美食zuowen(热门20篇)

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了!这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了!

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖!

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧!还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧!

我们湖州有许多有名的小吃，比如：太湖三宝、周生记的馄饨、震远同的酥糖……

但最令我回味无穷的是丁莲芳的千张包了。千张包是丁莲芳先生发明创造的。丁连芳先生是一个怎样的人呢？我查了查资料，原来，丁莲芳先生以前是一个买菜的人，过了好长时间丁莲芳先生想干大事业，他想：如果想干大事业，就必须做出与众不同的东西。所以他发明了千张包，至今已有一百二十多年的历史了呢！被评为中华名小吃。有一次，爸爸带我去吃千张包。

刚跨进门，我就被那古香古色的装饰给吸引了。大厅里客人络绎不绝，我马上找了一个座位，房子里热闹非凡。过了一会儿，服务员端着两碗千张包来了。我仔细地打量着她们，她们也穿得古香古色的，上面绣着美丽的花儿。我的目光又转向了千张包。小小的碗里放着两个“夜明珠”，我慢慢地把皮儿吃掉，再轻轻地咬了一小口，哇！鲜鲜的汤汁渗了出来，里面有鲜鲜的虾米，香香的猪腿肉，还有白白的河蚌肉。

再来看看米粉吧！每一根都晶莹剔透，真是美不胜收呀！我喜欢丁莲芳千张包，如果你想品尝，那就快来湖州吧！

一天晚上，我做了个神奇的梦，梦见我来到了一个陌生的地方。

那里有一座巨大的用饼干做的城堡，在我还没搞明白它为什么那么大时，忽然从城堡里走出一个小精灵，他穿着一身绿色的衣服，戴着一顶绿色的尖帽子，还有一双像蜻蜓一样的翅膀，全身闪闪发光。我问他：“你是谁呀？”当我目不转睛地看着他时，他微笑着张口说到：“我是城堡里的绿精灵，欢迎你来到美食王国，国王让我带你看看为你准备的房子，再到处走走看看。”“好，那我们走吧”，我高兴得回答。

来到我的房子前，我被眼前的一切惊得目瞪口呆，房子是巧克力做的，走到门前，我发现门是柠檬做的，走进屋里看到玻璃是果冻做的，枕头是棉花糖做的，地毯是饼干做的，床是巨型方糖做的，桌子是面包做的，水龙头里面流出来的是水和各种各样的饮料，我兴奋得东看看西瞧瞧。突然，小精灵说：“我们去外面看看吧。”我来到街上，发现有各种食物做的房子，有蔬菜的、糖果的、水果的……我刚要扑上去尝一尝，被一阵急促的铃声吵醒了。

醒来后我一看表七点整，该起床上学了，原来刚刚发生的一切都是一场梦，我带着这个神奇的梦高高兴兴地上学去了。

大家都知道开封是一座文化之都，被誉为七朝古都。但对我来说它却是一座小吃之城，作为中原城市，汇聚了东南西北的饮食特色，形成自己的美食：爽口的炒酸奶、油辣的擀面皮、鲜美的鸡血汤……

到开封的第一个下午，我们喝了鸡血汤，“这鲜美的鸡血汤，想了多少天，终于喝到了。”我开心地说道。鸡血汤在阳光的照射下显得金灿灿的，用勺子一捞，哇，有这么多好东西：鸡心，鸡肝，鸡血，鸡胗……我正津津有味地喝着梦寐以求的鸡血汤时，爸爸手里拿着一张脸庞大小的烧饼走了过来，只见烧饼上铺着一层厚厚的芝麻，中间是一层软软的面皮，烧饼和鸡血汤简直是美食中的伴侣。喝完鸡血汤我们满头大汗，妈妈说：“那么热我们来一杯炒酸奶吧！”好主意！”因为我最喜欢的就是它，酸奶大家都喝过，可喝过炒酸奶的人就少了，炒酸奶就是让酸奶变成冰块（薄冰状）再放些自己喜欢的水果，比如：香蕉、橙子、苹果……我最喜欢的是黄桃。炒酸奶是一种开胃的饮品，也是解辣的饮品。

我所介绍的这些美食都是嘉兴没有的，嘉兴的美食也是开封没有的。真所谓“一方水土养一方人”。

今天是星期六。早上，我听母亲说美食节到了，心想：“这几年父亲母亲都在上海，美食节我都没有去，今年我一定要去。”我就缠着父亲开车带我们去临海吃美食。所以，我和父亲母亲一起在临海度过了快乐的一日。

