我吧！

首先，我妈让我把双手洗干净，因为都说“病从口入”嘛！我学着妈妈的样子，把饺子皮周围先涂上水，再用勺子勺了一些肉馅，用手使劲一捏，呀！肉馅像个调皮的孩子一样，从饺子皮里跑了出来，我赶紧拿起另一张饺子皮，把肉馅“关回家”，妈妈都已经做好五、六个了，我的饺子在妈妈做的饺子中显得格格不入，妈妈看到之后，笑着说：“饺子皮中间的肉馅不能多了，不然煮不熟；也不能放太少，不然吃起来感觉根本没有馅；包的时候要先捏中间再捏两边。”我照着妈妈的指示一步步来做，功夫不负有心人，我终于包好了！

饺子刚上桌，我立马找起来，“这个不是……这个是……这个……”妈妈不解地问：“你在干什么？”我回答：“当然是在找我自己包的饺子啦！自己做的，吃起来才香！”哈哈哈……伴随着欢声笑语，我学会了包饺子。

“隔很长时间以后，再次吃一样东西，总会有一种难言的情绪漫上心头，经久不散。”初看到这句话，我不怎么能理解，或者说，并没有感同身受。可是现在我却有了这样的感觉，而且我体会到的是一种幸福，洋溢在心中久久不会消散的幸福。

星期天，去奶奶家吃午饭，奶奶很高兴，但我却对奶奶的欣喜很是不解，因为我早已和奶奶说过要去吃饭的。我去得有些迟，只管往嘴里扒拉饭菜，也没顾得上等了我许久的奶奶。临走前，奶奶问我：“今天是不是要去学校晚自习？”我说：“是啊。”“那今天下午我给你送饺子，你带到学校里吃吧。”奶奶说。“好！”我应道，“我要十只。”约定好了，我便回家去了。

下午四点半，我正在家里收拾东西，奶奶的声音从楼下传来，我连忙跑下楼，接过奶奶送来的饺子，只见白色的饭盒里躺着几个白白胖胖的“小娃娃”。打开饭盒，一阵香气扑面而来。白色的盒子上凝聚了层层雾气，拿在手里，还是热乎乎的。

坐在去往学校的车上，我拿出饭盒开始吃饺子。饺子依然温热，一口咬下去，一股暖意涌上心头。这个饺子，特别好吃。吃完两个，见盒子里还有好多饺子，我不由地点起饺子的个数来，1、2、3……13、14、15，十五只饺子！我记得我跟奶奶说我只要十只的呢。

难道是奶奶记错了？

……或许是奶奶怕我吃不饱吧。

我仿佛看到了奶奶包饺子的情形，奶奶苍老的手上还沾着些许面粉，她一边包，一边念叨着：“要多包几个才行啊，不然到学校里饿了怎么办……”

这十五只饺子里面包着的，不只是饺子馅儿，还有奶奶对我的爱和期盼。这十五只饺子的滋味就是——幸福。

星期三中午，我看见妈妈正在包饺子，我想：妈妈包饺子一定要包很多，要不我来帮妈妈包饺子吧。

于是，我请求妈妈：“妈妈，我想包饺子，你能教我吗？”妈妈回答：“好呀，那你先包一个吧。”于是我果断地拿起了一片饺子皮，用勺子舀起一勺猪肉馅，再把饺子皮对折，可能是因为肉馅放多了吧，饺子皮都破了，肉馅就像火山爆发一样喷到了我的脸上，我不甘心又拿起一片饺子皮，小心翼翼地舀了一勺肉馅，然后再把饺子皮对折，就这样一个像小白兔耳朵似的的漂亮饺子出来了。就这样，我包了一个又一个像模像样的饺子，妈妈夸我：“真棒，包了这么多饺子，现在我们把它们放进冰箱，晚上大家一起吃。”

到了下午，我回到家，看见妈妈从冰箱里拿出饺子，我飞快地写完作业说：“妈妈，我也想吃热腾腾的饺子。”没过多久，妈妈就给我做好了一盘白花花的饺子，我和妈妈津津有味地吃着饺子，直到把碗里的饺子吃得一干二净，才念念不舍地把筷子放到了桌子上。

那是我吃过最美味的饺子了！

星期天，我坐在沙发上看电视，电视正在介绍包饺子的方法。我越看越感兴趣，便让妈妈教我包饺子。

妈妈准备好了材料，教我包饺子。她对我说：你可要看好了，包不好别怪我。她先拿了张饺子皮，在里面放上一点肉。再对折，然后从左到右捏紧饺子皮。不一会儿，一个顶漂亮的饺子出现在她手中。我按照她的做法，信心满满地舀了一大勺肉放在饺子皮上，为了节省时间和做出更大的饺子，我决定不捏了，直接把另一张饺子皮盖在上面，然后使劲一拍。本以为会做出比妈妈的还好的饺子，结果，只听啪的一声，肉飞的到处都是。饺子没做成，却多了一场灾难和一张面饼。妈妈收拾好后，说了我几句，我很不服气，下定决心要做出令她刮目相看的饺子。

