食堂管理制度汇编【最新19篇】

俗话说：“民以食为天”。我们学校的食堂也是每逢午饭时间就热闹非凡，让我们一起看看大家千奇百怪的吃饭众生相吧！

一：贪吃型

“胖子都是吃出来的”。重量级选手的“他”肯定也不例外，只见他在体育课上跑的如同蜗牛，可一踏上食堂的台阶，他就鼓足了劲，迈着两条肥胖的腿“哼哧哼哧”直奔三楼饭厅，迫不及待地冲了进去。一把拿起筷子，灵活地夹起肉来吃。可他嫌餐盘太小，肉又不够吃，便急忙抓起用来盛汤的碗，扭动肥胖的身子，在添菜处用大勺使劲一舀，倒进碗里，又添了许多饭，才面带笑容、大腹便便地走回去。望着他扬长而去的背影，仍然是他那句座右铭：人是铁，饭是钢。

二：狼吞虎咽型

只见一个同学抓起筷子，便把嘴伸进饭里，不停地刨着食吃，他的腮帮子一鼓一鼓的，不断有汁水溅出，一点点功夫，餐盘就见了底，真是风卷残云呀！

三：慢条斯理型

一位女同学正慢慢踱着步子，慢悠悠地缓步进入食堂，轻轻拧开水龙头，洗完手后，又捏出纸巾擦干净，才拿出筷子，轻轻夹起一块鸡排闻了闻，又舔了舔，才轻轻放进嘴里，又用贝齿嚼了嚼，才磨叽地咽进肚里，真是一位优雅的小姐呀！

我们班吃饭的众生相可真有趣呀！可别人都吃完了，只有我还呆坐在这儿，“东张西望”型非我莫属啦！

尊敬的学校领导：

据我们的观察，学校食堂所存在的问题绝不只是粮食浪费的问题。因为学校饭菜不合口味，越来越多的学生将盒饭或路边小吃带进学校，校园内的白色垃圾也与日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢?上周，我们对整个高一级做了一次调查，由每班班长或生活委员负责调查同学们最喜欢和最讨厌的学校食堂菜，以及记录同学们对食堂的看法和改进的建议。我们共发出了14份问卷，根据9份有效答卷，现归纳和提出学校食堂存在的问题和改进的建议：

记忆中，那个坐在食堂玻璃窗后的老阿妈，那抹温柔而又孤独的目光，总让我无法忘怀。

学校食堂似乎永远是一个令人无法满意的地方，总有一些同学抱怨，总有一些同学抵触，甚至不愿与食堂员工和睦相处。我，自然也不例外。

在食堂打饭时总是挑三拣四，从来不会也从来不曾想过要对玻璃窗后的打饭员工笑脸相迎，有时还不免要争辩几句，似乎在内心深处，想用这种方式表达自己的不满。然而对于学生的无礼，这些来自外地的员工们却似乎从未表现出介意的神态，只是默默地劳作，眨眼间，一天便过去了。

回想过去，我确实记不清是在何时，这种状况突然改变了。依稀记得，是从我不经意间的微笑问候开始的。

有一天傍晚，我疾走在蒙蒙天、淡淡雨中，远处的山早已隐匿于晦昏的夜幕下，清冷如斯。只是那天我怀揣着一副美好的心情——大概是因为考试成绩的进步。

我快步冲向即将关闭的打饭窗口，如同往常，最后留下的依然是那位老阿妈，那位矮小苍老、沉默寡言、略显孤独的食堂员工。我端着餐盘，也如同往常，正准备要转身离开时，但又如同著名作家张爱玲说的那么偶然，我抬头望向那位老人，她双眼中流露出的孤独，她目光的呆滞，突然间深深地震撼了我，一股莫名的怜悯之情，霎时占据了我的大脑。电闪石光间，我突然很想，很想把自己刚刚涌起的喜悦与她分享。而我，也这样做了。

“谢谢你，老阿妈，都这么晚了，你还在等我们。”我冲她微微一笑，“你还没吃饭吧？我今天很开心，学习又进步了。”

她木讷地站着，直愣愣地望着我，嗫嚅着，似乎想说些什么。我被她盯得有些不好意思，然而内心却和她一样翻滚着受人尊重时的激动。

我只是这么随口的一句话，却让她如孩子般不知所措；只是这么无意的一声问候，却能让她呆立着回味良久；只是这么一次微笑，却能在她历经沧桑的心中掀起波澜。这无非是一份太过于平常的尊重与关心，不知是否曾那么深刻地温暖过她孤独的心，在那么久那么久前的冬夜，在那么远那么远的以后。

也就在那一刻，我突然意识到眼前的不仅是一位为我们打饭的员工，玻璃窗后的不是一位麻木冷漠的老人，而是一位同我们一样有思想、有情感、有尊严的人。只是不知道为何她要孤独地漂泊在异地他乡，只是不知道她的家人是否也深深地牵挂着她，只是不知道望着青春年少而又无知无礼的我们，她会发出怎样的叹息与宽容。

