我爱山西作文实用20篇

泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。我们身边不乏有特色的民间工艺品，紫砂壶就是其中一个。

紫砂壶是中国陶瓷艺术中的瑰宝，它“色不艳，质不腻”，给人以美的享受。用它来泡茶，既不夺香，又无熟汤气，而且茶不变色，即使是盛夏也不容易坏。紫砂壶身的雕刻汇集了金石、绘画、诗词等传统艺术，壶身的造型取材于神话传说或现实生活。经过精心保养的紫砂壶，形体丰满，光润亮泽。因为紫砂壶具有很强的实用性、高超的工艺性和优雅的艺术性，所以历朝历代都是人们收藏的对象，特别是对一些制作精良的紫砂壶，更是呈现“泥土与黄金等价”的现象。我爷爷也是其中的一位。我回新疆时，爷爷给我看了他的“藏品”，慢慢摆满了一个柜子，就连爷爷平时喝茶用的也是紫砂壶。爷爷给我泡了一壶茶，说：“紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十公分到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想，是沏茶的理想用具呢！砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日后空壶里注入沸水也有茶香，而且便于洗涤，日久不用有异味，但用水泡烫两三遍，然后把水倒掉，再泡茶原味也不变。”哦！怪不得爷爷喜欢拿紫砂壶泡茶呢！爷爷还说，紫砂壶对于冷热急变适应性强，在新疆冬天这么冷，注入沸水，都不会胀裂；而且砂质传热慢，就不会不烫到手了。当年苏东坡用紫砂壶烹茶都说“松风竹炉，提壶相呼”，可见紫砂壶的高妙之处。我边喝茶，边惬意的听爷爷的介绍………。

紫砂壶仅仅是丰富多彩的民间工艺品的冰山一角。这些精美的民间工艺品都是我国人民智慧的结晶，多么伟大啊！

[山西民间工艺品的作文

山西的面食名扬天下，有许多人吃了山西的面食都不尽夸赞起来。山西的面食多种多样，有刀削面、拉面、担担面、手擀面、酸菜面、??等，其中最好吃的当然是酸菜面了。它不仅好吃，面且看上去也很美，一层酸菜遮住了白花花的面，一条一条的吃起来还带一点酸味，保证让你吃了还想吃。

酸菜面的做法很简单。如果来了客人，先拿面粉和凉水混在一起，把混在一起的面擀成一个很薄很薄的圆形，再把圆形的面切成长条，放到锅里煮熟后，盛到碗里，把酸菜放到面条的上面，这样一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面时的吃法非常有趣。“嘘”的一声，面就吃到了我的肚子里，吃下后还有些回味那醋醋的味道。 记得，有一次，我吃面时吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉咙里了，憋得我死去活来的气都长不来，脸红得象个苹果，把妈妈也吓了一大跳。从此之后，我再也不吸的吃面了，怕又弄我一个红脸蛋儿，让我难受不堪。你们看了之后，一定也会做面了吧!那就快快做吧!也许，你会和我一样吃完面后还回味无穷，还想再吃了。对了，我呢还给酸菜面取了一下特别的名字，叫“酸面”你觉得呢?

2015年寒假又来啦，放假虽然开心，但是也不要忘了学习呢，下面应届毕业生网为你精心准备了关于我的家乡山西太原的作文，仅供参考：

在太原的点点滴滴让我难忘，在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我，

题记

我生在一个并不富饶的城市，这里没有北京的繁荣富强，也没有上海的繁华似锦;更没有深圳的灯红酒绿，但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我，指引着我前进，在这的每一天我都时时感受着美.

我的家乡是太原，知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋，在我家的附近就有一个煤厂，这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着，每天站在窗台上望着一辆辆车急速驶去我都会有一种自豪感，自豪自己是一个山西人，也许在众人眼中太原是一个落后的城市，环境恶劣，人均生产总值低下，但是太原却在用自己的勤劳与智慧改变着自己.

在过去的五年里，山西的确发生着翻天覆的变化，这是有目共睹的.汾河水库的改造成功，使山西太原变的更加美丽.记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水河，时时散发着难闻的气味，让人烦躁不安，可是如今它却成了太原亮丽的风景线，当夜幕将临是，万家灯火点亮了，此时的汾河也亮了，把整个太原点照的灯火通明，让人感受到光明的美丽.

喧嚣的都市生活的人们，接受了钢筋混凝土建筑裹着的现实，不得不开辟一处景色优美风韵别致的去处了，在大街小巷车水马龙的喧嚣中，在鳞次栉比高楼大厦的挤压中，去仙境一般的公园里踱踱步散散心，好不惬意，于是迎泽公园就成了最佳之处.在几年的改造之中，迎泽公园也有了大的变化，公园里树阴婆娑，水光涟漪，到处是亭台楼阁，到处是徜徉的人群，水中舟楫横流，亭阁人头攒动，现代的气息里，融化了古色古香的建筑。眼前是一幢雕梁画栋般古老的飞檐楼阁，气势宏伟，一时惊异，仔细看了，是一座古色古香的藏经楼，藏经楼三个大字跃然飞檐下。古老的建筑，贮藏了太多的信息，那古老的建筑，也就成了人们探访敬拜的名胜古迹了，对于热中旅行探访名胜古迹的游人，面对古迹，就留恋忘返了，于是前后徜徉，也失去了公园休闲娱乐的真谛了。

太原是一个充满活力的城市,太原的一草一木都是那样让人神往.

