爷爷的美食经典20篇

敬爱的钟爷爷：

您好!

钟爷爷，我是来自昆明的一名小学生。看到您抗战在疫情一线，在列车上眉头紧皱的情景，我不禁担心不已，钟爷爷您还好吗?

记得在疫情大爆发前，您告诉我们：没有特殊情况不要去武汉。然而在1月18日一列通往武汉的列车上，我们却看到了您憔悴的身影。从广州赶往武汉，已经84岁高龄的您，是多么让我担心，却又敬佩不已啊!在列车上，您研究着各式各样的资料，紧皱的眉宇间透出了您的信心。钟爷爷，您一定也要做好自身防护呀!

这次疫情扩散得似乎比2003年的非典更加猛烈，一个多月的时间已有1万多人感染了病毒。在疫情面前，大家人心惶惶，而您却再一次在媒体面前宽慰道：“很多东西都能解决，这一次武汉一定能过关!”是啊，武汉一定能过关，我们坚信不疑。您掷地有声的声音还回响在我耳畔，永远留存在我心间——“延长假期不是为了让大家出门的，国家危难，匹夫有责。”

钟爷爷，您不仅医术高超，医德高尚，还尊重科学，实事求是。您敢医敢言的道德风骨和学术勇气令人景仰。17年前，您主持了广东省的非典防治工作，是中国抗击非典型肺炎的领军人物，也是“非典”战场上不倒的红旗。今天，您又成了抗击新型冠状病毒这场没有硝烟的战场上英勇的战士。我希望武汉、中国、世界能在您，以及白衣天使们的带领下打赢这场仗。

祝您身体健康，万事如意!

过桥米线是云南地区的名食，距今约有200年的历史，云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客，在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。

过桥米线可谓是色香味俱全。刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的`食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。

过桥米线做起来也很简单。首先，将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

在平常，只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。不管是饭店的还是自制的我都喜欢，吃了以后让人回味无穷。

过桥米线不仅色香味俱全，而且还有一个有趣的传说几百年以前，有一位穷书生为了考取功名，寒窗苦读。妻子每天要过桥给他送米线。有一次由于疲劳，他的妻子晕倒在桥上。等他醒来，他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的，再放些调料烫一烫，更好吃了。后来，书生得了功名，就将这道饭取名为“过桥米线”。

品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。

今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包元宵。别看这元宵小小的，其实包也不容易呢！

首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。

终于开始包元宵了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一个圆球，这样一个元宵就做好了。后来，我又做了好多元宵，看着这些包好的元宵，心里别提有多高兴了。

开始煮元宵了。在煮元宵的过程中，感觉时间好漫长啊！“啊，元宵熟了！”我马上去盛了一碗元宵，我细细地观赏着元宵，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个元宵吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味！”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。

我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于元宵的世界里。

年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。

一缕阳光洒在餐桌上，漾起一丝金黄的光晕。

“邓力，多吃菜，长得快。”爷爷夹了一块鸡肉放到我的碗里，我连忙摆手，指了指碗里已经堆成山的菜——我说不出话，嘴被菜撑成了一个鼓鼓的气球。

“多吃，正是长身体的时候。”爷爷像没看见一般，继续往我碗里夹菜。

“别夹了，太多了，吃不下了。”刚吃完一块鸡肉，碗里又多了一块鸡腿肉，油亮亮的鸡皮在阳光下闪耀着黄澄澄的光。

“我不喜欢吃带皮的，嚼不动。”我夹了一块鸡肉送回到爷爷的碗里，爷爷看了一眼，皱了皱眉，没说什么。

几天后，暖融融的阳光斜斜地照在餐桌上。

奶奶又做了一盘鸡肉，吃了几块后惊奇地发现每一块鸡肉都没有皮。

“奶奶，今天的鸡肉怎么没有皮啊？”

“你爷爷说你不喜欢吃鸡皮，让把皮去掉了才让我下锅。”

爷爷坐在我对面，没说话，夹起一块鸡腿肉放在我的米饭上：

“没有鸡皮，吃吧，多吃菜，长得快。”

突然想起来，每次和爷爷一块吃饭，我的碗都被爷爷堆得满满的，每次，爷爷都会慈祥地看着我，说：“多吃菜，长得快。”看着碗里一块块去掉了皮的鸡肉，我的心头涌起一股热流。

吃完饭，爷爷坐在沙发上看电视，我紧紧地挨着他坐下，转过脸，爷爷鬓角的白发在午后的阳光里闪耀着动人的光泽。

在我很小的时候，爸爸和妈妈就外出打工。我就在爷爷的呵护下成长的。 When I was very young, my father and mother went out to work.I grew up under the care of Grandpa.