于是，从那次以后，每当我再遇到那位老阿妈，我总会向她微笑问候；每当我步履匆匆想要转身，总有那么一双充满期待的眼睛在背后默默望着我；每当我失意不愿多说话时，在那扇小小的玻璃窗口，总有那位老人最真诚的关怀和注视，此时无论有多么伤心，我也必定向她报以微笑。而我，也总是能从这种关心与尊重的给予中，收获纯真的快乐与满满的幸福。

我们就这样相识了。一天一夜里，我们以这样的方式在仅仅是五分钟不到的时间里，建立了超越年龄的特别的友谊。一笑一视间，我们在这种付出与给予中，也都同样感动着自己，悦纳了生活的考验。对她，是这座陌生冰冷的城市；对我，是这场残酷而又决绝的高考。

然而如今，我已身在高三。再过几个月，便要离开这所无时无刻不砺炼着我的学校，便要离开食堂里的那位老阿妈。只是，老阿妈啊，在我离校以后，你是否会觉得孤单？在我离校以后，你是否会等待另一个“我”的出现，能让你不再孤单……

在昆明市幸福家园小区，有一家爱心食堂，每天都要为小区里60岁以上的100多位孤寡、独居低保老人及部分残疾、重病低保老人准备饭菜。每餐一荤两素一汤，一个月收费200元。这样便宜的价格，导致食堂常年在亏本状态中艰难运营，米、油和其他物资都靠爱心人士捐助。

食堂创办人王兰兰是昆明家喻户晓的人物，8年前被评为“昆明好人”。她说，食堂能维持下去，多亏了背后15名不计报酬、默默奉献的义工姐妹。她们生活并不富裕，有些还拿着低保维持生活，但还是利用空余时间到食堂无偿工作。

义工团队除采购食材为老人做饭、洗碗外，还为一些行动不便的老人送饭上门。食堂的工作繁重琐碎，但每个人脸上都笑容明媚。正是她们长年累月耐心细致的付出，使爱心食堂成为了老人们温暖的家。

今天去食堂吃饭的时候，发生了一件有趣的事情。有人肯定说，在食堂里怎么会有趣事？别急，往下面看你就知道了。

我们正在吃饭的时候，我忽然发现好多人都在往我们放毛巾的筐里看，好像里面有一个大鸡腿似的。我也往那一看，哎呀，还真有一个大鸡腿，怪不得大家都在往那里看。那个大鸡腿是我们班主任杨老师的午餐。杨老师看到我们一直盯着她的鸡腿，就把它的鸡腿转到另一个“阵地”——她的椅子上。这个举动虽然让我们这些“饿狼”看不到了“猎物”，但是又引来了一群“饿虎”。

这些“饿虎”就是别的班的同学们。当他们排队路过的时候，看到了这块“金子”，眼睛都发亮了。所有人都把视线转移到了这个“不幸”的鸡腿上，有些人甚至想摸一下“金子”。正巧被我们的“冷血杀手”（这是我给杨老师起的外号）看见了。大家听听这外号，就肯定知道杨老师是不好惹的。果然，老师开起她的“声波大功”：“看什么看！没有见过这东西吗？你给我回去！”只要你们在场，一定会被吓出一身冷汗。杨老师为了防我们继续盯着“金子”，所以便把它交给一个同学保管了起来。

你说，今天我们食堂里发生的这件事有不有趣？

1.改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些，不求可口好吃，但至少也得让我们有食欲，牵住同学们的心，不至于退避三舍。

2.有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的同学监督，防止同学倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置，同学倒干净后把盒子摆放在那儿，由食堂阿姨们定时取走清洗——这一来，及时制止了浪费的势头，又减少了阿姨们的工作量，何乐而不为呢?当然，有值周老师的监督就更好了。这样一来，就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。

以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议，有不当的地方还请校长谅解!

尊敬的校领导：

我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案：

1，饭菜的卫生质量太差。菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等，虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我们不禁联想，这一锅菜中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这只是我们没吃进去之前发现的，那么我们没发现的又有多少呢？ 所以，我们认为食堂在做菜的每一道程序上，都要经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，制定一合理的监督检验制度。

2，饭菜的量太少，价钱偏高。这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在减少。希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢！

3，打菜拥挤，菜价没有明确标出。每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，这不仅使打菜的效率降低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。对此，我们建议，在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学们排队打菜。相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。

4，米饭又冷又硬。这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解决这个世纪性的问题，只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是口感只要能够说得过去就行了。

5，失窃现象严重。每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放在空座位上占座，这使同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。暂且不谈同学的做法是不可取的，但是就食堂方面来说，我们认为监管还是不到位的。首先，食堂没有给同学们相关的警示与提醒。我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。其次，我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头，这样不仅可以减少一些失窃现象的发生，同时还可以为丢包的同学提供帮助。

6，饭桌收拾的不及时。这个问题也是老生常谈了。我们承认负责收拾饭桌的工作人员很负责人，也承认食堂很大，他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。但是食堂为什么就不能多招一些人呢？一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础，我想没有一个人能够对着一桌子别人的残羹剩饭还有食欲的吧？所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员，努力为同学们打造一个卫生，干净的就餐环境。

