美食zuowen精选20篇

食人间美味，品百味人生。美食，味味不同，从美食中不仅能品出人生百味，还能品出一个国家、一个社会的发展情况。而就是这样一种能够反映社会发展的中华美食遇上安全问题，无疑是社会风气遭到了严重的抨击。

食有五味，酸、甜、苦、辣、咸。从酸之味中，品出了为大国崛起而坚持的辛酸与不易；从甜之味中，品出了国家每一步发展的辉煌与喜悦；苦之味，象征着为国民自由的斗争与艰苦；辣之味，代表着中华人民的热血与激情；咸之味，警戒着国家要时时小心，虚心谨慎。中华美食，最讲究耐心，一道菜，从火温到摆盘，步步都是学问，环环都是传统。只有掌勺的人把握准确的技巧，并且有足够的耐心，才可能做出一盘好菜。复兴中华，拼的就是忍耐与坚持。若不是14年的忍耐，我大中华恐早已灰飞烟灭；若不是千百年的坚持，中华文化之精粹、传统文化之美德，怕早已不得传承。中华美食就像是一面立体的镜子，美食的本身和美食的传承都是对当代社会的真实写照。中华人民坚守传统，千百年来永不变。

人们的生活越来越快，食品的加工也是越来越简化，其中就有不少商家看中这一机会，各种速食品、快餐横空出世，从而引发一大波食品安全问题。这当中一部分原因是我国社会的飞速发展，人们的生活速度加快。而另一部分就纯属风气问题，当各种食品中毒事件出现，群众哗然，然而这些事情却没有停止发生过。食品安全问题正在间接严重影响着我国的社会风气，中华传统的传承令人堪忧。

而就是如此博大精深的中华美食，传承到了现在这个社会，撞上了“臭名昭著”的“食品安全”问题，也同样难逃一劫。中华美食的烹饪，步步相接，环环相扣。任何一个环节出了问题，都会影响最后菜品的色香味。而食品安全问题，在选材上就可以破坏了这一整道菜。抛开口感的问题不谈，单是食品安全问题会威胁到人们的身体健康，就足以让人们对食物心存顾忌，中华美食难以得到传承。也就是说，如果社会风气出了问题，再怎么发展也是于事无补。

中华美食丰富多彩，食品安全问题却是层出不穷；

传统精神坚守不变，文化道德传承却是令人担忧；

中国社会发展迅速，不良的社会风气却会使我大中华的璀璨辉煌荡然无存。

“人生自古谁不吃，早吃晚吃都得吃。”小杜同学说完，没等别的同学到，就开动了。不过三口，一碗水饺就被他解决了。同学们陆续来到教室，一盘盘美食摆在了桌上。有三明治、寿司、薯条、玉米棒等，哇噻，看起来都很诱人。在班级的美食会餐中，各种食客纷纷登场。

N0·1见食眼开型

几个同学面对美食眼睛瞪得大大的，特别是小杜，两眼瞪得滴溜圆，嘴巴张得老大，估计能塞进个苹果，口水像瀑布一样流下来。他先往嘴巴里塞了块三明治。又用左手指夹了两根寿司，右手抓了一把薯条，眼睛还瞪着玉米棒。跟现实之中的饕餮又有什么不同呢？

N0·2狼吞虎咽型

小韬麻利地拿了一碗皮蛋粥，一口气喝了下去，又抄了一根玉米棒，他上牙和下牙交错地咬合，哧哧的声音极是好听。玉米粒塞得他满嘴都是，只听的“咕咚”一声，满满一口的东西被他吞下去，真是“感情深一口闷”。吃货的饭量可不止那么点。小涛拍了拍小肚子，又盯上了小李带来的土豆泥、大胖的糕点，两口一份土豆泥，一口一个糕点。别的同学全呆呆地看着他，不知该说些什么。

N0·3彬彬有礼型

小郭同学和小涛同学是鲜明的对比。小郭端端正正坐在椅子上，不吃也不说话，只是一遍一遍的看着桌上琳琅满目的美食，似乎不用享受口福，只用饱饱眼福就足够了。

“喂，你怎么不吃啊？”直到有同学提醒她，她才缓过神来。小郭用手指夹了一根小薯条，轻轻放入嘴中，闭上嘴，抿了抿，嘴唇似乎没动。不用吞咽，仿佛食物从她的喉咙滑了进去。

寿司、面包、三明治，一场美味的聚会，薯条、烤翅、玉米棒，一曲欢乐的童歌……

我的家乡——溆浦是着名的“国内水果之乡”。这里不仅景色好，而且美食更好，比如牛肚炖蘑芋、龙潭腊肉、葛面……但是我最爱吃的则是——小江河鱼。

小江河鱼的品种有多种，先说说干炸的小江河鱼。要准备小江河鱼一条，再准备料酒、葱、姜、蒜末、花椒粉、盐等调料。随后把小江河鱼去腮去内脏。拿一只碗，将小江河鱼用葱、姜、料酒、蒜末、胡椒粉……搅匀腌20分钟左右。然后把锅中放入适量的油，油起泡后再将腌制好的小江河鱼放入其中炸一分钟左右。然后等油再次烧开，再放入其中炸一分钟左右。干炸小江河鱼就做好了。