爷爷已经年迈力衰了，爷爷长着一头白发，脸和手显的特别的粗糙。我每次见到爷爷，都感到十分的亲切与舒服。因为爷爷是多么的慈祥呀!爷爷就是有一个特点，就是爱“撒谎”。

有一次下了一场大雨，那个时候我学校刚刚放学。我心里特别着急，一边想着爷爷一到下雨腰就会疼，如果我不在的话，爷爷不知道怎么熬过来呢?一边想着下了这么大的雨我该怎么回家呢?正在着时候，“万万”一声熟悉的声音传来，原来是爷爷来了。

我大声喊到：“爷爷，您怎么来了。您到下雨腰就会犯病，我自己想办法回去就行了。”也许是雨太大了淹没了我的话。爷爷来到我跟前说“万万，走吧。”说完便带着我走出校门回家了。一路上，爷爷把伞往我这里伸，自己却被雨淋的满身是水。我便说：“爷爷，你自己也要遮伞啊，不然你会生病的!”“这点小雨算不了什么，想当年我和战友一起去打敌人的时候，那才是困难重重呢?”爷爷说完，便勉强的向我笑了笑。看，爷爷说谎了吧。

还有一次，爷爷看了我的期末考试试卷，感觉十分满意，于是就做了我最喜欢吃的糖醋排骨给我吃。而自己却埋头吃着东西，我以为爷爷有什么好东西不拿出来分我吃，自己却偷偷的吃着。我探头一看，爷爷正吃着昨天的剩菜。我说“爷爷，你为什么不吃糖醋排骨呢?”爷爷接着说：“那个不好吃，我还是喜欢吃这个。”我夹了一块菜吃，太难吃了，结果我还是吐出来了。咳，你看，他又撒谎了吧。

我喜欢爷爷，还喜欢爷爷的“谎言，”因为在谎言的背后有着爷爷对我深深的爱。我为有这样的爷爷感到十分幸福与自豪。

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

我的爷爷是一个勤劳又爱读书的好爷爷。

有一次，妈妈出差了，哎！我们都不愿意做饭，每天都要早起，而爷爷呢！他说他愿意做饭，我们半信半疑，爷爷每天都早睡晚起，他能按时做吗？不过他说他能，我的爷爷可是个诚实的爷爷啊！晚上的时候，他比以前睡得更早了。一大早，她早早的就起床了，给我们做早饭，所以他非常得意，他先把菜洗干净，然后，把菜切一切，再放油，把菜放进锅里，过了几分钟就把在晃一晃，我们家都爱喝豆奶，他给我们每人买了一包，买好了，菜也熟了，正好我们也睡醒了，啊！好香啊！

爷爷每天都坚持给我们做饭，看来我们看扁了爷爷啊！

爷爷不仅勤劳还爱读书呢！

有一次，吃饭的时间到了，爷爷呢？哎！又在读书，爷爷可真是个老书迷啊！

‘爷爷，爷爷’我大声喊，可是，可是他可以说已经迷在书里呢！爷爷如果你再不来，我就叫爸爸了，终于爷爷出来吃饭了。

我的爷爷有时‘可爱’不过有时也很‘淘气’大概还就是返老还童吧。

爷爷的家门前有一个菜园，种了许多白菜、土豆、胡萝卜……就像一幅美丽的图画。

春天，生机勃勃，地上的雪融化了，土豆从地里探出头来，长出了嫩绿的叶子，青菜开出了黄色的花朵，春风吹来，好看极了。

夏天，郁郁葱葱，玉米挺直身子，好像在说：“我可以吃了，我可以吃了！”火辣辣地太阳照在农民背上，热极了！

秋天，秋高气爽，黄绿相间，菜园旁的稻谷成熟了，像一张金黄的巨毯。番薯好像在地里跟我们捉迷藏，好像在说：“抓不到我，抓不到我！”