7，服务人员态度不好。为什么服务人员的态度一直不好？为什么我们投诉了一次有一次却根本没有很大的改观？为什么女服务人员对待男同学如此热情，而对于女同学如此冷淡？是什么使他们如此肆无忌惮？为什么食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度？哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态度差，食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。顾客是上帝，我们不求自己是上帝，但是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心，让我们在吃饭的时候带着一个好心情。

8，提供的公共用纸没有及时更换。基本上每回去找公共用纸的时候，都发现里面是空的，我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。本来免费提供公共用纸是一件非常好的事情，但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉，所以我们建议食堂既然提供公共用纸，就要及时更换，免得赔了夫人又折兵啊！

9，关于洗手的问题。很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方，尤其是一些在来食堂前刚刚做完生物解剖学实验，生化实验的同学，要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地抉择。事实上，其实食堂是有洗手的地方的，但是太难找了，如果没有一个专门的指示牌的话，他们是很难找到的。我不得不遗憾的说，大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手，甚至不知道食堂还有洗手的地方。难道现在的水价这么贵么？以至于食堂都在藏着掖着而不希望同学们去洗手？还是那句话，既然食堂有给同学们提供洗手的地方，为什么就不能大大方方的指示出来？却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具，这让医学院的同学们情何以堪呐!?

以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见，虽然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示，他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。若有什么顶撞之处，还请领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。

***学院

两个月的暑假犹如白驹过隙，眨眼间，新的学期已经来临。

今天下午放学铃一响，同学们就冲出教室奔向食堂。

食堂里人声嘈杂，人可真多啊！

闻！新出炉的米饭被食堂的工人们陆续搬上了窗台。顿时，食堂里弥漫着一股股香甜的味道。我们贪婪的嗅着，仿佛是要把这些香甜的米饭都占为己有。那些味道使我们饥肠辘辘的肚子更加饥饿了。队伍顿时移动得越来越快了。

听！正在排着队的一个高个子男生正在小声地嘟囔着什么。一定是等待的太久了，他的脸上渐渐的透露出焦急的神情，不时的伸长脖子在张望着，还不忘和边上的人交谈几句。“你说，今天吃什么好吃的啊？"“不知道啊！要是有西红柿炒鸡蛋就好了，我最喜欢吃了。"“唉！肚子都快要饿扁了，到底什么时候才能轮到我啊？队伍好慢啊！”接连上了四节课的我们，肚子早已唱起“空城计"了，望着那香喷喷的米饭，不禁垂涎三尺了。

瞧！那边那个女孩长得文文静静的。可是美食当前，她再也顾不上什么淑女的美好形象了，一大勺一大勺地往嘴里送，还发出“哧溜哧溜”的声音。汤汁从她的嘴角边溢出，她也顾不上擦了。经旁边的同学提醒，她才很不文雅地用手背抹一抹，呵呵。

看！那个小个子。别看他那么矮小，胃口可大了！他饭碗里盛有三块大米饭，菜堆得像一座小山丘似的。可他似乎还感觉不够，又把“魔掌”伸向了他身边其他同学。趁着其他同学不注意，他闪电般地从人家碗里夹走了一块肉，又赶紧低头吃了起来，还不时发出满足的声音，浑然不觉嘴角已经沾上好几颗饭粒了。下巴处也亮闪闪的，那分明就是菜汤汁嘛！他身边的同学都不禁哈哈大笑起来。他似乎也感觉有点不好意思了，用手挠挠脑袋，脸上泛起了淡淡的红晕。但很快他又拿起饭勺，继续奋战在饭菜中了。他身边的那个小胖子，似乎有一点点挑食，专门挑自己喜欢吃的，其余的全都倒进了身旁的饭菜桶里面。看样子，那个小胖子是在减肥呢！

我向四周望望，这里一大堆，那里一大群，那边还有一大簇，同学们三五成群的一边吃饭一边聊着学校里发生的新鲜事。没过多久，同学们的午餐时间就要结束了。于是大家又三三两两的走向洗碗槽。

偌大的食堂又渐渐地恢复了平静。

学校为了方便我们吃上可口的午饭，建起了一个食堂，解决了全校师生的午餐的问题。

食堂的面积大约有500平方米，是一个大房间，和一个小房间，大房间摆放着大约300张桌椅，中午的时候，师生可以坐在这里吃饭。还可以把饭打好，带回教室吃。小房间应该是做饭菜的地方，由于卫生的原因没有让我们进去过，食堂的叔叔阿姨都非常热情。中午的时候，我们分年级，进去打饭，只需紧紧有条。