完工的小江河鱼色香味三样一一俱全。小江河鱼肉质细腻，辣汁渗透，韧性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，让人回味无穷。所以曾有一位旅客品尝小江河鱼时，即兴赋：远来小江赏知音，旅游美景看不尽。溆水沅水恬鱼好，一路春风香满唇。

怎么样？有兴趣么？有兴趣的读者可以去品尝品尝，它一定会令您不枉此行！

俗话说“民以食为天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同学们吃过不少美食。可“要问我也——非猪肚鸡火锅不可”。

说起猪肚鸡，那可是令人垂涎三尺，唇齿留香！软软嫩滑的童子鸡，酥脆可口的猪肚。联接它们的是大片金灿灿的汤，那汤里还加有姜、枸杞、红枣等，做的这样别致，只有广东人才能想的出来！黄、金、棕、红、白，做出来也是那样的五彩缤纷，真是色香味俱全呀！

猪肚鸡做法中等，但时间特别长。首先要把童子鸡和猪肚洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净，再将猪肚放入滚水中烫3分钟，捞出后切成条状。再把鸡剁成小块，放入滚水烫3分钟，用清水洗干净后，在锅里加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火烧好后，再煮20分钟，再加盐和鸡精。美味就这样大功告成了！当然，一向爱滋补的广东人可不是胡乱做的，而是因为猪肚和鸡有安神，降逆止呕，补虚美容等功能，吃了以后，保证您浑身倍儿强，倍儿壮！

可广东人就不按常理出牌，他们吃饭的第一件事，就是把已经消毒的餐具用茶水洗一次，这到底是为什么呢？哦！原来那里比较潮湿，蚊虫多，茶水可以消毒这样吃饭更卫生。原来如此！猪肚鸡上来了，可第一件事不是吃鸡，而是喝汤，这又为什么呢？因为广东人特讲究，光喝汤有助于营养消化，去热气。哇！每个广东人和营养师一样啊！

美味的猪肚鸡在我的脑海里印上了深深的记忆，这不仅是味蕾上的体验，更是在心灵上的一次永恒的一道美味！

“梅菜扣肉”也称为咸烧白，是特色传统菜，属粤菜，客家菜。是广东梅州最具代表性的美食之一，也是我最喜爱的美食之一。每次爸爸一放假都会给我做“梅菜扣肉”。

首先爸爸先准备了，五花肉，梅菜干，葱，姜，盐，料酒，八角，海鲜酱，蚝油，老抽和白糖这几种用料，然后在前一天晚上先将梅菜干浸泡一夜，清洗几次，去掉泥沙，再把葱姜洗净后切片，接着将五花肉清洗干净，在锅内加水，放入几片葱姜，两粒八角，少许桂皮，十克料酒。然后将五花肉放入大火煮制，肉色发白无血色后捞出，再在五花肉的表面，抹少许老抽，放至锅内小火煎烤，直到肉皮呈金黄色，油脂溢出，然后将凉了的五花肉切成薄片，均匀排放在碗内，上面铺上少许老抽，盐，少许冰糖，小火焖煮15分钟的梅菜干，最后放入高压锅内蒸20分钟，20分钟后开锅放气，将蒸出的肥油滤出，接着蒸20分钟，蒸好后把肥油滤出，倒扣在一菜碟中即可。一道色香味俱全的“梅菜扣肉”就呈现在我的眼前了，我夹起一片直接飞入口中，肥而不腻，细细咀嚼，还可以尝到喷香的五花肉中带有梅菜干的清香，这样的搭配可以说是恰到好处，吃着吃着，突然想起“梅菜扣肉”的一段美好传说：北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两名，厨师远道至杭州，西湖学厨。两位厨师，学成返惠后，苏东坡又叫他们们杭州西湖的“东坡扣肉”，用梅菜制成的“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不腻，深受人们的欢迎，一时成为惠州宴席上的美味菜肴。

“梅菜扣肉”啊！你怎么如此的美味？竟让我爱不释手。

听说在宁波三市那边新建了一个南塘街。于是，我拉着爸爸妈妈还有好多的家里人一同前往。

一进南塘街，我就惊呆了————好一个古色古香的地方呀！两旁所以的建筑的颜色都漆成黑、白、灰三种颜色，而且排列顺序是按以前老宁波胡同的特色的，不论这里建筑还是美食，都流露着一种浓浓的宁波风格。

看看两旁的餐饮店：赵大有、老宁波汤团店吴记面结、涌上外婆桥、老宁波豆酥糖——都是按我们宁波的传统美食而开设的。我被这些美食的香味吸引了，长这么大，除了汤圆，我还没尝过别的宁波美食呢！我跑进一家卖汤圆的店，一会儿就狼吞虎咽地把一碗汤圆一扫光。唉！不要说，在这儿吃的汤圆可比超市里卖的好吃多了。“这可是真正的宁波汤圆呢！”太太笑呵呵地对我说。我又跑进吴记面结，“面结”，我常听大人说过，却从没在家里吃到过呢，这回，我可得好好品尝一番了。我夹起一个面结，慢慢放入口中——嗯，真好吃！里面的肉可新鲜了，皮子也很好吃，那么吃起来的感觉就可想而知了。吃了一碗汤圆和面结，肚子已经饱饱了，可这时妈妈说：“南塘的有赞子可好吃了，我要买！”唉，我亲爱的老妈呀，你这不是在为难我的肚子吗，好吃的东西我怎能放过呢。哇塞，买油赞子的人好多呀！排队的人像一条长龙一样。好不容易等到了，却只能限购两斤，真是的。不过，看在它好吃的份上，还是值得的。