不一会儿，我们就到了临海体育馆。“哇，这辈子都没有看见过这么隆重的场面啊！”街上各式各样的东西琳琅满目，一条街被挤得满满的，人可多了。

我们先在外面转了一圈，然后我和父亲就先进了体育馆，母亲弟弟也随后跟来了。逛了逛，挤了挤，忽然我看见了我的最爱——对，就是土豆。我连忙拉了父亲一起去买了一盒椒盐土豆。我看 弟弟似乎也想要，就给他也买了一盒。

拿着椒盐土豆的我和弟弟，一边走一边吃。忽然我又看见了糖炒栗子，又催老爸赶快去买一份。走了一会，我们遇到了一些熟人，父亲母亲和他们聊了一会，聊好了，就各自散去了。

父亲问我要不要吃姜汁，我对着他连连点头。没过几分钟，父亲就买了一碗热腾腾的姜汁回来。我快速地接过碗，有勺子一大口一大口地吃了起来。没过几分钟，一碗美味的姜汁就被我解决掉了。哎，真是太好吃了！

今天真开心啊，因为今天的回忆只属于我们一家人。

湖北省武昌实验小学二年级 孟思嘉

清晨，阳光明媚，可可和乐乐出来散步了。

它们闻到了一股香气，发现了一大块黄澄澄，香喷喷的奶酪，它们一闻就想吃，口水都快“飞流直下三千尺”啦！

可可和乐乐你争我抢的，谁都不让谁，都想一个人独自享用这块奶酪，它们甚至还打了起来，打得鼻青脸肿，可可说：“是我先看到的。”乐乐说：“是我先看到的，不是你！”最后，它们打得两败俱伤。

这时，它们听到了不远处有一阵欢笑声。可可看过去说：“我们还是和好吧！你看，美美和丽丽在抬毛毛虫，它们欢声笑语的，我们为什么不行？”

可可和乐乐找来了一根藤蔓，终于齐心协力把奶酪给搬回家了。

吃着香甜可口的奶酪，它们明白了以后要有福同享、有难同当，姐弟俩要相亲相爱。

go！去美食节啦！

美食节里面有许多吃的，有香的，也有臭的，我们一起去瞧瞧吧！

香的有很多，我最喜欢吃的就是牛排了。这种牛排，你们一定没见过，因为这种牛排和羊排差不多，有很多很多的骨头，骨头上是一层特别薄的肉，骨头的两边却有着厚实的肉。我在看老板烤的时候，口水都忍不住要流下来了，烤的时候，那干脆的“滋滋”声，让我难以忘记。等了5分钟，终于可以开吃了，我吃了一块小的，妈呀，太好吃了，世上居然有这么好吃的东西呀！吃起来还有嚼劲，太好吃了，我一口气吃了好几个呢。

说到臭的嘛，其实它也不臭，因为榴莲闻起来虽然是臭的，吃起来却挺香。美食节有一个东西让我十分惊讶，它就是烤榴莲芝士饼，这个饼是用面粉、榴莲和芝士做的，先把面粉和水搅拌起来变成面团，然后把面团按扁，再把榴莲、芝士放在饼里包起来就行了。接下来就是烤了，烤的时候，油滋滋地“跳”起来，说明这一面烤好了，接着烤第二面，饼的颜色原来是白的，可现在却成了黄色，我们终于可以吃了。我先吃了一小口，怕太臭，但其实并不臭，我吃了一小口，还发现了居然可以拉丝，拉丝可以拉很长，特别的好玩。

好啦！你们吃过这两样东西吗，没有的话，赶紧去美食节吧！

古人云：“或饮食，或坐走，长者先，幼者后。”中华的就餐礼仪多么神圣，多么庄严。从古代传到现在，人们却逐渐遗忘了它，作为炎黄子孙，我们应该重振并发扬我们的民族文化与礼仪。为了能让我们更进一步地学习就餐礼仪，学校组织了一次快乐的活动：首届校园美食节。

一天上午，在教室里，老师端坐在讲台上，用温和而又庄严的语气给我们讲述着就餐礼仪知识，教室中央的桌子上摆满了我们亲自参与制作的美味食物，有咖喱米饭、饺子、水果沙拉、蛋挞、草莓巧克力棒棒糖、丸子、水果、可乐鸡翅……整个教室中充溢着扑鼻的香味，充满了中华文明的神圣感。