我的家乡是全国著名的煤海之城――太原。

每当夜幕降临的时候，汾河两岸就亮了起来，犹如一幅长长的画卷舒展开来，画卷上一条巨龙蜿蜒盘旋，它象征着太原正走向腾飞。迎泽大街华灯高照，在夜幕的衬托下，显得格外美丽，街上的汽车川流不息，好似流淌着一串耀眼的珍珠，又像是一行行星星在闪动。环行路上，一座座立交桥犹如道道彩虹，贯穿城市的东西南北。建筑各异的大桥，造型美观，在路灯的照射下就像披上了一层金色的纱衣装点着美丽的太原。古老的晋祠经历了漫长的岁月，与现代的太原城融为一体。红色的院墙、青灰色的殿脊、苍绿色的参天大树，全都笼罩在朦胧有夜色之中。

这就是我有家乡，它是我心中最美的城市。

要说起我们家乡的汾酒呀，只要尝过他的人都会竖起大拇指，下面由我来细细介绍。

汾酒是清香型白酒的典型，是由几千年的传统工艺深化而成的好酒。汾酒的传统风格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，纯正柔和，回甜口爽，它入口绵，落口甜，酒后有余香。深受国内外消费者的欢迎。在这里还有一个关于汾酒的传说呢。

传说，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的“花酒会”。有一年，杏花村又在举办“花酒会”。那酒香花香直冲霄汉，惊动了天上的八洞神仙。八仙拨开祥云，见世上竟有这样的胜景，便驾起祥云飘下人间，店主人殷勤接待，把香醇的汾酒端上来。八仙在天上喝过琼浆玉液，也喝过吴刚的桂花酒，但这些都远远不及汾酒的香醇和甘甜。他们边喝边连声赞叹：“杏花汾酒，胜似琼浆!”为了纪念这次盛会，八仙来到街上，每人种下了一棵槐树，从此那条街叫做“八槐街”。

你们来说说，比天上的琼浆玉液还好喝的酒，是不是特别的好喝呀!

听爸爸说汾酒不但味道好，还有一定的医药功效呢。爸爸说少量引饮用汾酒可以舒筋活血，增加人体的血液循环，在寒冷的冬天喝上一点还可以抵御寒冷。不过一定要适量饮用，千万不可以喝太多呀，喝太多就会起到相反的作用，会使人神经麻醉做出一些违背常理的事情，比如打架斗殴、大喊大叫等等有失身份有失尊严的事情，更严重的是过量饮用还可能危及生命，比如酒精中毒、酒后驾车等等非常严重的后果。

这就是我要告诉大家的一个具有美丽传说，对人们又有利又有弊的山西特产——汾酒。

点评:

这是一篇状物的文章，小作者用生动形象的语言介绍了“山西特产——汾酒”的味道和用处，表达了对山西汾酒的喜爱之情。文章条理清晰，结构合理，描写生动具体形象，是一篇优秀的文章。

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……

从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。

做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。

下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!

有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!

在太原的点点滴滴让我难忘，在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我。——题记

我生在一个并不富饶的城市，这里没有北京的繁荣富强，也没有上海的繁华似锦；更没有深圳的灯红酒绿，但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我，指引着我前进，在这的每一天我都时时感受着美。

我的家乡是太原，知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋，在我家的附近就有一个煤厂，这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着，每天站在窗台上望着一辆辆车急速驶去我都会有一种自豪感，自豪自己是一个山西人，也许在众人眼中太原是一个落后的城市，环境恶劣，人均生产总值低下，但是太原却在用自己的勤劳与智慧改变着自己。

在过去的五年里，山西的确发生着翻天覆的变化，这是有目共睹的。汾河水库的改造成功，使山西太原变的更加美丽。记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水河，时时散发着难闻的气味，让人烦躁不安，可是如今它却成了太原亮丽的风景线，当夜幕将临是，万家灯火点亮了，此时的汾河也亮了，把整个太原点照的灯火通明，让人感受到光明的美丽。

喧嚣的都市生活的人们，接受了钢筋混凝土建筑裹着的现实，不得不开辟一处景色优美风韵别致的去处了，在大街小巷车水马龙的喧嚣中，在鳞次栉比高楼大厦的挤压中，去仙境一般的公园里踱踱步散散心，好不惬意，于是迎泽公园就成了最佳之处。在几年的改造之中，迎泽公园也有了大的变化，公园里树阴婆娑，水光涟漪，到处是亭台楼阁，到处是徜徉的人群，水中舟楫横流，亭阁人头攒动，现代的气息里，融化了古色古香的建筑。眼前是一幢雕梁画栋般古老的飞檐楼阁，气势宏伟，一时惊异，仔细看了，是一座古色古香的藏经楼，藏经楼三个大字跃然飞檐下。古老的建筑，贮藏了太多的信息，那古老的建筑，也就成了人们探访敬拜的名胜古迹了，对于热中旅行探访名胜古迹的游人，面对古迹，就留恋忘返了，于是前后徜徉，也失去了公园休闲娱乐的真谛了。