终于撑破了肚皮，要回家了。我恋恋不舍地看了南塘街，想想那里的美食，意犹未尽呢。没来过这里的人，你们有机会可要来看看哟！

人们都说“民以食为天”，的确如此，像我们北仑也有许多美食，还有一条美食街——嵩山路。这里经常是人山人海，熙熙攘攘，特别是晚上。

夜晚七八点钟，这里是最热闹了，美味俱全，令人两眼发亮，散发着美味佳肴，阵阵浓浓的香味。走进去，最令人注意的店铺要属“小肥羊”火锅了，绿色的招牌上，画着一只可爱的小羊头，下面有几个凸出来的招牌大字，因为这里的火锅香、美、鲜，无论是夏天还是冬天，都有许多人光顾这里，来吃火锅，特别是冬天，去吃火锅，连个位子都还找不到呢，就是站在门口，就有阵阵火锅香，令人垂涎欲滴，“口水流下三千尺”。

嵩山路除了火锅店，还有一大特色——海鲜店多。北仑是鱼米之乡，有一个海鲜楼非常有名，就在嵩山路，毛蟹、带鱼，大虾，海鲜应有尽有，有许多人请客吃饭，还是专门到这里来呢。

这嵩山路的美食还有一处特别之处呢！美食很多，对面有一家韩国料理店，还有日本拉面店，经常是门口的车子排着一辆又一辆，想去挤一下，都还得等呢。有时是一帮人刚进来，另一拨人马上挤进去了。外面招牌用彩色霓虹灯围着，一闪一闪，十分引人注意，我也去吃过，一个字形容：“好！”

不止这些，还有新疆羊肉串，自助烧烤啊，大饭店、水果店、日本拉面、西餐店等等许多中西食品，无所不有，样样俱全。

五光十色，变换多端的霓虹灯，配上各种小吃，美食的香味，引诱人的佳肴。不说吃，就是看着都会让人情不自禁地留下口水。这嵩山路啊，真是跟食博会一样了！

现在，家乡的变化真大啊，高楼大厦，世界美味佳肴，名牌服装琳琅满目，真的是发生了翻天覆地的变化啊！

面对美食，我都会口水流成河。每一次妈妈去超市买东西，我都会暗自窃喜，因为我就可以屁颠屁颠地跟过去，买一大堆零食。如果妈妈不同意，我就会死缠烂打，妈妈斗不过我，只得投降，于是这些零食就是我的盘中餐了。

自从我迷上了美食，每次都会吃个精光，所以妈妈就想到了一个办法。零食一到家，就会被她藏起来，有藏在花盘后，有的藏在书柜里，还有的妈妈单位里边儿了，可这难不倒我，除了被藏在单位的，其它我都能找到。

一个夜黑风高的夜晚，一个黑色的身影闯进了我家的客厅，她身手高超，双手一下子伸进了花盘后。又踮起脚尖，跑到了厨房，熟练得从里边偷出了一包薯片。又再次蹑手蹑脚走进书房，出来时，腋下已经夹着一包小熊饼干，这身影怎么这么眼熟，原来是我啊！一包薯片，一包小熊饼干已经到手了，我心里暗喜：呵呵，又可以吃到美味的零食！

我踮起脚尖，走回了自己的房间，于是我拿着零食，在床上“咔吱，咔吱”地吃起来。此刻，我仿佛到了天堂，骑着五彩云奔向南方。正当我沉浸在美食的王国中，突然，一陈脚步声由远而近，我连忙把吃到一半的零食藏在了被窝里，闭上眼睛假装睡觉。只听见，房门“吱”的一下开了，我悄悄地把眼睛睁开了一条缝，定睛一看，果然是妈妈。此时，我紧张得额角满是豆大的汗珠，妈妈走了过来摸着我的额头说：“这孩子，不会生病了吧？”我差一点儿就要笑出声来。突然，妈妈说：“这么热，被子还盖得这么多。”说着，就把我的被子撩开了。哎！穿帮了，妈妈皱起眉头大声责问：“徐，你怎么又偷吃？”我低着头伤心极了，以后都得过这种“暗无天日”的日子。

我就是这样一个美食迷，虽然这次被发现了，但我一定不会放弃的，加油！

“叮铃铃……”随着悦耳的上课铃声响起，五年级传来一阵欢呼雀跃。原来，五年级今天要举行美食节。

老师还邀请了一些“美食专家”——学生家长来支援，我的妈妈也是其中之一。随着强老师一声令下：“美食节活动开始”。同学们迅速拿出早已准备好的食材操作起来。

有甜品区、有烘烤区、有饮料区、有主食区……只见个个忙得不亦乐乎。

我和妈妈制作的是蛋挞和奥尔良烤翅，我们先把腌制好的鸡翅放进烤箱，温度调到220度、时间设定为20分钟。奥尔良烤鸡翅被一层金灿灿的外皮包裹着，里面是又香又嫩的肉，它的香味可说是“香飘十里”，吃在嘴里更是美味十足！只见那些“馋猫们”早已闻着香味涌上来，没等装盘却已经被“扫荡”了。接着我又烘烤了一些大家都喜欢的蛋挞，同样也是特别的受欢迎……