冬天，雪花在天空中飞舞，地上一片银白。我都冷地瑟瑟发抖了，而蔬菜却像一个个战士，坚强地站在雪地上。

爷爷的菜园一年四季都有蔬菜丰收，给我们带来了绿色环保的新鲜蔬菜。

我的爷爷刚过60岁，中等个子，背微驼，脸上布满皱纹，双手长满了茧子，很粗糙。我的爷爷是地地道道的农民，一年四季都在田地上劳作，心里总是想着怎样种好庄稼。

一天，骄阳似火。我来到爷爷家，一进门，看见奶奶一个人在厨房忙活。“奶奶，爷爷呢？”我问。“他去地里干活了。太阳这么大，我让他别去，他非要去！”奶奶露出一副拿他没办法的神情。

我一蹦一跳地奔向菜地，看到我最熟悉的那个弯曲的脊背，晒得黝黑的皮肤上一颗颗汗珠正在往下滴。“爷爷！”我笑容满面地大声叫。“哎，我的孙女来了！”爷爷回过头，草帽下面露出一张笑脸。“爷爷，现在太热，回家休息吧！”“你先回家，我锄完草就走。”“可是，太阳这么大……”我的话还没说完，爷爷便说：“你不是学过‘锄禾日当午吗？中午太阳大，才能把锄过的草晒死！”只上过小学的爷爷仍清楚记得这一句。唉，我只能自己回去了。

傍晚，我又去菜地接爷爷回家。爷爷满意地看着锄尽了草的菜地，看着长势旺盛的辣椒、茄子、西红柿。扛起锄头，高兴地哼着“花鼓子”向家走去。

爷爷经常让我观察蔬菜、粮食作物的生长，让我学到了很多课堂上学不到的知识，知道了劳动的艰辛。从爷爷身上，我读到了他对庄稼的热爱和吃苦耐劳的精神。

在我的家乡，有一种小吃叫鱼饼。它香甜美味，让人直流口水。

小店门口经常能看见排着长长队伍的人们，因为有很多烹饪方法，可早上最常见的就是油炸，听那噼啪作响的声音，把周围的人都吸引过去了，这样就导致我每次去吃都要排很长时间的队。虽然每次排队时间有点长，但看见拿到手里香酥的鱼饼我就馋的不行了，恨不得马上吃到嘴里。吃完后我就想为什么叫鱼饼呢？原来面皮里面的夹心是用新鲜的鱼肉做成的，吃起来是有淡淡的鱼香味，一点也不腥，并且口感爽滑，特别好吃。

小店的每一张桌子上都放有一瓶辣椒酱，这个才是吃鱼饼的小诀窍，因为辣椒酱放在鱼饼里，综合鱼饼的鱼香味，再带上一点辣，会有通体舒畅感。我每次吃的虽然头、脸通红，但真的不吃会惦记这个口味。小店虽然不大，外边排队却是井然有序。大家非常自觉，我特别感叹老板的不易，除了味道正宗，还有就是来吃的人规矩排队。

傍晚在最后一个顾客走了之后，店里的人会稍事休息，然后又开始继续工作，这是为什么呢？原来是要为第二天出摊做好准备工作。

早睡早起迎接美好的第二天，为大家带来美味可口的鱼饼是店里每一个人最大的心愿。

敬爱的钟南山爷爷：

您好!听说您已经去过武汉了，我非常感动。17年前，您在“非典”这场没有硝烟的战场上立下了赫赫战功。如今，您又奋不顾身地奔赴抗击新冠状病毒的战场。在这里，我发自内心深处向您说一句：您辛苦了。

清早，我与家人一同观看疫情通报，至今全国确诊人数已有14000多人，还有很多疑似病例或者被排除或者被确诊，这些牵动着全国人民的心。而您挺身而出，和全国各地的白衣英雄为抗击新型冠状病毒义无反顾地选择逆流而上。想着你们每天穿非常厚的防护服，只能休息3、4个小时，只能吃快餐、方便面，这一幕，让我既心酸又感动，看到这些场景我不禁感动地流泪。

钟南山爷爷，您现在觉得当医生辛苦吗?如若是我，恐怕连半天都坚持不下来，你们的工作不仅需要耐心、吃苦，还要不怕艰难，逆流而上，舍己为人，无私奉献的精神。我佩服您坚持不懈的精神，更佩服您勇于牺牲的精神。

钟南山爷爷，今后我要向您学习，努力的掌握科学文化知识，长大造福人民，造福社会，报效国家。

最后祝您身体健康，工作顺利!

此致

敬礼!