老师讲完后，让我们背诵了“饭前感恩词”，我们顿时对这次美食节产生了一种敬畏之情。按照“长者先，幼者后”的礼仪排出了顺序，然后按顺序有条不紊地开始品尝美食。我和王一泽、敦煌吃一份。我们坐在一起享受着美食，望着我带来的美食被大家一抢而空，又吃着别的同学的劳动果实，一种莫名的幸福感顿时涌上心头……

时间过得飞快，转眼间就到了最后的环节——评奖和颁奖。老师大声宣布开始投票。随着投票的开始，我的心里绷紧了弦，好像能听到心跳的声音。

终于听到老师点我上台领奖了，美食节的美体验，我永远不会忘记！

就这样，我的美食节以一个快乐的开始和一个光荣的结尾圆满地结束了！

[美食节的美世界作文

星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？

中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”

我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀。爸爸说：“拿刀要小心，手稍往前一点，大拇指和食指夹住刀，另一只手手指弯曲，用弯曲的地方顶着刀片，这样就不会切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，让我找找感觉，我却突然害怕起来，刀那么锋利！我的心一下子悬了起来，会不会切到手？……终于，我慢慢的切完了，高兴的欢呼了一声，悬着的心也落了下来。接着是撒盐，“撒盐要撒仔细！”爸爸强调了一遍，“这步对我来说是小ks，我肯定能行！”“鱼肚也要哦！”“好啦”我熟练的撒上盐，接着又在鱼肚里撒上盐，还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。

接着，准备好锅，就要开始蒸鱼了。这时，我好奇地问爸爸：“为什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因为蒸的鱼营养不会流失！”“哦，原来是这样啊！”

开始蒸鱼了，爸爸说：“只要十分钟就够了！”“这么快！”我惊叹道。要先把煤气灶打开，开大火，等锅响起来的时候，就开到中火，十分钟到了就可以关火了。最后，放些酱油和葱点缀一下，一条蒸鱼就大功告成了！

吃着自己做的美味蒸鱼，一股成就感涌上心头，心里也美滋滋的。同时我也明白了：有些看似简单的东西做起来却不容易，但任何人都可以做好，只要仔细、认真就行！

俗话说：“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长，品类极为丰富，几乎每个地区都有自己独特的饮食文化。放眼全世界，各种美食更是灿若繁星，令人目不暇接。当然，我心中的最爱还是家乡的各种美食。

我的家乡是美丽的宝丰古镇，这里有数不胜数的的美食。油粉、豆腐肠、饵块、全羊汤、鸡枞油、一锅汤、六碗六盘……说上一天一夜也说不完，宝丰就是我心中的美食天堂。在这些数不尽的美食中，我最爱的要属油粉了。宝丰人每天一起床就会直奔卖油粉的小摊，吃下一碗热气腾腾的油粉后整个人精神百倍，似乎这样才有气力面对一天的工作、学习。每天一大早最先卖完的早点也肯定是热油粉。美味的宝丰油粉早已成为无数走南闯北的宝丰人心中最美的乡愁。

奶奶知道我喜欢吃油粉，一到周末她就会做上满满一大锅油粉，叫上邻居们一起享用。其实做油粉一点都不复杂。我经常看奶奶做油粉早就学会了。先将已经加工成瓣的豌豆放在桶里用清水泡一夜，第二天重新换上清水，用粉碎机磨成浆。接下来就用纱布过滤豆浆，把豆渣分离出来，过滤好的豆浆在阴凉处静置一个小时左右，在底部就会沉淀起一层淀粉，这就是制作油粉的主要原料了。然后在大锅里把豆浆煮沸，倒入沉淀好的淀粉，用力不断搅拌，见证奇迹的时刻来了，只见锅里的汤汁越来越粘稠，油粉就此诞生，满屋香气四溢，令人垂涎欲滴。“心急吃不了热油粉”，还得在锅里用炭火慢炖十几分钟才可享用。搅拌得均匀持久，炖得够火候油粉才越爽口。

油粉的吃法也是多种多样。盛一碗热油粉放上辣椒油、花椒油、大蒜油，就着油条或者烤饵块就可让人齿颊留香，回味无穷；热油粉放凉就会凝固成冷油粉，切成条倒上宝丰特有的桃醋，佐以香菜、辣椒油等佐料那酸爽的滋味令人神清气爽，提神醒脑；冷油粉还可以油炸，也可以切割成薄片晒成独特的油粉干拉，油粉干拉不论煎、炸、煮、炒均可成菜……怎样？油粉的吃法是不是很多，不论怎么吃都有独特的滋味。