经过一阵忙碌，只见展示台上已经琳琅满目的摆满放着各种美食：蛋糕、三明治、寿司、蛋挞、烤鸡翅、凉面、小龙虾、水果沙拉、果汁……可谓是美食盛宴呀！

最后的“压轴戏”火锅闪亮登场，那可是我见过的火锅大全了，有牛肉卷、羊肉卷、肉丸子、虾滑、油豆腐、有机蔬菜……空气中弥漫着浓浓的香味，只见同学们早已拿着自己的餐具排成了一条长长的队伍，就等开吃了。

舌尖上的美食从哪儿来？同学们让我们翻越美食“殿堂”寻找美味健康的食品，当一个开心的“小吃货”吧！

“我的天哪！怎么会有这么多好吃的菜呐？有红彤彤的番茄，有黄澄澄的煎饺，有紫油油的茄子，还有黑白相间的寿司……”

看到这儿，也许你会问：“你是在大酒店吗？”“不对！”“在吃自助餐吗？”“也不对！”“那么到底你在哪里呢？”哈哈，告诉你吧，这是我们作文班在举行的活动——美食节，我们老师不仅要我们品尝这些美食，而且让我们边吃边悟道理呢。

耶！终于可以开始品尝美食了，我拿起筷子，带上碗，立刻向教室外飞奔而去……到了长长的餐桌前，一丝浓郁的香味扑鼻而来。我情不自禁地走到用香味诱惑我的茄子面前，只见它们像一个个亭亭玉立的紫色花朵，让我顿时口水泛滥。我迫不及待地夹起一块，放到嘴里，嗯，真是太好吃了！这味道简直让我回味无穷……

这时，一个同学悄悄地对我说：“19号炸虾挺好吃的，你也可以尝一尝。”我听了半信半疑，走到那面前，心想：真的很好吃吗？会不会是骗我的？我夹起一块嫩黄的炸虾，慢慢地放到嘴里，瞬间，这脆脆的炸虾好像一只活蹦乱跳的活虾在我嘴里蹦跳着，香酥脆嫩，简直不可思议……

吃完了美味的炸虾，正在纠结下一个吃什么，正好有朋友过来告诉我，前面有一道糕点，也挺好吃的。我顺着他指的方向走了过去。哇！一条条长方形蛋糕展现在我眼前，看着就垂涎欲滴。我夹了一块，放到了嘴里，皮薄薄的，软软的，味道虽然很淡，但淡里带甜，甜里带酥，让我越吃越想吃。虽然只是小小的几块糕点，但是吃了就会让人流连忘返。

我正吃得津津有味，才发现就这一会儿功夫，差不多所有人都已经到了。我抬头看一下，被大家千姿百态的吃相惊呆了。有人在小口小口地吃，像一个文静的小姑娘；有人狼吞虎咽得像一个饿了三四天的大汉；有的人东吃吃，西吃吃，什么东西都想品尝；而有的人呢，就喜欢专吃一盘菜，站在那一盘菜旁边，脚步都不动……

这次美食节，我吃了不少美食，有红红的排骨绿绿的包菜、黄黄的锅贴，还吃了紫紫的茄子，但让我感到最好吃的还是可口的鸡翅。鸡翅黄里带黑，散发出淡淡的清香，鸡翅差不多也是半圆形，它浑身上下都是可乐，这样会使它变得更加甜蜜。当你咬住它，慢慢地扒开细嚼，你会觉得火辣辣的，非常的美味。当那可口的鸡肉慢慢地进入你的喉咙时，你会真切地体会到什么叫味道好得说不出话来，而且你竟一时无法寻找到恰当的语言来形容它的美味……

虽然美食节上美味众多，但是我最爱的还是我妈妈亲手做的寿司。脆生生的紫菜携着洁白的米粒，里面包裹着脆脆的黄瓜、红红的香肠、金灿灿的蛋皮、橘黄的萝卜丝、亮晶晶鱼子酱，明黄黄的肉松、粉红的虾粉、红白相间的虾蟹柳等等不同的材料，任君挑选，包君满意。除了材料齐全，模样也煞是好看：外面黑白相间，里面五彩缤纷。寿司呈椭圆形，看上去非常可爱，让人煞是想吃。果不其然，一拿出来，就被大家抢吃一空，连我都没轮着一口……

呵！好看、好玩、好吃的美食节就这样在我们的不舍中结束了，不过除了不舍还有感谢，感谢父母花钱为我们准备可口的菜，老师为我们精心策划活动，感谢大人们的用心良苦，感谢他们给予我们深沉而无私的“爱”！

今天，我和爸爸、妈妈一起做了一道菜。

这道菜的名字叫做“明珠南瓜”，这道菜的原料是：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。

我们家没有鹌鹑蛋，所以临时到超市去买了20个来。爸爸先把南瓜蒸熟，妈妈则负责煮鹌鹑蛋，我负责剥蛋壳，南瓜蒸好之后，打成泥状，加一些生粉进去，再加一些盐和白糖，做成一个个小糍

粑的样子，把鹌鹑蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，还是我们没有炸糍粑的工具，我们的明珠南瓜做得一点也不像书上画的，虽然形象差了一点，不过还是很好吃。