辛苦了食堂的叔叔阿姨。每天，每周，菜谱都是不一样。每天都是换着花样给我们做饭菜，大家都说："我们食堂的大厨师，做出来的菜刚刚的好吃，甚至比家里的爸爸妈妈做的菜还要好吃，而且每天固定的三个菜一个汤“妈妈爸爸一般都是做了一顿吃两顿。而我们的食堂是不吃剩饭剩菜的。听老师讲，我们食堂的蔬菜都是特别的干净卫生。买的肉类都是有检疫证明的。所以同学们特别喜欢在学校的食堂吃饭。

每当看到老师们也是和我们吃一样的饭菜的时候，开始的我们觉得好奇，是不是老师应该吃的好些啊，可习惯了以后，觉得和老师的距离更近了，我们和老师是“一家人”。

因为是学校的食堂，其实也是要我们每个月固定教伙食费的，但是，有一天校长知道了我们班贫困家庭小明的情况后，马上决定不收小明的伙食费，校长说：“小明小学阶段的伙食费，我们学校给报销，只要在我们这里读书，就不用教钱”。小明的父母感动的哭了，校长说：“只要是小明努力学习，成为一个有作为的好孩子，这点事不算什么”

我们学校的食堂啊，是我们全校师生的有一个温暖的“家”。

我们学校食堂，每天中午都热闹非凡，因为有许多形形色色的学生、老师在吃饭。

下课铃响了，吃饭的时间到了我们奋勇跑进食堂，我坐到我的座位上时女生分菜的同学还没有分到我们这一组。我旁边的同学，胖胖的身体，被我们公认为“吃饭大王”。只见“吃饭大王”双手插着腰，气愤地说：“我的菜呢？我的菜呢？”终于分到我们这一组了，“吃饭大王”拿起勺子，狼吐虎咽的吃着，他一口一口的挖着饭。腮帮子鼓着，一胀一胀的，快速地将饭菜送入嘴里。不一会儿，就把饭吃完了。

坐在我对面那桌的小组长，别人对他说饭不够了，他就扯高气扬地说：“怎么啦？又要加饭了？”他明知道是怎么回事，却还是慢腾腾的站起来给他们加饭。而隔壁耐心细致的小姐姐，她一见到有人没分到烦或是不够了，都主动地耐心地帮他们盛饭，看到身边生病的同学也会帮助他。

每次我下去帮饭不够的同学盛饭的时候，总会看到一个和蔼可亲的大婶，古铜色的脸上总是露着一丝微笑，卷发下面是一双慈祥的大眼睛，亲切的看着我们。感觉真是慈眉善目啊，我把碗给她的时候，她总能不多不少的给我盛上一口饭。并用双手递给我，还让我小心点。

爱挑食的小个子，每次看到当天的菜，总会皱着眉毛，坐上自己的座位，非常不情愿地吃着饭，而且他还是一粒一粒的数着吃的，总算吃完了饭。食堂里已经空无一人了，他总是最后一个吃晚饭。

一个穿着运动服，个子高高，身体强壮的老师走到了座位上，他手里拎着一个哨子，一看就知道这是体育老师。他吃完了一碗饭之后，又对着那位大婶说再给我盛一碗饭，他又迅速的吃完了饭，才心满意足地离开了座位。

食堂里的人各式各样，吃相也个个迥异，热闹非凡，还夹杂着饭菜的香味，真是学校的一道特别的“风景线”啊！

王兰兰，女，50岁，昆明爱心食堂创办人，云南省昆明市五华区幸福家园小区“爱心食堂”负责人。

十年前，王兰兰女儿因病去世，她一度在悲痛中不能自拔，但发现女儿“我要成为一名慈善家”的遗愿后，她化悲痛为力量，从此她投身到社会公益事业中。王兰兰下岗后靠政府低保补助和打零工为生，但她相信慈善不仅仅是富人的事。

2012年，王兰兰发现身边小区内有很多独居老人，吃饭是一大难题，有了开办爱心食堂的想法。爱心食堂每天向老人提供午餐和晚餐，每餐3元，有的老人连这个价格也承受不了，他们就免费。

三年来，爱心食堂为60岁以上的孤寡老人提供中餐和晚餐，每餐有一荤两素一汤，每餐收3元钱，按当地物价，实际每餐成本5.5元，差额部分均来源于社会资助。2015年，爱心食堂运转困难，这个小区的8位大姐也加入到爱心食堂的义工队伍，她们没有工资，和王兰兰一起免费为老人们做饭、洗衣、陪护。周边学校、部分公益组织也会定期组织志愿者前来食堂帮忙，为食堂义工减轻部分工作负担。

导语：深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感。下面是yuwenmi小编为大家整理的深夜食堂经典语录，欢迎阅读与借鉴，谢谢!

1.人生有很多味道，无法复制。

2.再简单的食物，也有自己的灵魂。

3.很多事情，错过了，就来不及从头开始。

4.“世间，若两人安好则一切皆好。”

5.“人活着总会有好事发生。”

6.“好酒在喝醉的时候喝，就会觉得像在喝水。”

7.这是一座靠海的城市，潮汐载着人们启程，归航。

8.“没必要想得太多，好吃的东西就是好吃，这不就够了吗?”