听了我的介绍，大家是否也有要来宝丰尝尝油粉的冲动，如果想吃就赶快来吧，如果你刚好是在每年的9月28号到宝丰，那就更有口福了，热闹的“小吃一条街”活动正在举办，您可以一次享用完各种宝丰美食。热情好客的宝丰人民欢迎四海宾朋的到来！

我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。

味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。

啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。

等待已久的六一美食节终于来到。学校的操场上搭满帐篷，帐篷里摆着一张张桌子，桌子前站着一位位家长。他们干什么呢?是给我们卖东西的。

我带着学校发的购物券，来到我自己班的摊点，看见有冰淇淋、炸鸡腿、牛奶、土豆……冰淇淋是我最喜欢吃的东西，我急忙拿出消费券对阿姨说:“阿姨，我要冰淇淋。”阿姨接过消费券，给我冰淇淋。我高兴地拿着冰淇淋边吃边看。

校园里人山人海，我看到三(7)班的摊点前有好多人，过去看看。原来是卖油炸冰淇淋，小朋友们拿着钱，你挤我推来购买油炸冰淇淋。我本来想买一个油炸冰淇淋，但是人太多，我不想等待，就去六年级那边。一进去，我大吃一惊，这里人好多，我跳起来一看，原来是卖烧烤的。我赶紧跑上前去一看，有我最爱吃的炸菜。因为人太多，我只好排队来，过好久，我终于吃到炸菜。吃好菜，我看见阮昊勃大口大口地吃着冰淇淋，脸上沾满白色的奶油。我想想，二年级应该有东西卖的吧，如果二年级上面没有的话，那也可以当作晨跑。到小山头，觉得有点渴，看到前面摊点上有饮料，就冲过去买一瓶，咕嘟咕嘟地喝起来。

“吃得好饱。”我摸摸圆滚滚的肚子说。

今天校园美食节食物多，味道好，价格便宜，我真希望每星期都有一次。

“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线！

砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料，都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问：“现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的杂酱，撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！

目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无穷！

写到这，我已经淌口水了。不说了，如果你有幸来大姚玩，一定要尝尝哦！

10月22日上午，我们沈家门第一小学美食节开始啦。今天的校园是欢乐的海洋；今天的校园是沸腾的校园；今天的我们是幸福的天使；今天的心情是快乐的放飞。在校园内，处处洋溢喜庆的气氛，同学们在老师的精心组织下，度过了一个快乐难忘的美食节！

看，在课桌拼成的临时操作台上，到处有同学们忙碌的身影：一时间，锅碗瓢盆声，叫好声响成一片。各种美食琳琅满目：有香喷喷的鸡翅膀、甜滋滋的西瓜、酸甜可口的葡萄、清凉爽口的黄瓜片、还有我的水果拼盘“小闹钟”做得有模有样哦。同学们都拿自己精心准备的各种美食，兴高采烈地向同学们炫耀自己的劳动成果。我的10多个可乐鸡翅被我们小组的同学们一抢而光，看大家这么喜欢我的美食，我心里乐开了花。

这次校园举办这样的活动，可以让我们知道劳动的艰辛，了解父母工作的艰辛，也有利于培养我们的动手能力。校园将美食文化，同学们娱乐等结合在一起，让我们感受到活动的快乐，感受到劳动的快乐，感受到成功的快乐。这样的活动，希望以后校园每年都能举行一次。

中国有句古话：“民以食为天！”我非常爱美食，更偏爱那让人赞不绝口的肯德基。

正午，肯德基里人山人海，各种各样的人争先恐后地找着位子，生怕自己坐不着。胖点儿的，瘦点儿的，高点儿的，矮点儿的……吃鸡腿的，吃汉堡的，吃鸡翅的，吃薯条的……肯德基显得十分热闹。

一个胖胖的男孩儿正津津有味地啃着汉堡，满嘴都是油，像一只大花猫。一位中年男子正品尝着美味的鸡翅，他已顾不得去擦嘴上的油腻了，大口大口地吃起来。一个小女孩一口一口地吃着，手握得紧紧地，好像生怕被别人给抢了。肯德基里香味浓郁，令人口水直流三千尺。