这几天，在龙游的火车站广场上是一年一度的美食节。今天晚上，我和妈妈一起来到广场，过美食节。

我和妈妈首先来到广场的东面玩。最先看到的是：珍稀动物园，我便吵着要进去看看。妈妈付了钱，我走进去一看，眼前的景象让我惊呆了，两只二十多斤的吃猫大老鼠关在两个铁笼子里，看的人只要一踢铁笼子，大老鼠就会张开嘴巴，露出四颗血淋淋的大牙齿，一颗大牙齿足有五厘米长呢！接着，我看见一张桌子，上面有几个瓶子，里面装着几个婴儿，其中一个竟是两个脑袋一个身子的连体婴儿！最后，我又看到了一头死的大鳄鱼，样子就跟活的一模一样，使我吓得不敢靠近。

看完了珍稀动物园，我和妈妈向前走去，就来到了豪华波浪乘坐。我看着一些人坐在上面玩得那么开心，而且没有几个人喊：”啊！啊！“心想：这个东西一定很好玩，不会使人害怕。于是，我又叫妈妈让我去玩。妈妈付了钱，我蹦蹦跳跳地坐到了一个座位上。突然座位升了起来，刚开始，我还敢睁着眼睛往下看，可是慢慢地越来越快，越来越快，我不得不闭上眼睛，使自己不害怕。但是，脚还是不停地瑟瑟发抖，牙齿也咯咯地直响。我想：他玩得那么开心，肯定胆子很大。

玩好了豪华波浪乘坐，我和妈妈又来到广场的西面玩。一串串的烤羊肉串、烤鱿鱼串、蛋饼、烤鸡爪……使我和妈妈的口水”飞流直下三千尺。“我们不得不买了两串烤鱿鱼串，一边走一边吃……

走了一会儿，我们又看见几个人在画画，凑过去一看，是用自己的名字来画画的，画得非常漂亮，我又报上了自己的姓名，让他们给我画了一张……

美食节里到处有好吃的，好玩的，希望你也来玩一玩！

“玉糁羹”是用山药烹饪的一道名菜。

山药，又称山芋、山薯。原名薯蓣。据《本草纲目》记载，唐朝时，因皇帝代宗名“预”，为避讳，改名薯蓣。宋朝时，又因宋朝英宗皇帝名“署”，再次改名为山药。山药的姓名如此坎坷，在植物界实为罕见，难怪《本草纲目》要特别记载它。

“玉糁羹”是海南的一道文化名菜。“玉糁羹”名很美。说它美，是因为此名是宋代大文学家、大美食家苏东坡所起，它除了渗透大文学家的美文学成分外，还有一段亲情、美丽动人的小故事。

公元1097年，已被贬到广东惠州的苏东坡，再被贬到海南岛儋州。儋州官员张中很仰慕苏东坡的为人与文采，把他当成朋友，让苏东坡住官舍的庭院内。再次流放的苏东坡，受到如此的厚爱，心情感动，写诗来表达当时的心绪，据《汉书·杨雄传》中“载酒问字”为该屋题名“载酒堂”。苏老先生曾为载酒堂咏过一首诗：“临池作虚堂，雨急瓦声新。客来有美载，果熟多幽欣。丹荔破玉肤，黄柑溢芳津。”(《和陶田舍始春怀古》)元符元年(公元1098年)，访察岭南的湖南提举常平官董必得知苏东坡住官舍后，派人将苏东坡逐出官舍，张中也因此丢了官。苏东坡只得在城南的槟榔树丛中买地建屋居住，在众黎族百姓的帮助下，五间茅屋建成了，他把屋子命名为“桄榔庵”。

当局对苏东坡不好，使苏东坡在海南的生活过得很苦。当时大米缺，生活很是艰苦。苏东坡写了一首诗,道出了当时的生活状态,“北船不到米如珠，醉饱萧条半月无。”那时,海南种稻很少,当地人以香为业。大米几乎都是从外地运来。因为台风等种种原因，运米大船常常断航。每每此时,当地居民只能以山薯(海南人将山药称山薯)充饥。苏东坡父子也入乡随俗，吃山薯。跟随苏东坡到海南的只有三儿子苏过，苏过见年迈的父亲身体不好，就想办法给他弄好吃的。苏过将山薯弄碎后，再给父亲搞羹。苏东坡吃得很美，即兴作诗一首，题为“过儿忽出新意，以山薯作出玉糁羹，色香味皆奇绝。天上酥陀则不可知，人间决无此味也。”诗云：“香似龙涎仍酽白，味如牛奶更全新。莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。”苏东坡的诗，说传说中的天上美品“酥陀”是虚幻不实的，其味如何不可知，无法与玉糁羹相比，但人间佳味，如隋炀帝所极为称道的“金齑脍”，却是不能与“玉糁羹”相比的。就物质生活来说,苏东坡父子在儋州过着“苦行僧”的生活。其实，清水淡煮的“玉糁羹”，只是一种原味原汁的食品，在饥饿之时，最美的应是肉类的荤菜，而不是什么蔬类的素菜。但苏东坡是个“超然自得”之人，在苦中找乐，简简单单的一碗“玉糁羹”,也让他诗情大发，写出了美丽的诗篇。