9.菜单只有这些，如果你还想吃点特别的，我要会做，也可以做给你吃。

10.老板，我白的要多一点，有咖喱饭，煎饼果子，上面加一个荷包蛋的那种。

11.为什么俺家爷爷那么爱吃您做的红烧肉，吃完了，也不生气了。

12.“跌倒一次之后就很难爬起来了，不过，一直跌倒的话就会习惯了。”

13.“今后要走的路不是用米计算的，而是用千米计算的漫长路途。”

14.“抱着想要很多的心情是不行的。太过执着，心会被污染的，运气会变差。”

15.“一定不能大意，天灾会在你不留心的时候到来。”

16.“下班后，总有个地方在等着你……吃饱了，心暖了，明天请继续加油!”

17.每个灵魂，都有他必须行走的历程。

18.一天又结束了，当人们赶路回家时，我的一天才开始;

19.很多人到这总是点着同一道菜;

20.有些人追的是口味，有些人追求的是习惯，多数人追求的是一份过去……

21.大家称这是：深夜食堂。

22.你问有没有客人，我想客人还是蛮多的呢。

23.简单的食物，有简单的味道，不管它变成什么味道，最初的味道是没变的。

24.这就是个做家常菜的小馆子，也没有什么装修，藏在城市的角落里，不过倒是个过生活的地方。

25.老板，你真的很好哎，你还记得我吃这个。--我呢，主要就是记，每个人爱吃什么，脑子里装别的事情，装的少。

26.“在我结婚搬到这里住之前，曾去过一次东京找你。原宿的步行街，涉谷的中央大道，去了许多地方，都没找到你。这是当然的啊，连我自己都不觉得会找到你。然后，肚子饿了，第一次吃牛肉饭，觉得真是世间美味。就这样，乘着最后一班新干线回去了。”

27.“我年轻的时候，也追求过不切实际的东西，梦想过上人人都羡慕的生活，但是那种东西啊，你自以为抓住了，其实到头来都是一场空。”

三年前，我便开始了吃食堂的日子。对于一个农村孩子来说，每顿能有四菜一汤，可算是件天大的美事。

开学的第一天，当我一步步地走近那让人魂牵梦系的食堂时。阵阵菜香让我一辈子也忘不了，就连我那缺油水的肚子都兴奋得打起鼓来了。当我站在餐桌前，望着那香喷喷的正冒着热气的饭和菜时，我简直都挪不动步了，馋得我直咽唾沫，眼睛也都快要掉进那菜里去了。终于开吃了，我毫不客气地挥动着筷子，尽情享受着吃食堂的乐趣。在上初中最初的日子里，学校的食堂曾是我最向往的地方。

但是没过多久，只要一想到学校的食堂，我简直都不想上学了。因为食堂的饭菜换来换去就那么几样，没有一点新鲜的创意。还有食堂的菜要么能咸死一头牛，要么能淡死一个和尚，最可恨的是，有一次我竟在菜里发现了一只苍蝇，我甚至不愿回想起当时是如何逼着自己咽下那口饭的。总之，这一切都让我烦透了吃食堂的日子。而对妈妈那虽简单却韵味十足的饭菜我充满了怀念，恨不得生出一双翅膀来，好立即飞回家去品尝妈妈做的美味。

然而仔细想想，我吃食堂的日子还十分漫长：小学三年、初中四年……而我就不得不学着去适应这种生活。其实仔细回想起来。吃食堂的日子也不是不能忍受的。

吃食堂的日子，让我对母亲的菜充满怀念，增进了我对母亲的爱与感激;吃食堂的日子，让我学会了面对生活中的困难，让自己变得坚强起来;吃食堂的日子，让我体会到人生中的酸甜苦辣，激励我不断去改善生活。丰富自己;吃食堂的日子，让我学会了自强与独立，努力去改变自己来适应周围的环境。

对于食堂的饭菜，我们不仅要吃，还要多吃，也要吃好，把自己吃得健康有力，更要吃出骨气来。

也许在许多年后，当我蓦然回首往事时，这段吃食堂的日子会让我觉得分外的欣慰与留恋。

在昆明市幸福家园小区，有一家爱心食堂每天都为小区里60岁以上的100多位孤寡、独居低保老人以及部分残疾、重病低保老人准备饭菜。每餐一荤两素一汤，每个月收费仅200元。这样便宜的价格，导致食堂常年在亏本状态中艰难运营，米、油和其他物资都靠爱心人士捐助。

食堂创办人王兰兰是昆明家喻户晓的人物，8年前被评为“昆明好人”。她说，食堂能维持下去，多亏了背后15名不计报酬、默默奉献的义工姐妹。她们生活并不富裕，有些还拿着低保维持生活，但还是利用空余时间到食堂无偿工作。

义工团队除采购食材为老人做饭、洗碗外，还为一些行动不便的老人送饭上门。食堂的工作繁重琐碎，但每个人脸上都笑容明媚。正是她们长年累月耐心细致的付出，使爱心食堂成为了老人们温暖的家。