这一次，我丝毫不敢松懈，小心翼翼地做好每一步。可是，饺子皮好像故意和我作对似的，我一捏左边，右边的皮就开了口。我生气极了，大声地说：饺子，接受正义的制裁吧！我往两边用力一捏，饺子不再开口了。哈哈，这招果然管用。正当我高兴之时，突然感到手中的饺子轻了许多，我低头一看，饺子馅脱离了饺子的怀抱，掉在了桌子上。妈妈对我说：饺子不是你这样包的，你看好了。我看着她的方法，一步一步地包了起来。到了最关键的一步了，我屏息凝视，小心地捏着。终于成功了，我开心极了。

饺子出锅了。妈妈专门把我的饺子全都夹到了我碗里，我盯着那些奇形怪状的饺子直发笑。再看看妈妈的饺子，一排排整齐的就像一个个卫兵。我想：看来我还要多练习才能达到妈妈的水平啊！

“真香啊！”“太好吃了！”……四（4）班里传出一阵阵赞叹声，这是怎么回事呢？原来我们在吃自己包的饺子呢！

这一天是周五，也是冬至。天蓝得仿佛能照出我们的心情，太阳也笑眯眯地看着我们。我的心情好极了，因为我要包饺子了！

包饺子活动随着老师的“开始”热闹起来了，教室瞬间变成了厨房，同学们在各自的领域上大展厨艺。我也不甘示弱，拿起一块双色饺子皮，舀起一勺馅就包了起来，我一只手拿起饺子皮，另一只手把馅放进饺子皮里，再把饺子皮一折，最后把边捏上，一个元宝饺子就做成了。这时，我看到我们组的一个同学包了一个星星饺子，就照着那个饺子也包了一个，把圆圆的饺子皮里放点馅，中间对折，在两边捏出两个角，就是星星饺子了。可是，看着我包的饺子，怎么都不像星星，倒像个飞鱼饺子，我想了想，揪下两小块面，给它安个眼睛，一条小飞鱼就出现了。我给其他同学看时，她们都不约而同地“哇”了一声。后来，大家又推陈出新做出了太阳、元宝人……一个个都是又好看又好吃的饺子。最后，大家做了三大拍饺子，端到老师那里下锅了。

吃的时候，门口排了很长的队，大家争先恐后地来盛饺子，三锅饺子很快被吃得干干净净，我盛到了一个我们组包的饺子，尝了一口，太好吃了！面光滑筋道，馅鲜嫩可口，比其它饺子美味多了，还是自己的劳动成果最好啊！

这次包饺子活动圆满结束了，真希望以后有更多这样的活动啊！

今天我和妈妈晚上吃饺子。我们打算自己包，于是去菜市场买好了要用的食材，有饺子皮，瘦肉，玉米。

妈妈首先把买好的食材用水洗干净。然后把它们切碎，放在一起搅拌，饺子馅就做好了。于是我们开始包饺子了。我一手拿着饺子皮，一手用勺子把饺子馅放到饺子皮上，然后用筷子沾点水放到饺子皮上。把饺子皮合在一起，用手捏紧，但是不听话的肉馅娃娃总是把头探出来，饺子总也包不好。后来在妈妈的指导和我反复的练习下，一个漂亮的饺子终于包出来了。妈妈包饺子速度比我快很多，不一会儿，桌子上便摆了许多的饺子。

妈妈把水烧开，把包好的饺子小心翼翼的放到开水里。不一会儿，饺子就一个个浮了上来。妈妈告诉我说，饺子浮上水了就说明他熟了。我盛了一碗，大口的吃了起来，真是太美味了！可能是我自己做的吧。

上个星期六的早上，妈妈从集市上买来一些肉和饺皮，准备包饺子。

妈妈先把肉剁碎，然后加上葱、盐、花椒粉等佐料作肉馅。开始包饺子了，我在旁边看着，我看见妈妈的手指头很灵活，包起来很快，而且包得很好看，我就对妈妈说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈高兴地答应了。她说：“你先把饺皮拿好，把肉馅放在中间，肉馅不能过多，也不能过少。”说着，妈妈用筷子夹了一些肉馅放在我的饺皮上，再叫我用筷子沾一些水在饺皮的周围，然后把饺皮折过去粘上，又捏一些波痕，这样，饺子就算包好了。

我照着妈妈教给我的方法包了一个又一个，虽然不如妈妈包的好，可是我还是很高兴。开始煮饺子了，我迫不及待地把我包的饺子放进锅里，心里念叨着，我包的饺子一定很香。不一会儿，我用铲子去铲时，发现我包的饺子都露了馅。我很灰心，妈妈见了，走过来对我说:“别灰心，慢慢来，学什么都要有一个过程，可能是你没把饺子粘好，所以都露了馅。”于是，妈妈又重新教我粘，她说：“粘的时候要稍稍用力，把它捏周到。”

这一次，我粘得格外细心。当我再一次把饺子放进锅里煮时，果然没露馅。我吃着我包的香喷喷的饺子，心里有说不出的高兴。

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!