就这样，“玉糁羹”传至今。

玉糁羹怎样做呢？玉糁羹可做素的，也可做荤的。将山药去皮后切片并用刀拍打碎，豆腐切粒并用刀轻轻拍碎，鲜玉米用刀轻轻拍打裂口，鲜虾去壳去头挑肠线后切小段并用刀轻拍。高汤（鸡汤、鸭汤、猪肉汤等）适量，煮沸后，先下山药、虾仁与玉米，再煮开后文火煮十分钟，然后下豆腐，煮沸后下淀粉水勾芡成浓汤状，下蛋清，调味后即可起锅装碗，并下葱花、香油少许。

山药做成的“玉糁羹”，因美食家苏东坡的命名与钟爱，闻名于世，流传至今，令人难忘。

我爱吃的东西很多，但我还是最爱吃饺子。

每次看到饺子我就很高兴，我看饺子仿佛不是一道美食，而是一个个胖胖的宝宝坐在妈妈的摇篮里。但是他们不是躲在摇篮里，而是跳进“游泳馆”游泳去了。

有一个关于饺子的传说：听说古时候有一只年兽专门吃小孩，后来发现吃饺子能赶走年兽，于是这一传统延续至今。

饺子的做法其实很简单：首先，和好面切成一块块，再压扁，接着就可以包饺子了。最后下锅。望着热气腾腾的饺子，我嘴巴里口水直流。

最后，我实在忍不住了，竟然咬了“小白娃娃”一口。“哇，好好吃呀。”于是我又吃了一口“小白娃娃”，它那顺滑的外皮和流汤的肉馅组成了一道十分美味的美食。

在吃饺子时，我又不禁想起那次吃饺子，那时我刚放学回家就闻到了饺子的香味。我看妈妈没注意我，我便端起饺子，吃了个精光。吃着吃着，我就被妈妈打了一下。它可太美味了，我被打了一下却还在不断地吃。

吃完饺子，我感觉身上充满了热气和活力，嘴巴在流口水，脸上红红的。

我爱饺子。我更爱姥姥的饺子。饺子不光我爱吃，现在还成了家家户户不可缺少的一顿美食。

泉州不但景美，食物也美。肉粽、面线糊、饺子……样样都是我的最爱。一回忆起这些美食，我就忍不住砸吧砸吧了嘴。

一提到土笋冻我不禁咽了咽口水，这可是安海远近闻名的美食呢！土笋冻是由一些叫做“土笋”的白虫和一些特制液体冰冻熬制的。

在炎热的夏季里，从冰箱里取出一碗冒着冷气的土笋冻，沁人心脾的香味立刻散发出来。虽然它的外表并不是非常精致，但你吃起来却软软的有弹性，令你回味无穷。如果再加点酱料，那就更美味了！冰冰的，还带点酸辣，保证让你回味无穷仅仅一碗土笋冻，填饱了肚子。

人生也不就像是土笋冻一样吗？人生虽然平淡，但却是幸福、安逸的。虽然吃得普普通通，却有利于健康；虽然工作繁忙，却能带给家人幸福；虽然家里不富裕，但一家在一起却很温暖。

虽然有些人其貌不扬，但心灵很美，大家都很喜欢他。遇到老师问声好，常常帮妈妈捶捶背，同学有困难互相帮助。就像土笋冻一样，外表不好，但内在却很嫩滑。

我们班的一个同学乐乐，她虽然长得不算很好看，家里也不富裕，但她经常把自己的东西借给别人，遇到谁都会问好……她的心灵很美，带给了别人欢乐。

人生虽然是平淡的，但只要你的心灵美，你的人生也会美起来。

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

写美食的作文600字（5篇）写美食的作文600字（5篇）

早晨，天上下着朦朦细雨，我很惆怅，痴痴地呆望着灰朦朦的天空，心里的一个问题在我的脑海里徘徊：今天这样的天气，到底可不可以野炊呢？我失望到期了极点。心想：如果不野炊的话，我昨天从超市里买来的肉类和蔬菜可能会不新鲜的。

但是，到了学校，结果却出乎意料。茅老师兴高采烈地说，同学们，我们的野炊下午在食堂背后的空地上举行！我们全班一起欢呼雀跃。

时钟嘀嗒嘀嗒地走着，一转眼就到中午十二点了。开始野炊，我和潘杰斌、祁海涛一行人把大包小包的工具和食物都拎了下去，放在了方桌上。我们先把煤炉点燃，再加上煤炭用扇子把火给煽大。然后再把水倒入铁锅中，把铁锅架上去。等到工具都准备就绪了，祁海涛大厨的“吉祥如意球”要开始了。他首先把准备好的麻团倒入开水中，等待煮熟，一直到麻团漂浮到水上，祁海涛大厨立刻用熟练的手势把麻团从沸腾的开水中打捞出，裹上黑黑的芝麻，那黑白相间的麻团看了就让人的口水垂涎三尺，“吉祥如意球”装好盘不出一分钟，就被一群像馋猫一样的女生抢光了，想夺回祁海涛那可怜的麻团，可是犹如虎口夺食，她们手指扳也扳不开。

潘杰斌则是个急性子，他拿起铁锅就开始做他的特色“红焖鸡翅”，他先把油倒入锅中，烧热后倒入他妈妈事先煮好的鸡翅在锅中煎一下，他用铲在锅中不停地翻，两分钟后，潘杰斌又开始在锅中倒酱油，再把锅盖盖上。等十五分钟后，鸡翅出锅。一出锅鸡翅便被几个如饿狼般的同学一抢而光了。