太原是一个充满活力的城市，太原的一草一木都是那样让人神往。

我的家乡在山西晋城，这里有古老庄重的皇城相府，有一望无际的舜王坪大草甸，有胜似江南风光的王莽岭，有风光无限的蠎河自然保护区，还有巍峨壮丽的白马寺庙，更有如诗如画的珏山风景但是崇敬自然的我更喜欢家乡的魔幻般的四季变化

家乡的春天多姿多彩。梨花、杏花、桃花……白的像雪、粉的像霞，一朵朵、一簇簇、一丛丛，竞相开放，百花争艳。在这个大地母亲浓妆淡抹的季节里，我和伙伴们也不愿失去这个大好时机出去春游一趟。观赏一下美丽的鲜花，收集一些鲜艳的标本，划一次船、照几张相，都是我们的最佳项目。偶尔和爸爸妈妈一起从花盆里种植一些奇花异草也是一件十分惬意的 事情。

家乡的 夏天烈日炎炎。虽然又闷又热，但仍让我十分留恋。完的冰激凌。每天放学刚一进家门，我都会打开冰箱美美的 吃上想起夏天，给我的第一印象就是冰箱。每年夏天，冰箱里总有吃不一根，那感觉就像一个在沙漠中走了几天的人喝了一桶水一般。第二印象就是老家门前的那条清澈见底的小溪。记得去年夏天，我和姐姐一起去捉螃蟹，那螃蟹有拳头那么大的，也有黄豆那么小的，它们个个张牙舞爪，仿佛是一位位威力十足的勇士。第三印象不用说就是甜甜的水果了。有西瓜，有桃子，有草莓，还有芒果、荔枝……。，真让我大饱口福。

家乡的秋天硕果累累。田野里，满是醉人的金色，农民伯伯们正在喜庆丰收，空气里荡漾着阵阵喜悦。微风吹来，树叶漫天飞舞，只有一棵棵刚强的松树，还像春天那样生机勃勃。枫叶也展示出泼辣的一面，红红火火的映衬着秋的性格。在秋天，我最喜欢的莫过于菊花了，这些秋天的使者有金色的、有紫色的、有白色的、也有粉色的，每一朵都如同天仙下凡，它的那种独特的魅力使人陶醉，让人心旷神怡。

家乡的冬天银装素裹。只要下雪，房顶上、马路上肯定会摇身穿上白衣，光秃秃的树干上也会长满一朵朵洁白的“梨花”。唉，说实话，今年好久没有下雪了，我很有点盼望了，什么时候才能下一场大雪呢?

我爱我的家乡，我爱我家乡的四季，我爱我家乡四季迷人的风光!

山西的春节，在腊月就开始了。腊八一到，家家熬腊八粥，接着买皇历，麻粘儿，是山西民间特产，用芝麻与糖做成的，孩子们最爱吃。

过了腊月二十，进入节前最忙的阶段，山西谚语：“二十三，打发灶君上青天；二十四，写呀么写对子，二十五，擦摸打扫笤卒；二十六，黑的白的蒸啊两不鹿；二十七，关住门门洗了局；二十八，胡拾掇；二十九，提啊坛坛打酒酒；角儿（角儿就是饺子）捏啊三不鹿。”

小年到了，山西人传统要祭灶，祭灶多在黄昏之时举行，先把灶饼、芝麻糖等物品供奉在灶王爷像前，然后在像前点三柱香，一家老小要给灶王爷磕头，再把芝麻糖到火上烧成稀，糊住灶王爷的嘴，再把草料扔到厨房顶上喂“天马”。然后把灶王爷像揭下来，一边焚烧，一边祈祷。之后，燃放鞭炮为灶王爷开路。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘起来，吃起来酥脆香甜。

大年三十到了。炒冷荤，蒸扣碗，拌馅包饺子，都是要干的事情。男人们贴对子，门神，女人们摆供品，灯瓜瓜，也就是桌灯，大年的灯是通宵的，不能熄。

晚上，各处都是放鞭炮与花炮的，大人们放“大礼花”，一道金光冲上了天空，竟然变出了一颗颗红宝石，红宝石边上还壤着黄色，美丽极了，紧接的道道金光变成了五颜六色的花朵，有的像玫瑰花，有的像菊花，接着炮仿佛如流星一样过来，孩子们一般放窜天猴，一下就飞上天的那种，还有小蜜蜂……接着又熬年守岁。

子时一到，钟声一响，第一件事情就是开门上香，据说这是旺香开门，谁家早点，谁家就预示一年兴旺，第二件事情则是上庙上香，越早越好，商号一般是掌柜的去，衣帽整齐。

大年忌讳多，语言上不能说不吉利的话，如饺子破了得说“绽了”。

初一不管男女老少都要给长辈磕头拜年，互赠礼品，还要祭祖拜神。

传统正月初五不出门，所谓破五。正月初七称为人节。

一直到正月十五，春节的又一个高潮到了，家家户户吃元宵，元宵是一种甜而不腻、脍炙人口的民间小吃。尤其是孩子们，特别爱吃。

最重要的是还要挂花灯啊！从十四到十六，每晚都开，处处张灯结彩，五颜六色，花灯样式很多，数不胜数。有动物的，有猜谜的，有宫灯，如意灯，飞机式的灯，料丝灯，玻璃灯，走马灯……形形色色，异彩纷呈。