__校小学生：李__

我的爷爷今年70多岁了，我的爷爷身体很健康，但就是爱管闲事。

记得有一次我跟爸爸去买东西，回来我买了一个变形金刚，回家后爷爷对我说：“又买了这些破铜烂铁回来，你什么时候能养成艰苦朴素的习惯，想过去我小时侯上学的时候，一天就花1角钱吃饭，那时候一天吃一顿饭。6分钱买一份咸菜，四分钱买一碗粥，晚上睡觉肚子饿的咕咕叫，我也挺下来了，可不像你们花钱不眨眼。”

我的爷爷不仅管玩的还管其他的。

有一次我上学打车，来回一共花了8元钱，我的爷爷说：“真是个败家仔儿，学校就这么远也打车，我上学的时候，来回离家10多公里，全靠走，回家脚都起了水泡，也没像你是的来回打车。”

哎，我也知道爷爷是为我好，让我从小养成个好习惯，可是爷爷什么时候能不像现在这样管我这么严呢?

尊敬的市长爷爷：

我是永川区红专小学四年级的一名学生。永川区政府在城镇街道的绿化和休闲场所的建设方面确实下了很大的工夫、做了大量的工作。使我们的生活环境得到了很大的改善，生活质量有了大幅度提高。我们衷心感谢各级政府对人民的关心和爱护。但在我这个小孩儿心中仍有少许不足，还有一些死角。因为在我们学校教学楼左手边的窗户外有一条臭水沟，每逢夏季就有许多蚊子、苍蝇等从窗户外飞进教室里来咬同学们的肉、吸同学们的血;上课时，苍蝇嗡嗡叫、蚊子满天飞，同学们光顾着打蚊子去了，老师讲的课也没法听全，有时还要被咬得遍体鳞伤。马上就要期末考试了，我们要学好为人民服务的本领，我们需要一个优美的学习环境，我们一定要好好学习。

市长爷爷：我们非常希望您在百忙之中抽出一点点时间来帮我们解决这个问题，让我们健康成长，幸福地生活，快乐地学习。将来成为一个对社会、对人民有用的人。

非常感激您，市长爷爷。

祝市长爷爷健康长寿!全家幸福!

您未见面的孙子

前几天下午放学回家，做完作业后，我在家里闷得慌，想找件事情做一做。这时，我看到爷爷在房间里看电视。我就跑过去对他说：“爷爷，现在出门要讲普通话，否则别人会听不懂你说什么。特别现在我们乌镇成了旅游城市，更加需要人人会讲普通话。你还不会讲普通话，我来教你，怎么样？”爷爷拍手说：“好，我的孙女真好！”

我学着老师的样子先让爷爷跟着我说“下午”。可是爷爷却念成了“吓我”。我放慢语速对爷爷说：“是下午，不是吓我。”可爷爷就是改不过来。说了几次都没有用。我非常无奈心想爷爷学普通话怎么这么别扭，学不好呢！我还是耐心地教爷爷说“下午”。工夫不负有心人，我费了好大的劲，终于教会爷爷说“下午”这两个字了。爷爷居然念对了，我不禁鼓起掌来。然后，我说：“很好，我现在教你学一个礼貌用语。”我以一位教师正式上课的口吻说：“没——关——系。”我刚说完，爷爷便接上来说：“妹——惯——死。”“嗨，又错了。‘我叹了一口气说。

这时，妈妈在楼下喊我们吃晚饭了。噢，吃晚饭的时间到了。我起身说：“知道了，吃饭了！”“知道了，吃饭了！”爷爷跟着喊。啊，这一回爷爷居然都说对了，我拍着手说：“噢，爷爷会说普通话了。”

我的爷爷有许多优点，节约水

节约水

爷爷不仅能自己节约水

有一次，下了大雨，我和弟弟很是扫兴，因为不能在外面玩，于是我们在屋里看电视，我们刚开始看，爷爷就出门了，走的时候还拿了几个大盆。没一会儿他又进来了，我们围着爷爷问他去干什么了，爷爷笑着说：“去接雨水啊！”我们一听差点晕倒了，明明一开水龙头就可以接到水，但爷爷还拿盆去接雨水，看着我们无语的样子，爷爷又说：“雨水可以拖地，可以浇花，不用白不用。”听了爷爷的话，我竟无言以对。

节约电

一般的老人都喜欢看电视，但我爷爷就不同。宁愿自己睡觉，也不去看电视，不用说，都是因为浪费电，别人看电视时间长了，他也会说个不停。

夏天的时候，气温都达到了三十摄氏度，爷爷就开一个电扇，而且只开一个小时，晚上，屋里就像蒸笼一样热，我翻来覆去也睡不着，因为太热了，我请求爷爷开一会儿空调，可爷爷就是不愿意，可能是被我说烦了，爷爷厉声说：“不开，以前没有空调，也没有听说过有人热死过。”唉！爷爷节约的有点过份了。

爱锻炼

爷爷的身体很健壮，走起路来连我都追不上呢！

敬爱的钟南山爷爷：

您好!