看见前面几个同学烧出来的菜都那么受欢迎，我也有一些心动了。于是我拿出我精心挑选的里脊肉开始炸了，我首先把油倒入锅中，烧热后，我再把里脊肉放了进去，我不停地翻炒着，以免粘锅，直到快好的时候，我再在里脊里放了椒盐，刷上了一层浓浓的蕃茄酱，被高世杰和祁一超首先拥上来拿了几串，我还给茅老师品尝了我做的美味佳肴，受到了一致的发评。

美丽的景色让我留恋，美味的菜肴令我回味！

[美食总动员作文

一个春光明媚的早晨，我正在苦想一道数学题。突然，一道七彩的光芒射到我身上，强烈的光使我暂时昏了过去。醒来时，我发现自己完全在一个陌生的国度，我吓了一大跳，不过我很快的冷静下来了。我正纳闷自己是怎么到这里的，突然，又一只七彩的蝴蝶出现在我的面前，我又吓了一大跳。它说：“这里是美食王国，由于你在人间的优秀表现，被我选中成为今年的幸运人类，你可游玩七天。”说完，它就消失了。

我怀着好奇心走进了王国的大门，不禁大叫一声，街道的旁边到处是形形色色的小吃店和餐厅，就连地上也摆满了买食物的摊子，对于我这个美食大王来说，简直到了天堂。我进了一家最豪华的的餐厅，名叫心悦餐厅。这个餐厅的店主竟然是这个国家的国王，这时我才发现这个国家的人和我们多差不多，就是皮肤比我们白一点。国王看到我，说：“你是人类世界来的吧！欢迎光临来我们的餐厅！请跟我来贵宾席就餐！”呵！看来我不是第一个来到这里的人了。我跟着国王来到了贵宾席，好好的饱餐一顿。吃完了，我刚想付钱，国王却说：“你是人类世界的贵宾，是不用付钱的。但你能不能展示一下你们那边的菜？”“好啊......那我就做豌豆炒猪肉吧！”我爽快的答应了国王的要求。我来到厨房，麻利的做好了菜。国王一尝：“很好！你可以走了！” 走出餐厅，我来到一个类似长筒面包的宾馆。一看标价，不禁笑了起来，上面写着：做一道菜住一天：做五道菜住七天：做十道菜住三十天。又想：这里本来就不是我们的国家，纠结什么呢？我做了五道菜，服务员小姐给了我一张卡，说：“请保管好您的卡，祝你过得愉快！”我来到我的房间，床上有一个电子显示器，上面写着：您还可以住七天！就这样我在美食王国过了愉快的一周！

“张锦，快起来！上学要迟到了！”睁眼一开，是妈妈。原来美食王国只是黄粱一梦，我想，将来，我一定要创造出世界上第一个美食王国！

[美食王国奇遇记作文

不同国家，不同地区的人们都有着独特的饮食文化。我的家乡也是如此，我的家乡是云南省历史文化名镇之一的宝丰古镇。宝丰历史悠久、地灵人杰，历史上曾是产盐的富庶之地，繁荣的历史文化造就了宝丰独特的饮食文化。

到宝丰一定不能不品尝各种美食。豆腐肠、酥肉、油粉、卷粉、驴打滚、饵块……不胜枚举，走在小吃一条街上，不但能大饱眼福更能大饱口福。

每年冬季绝对是我等吃货的狂欢节，因为又到杀年猪的时节。各家各户猪圈里的大肥猪早就养得白白胖胖。一大早我家就聚集起许多亲朋好友，爸爸早早烧好一大锅开水等着杀猪呢。大人们把大肥猪从圈里拉到案板上，三下五除二，大肥猪已被切割开来。前腿、后退、内脏、五花、里脊都一一分开放在一处。后腿会拿来腌制火腿，前腿肉会拿来灌制香肠。猪大肠也不会弃之不用，很快就会变成宝丰最有名气的美食——豆腐肠。

豆腐肠顾名思义就是用豆腐灌制的肠子，其主要原料有豆腐、猪血、肥膘肉等。先把猪大肠清洗干净，泡在清水中备用。豆腐捏碎，肥膘肉切成细条，倒上猪血，加入草果面、火硝、白酒、盐等调料用力搅拌，这可绝对是个体力活，几十斤豆腐加上十多斤肥膘肉这么用力揉啊揉，跟和面似的，阿姨们的额头都渗出汗珠了，可她们的脸上却看不到疲倦，想来是憧憬着十多天后美味的诞生吧。

接下来就是灌肠子的浩大工程了，五六个妇女铺开一张宽大的塑料布，支上灌肠机就开始灌豆腐肠。她们一个负责往机器料口里加拌好的豆腐，一个负责把猪大肠穿在机器的出料口上，一个大力士负责压机器的杠杆，其他人有的用针戳肠子放气、有的用抹布把肠子清理干净、还有得把细麻绳剪成段……好一派热火朝天的劳动场面。很快一根红润饱满的大肠就灌好了，接下来把它绑在椽子上，挂在一个阴凉通风的地方，把美味交给时间，十几天后才可以享用。