职工午餐问题是每个企业都要涉及的。受企业规模等因素的影响，有的企业设有内部食堂，有的企业直接给员工发放午餐补贴，有的则采取与餐馆合作的方式提供午餐。无论哪种形式，午餐费用如何做账、纳税是企业普遍关注的问题。

国家税务总局《关于企业工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》（国税函[2009]3号）第三条明确把职工食堂经费补贴确定为企业职工福利费的一项内容。财政部《关于企业加强职工福利费财务管理的通知》（财企[2009]242号）第一条同样将自办职工食堂经费补贴或未办职工食堂统一供应午餐支出作为职工福利费的核算内容。同时，财企[2009]242号文件第二条第二款特别指出，未统一供餐而按月发放的午餐费补贴，并不是职工福利费核算内容，应当纳入工资总额管理。

实务处理中，会有这样的疑问：与职工食堂相关的补贴或支出，除了因员工就餐支付的伙食性补贴外，食堂本身购置餐具等支出是否属于职工福利费？如何界定自办食堂？列支的票据如何掌握？未统一供餐而按月发放给职工个人的午餐费补贴属于工资，那员工个人凭发票报销的餐费是否属于职工福利费？

一、与职工食堂相关的补贴或支出包括哪些？

与职工食堂相关的补贴或支出的内容，现行法规中并没有进一步细化，通常理解为补贴的对象或者补贴资金流入方向为职工食堂，就可以认定为是与职工食堂相关的补贴或支出。

二、如何界定自办食堂？

我国现行《企业所得税法》采取法人所得税制，《企业所得税法》下的自办职工食堂身份的界定应该遵循这一原则。也就是说，自办职工食堂应该只是法人企业内部的一个服务机构，本身不具备企业法人资格。

三、列支的票据如何掌握？

实务处理中，关注最多的就是票据的列支问题。与职工食堂相关的补贴或支出应取得什么样的单据，与补贴或支出的方向紧密相关。通常有以下三种情形：

1.依法不需要办理税务登记的内部职工食堂

《营业税暂行条例实施细则》第十条规定，除本细则第十一条和第十二条的规定外，负有营业税纳税义务的单位为发生应税行为并收取货币、货物或者其他经济利益的单位，但不包括单位依法不需要办理税务登记的内设机构。

根据上述规定，单位内部职工食堂如果属于不需要办理税务登记的内设机构，仅为本企业员工提供餐饮服务，则属于单位内部行为，其功能重在服务而不在经营，不属于提供了《营业税暂行条例》规定的劳务范畴，因此，不需要缴纳营业税。在这种情形下，企业支付给自办职工食堂的经费补贴取得内部资金往来单据列支即可。

2.依法需要办理税务登记的内部职工食堂

在纳税人的判定方面，现行营业税制与企业所得税法人税制的不同点在于，同一法人企业内部可能会有多个独立的营业税纳税人。如果内部职工食堂除了为本单位员工提供餐饮服务，还同时为本单位以外的其他单位或个人提供餐饮服务，那么职工食堂已经成为一个独立的经营性机构，其收入是因提供了营业税应税劳务行为而取得的，应按规定缴纳营业税。这种情形下，企业付给自办职工食堂经费补贴应该取得食堂出具的餐饮业发票。

3.内部职工食堂以外的其他经营性食堂

与依法需要办理税务登记的内部职工食堂原理相同，企业付给内部职工食堂以外的其他经营性食堂的经费补贴，实质上属于对方的经营性收入。根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项，应当向收款方取得发票。第二十一条同时规定，不符合规定的发票，不得作为财务报销凭证，任何单位和个人有权拒收。

四、未统一供餐而按月发放的午餐费如何处理？

对于企业未统一供餐而按月发放的午餐费补贴，无论是直接发放给个人，还是个人提供票据报销后支付，由于已形成对劳动力成本进行“普惠制”定期按标准补偿的机制，具有工资性质，也符合国税函[2009]3号文件第一条中“合理工资、薪金”的五大原则，因此，应当纳入职工工资总额，而不再纳入职工福利费管理。这种情形下采用工资支付凭单的形式入账即可。

五、关于职工福利费税前扣除的几点提示

1.对于职工食堂经费补贴税前扣除的标准，《企业所得税法》并没有给出固定的量的范围，实务处理中企业可以从两个方面把握：一是符合税法合理性原则（符合生产经营活动常规）；二是符合规定的补贴，实际发生时先在福利费中列支，税前扣除时按照《企业所得税法实施条例》第四十条“企业发生的职工福利费支出，不超过工资、薪金总额14%的部分，准予扣除”规定扣除。

2.上述使用发票列支的职工餐费，需要与业务招待发生的餐费正确区分。招待外来客户及人员的餐费支出属于企业发生的与生产经营活动有关的业务招待费支出，可以按照发生额的60%进行税前扣除，最高不得超过当年销售（营业）收入的5‰。为获得职工提供的服务而发生的职工福利费，不超过工资、薪金总额14%的部分准予税前扣除。无论是计入“应付职工薪酬———职工福利费”的餐费，还是计入“管理费用———业务招待费”的餐费，申报扣除时都必须提供真实合法的、足够的有效凭证或资料，不能提供的不得在税前扣除，无法区分的可能会面临全部作为业务招待费税前扣除的风险。