我是崇拜您的许庭瑞

2003年的非典来临时，67岁的您挺身而出，自信地、从容地说：“把重症患者送到我这里来!”。您不畏非典肆虐，成为抗击非典的领军人物。就是您带给了大家安全，控制住了非典，带给了大家更多的希望。

2019年12月，新型冠状病毒在湖北武汉出现了。全国同舟共济，众志成城，打响了没有硝烟的疫情狙击战。我们都希望有一个救星能出来拯救全国于水火之中。84岁高龄的您，披甲上阵，再次挑起大梁。腊月二十九，您逆流而上，坐上了去武汉的高铁。您在餐车上休息的样子，很让我心疼。那时，您坐在椅子上，背靠着椅背，眼睛紧闭着，眼镜都没有来得及摘下，满脸疲惫。来到武汉后，您与所有的医务人员奋战在一线，夜以继日地工作，争分夺秒地跟死神赛跑。您用责任和担当带给我们希望和力量。钟南山爷爷，您是我们心中的神圣守护者，打败瘟疫的救世者，我真心感谢您。

所谓一方有难，八方支援。新闻上说：无论是谁，只要保护好自己，就是对国家的一种贡献。请您放心，我们都做好了防护工作，戴好了口罩，常洗手，不出门。我们也感谢武汉人，在春运中，你们停下了出行的脚步，让疫情不蔓延。

钟爷爷，我从您身上知道了为什么要读书。我要向您一样用知识来救人于水火;向您一样成为一名有责任感、有担当的男子汉;向您一样成为国家的栋梁!

加油，最美逆行者们!加油，武汉!加油，中国!

祝

身体健康，早日打败新冠病毒!

许庭瑞

2020年2月4日

尊敬的钟爷爷：

您好!

近段时间您一定累坏了吧!

以前我对您是完全陌生的。自从新冠肺炎爆发以来，我经常从电视上听到您的名字。

我们正处在好玩好动的年纪，像今年春节这样天天待家里，真的闷坏了，有时候特别想跑出去疯玩一下。有一次我跟妈妈提出想外出玩一会儿，没想到她严厉地说：“钟南山院士说了，现在疫情形势严峻，为了保护自己和别人，每个人都不要到处跑，因为没有特效药……”。我当时就纳闷，为什么大人们这么听您的话?您到底是何方神圣?妈妈拉我坐下，耐心地跟我讲了您的很多事迹。

我知道了，您是中国工程院院士，著名的呼吸病学专家。在这次肺炎爆发后，您提醒大家：没有特殊的情况，不要去武汉。可84岁的您，却选择逆行去了武汉。84岁，本是一个安享晚年的年纪，可您却忘我地抗击在疫情第一线!

我还知道，03年非典时期，您也是奋战在第一线，并让大家把重病患者都转给您。您是抗击非典的领军人物!

对您了解越多，我就对您越发敬佩。妈妈还念了一篇文章给我听，题目是《钟南山成全民偶像，众明星都撤离热搜：孩子，你为什么要好好学习》。听罢，我陷入了沉思，我不能只做个贪玩的小孩，应该想想自己为什么读书，长大后会成为什么样的人。似乎一瞬间，我长了。

钟爷爷，我现在制定了一个学习计划表，每天都在严格执行呢。我和同学们都制作了抗击疫情的手抄报和小视频，为武汉加油!为中国加油!我们学校还开展了线上教学，让待在家的我们也一样能学到知识。我要多读书，用知识武装自己，长大后做个像您这样有气魄有担当的人!

正如有句话说的“冬天来了，春天还会远吗?”，相信我们会很快战胜这新型肺炎的!

也恳请您老人家一定要多注意身体，别太累了，因为您是全国人民的守护神!

祝您：

健康长寿!一切顺利!