经过十天半月的等待，享用美味的时刻到了。切下一段豆腐肠在锅里煮上四五十分钟，切成薄片，外表乌黑的豆腐肠内里竟是粉嫩的红色，何其诱人。夹一片放入口中，豆腐的鲜嫩、猪油的肥美伴着各种佐料的味道让人食欲大增。豆腐肠还可以炒着吃、用来烧烤也不错，切成丁还可以做面条的哨子汤……

我的家乡的豆腐肠的确不错吧，有空你一定要来尝尝。

上有天堂，下有苏杭。我们苏州不仅景色优美，而且美味也是一绝呢！

油满膏肥的大闸蟹、细腻香滑的太湖银鱼、甜而不腻的外婆红烧肉等菜品，都是美食中的绝品，令人赞不绝口。而在这数不胜数的美食中，我最爱的却是毫不起眼的小馄饨。

小馄饨的卖相堪称无与伦比，用一个字概括，那就是——美。鸡汤之中漂散着许多小巧玲珑的小馄饨，就如花中芯，嫩黄的蛋丝散落其间，更是为这杰作点上一笔绝妙之处。用勺子舀起一只馄饨，皮很薄，可以看见其中的小肉馅。整个馄饨只有一点大，不比大拇指头大多少。

这小馄饨虽是平凡的小吃，其做法可不简单，正是讲究一个“奇”字。包小馄饨的师傅都很熟练，甚至到了炉火纯青的地步。眼见她们用筷子挑一丁点儿肉馅，放入馄饨皮中，随后中指、小拇指、无名指向里一并，大拇指在下面顶一下，再用筷子一挑，一只丁点儿大的小馄饨便完成了，几乎每一个步骤都以迅雷不及掩耳之势完成。来了客人，伙计先捞上鸡汤在锅中，抖上一二十来个小馄饨，炖上三四分钟，任由它翻滚。而后用勺子将其捞出，浇上汤汁，点缀上蛋丝葱花，吆喝着，一碗色香味俱全的小馄饨便出现在你的面前。

小馄饨的滋味更是令人难以抗拒，只有一个字可以形容——绝。鼻子凑上去，迎面扑来的是那令人沉醉的鸡汤鲜香，会让你有一种飘飘欲仙的感觉！舀一勺鸡汤，细细地品味，那鲜味根本无法描述，一碗汤，可以这样说，一只鸡的精华全在里头了，将一只小馄饨塞进嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少却很精，又嫩又香，与皮完美结合。而且，经过这几分钟的炖煮，鸡汤的鲜美早已与小馄饨完美结合，实在是绝！

小馄饨的鲜香，可不是一时得来。如此小小的一道点心，是经历了一代又一代人的追求与完善，一名又一名厨师的练习与尝试，才出现在我们的餐桌上，想想它，也是来之不易呀！

再一次舀起这美味，让我们品一品它的匠心。

在我们的生活中美食无处不在，仅厦门就有几十种的美食：扁食、沙茶面、炸五香……简直数不胜数。可我家的美食可别有一番风味，奶奶的：红烧狮子头，叔叔的干锅包菜，爸爸的清蒸八宝鱼……但最让我垂涎欲滴的便是爷爷的姜母鸭了。

每每周末来到爷爷家，一进门便闻到了那香飘十里的烤鸭味，想着这便是爷爷特意为我准备的姜母鸭了。我兴匆匆地跑上了楼，只见那香气的缘头，碗里早已盛好了满满的香气迷人的姜母鸭了，那黑里透亮的外皮，让人不住地想往嘴里送。手都来不及洗了，直接拿起筷子，夹起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂开来，Q弹的鸭肉调皮地滚落在我的嘴中，来不及细嚼便被我贪婪地吞下肚中，我却意犹未尽。还没细细品味这鸭肉的美味另一口鲜美的鸭肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盘的姜母鸭我已下肚了。我摸着圆滚滚的肚子直夸爷爷手艺没减反而更好了。

有一天老师告诉我们有些东西虽然好吃却加了许多对人体不好的调味料。

当天放学，我便一本正经的跟爷爷说：“您煮的姜母鸭好吃是好吃，是不是加了很多害人的东西？我以后不吃了。”爷爷一脸惊讶地说“哪有啊我的小乖孙，我怎么会害你呢？”

“我不信，你做给我看！”

爷爷忙说：“好好好，我的小祖宗啊！”

于是爷孙俩就进了厨房。

爷爷拿起了那口大大的铁锅。锅上锈迹斑斑，据爷爷说这口锅可跟了他几十年哩。接着开始了血腥的剁鸭，拿起那菜刀狠狠地照顾着那头死去多时的鸭，看到爷爷那满头大汗，我不禁感到了心疼。没想到我吃着美味的同时，爷爷在背后是多么的艰辛。接着他将生姜切碎，并放油去炸，兹拉兹啦的声音从锅里传出，接着喷出的便是那滚烫的热油，扑面而来的热气烫得我有些许难受，可爷爷却一直站在锅的最前沿没有丝毫畏惧。接着爷爷加入了八角等一些药材，放入剁碎的鸭肉，加入些许的油，最后倒入了两罐啤酒。姜母鸭就做好了。

这一回，我没有以往的激动与迫不及待，我对着爷爷连说谢谢。

没想到爷爷一大把年纪了，还愿意为我辛苦地做这么好的东西，而我却丝毫不知，我愧疚万分。

这件事告诉了我：每件事的背后总有人们的帮助，这样你才能有今天的生活。