我悄无声息地离开了肯德基，我爱生活，我爱生活中的小镜头，我更爱肯德基中的一个个小镜头。

11月7日——12日第三届美食文化节在温岭体育馆内隆重开幕。前个星期六下午，母亲告诉我要带我去逛美食节。我欣喜若狂，我的心像浪花一样欢腾。

一进大门，就有一股香味扑鼻而来，馋得我口水直流。馆内，人山人海，人声鼎沸。我们随着人流往前走，我目不转睛地看着两边的摊点，有五彩缤纷的棉花糖，有新疆人拿手的、香喷喷的羊肉串，有海南特产——椰子等等。来自全国各地的美味佳肴，看得我眼花缭乱。人们三五成群，聚在一起，摇头晃脑，津津有味地吃着。我情不自禁地掏出钱，买了一串粉红色的棉花糖，大口大口地吃起来，吃得满嘴都是。

忽然，从远处传来一阵阵烧烤香味，顿时我饥肠辘辘。我们顺着香味来到一个摊点。只见顾客把摊点围得水泄不通。我竭尽全力使劲挤进去，摊主真的与众不同，他随着音乐舞动，一只手烤羊肉串，一只手配合着摇动扇子，像是一只五彩斑斓的蝴蝶在火中飞舞，口中还不停地用新疆话讲着：“阿里巴巴，新疆羊肉串，喔——”围观的人笑得前俯后仰，他们欣赏着，沉醉在音乐和舞蹈中。我不由自主地买了几串尝尝，嗯，地道的新疆羊肉串，味道就是不一样。围观的人们也啧啧赞叹。

走到最后一个摊点，这里人很多，比较拥挤。我好奇地钻进去，我看到了这个摊位的招牌上赫然写着“印度飞饼”。只见一位黑人厨师抛出一团面粉放在不锈钢的铁板上，飞快地揉起来。不一会儿，面粉就变成了一张薄薄的大饼。接着，黑人便熟练地轻快地甩起来，看得我眼花缭乱。然后，大饼就被上下左右折叠起来，放火上一烤，吃进嘴里香甜可口。

之后，我又转了几圈，母亲给我买了烤鱿鱼、烤鹿肉等等，都被我一扫而光。今天我既大饱口福又一饱眼福，真是回味无穷。

我带着满载而归的心情依依依不舍地离开了体育馆。我希望明年再举办美食节。

我的家是个美食乐园。

“苹果”王子

哈哈，不用说，苹果王子就是我。如果谁跟我抢苹果，我就会气得鼻子冒烟。我一口气就能吃四五个苹果，嘴里吃一个两手各拿一个，就像一个表演杂技的人。每次爸妈都会用苹果作为我学习的奖励，如果不让我吃到苹果那可是天大的惩罚。如果让我许个愿望，那就是：明天，天上下一场苹果雨吧，这样我就能一次吃个够了。

“梨”老爸

秋高气爽，正是吃水果的好时候。这不，老妈又买了三十个梨回来。老爸一见到梨，就像猛虎一样扑了过来。然后他急忙从三十个梨中拿了一个，一会儿就把那一个给消灭了。到了中午，我们到了餐桌前吃饭，可是老爸却在找离吃。找到一个吃一个，结果一口气把三十个梨全都吃掉了。当我们吃完饭去找梨吃的时候，一个也没有找到。妈妈问老爸说：“怎么梨没了？”爸爸小声的说：“被我吃光光了。”

老爸，你可真爱吃梨呀！

“果汁”妈妈

比起爸爸，老妈可斯文多了，可一喝果汁，那就不一样了。一次我们在吃饭，说好的一人一杯果汁，可老妈喝了一杯又一杯，眼看果汁都快被老妈喝完了。我一着急拿起果汁来就往杯里倒。突然，老妈抢了过来说：“小孩儿不能多喝果汁，应该让大人喝。”说完就把剩下的果汁全喝了。

老妈啊，你能不能不要抢。

美食，给我们一家带来了无穷无尽的快乐。

时光荏苒，树叶绿了又黄，在岁月的蹁跹中很多事情和记忆都渐渐淡去，唯有家里那一缕香味历久弥新，越来越深刻地印在心头。

西安，这个十三朝古都，饮食文化也数不胜数，其实我最恋的还是羊肉泡馍。

十二年前的一个冬夜，我当时还在乡下生活，我看着家家户户升起了袅袅炊烟，还有我的肚子发出咕咕的声音时，我知道这些是在告诉我在外热情奔放的我该回家吃饭了。我刚到家门口，就闻到一股浓浓的羊肉味，里面参杂着一点羊肉特有的鲜混着辣子的香气。这些气味引诱我一进家门就直奔厨房，奶奶亲切的叫着我的名字，告诉我今晚吃羊肉泡馍。