您的崇拜者：谢伊欣

2020年2月6日

敬爱的爷爷：

您好!时间飞逝，转眼间就过去了一年。您在老家还好吗?身体还硬朗吗?想起你那慈祥的面孔，跟我亲切地对话，真想马上见到您。您不在的日子，我的心里总感觉空落落的。

爷爷，乡下的风景依然还是那样的美丽吧?春天的小河，还是生机勃勃的吗?夏天的竹林，还是那样光彩夺目、神气十足吗?秋天的果子，依旧是那样酸甜可口吗?冬天的家乡，还是被白雪覆盖吗?如果是这样，就太好了!

记得最深的一次您和我一起赶鸭子的场景了。别看鸭子很老实，但是它们就是一个贪玩的“坏家伙”。我和您竭尽全力才把这支“营队”找齐。您轻轻地喊了一声：“吁——”小鸭子就排成队，嘎嘎嘎地叫着，摇头晃脑地跟着我们出发了。我们绕过绿油油的油菜地，走过蜿蜒的小路，终于赶到了溪边。只见它们并排奔向小溪，“扑通，扑通……”溪面立即出现爱跳舞的水姑娘。小鸭子们有时扎进水下去觅食，有时朝同伴乱哄一通，有时也啄啄身上的毛，像是在为自己梳妆打扮，逗得您和我哈哈大笑。

冬天来了，天黑得越来越早，风有一丝丝凉意。漫天的雪花，像无数洁白的小精灵，在空中翩翩起舞，不一会儿，家乡换上了一片粉妆玉砌的景象。您和我一起去雪地里打雪仗，您捏的雪球比我大，像扔x雷似的把雪球扔来，我像只调皮的小猴子东逃西窜，最后，您还是给我吃了个“冰淇淋”，我气得直跺脚。当我也给您吃了个“冰淇淋”时，我恨不得蹦到三尺高，心想：终于报仇了!

爷爷，今年我一定抽空到老家看看，陪您聊聊天，并且再次体验“乡下”的乐趣。

祝您

祝您

我的爷爷个子非常高，肚子有点大。他的头发经常梳得一丝不乱，圆圆的脸上长着一双炯炯有神的大眼睛，鼻子挺挺的。

钓鱼可是爷爷的拿手好戏。一天，阳光明媚，我和爷爷一起去钓鱼。爷爷先把鱼饵装在鱼竿上，然后小心翼翼地把鱼钩放入水中，接着静静地等着大鱼上钩，突然。鱼竿往下沉了，爷爷眼疾手快，迅速地拉起鱼竿，这样，一条大鱼就到手啦!

爷爷很爱我，有一次，天上下着倾盆大雨，爷爷忘带雨伞了，竟然冒着雨在校门口等我，当我撑着伞和小伙伴蹦蹦跳跳地出来时，爷爷的衣服已经湿透了，顿时我的眼睛湿润了。

还有一次，我不小心把水打翻了，妈妈就批评我，这时爷爷挺身而出，说：“小孩子犯点小错误正常的，这次就原谅她吧。”妈妈点了点头走了。爷爷和善地对我说：“以后做事小心点。”我乖乖地点了点头。

怎么样，听了我的介绍，你们一定也希望有这样一个爷爷吧!

敬爱的地球爷爷：

您好!我是生活在您身上的一名六年级小学生。您也许会感到十分奇怪：一个已有五十亿岁高龄的大星球怎么会收一个小学生寄给您的信呢?但我却写了，因为我热爱您，同情您，并决心要保护您。

地球爷爷，我热爱您，我愿倾听您的呼唤，黝黑的土壤是您的皮肤，为人类提供了各种各样的食物;江河湖海，是您的血液，为人类提供了赖以生存的水源;埋藏在您身体里的石油、煤和各种矿石，是人类工业和动力的原料。您把世界之屋——珠穆朗玛峰，也安在了中国，让我们中国人也可以自豪地说：“世界之巅，就在我们中国。”

地球爷爷，我同情您!由于人类无知和短浅的目光，对您曾进行长期无情的伤害：滥砍乱伐、破坏森林，使您的皮肤受到破坏;滥挖乱采、破坏和浪费矿产资源;滥捕乱杀，造成物种灭绝;工厂大量排放废气，破坏您的臭氧层。现在，海面不是一片蔚蓝，而是浮着一层层厚厚的黑色油脂;小溪有着一股恶臭，因为溪水被周围工厂排放出来的污水给污染了，变得浑浊不堪，满是白腻的泡沫，几只被呛死的小鱼翻着白肚皮飘浮在水面上;在公园里，虽然有红花绿草，但花草上有着厚厚的灰尘，一碰就纷纷掉落，在森林里，也失去生机，没有一只可爱的小动物了。