孩子们与大人们都要放烟花，毫不逊大年三十的炮火。

从十四到十六，连续三天各县、各村都要组织大大小小各种样式的汇演，有民间艺术，晋剧，有古老乐曲，有代表喜庆的演出，有代表幸福的演出，还有古老传说的。

一直到正月十七，春节结束了，但还留着浓浓的年味……

我在今年的比赛中得到了金奖和银奖，还学会了一些英语，虽然这些都不算什么，但妈妈还不懂呢!为了奖励我，也为了给我轻松轻松，爸爸妈妈决定带我去山西旅游。

第一站我们选择了大同，闻名中外的悬空寺让我感到格外好奇，为什么是悬空寺啊?原来悬空寺就是造在悬崖上的寺庙。我摸了摸支撑着悬空寺的一根根长木头，咦?怎么会动，还动的很厉害，难道这样还撑得住?妈妈告诉我这只是装饰，真正支撑悬空寺的是深深打入山中的一根根横梁。我看了看在云朵中的悬空寺，心想：“要想看到悬空寺的庐山真面目还得化点力气呀!”沿着扶梯走了大约一个小时，我终于大饱眼福了。

听导游说来到大同不去云冈石窟就太可惜了。45个石窟，我一个一个看过去，石窟中的佛像都不知站立了多少年，经过了多少风吹雨打，有的已经面目皆非了。我心想:“不知道这些佛像还要在这里站立多少年。”来到一个最大的石窟前，里面有一个很大很大的佛像。你想知道这个佛有多大吗?妈妈告诉我，这个佛像的鼻子就比我还高好多。我猜他一定是45个石窟中最最有权威的人物了。

山西值得我们游览的地方太多了，我们后来又去了五台山，乔家大院和内蒙古大草原，每到一处都能让人留连忘返。

走遍了山西的山山水水，感觉轻松多了，收获也不少，祖国的大好河山真美呀!

俗话说得好，“民以食为天”我非常赞成这句话。

我之所以封自己为“小小美食家”，就是因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝地说出上百种：北京烤鸭、内蒙古小肥羊、西安羊肉泡馍、重庆麻婆豆腐……在这么多的美食中，我最喜爱的还是山西刀削面。

嫩白的面片排着整齐的队正站在汤中，穿上了西红柿鸡蛋酱做成的外衣，看上去火红火红的一片，就像一团熊熊燃烧的火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫。绿色的葱花散落在碗中，就如同一片片绿叶。沾着西红柿酱的面片成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显的格外引人注目。

刀削面不仅看上去好看，吃起来美味，其制作工艺更是近似苛严。例如，和面时，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面两三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，待半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易沾刀、断条。而刀削面之妙，妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要使用特质的弧形削刀。削面时，左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出手要平，用力要匀，对着汤锅，一刀赶一刀，削出的面，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看。

如果说面是灵魂，那么卤便是精髓。山西刀削面的“浇头”品种繁多，有西红柿鸡蛋酱、肉炸酱、肉丝什锦卤汤、羊肉汤、茄子肉丁卤、金针木耳鸡蛋卤……再配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等时令鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴上几滴山西老陈醋，绝对是一级棒的可口美味。

怎么样？听完我的介绍，你是不是已经垂涎欲滴？心动不如行动，那就快去品尝一下正宗的山西刀削面吧！

自从陆游被贬官后，他回到了阔别以久的故乡，一想到国家的安危，心情不免变得沉重、烦闷。此时，正是金桂飘香、农民丰收的季节，陆游便打算出门散散心。

看见有客人来了，农民便赶快上前把陆游迎到家中做客。淳朴、热情的农民盛情款待陆游，杀鸡宰猪，还端上了自家精心酿制的腊酒。一位年长的农民对陆游说：“今年收成好，你就放心大口地吃吧！”。虽然腊酒浑浊不清，味道还较淡，陆游还是忍不住多喝了几口，两三杯过后，他有一些微微醉了，但心中的烦闷也随之一扫而空。他深深地感受到了农家人的淳朴，一丝丝一缕缕的温暖在心中升起。

离开农民家的陆游，沿着山路继续前行。一路上层峦叠翠，曲径幽深，鲜花竞相怒放，溪水叮叮咚咚欢快地唱着歌儿。看到如此美景，陆游不由得沉醉其中。一只只蝴蝶飞来飞去，像在对陆游这位回乡的游子表示欢迎与问候。

走着，走着，前面的小路突然没有了，小溪也不见了，当陆游放慢脚步正在疑惑前面没有路时，一抬头，看见了一个被柳荫花树笼罩的村庄。

人只要在逆境中充满希望，不放弃，也会在绝处逢生。

文山西华公园始建于康熙初年，又名西华寺，它座落在“西山”中段的西华山上，距文山城中心2公里，由三元古洞、猴王洞、云梯、九龙汇、楚图南铜像坪等重要景点组成。对于小朋友来说，印象最深的就是动物园了。