当时我还小，制作的过程也记的不太清楚，制作的手法也看不清楚。过了三十分钟左右，羊肉泡馍好了，香气扑面而来，研究院晨呈淡红色，尝一口馍酥肉香，但我尝到的更多的还是奶奶给予我深沉的爱。这个味道永远被印在我的大脑和味觉里，也是我记忆不可或缺的一部分。

如今，我走在西安城中区的在街上，看着一座座代替平房的高楼大厦和大型的综合一体的商场，以及大街上的西餐厅，这使我深思，这里古丝绸之路的起点，是中华民族文化不可缺少的一部分，回想在大脑里那些记忆，不知这些传统应该怎么传承和发扬。

在我的家乡——泰州海陵，拥有几百年的历史。他地属里下河地区。俗话说：民以食为天，我们海陵也有许多垂涎三尺的美食。如：汤面，蟹黄汤包……但最让我喜爱的，还是泰州的富春干丝。

泰州富春干丝有几百年的历史了。在富春，煮干丝的师傅们十分讲究。他们用里下河大豆做原料，磨成干子。但这干子和其他的不一样，这干子不是褐色的，而是白色的。师傅们将这些干子切成厚2、7厘米，切成20多片，刀工好的师傅甚至能切成30片。在现在我们不能说“切”干丝，必须说“漂”干丝。接着就是泡干丝了。这泡干丝不能泡久，不然就像烂面条；也不能太快，不然会非常硬。将这些做完后，就要做配菜了。在清代，人们将干丝称为“九丝”干丝是其中一丝，其他分别为：火腿丝，鸡丝，笋丝，牛肉丝，青菜丝，木耳丝，香菇丝。接着，还要准备蛋皮和海虾。好了后，要用老母鸡熬高汤。然后将配菜放入高汤，将配菜捞上来后，再将干丝放入汤内。最后，将配菜和干丝放在盘子上，上菜！

干丝一到桌上，便吸引了所有人的目光。看一眼，它油光滑嫩；闻一下，它香气喷人；吃一口，它富有弹性。好一个富春干丝！

干丝是泰州海陵的美食，它的色，香，味，意，形有很有韵味大家只有细细品味，才能体会到干丝真正的味道！

提起xx，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在xx的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在xx，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

“去烧烤喽！去烧烤喽！”

一提到烧烤，我就无比兴奋，眼前立刻浮现出许多美食：香喷喷的羊肉串，金灿灿的鸡翅，嫩扑扑的香肠……想想就垂涎三尺。

我们把烧烤的地点选择在太湖水库，那里山清水秀，那里空气清鲜。拿出烤架，放上煤炭，生好火，一切就绪，可以开始了！

我拿出鸡翅，拿起刷子，涂上油，360°全面刷刷，刷了油的鸡翅，外表亮晶晶的，像穿上了一件薄如蝉翼的金丝衣。我把刷好油的鸡翅放在烤架上，在炭火的熏烤下，鸡翅浑身热“汗”直冒，那“汗”止不住的往下淌，滴在炭火上，像一个个细小的鞭炮在炸响。伴着一声声脆响，还腾起一层层白烟，白烟袅袅娜娜，在新春的微热的空气中缓缓游动，置身其中的我，恍若腾云驾雾的神仙。

我不停地反转鸡翅，鸡翅慢慢变得金黄金黄了，扑鼻的香味直勾我肚子里的馋虫。我双手各拿一串，毫不留情地咬了一口，外焦里嫩，满嘴油腻，口鼻生香，那感觉赛神仙。

姐姐一手拿鸡翅，一手拿香肠，完全不顾淑女形象，狼吞虎咽地吃起来。叔叔见我们这幅馋样，把香肠、鱿鱼、豆腐干、羊肉……一股脑儿放在烤架上，烤架像开了一个杂货铺。

等待的时光是漫长的，姐姐闲来无事，召来大家提议说：“我们词语接龙，接不上的得表演一个节目。”我随口说了个“烧烤”。“烤炉”“炉火”“火苗”……轮到姐姐时，姐姐哑口无言，脑子接近短路，抓耳挠腮，冥思苦想，我们看姐姐接不上，异口同声地说：“《小苹果》《小苹果》。”姐姐也只好愿赌服输，硬着头皮跳起了《小苹果》，那硕大的身子一扭起来，多么像个滑稽的小丑啊！我们笑得合不拢嘴……

伴着夕阳的余晖，带着满脸的笑意，我们踏上了归途。