唉!人们无情地伤害您，必然会受到惩罚：臭氧层受到破坏，已经渐渐稀薄，使猛烈的阳光直接照射在人体上，造成伤害;工厂排出的废气，变成酸雨，使农作物枯萎，建筑物外表受到腐蚀;干旱使万顷良田变成沙漠，洪水使无数美好家园被吞噬，狂风使沙尘满天扬。地球所拥有的自然资源也是有。拿矿物资源来说，地下埋藏的煤、铁、金、银、铜、铅、石油和天然气，它们不是上帝的恩赐，而是经过几百万年，甚至几亿年的地质变化才形成的。地球是无私的，它向人类慷慨地提供矿产资源，但这些资源是不可再生的，如果不加节制地开采，地球上的矿产资源必将越来越少，最多再开采两三百年就没有了。人类生活所需的水资源、森林资源、生物资源、大气资源，本来是可以不断再生，长期给人类作贡献的。但是因为人类无节制地滥用自然资源，随意毁坏自然资源，它们再生的速度和数量赶不上使用的速度和数量，生态平衡已经失去。如果在不顾后果地滥用化学品，就会造成一系列生态灾难，给人类生存带来严重的威胁。

地球爷爷，请您不要伤心，人类正在从教训和惩罚中觉醒。“保护环境，救救地球”正成为全世界共同的心声。人类正在采取措施，控制工业废气排出;大量种植树木，医治您的创伤……

地球爷爷，您放心吧!我虽然人小，但我志不小，我一定会好好您的;从我做起，从每一件小事做起……

亲爱的爷爷:

您好!

爷爷，现在您在干什么?远隔千里，我们全家都很想念您!

因为疫情的原因，我已经在家里待了半个月未出门了。最近从我爸口中得知您居住的小区出现了一个确诊病例，他住在二号楼六单元，而你们在二号楼七单元，如此近的距离，实在是太危险了!我不有些担心您。

爷爷，现在正是新冠肺炎的高发期，新型冠状病毒是个顽皮而狡猾的家伙，它可通过接触、飞沫、空气、粪便等途径传播，人们极容易被传染。所以，爷爷你一定要忍住出门的念头，老老实实地待在家里。尽量不出门。如果非得出门就一定要戴上口罩、手套，与人保持一米的距离，少交谈。您一定要保护好自己哦!在家里您可以看看电视，锻炼锻炼身体，唱唱您喜欢的川剧，真的很想听您有滋有味地唱川剧呢!

我们这里的小区已经完全封闭，连买菜都只有配送了。响应政府的号召，我们安心在家宅着，不添乱。有一些志愿者守护着小区的安全，爷爷您不要担心我们。

疫情虽如猛虎，但大家齐心协力，一定能战胜疫情。武汉封城，医务工作者在一线与冠状病毒进行殊死搏斗。钟南山院士也每日沉浸在实研室中，与科研人员共同研究治疗新冠肺炎的特效药。全国上下，捐款捐物捐设备，对武汉大力支持。医务人员、支援者逆行而上吧，纷纷赶赴前线。他们正因为这些逆行者和坚守者，我们才得以平安。

爷爷，我相信，全国人民的团结一心、众志成城，疫情最终一定会被彻底消灭。现在，就让我们一起宅在家里，听党指挥，为战“疫”尽我们的绵薄之力。

爷爷，您不必担心我此时的安危，我们一家三口也都平安无恙。而且家里粮食，菜品，肉类齐备，根本不用担心。

爸爸除了到单位值班外，还作为党员志愿者在社区为大家服务。他的工作就是劝阻人们不上街，给来往的人消毒，量体温。每次回家，爸爸总要先在阳台上将全身消毒。所以，爷爷不必担心。我每天都在网上学习，一刻也不放松努力。每天六节课，都在电脑上完成。下午老师还会发当天的练习。我要努力学习，争取成为像钟南山爷爷一样的人，能为祖国做出贡献。

您完全可以消除对我们安危的担心了，我们也一定会与您经常通话的。冬天已经过了，战“疫”胜利还会远吗?

爷爷，我想您!愿您安康长寿!