走进西华公园大门，上完十几级台阶就有左右两条路可走。往左走看到的是一架破旧的战斗机，虽然它破旧，但是它却代表着中国空军的历史，因此很多人都会在那里拍照留念。往右走时九龙汇，九条龙形态各异、栩栩如生，它们有的藏头露尾，有的藏尾露头，有的首尾若隐若现。两条路的交汇点是稍息宫，在这里，可以稍作休息，吃一些零食，玩一些游戏。镜园里的哈哈镜能照出自己高、矮、胖、瘦甚至变形的样子，像《外星英雄》里的变形怪准备变形一样。三元洞位于西华公园较高的悬崖绝壁上，站在三元洞外凭栏远眺，整个文山城一览无遗，让人觉得心旷神怡！穿过三元洞，迎接你的将是挑战勇气和胆量的云梯，只要战胜这道难关，你将看到有趣的动物园。动物园里虽然动物种类不多，但还是能让你一饱眼福的！

古老神奇而美丽的西华公园，敞开热情的怀抱，欢迎你的到来！

俗话说，“世界美食在中国，中国美食在山西。”山西的美食我最爱的就是刀削面。这不，星期天我又跨进一家刀削面馆。

我一进门就高声喊道：“老板，来一碗刀削面。”“好嘞!”老板答道。只见老板左手拿起一大团白乎乎的面团，右手操起一片银光闪闪的铁片，手飞快地挥动着，轻松得很，仿佛不是在削沉甸甸的面团，而是在削空气。削出来的刀削面一片连着一片，好像流星赶月，又好像银鱼戏水，在空中划出一道道弧形白线。面片落进汤锅，汤滚面翻，非常好看!有诗写道：一叶落锅一叶漂，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

我呆呆地看着师傅娴熟地削着面，以至于连位置都忘坐了。这时随着一声“您的面来喽!”一碗刀削面就映入我的眼帘，热腾腾的面香气扑鼻，中厚边薄，有些像柳叶，也有些像木耳的花边，波浪似的，在碗中此起彼伏。面条上放着几片牛肉片，洒上香菜叶，那香味在我鼻腔中蔓延着，一股舒适感涌遍全身，仿佛全身每一个细胞都在跃动，我不禁夹起一块塞进嘴里，津津有味地吃了起来。那面爽中带韧，溜溜地滑进肚子里，麻辣辣的，越嚼越有劲。

吃完了面，我望着其他人的面，久久不愿离去……

我的家乡在黄土高原上,这里的风光虽比不上南方的秀美,但是也有它独特的一面.

给我印象最深的就是那独一无二的窑洞.

窑洞是黄土高原的产物,陕北农民的象征.过去,一位农民辛勤劳作一生,最基本的愿望就是修建几孔窑洞.有了窑娶了妻才算成了家立了业.男人在黄土地上刨挖,女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女.窑洞虽小,却浓缩了黄土地的别样风情.

土窑洞是早些人的住所,现在人们住的窑洞大多是砖石结构的.从远处看,一排排的窑洞依山而建.掩映在一片片的枣树、梨树和一些不知名的果树丛中,成了我们家乡一道独特的风景线.它的顶部凿成弧形,这种结构经久耐用,住在里面冬暖夏凉、非常舒适.

走到近处,我看到它的窗户是半圆形的,却用雕工精致的木条隔成一个个小方格.贴上窗纸,裱上窗花,十分漂亮.

一走进去,里面别有一番景象.首先映入眼帘的是一个方形的大床,几乎占了房子的三分之一,这里的人把它叫做炕.旁边还有一个小灶台,炉火正旺,想必坐到炕上一定很暖和吧!炕是陕北人晚上睡觉、休息的地方,也是女人们闲暇时聊天、做针线活的地方.试想：两三个妇女坐在温暖的炕上飞针走线,说着、笑着,好是温馨!因为这里是她们呆的时间最长的地方,所以,对炕的装饰也是最讲究的.炕四周的墙上围了一圈颜色鲜艳的纸,有两尺左右高,叫炕围子,这是窑洞里最重要的装饰,还带有花边哩!墙上贴着传统的年画,表达了他们对未来生活的憧憬和向往.偶尔还会有兽类的剪纸,据说可以辟邪呢!

听外婆说以前地板是土夯的,一扫一堆的土,随着生活水平的提高,现在都换成了瓷砖,闪闪发光.屋里原来每家每户都有的水缸也不见了,因为引进了自来水,据说以前,水缸可是窑洞里不可缺少的陈设,因为水源很远,必须存有足够的水,但是现在,伸手一拧,就有优质的饮用水流出来,又方便,又快捷,所以水缸也已淡出了陕北人的生活.

以前一到天黑就只能睡觉的人们,现在也有文艺晚会看了.一到晚上,便会有美妙的音乐和人们的欢笑声从窑洞飘出.就连用来糊窗户的纸也换成了晶莹剔透的玻璃,在阳光下闪烁着透亮的光泽.虽然从纸换成了玻璃,但贴窗花的习惯还是传承了下来,只是贴在了玻璃上,也别有一番风味.

这就是家乡的窑洞.祖国在改变,我的家乡也在改变!我爱我的家乡,更爱我家乡的窑洞!