3.职工福利费的核算应按照国税函[2009]3号文件第四条的规定，单独设置账册进行准确核算。在食堂账目中，应明确记载米、面、肉、青菜等费用的支出情况，并附有相关票据作为证据。食堂工作人员的工资和费用，在食堂账目中也要具体体现。

亲爱的同学们：

伴随着三月温暖的春风，xx学院“以光盘为荣 以剩宴为耻”主题教育月活动如火如荼的开展着，“节约粮食”又一次构成了校园的一道美丽的风景线。节约?浪费?这两者不得不引起我们的深思。

近日，随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”的播报和大加挞伐，习总书记就坚决杜绝公款浪费，厉行节约、反对浪费进行了重要批示。据调查，仅我国13亿人口在餐桌上浪费的粮食一年高达XX亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。 这一个个数据有没有让你的为之震撼，再回头看看平时的自己，你是否也曾经把还没吃完的饭菜倒掉，也许在你的心里浪费一点点粮食根本就算不上什么，可是当你看到那慢慢(满满)的潲水桶的时候，难道你真的一点也不觉得可惜吗?“舌尖上的浪费”要引起我们的警觉。浪费是一种不尊重自然和他人劳动果实的可耻行为,在此，我们提出倡议：珍惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少浪费;吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭剩菜;利用手机等新媒体，参与话题#光盘行动#，微博拍照秀“光盘”;不偏食，不挑食，养成健康合理的就餐方式;积极监督身边的同事(学)和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

“厉行光盘，反对浪费”!跟我们一起行动起来：

1、惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。

2、不攀比，以节约为荣，浪费可耻。

3、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。

4、请关注“xx学院团总支学生”,转发微博并参于“光盘行动”微话题讨论，发表自己的意见或建议。

让我们一起响应光盘行动吧!

在二中呆了三年，每个地方都留下了珍贵的回忆，不知该从何说起。今儿，我们走一趟喷香的食堂吧。那儿可是个冬暖夏凉的好地方儿。

早晨6：00，食堂是第一缕阳光的去处。各个楼层的阿姨早已做好准备，等待着我们的到来。一大锅一大锅的粥和鸡蛋被运上了各个楼层。听，那发动机老化了的车子逐渐逼近，惊醒了在食堂等待的那些带着惺忪的睡眼还在狠狠地盯着书本的双眼。6：30，运早点的叔叔准时就位，瞧，他迅速地将装着豆浆油条包子的箱子搬上了各个楼层，“砰”重重地一声落在桌上。那叠起的箱子压弯了他的腰。洗漱好的同学们也陆陆续续的就位了。听，外面的广播正播放起了早间新闻。喜欢吗？二中的一天就是这么被拉开的。

跑操结束，同学们饥肠辘辘地趴在座位上。这时，食堂传来了沁人心脾的味道，不用说也知道，厨师叔叔正在为我们准备美味的午餐。可是现在真的好饿啊！第四节课的下课铃刚敲响，同学们就迫不及待的抽出书包往门外飞奔而去。楼道瞬间黑压压的一片。呀，出现“交通堵塞”了。哎，大长腿们早已到了食堂，而小短腿们只能看着那长长的队伍，望而却步。无奈地朝消毒柜迈出沉重的步伐，抽出盘子接到队伍的末端。也有机智的同学们早已商量好分工合作，我去排队，你去拿盘子，有什么好处吗？你瞧，有的同学还在茫茫人海中等待，有的却是一团坐好开吃了。不过同学们在排队时，手中还攥着本小书本争分夺秒。这不也是一番别样的景致吗。

午饭过后，大家都有序地将盘子放入洗碗池。三年了，我们长大了，食堂装剩菜剩饭的红桶好像也长大了，它变得装不满了，甚至装得越来越少了。殊不知，墙上挂着“节约粮食”的标识已在同学们的心中悄悄地生根发芽，甚至开花结果。

晚餐有时会煮面，阿姨们总是会拿着勺子早早地在那边等我们。你看，她们被围得里三圈外三圈水泄不通。但绝不用担心没饭吃，她们每次都将勺子在锅里转了又转，盛起丰盛的一勺，打得都快溢出来了，然后和我们说“小心不要烫着了”。

食堂的阿姨们都很温柔，每次我们刚进入食堂，都是她们用那大大的笑容在迎接我们。要是在夏日，她们也会早早的开着风扇，开着空调。有时候我们遇到不喜欢的菜，她们还会说“这个很好吃的”，我们笑着拒绝。她们又默默地将另一样菜多打了两勺，她们还会特地帮我们将瘦肉用勺子切开，反手铲进我们的盘子。若你已打好了饭，不用说，她们也会帮你淋上一层汁。