20XX年2月22号，妈妈带我和姐姐一起去晋城白马寺游玩。 下午两点半，我和妈妈姐姐来到了白马寺森林公园，上了楼梯，到了大门，我就发现广场中央有九龙壁一座，长20米，宽18米，双面雕塑，座为须弥居样式。顶为瓦脊斗拱样式。在广场中央我就看见了“景公塔”。

广场南面的山上是唯一遗存的白马禅寺古代建筑“景公塔”。据说清康熙三年，甲辰三月，有一官名景文魁，慨以俸金修复早先失毁的白马寺塔，且更盛于前，故名“景公塔”。从景公塔碑记内证实原塔是明朝建筑。到了白马寺山上。大毗卢殿占地1134平方米，是白马禅寺最大的殿堂，殿内七重悬塑，主塑五方佛、五百罗汉、八十八佛、八十四大悲咒像、罗汉柱、五层八角亭柱、十二圆觉、二十四诸天、释迦本身传、善财童子五十三参、灵山会、楞严会、龙华会、华严会、三身佛、三世佛、极乐世界、琉璃世界、藏像千手观音、千钵文殊、密宗护法金刚、以及大型密宗金刚座等。塑像大的高三米，小的仅余寸，共一万余尊。实属国内罕见的工程。大殿于2000年举行了落成典礼，寂度大和尚参加了法会，目前佛像还在紧张贴金与彩画中，预计在近期竣工。

我美丽的家乡在山西省吕梁市交城县郑村，那里不仅山清水秀，有山有水，而且盛产枣，有“大枣之乡”的美誉。

每到金秋十月，红彤彤的枣便挂满了枝头。远远的望去，绿叶丛中缀满了一个个大红枣，似玛瑙般闪闪发光，真美啊！当你看到这些诱人的红枣时，便会情不自禁地摘几个填入口中，先尝为快。啊！真是又脆又甜，满口生津。

大枣不仅香甜可口，还有很多营养价值。

红枣的叶，花，果，根，刺及木材，均可入药。据《本草纲目》记载：红枣有润心肺，止咳定喘，补五脏，治虚损之功能。枣树皮入药可治眼疾；常食大枣可治疗身体虚弱，消化不良等。

另外，大枣还有很多食用方法：

1。直接洗净食用。 特点：原汁原味

2。做成美味的枣糕。 特点：清香四溢，适用于老年人

3。包成枣泥粽。 特点：香浓味美

4。做成红枣泥酱。 特点：开胃养脾

我爱我的家乡，更爱家乡美味的大枣！

[我的家乡山西作文4篇

普天之下，总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面，那动作之快.令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活.不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团，右手拿着削刀.不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调.乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵.没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。

山西，因居太行山之西而得名。它历史悠久，人文荟萃，跟着小编一起游玩这美丽的山西吧。

我的家乡——山西作文1

我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。

山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。 山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。 太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。 过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。 油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。 我的家乡怎么样?

山西晋剧800字作文2

晋剧，即中路梆子，是山西省的代表性剧种，为山西省的四大梆子之一。由于它的活动地区在山西中部，尤其是在太原附近、晋中一带，而且这一剧种历来受到山西中部广大群众的欢迎、喜爱，因称中路梆子。

中路梆子的特点是旋律婉转、流畅，曲调优美、圆润、亲切，道白清晰，具有晋中地区浓郁的乡土气息和自己独特风格。

中路梆子渊源于蒲州梆子，清道光、咸丰年间已经盛行。它吸收了蒲剧的许多特点，又经过许多艺人的丰富和发展，逐渐形成了自己的风格。可以说，它是在蒲剧基础上大胆突破和创新而形成的一种别具一格的梆子戏。

近百年来，中路梆子的一些前辈、老艺人对这一剧种的发展做出了积极的贡献，如孟珍卿(艺名“三儿生”)、张景云(艺名“十三红”)、高文翰(艺名“说书红”)、乔国瑞(艺名“狮子黑”)、田桂子、毛毛旦、油樵旦等，在唱腔和做派上，不断创新，不断改进，路子越走越宽，戏越演越精。尤其是著名晋剧演员丁果仙登台后，由于她的艰苦的戏曲舞台实践，在唱腔、道白、做派等方面，都有新的改进，对今日晋剧风格的形成，起了重要作用。

中路梆子最早主要活动在太原周围，很容易吸收兄弟剧种的长处，融会贯通。因此，这一剧种演出范围也随之逐步扩大。抗日战争以前，已经扩展到河北西部、陕西北部、内蒙地区。在以上地区，相继建立了固定的中路梆子剧团，演唱晋剧。抗日战争中，许多中路梆子艺人参加了中国共产党领导下的挽救民族危亡的英勇斗争，在晋察冀、晋绥、太行等革命根据地演出。他们不仅演传统戏，而且还演现代戏、新编剧目。在前方和根据地公演，受到人民的赞扬，对鼓舞人民的士气，起到一定的作用。解放以后，中路梆子剧团逐渐增多，尤其在晋中、吕梁、太原地区，差不多县县有专业剧团，许多村镇有业余剧团。著名剧目《打金技》已拍成电影。

所以我希望大家多看京剧，了解我们中华民族的“国粹”。

山西印象.归途作文3

我就是个很奇怪的人，从小到大都没有回过老家，每次都因为种种原因，一再错过。还不知道那里是怎么样的呢，是不是像爸爸说的那样浓浓郁郁的果香花香，是不是有望不到边的果林和一朵朵云彩湛蓝的天，是不是人们都住着很古朴很复古风的房子会跟这里有很大区别的样子。

一个堂哥要结婚了，这么喜庆的事儿，总算把我给拽回了老家，那个既熟悉又陌生的地方。车子飞快的穿过一条条高速路，那些山啊水啊的从我眼前轰轰隆隆的碾过，当然水也只是星星点点的点缀罢了，那些高山，也算自然生长的错落有致，高的低的远的近的，构成一副潇潇洒洒的画面。它们和漓江的山不同，那里的山是秀丽的，仿若温婉柔情的女子，而山西，这座名字听上去就豪迈很多的黄土地，这里的山便自然的粗狂且无拘无束的样子，大气挺拔。更因前几日下了雪，让本就豪野自然的高山图多添了几分白雪覆盖的韵味。这山这景，非得亲自去瞧一瞧，才能体会是怎样的别样风味。

如果你期待写到我写湛蓝湛蓝的天空的话，那么真是要失望了，没有白云一朵一朵跟蓝天分离开来的感觉呢，倒也不至于落寞，因为也是很干净的天，浅浅的淡蓝色，天与云没有明显的界限淡淡相溶，几根电线杆子矗立在路边，还真有种别样的小清新感。

细节拼凑起来就是幸福。那么我的细节碎片中少了山西这一块，现在终于寻觅到了，它粗狂，它豪迈，它无拘无束，它潇潇洒洒，它是一片普普通通的黄土地，我陌生又熟悉的地方。

到了大伯家门口，许久未见的大妈和菲菲姐姐迎了上来,一群群淳朴热情的村民迎了上来，下车的时候我才意识到，自己真真切切的踏在了这片黄土高原上了。这个季节没有果香花香，没有郁郁葱葱，只有寒冷的空气和热热闹闹的人群。

真是着实感觉没有那么冷了呢。

回来了，我亲爱的，陌生的，初次相见的，山西。

家乡的窑洞——山西之行作文4

这次的山西之行，留给我印象最深的就是那里的窑洞了。

以前曾在电视上看到过窑洞的样子，黄土高原上的土山上凿出的一个个弧形的窑洞，有的窑洞门前还挂着金灿灿玉米的丰收景象。不过，我眼前的窑洞似乎和电视上的有些不同。

这里的山没有我想象中的荒凉，虽然不是郁郁葱葱，放远望去也是绿油油的山，这里的房子都是用大石砖垒砌成的，窑洞在房子的下面，我听爷爷讲，这里就是爷爷他们住的地方，不过现在人少了，都住在房子里，窑洞就成了储物的地方了。

我特别想看看窑洞，体验窑洞的感觉，于是对窑洞进行了亲身观察。窑洞确实有冬暖夏凉的特点，外面火红的太阳高照，酷暑难耐，但只要走进窑洞，马上感觉凉爽，甚至还有一些些冷飕飕的寒意。这里面视线比较暗，有些黑，洞壁有些粗糙，摆放极少的家具也是灰沉沉，极其简陋的。

我发现窑洞里面还有左右各一个的小隔间，我本想跟着大伯走进去瞧一瞧，可是爸爸不让我进，过了一会，就见大伯出来，手里拿着两个青花瓷碗，大伯是做陶瓷生意的，他说这两个碗都是清代的，我兴奋地左看右看，也看不出名堂，就是个有些漂亮花纹的碗罢了。

爷爷说另一个屋子里还有一些祖爷爷他们以前所留下来的物品，以前还有金条呢，不过都已经给家里的人们分了，一听爷爷的话，大伯更开心了，也不顾得脏不脏，就直钻了进去。这一次，我可就没有那么急了，我发现了从窑洞外面的窗户那里就可以看得见他，于是，我便走了出去。刹那间，我浑身感到热乎乎的，感到周围的热浪都像我扑过来，有些喘不过气。

从窗户那里，我看见大伯正用着电筒对着一些纸张照来照去，眼前的情景，一下子让我想到考古学家挖掘宝物的情景，感觉大伯越来越像费尽心思寻找宝物的考古人员了，终于，大伯披尘带土，很是狼狈地出来了，大伯还真找到了一些泛黄的兑票，还找到了一个他认为有价值的碗。忙乎了一阵，这才发觉天色已晚，这时再看四周的山，四周的树，四周的屋，四周的窑洞，仿佛都披上了薄薄的面纱，神秘而宁静。

这就是我的家乡，我的温馨祥和的家乡。

游山西悬空寺作文5

山西有非常多的名胜古迹，但我觉得最奇特的还是那古朴的悬空寺。

悬空寺位于恒山脚下，在浑源县城城南五公里处的金龙峡内西岩峭壁上。这座寺庙建于1500多年前的北魏王朝后期，是国内仅存的佛、道、儒三教合一的独特寺庙。

进入管理区，从谷底远望，悬空寺就像一座精美绝伦的浮雕，镶嵌在万仞峭壁间。层层叠叠的楼阁，只有十几根颤颤悠悠的细长木柱在下面支撑，而寺院上方大片的赭黄色岩石，微微向前倾斜，仿佛就要塌下似的，让人无不胆战心惊。真佩服当年建造寺庙的设计师们，在这样的深山峡谷上修建了一座独特的寺庙来。