偶尔碰上菜尽人却成群，阿姨们总会有一个人风风火火的冲向各个楼层。有一次在楼梯就遇到了一位阿姨，听不清她喊的是“让”还是“烫”，那么大一盆刚出锅还热气腾腾的薯条就这么被扛上了三楼。

最让我们感动的是，有一回初一的学弟学妹可能想三楼比较近，就来到了三楼。在一旁吃饭的阿姨见有人来了，急忙站起拿起了勺子，只见她盯着看了一会儿，不知是因为校服不同还是面生，笑着操持着那勉强能听懂的普通话：“我们初三的还有没来的呢。”那时已近十二点多了，食堂已近开始慢慢散场了。“都是二中的，阿姨干嘛不直接打啊？而且这么晚了。”伴着同学的不解，对面还真有一群同年段的同学徐徐而来。口罩后阿姨绽放出的笑容清晰可见。

记得在最后的阶段，食堂还特地张贴了两横幅，上面写着：“祝二中学子中考取得好成绩！”“中考加油！”。

二中食堂永远是快乐最多的地方吧。二中食堂给我留下印象了吗？有，温柔。在食堂里，笑容最多。不论是学生、老师，还是阿姨们，大家在食堂收获的不仅仅是饱腹，应该更多的是温暖吧。

大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量！学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年！这是某高校学生自己调查得出的结果。

面对这些触目惊心的数字，每个人都需要扪心自问：“我们凭什么浪费？”因为花了钱就可以为所欲为吗？钱是你们的，但资源却是大家的！因为饭菜不合口味吗？这简直是强词夺理的混账理论！食堂的饭菜未必十全十美，但同样是劳动成果。在你把饭菜倒进垃圾桶的同时，就构成了对别人劳动的不尊重，更是在挥霍父母的血汗。须知，任何人都无权浪费！不能无知和麻木到这种程度！

仅仅一周的时间就有相当于一亩地产量的饭被倒掉，说明浪费普遍存在。然而，比现象更可怕的是学生们的漠然和节约意识的极度匮乏。所以，对浪费仅仅痛心疾首地反思是不够的。学校需要制定切实可行的节约资源的规章制度，并把节约付诸行动，更应该教育学生养成勤俭节约的习惯，宣传节约意识。作为大学生，不能把节约看成小事。诸葛亮说：“静以修身，俭以养德。”可见，勤俭实在是一个人修身养德的必备条件埃

王兰兰，女，50岁，云南省昆明市五华区幸福家园小区“爱心食堂”负责人。

十年前，王兰兰女儿因病去世，她一度在悲痛中不能自拔，但发现女儿“我要成为一名慈善家”的遗愿后，她化悲痛为力量，从此她投身到社会公益事业中。王兰兰下岗后靠政府低保补助和打零工为生，但她相信慈善不仅仅是富人的事。

2012年，王兰兰发现身边小区内有很多独居老人，吃饭是一大难题，有了开办爱心食堂的想法。爱心食堂每天向老人提供午餐和晚餐，每餐3元，有的老人连这个价格也承受不了，他们就免费。

三年来，爱心食堂为60岁以上的孤寡老人提供中餐和晚餐，每餐有一荤两素一汤，每餐收3元钱，按当地物价，实际每餐成本5.5元，差额部分均来源于社会资助。2015年，爱心食堂运转困难，这个小区的8位大姐也加入到爱心食堂的义工队伍，她们没有工资，和王兰兰一起免费为老人们做饭、洗衣、陪护。周边学校、部分公益组织也会定期组织志愿者前来食堂帮忙，为食堂义工减轻部分工作负担。

校园里，朗朗的读书声如期响起。同学们正看着无味的课本。突然，“铃……铃……”下课了。原本无精打采的同学们，一听到铃声，马上精神振奋，草草地喊完三部曲，就蜂拥至食堂。

“鸡饭一碟”，“叔叔，我要的椰浆饭呢？”……同学们此起彼落的声音不绝于耳，本来宁静的食堂，顿时沸腾起来。食堂的工作人员个个忙得不可开交，额头上滚动着豆大般的汗珠儿，汗水湿透了他们的衬衫。

买到食物的同学各自找了个位子，准备好好享受美味的一餐。有的同学抵抗不了眼前的美食，竟不顾仪态得狼吞虎咽了起来;有的则慢条斯理的吃，尽情地享受片刻的休息时间。同学们一边吃，一边和朋友们高谈阔论，畅快言笑。食堂里的谈笑声和喧器声不止。

知情的巡查员忙着维持秩序，他们认真服务的精神实在让人钦佩，但还是有一些顽劣的学生不肯给予合作，不但插队买食物，还恐吓低年级的学生把位子让给他们。巡查员惟有将这些同学列入黑名单，等待纪律老师处理。

上课钟声响起，同学们排队回到教室。校园里再次传来了“琅琅”的读书声。食堂终于又恢复了平静，只留下一些工作人员在收拾桌面上凌乱不堪的湾畔。匙叉，还有满地的垃圾和食物渣滓。

[五年级作文食堂风光