悬空寺的建筑十分奇妙，它是采用凿洞插木的方法构筑而成，整个建筑不用一根钉子，背倚陡峭的绝壁，下临深谷，楼阁间以栈道相连。走在寺庙的栈道上，就像在云上飘一样，随时都有可能掉下来。因此，我屏住呼吸，小心翼翼地踩在木板上，生怕自己脚重，木板就塌下去了。可是，尽管脚下“吱吱”作响，紧贴岩石峭壁的楼台却岿然不动。听导游说，悬空寺之所以能够悬空，那些撑在坚硬岩石里的梁木都要经过精心计算，有的木柱起承重作用，有的是用来平衡楼阁的高低。这些木料都是用桐油浸过，不怕虫蛀，也有防腐的作用。因为寺庙紧贴着山地理位置好，两旁又有突出的石壁遮挡，即便有大风也不会对寺庙构成威胁。

参观悬空寺，让我由衷地佩服古代劳动人民的智慧和高超的建筑技艺，寺庙历经了1500多年的风雨，它依然保存完好，这不能不说是中华文明的奇迹。

我国自古为农业国，春种秋收，要害在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

山西民间流行着春字歌：“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”讲的就是打春牛的盛况。

旧俗立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。沿街高喊：“春来了”，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。35网，35sk.com报春人碰到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。这一天，州、县要举行隆重的“迎春”活动。前面是鼓乐仪仗队担任导引;中间是州、县长官率领的所有僚属，皆穿官衣;后面是农民队伍，都执农具。来到城东郊，迎接先期制作好的芒神与春牛。到芒神前，先行二跪六叩首礼。执事者举壶爵，斟酒授长官，长官接酒酹地后，再行二跪六叩首礼。然后到春牛前作揖。礼毕，与来时一样热闹，将芒神、春牛迎回城内。

第二天立春时分，地方长官仍率僚属、农民鞭春。阴阳官先要举行一定的传统仪规。地方官主持迎春仪程，初献爵、亚献爵、终献爵。然后执彩鞭击打春牛三匝，礼毕回署。众农民将春牛打烂。

现在，城里已不再举行鞭春活动，一些农村却仍有打春牛的风俗。立春前，用泥塑一牛，称为春牛。妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不患症病，今已成为娱乐。立春日，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以避免牛瘟。晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说可以祛蚍蜉。

立春节，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送往各家，谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。更实质上是一种佳节售货活动，然而却是皆大欢喜。也有的地方是在墙上贴一幅画有春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农事，俗称“春牛图”。

立春节，女孩子剪彩为燕，称为“春鸡”;贴羽为蝶，称为“春蛾”;缠绒为杖，称为“春杆”。戴在头上，争奇斗艳。晋东南地区的女孩子们，喜欢交换这些头戴，传说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用绢制作小娃娃，名为“春娃”，佩戴在孩童身上。晋北地区讲究缝小布袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上，取意六畜兴旺，五谷丰登，一年四季，平安吉祥。

立春节，民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。运城地区新嫁女，娘家要接回，称为“迎春”。临汾地区则习惯请女婿吃春饼。

[山西民俗文化作文

缓缓经过一段荒无人烟的小路，路上的沙尘铺满了他的一身，他拍打着袖子，速度还是那么慢，那把老骨头早已无年轻时那样敏捷。他叹了一口气，心里想着何时才能到达那座村庄。

他重新动用了那扶助他多年的拐杖，好似魔法师中的神杖，经过一条大街时，人逐渐多了，许多人都围着一个话题，远处的那座西村，那儿的酒十分烈性，腊肉也是，但都是为了留下游客。有的杀了鸡呀，鸭呀……就是想让游客住下。他听了，不由加快脚步，手中的拐杖敲击地面的频率也在加剧。他经过了大街，小桥，到了大山中，只见山绕着水，水也映着山，大山层峦叠嶂，气势雄厚，松柏生长在崖壁山上，水柔柔软软，曲曲折折，盘绕着大山，向前流淌。

柳树枝叶繁盛，从而在树下特别阴暗，多么绿的树呀，他不惊叹，而花朵却很明艳，不需要阳光来为它反衬，自己仍然可以完美地绽放，他边走边欣赏着道旁景色，无意间，他发现，前方有一座村！不惊大喜，连忙迎上。穿过小桥，十 分陈旧的桥的木板被踩得“吱吱”直响。

他正好赶上了村里节日，村中正在狂欢中，舞步踏着箫声，村里人穿着朴素，衣冠整齐，却渗透着浓浓的原始气息。

真是太美妙，这样的村庄真让人走不了，可还有很多事要做呢，他依依不舍，迈腿走出了村庄，到了村口，不时地回头一瞄，才拄着拐杖走了。

如果这美丽的地方能让我再去，我无论是伴着月亮徒步走，都甘心，在夜光浓浓中，手中的拐杖时不时敲开了你的门。

[游山西村扩写作文四篇