家乡风俗作文关于粽子【通用20篇】

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。大年三十，我们家的习俗是要吃饺子。妈妈一大早买来了饺子皮和馅，她把饺子皮放在了案板上，把馅倒在了盆子里。妈妈顺手拿起一张饺子皮儿放在了左手掌心上，用勺子舀了馅放在饺子皮上，慢慢用勺子把它们归拢在一起，右手的食指和拇指往里面轻轻一推，饺子像小船的船头一样做好了，她又如法炮制，船尾也做好了。接着妈妈的拇指和食指配合得像马达，又像一个缝纫机一样，边走边把饺子皮儿的开口缝上了，一只漂亮的小白船就做好了。小白船立在妈妈的手心儿里，仿佛真能航行。我看着妈妈那娴熟的动作，也想尝试一番。

我学着妈妈的样子，有模有样的把饺子皮放在手心上，五指弯曲，又舀了一大勺馅放在饺子皮上，我三下五除二就把小白船的船头和船尾做好了，就剩下一个开口了，我像妈妈一样捏紧，可总有一些馅儿像在外面贪玩的孩子一样不肯回家，我只好用手把它们塞回去，塞了这边那边又跑出来，就这样来来回回好几遍，我只好把饺子拆开，把多余的馅儿倒出来，费了九牛二虎之力，饺子才被我包好。唉，包饺子难，难于上青天!我把饺子放在案板上，可我的饺子像肚子里揣了个大皮球似的圆鼓鼓的，真难看!失败乃成功之母，我再包一次，我就不信我包不出来个小白船。

我又拿起一个饺子皮儿，舀了指甲盖一样大的馅包在了饺子里，很快一只饺子做好了，可它根本就不是个小船，像个枯树叶一样，又像一个吃不饱的穷人一样有气无力，怎么也立不起来，没办法，我只好让它靠在妈妈包的小白船上。这时，爸爸提醒妈妈：“别忘了洗两枚干净的硬币包在里面。”“为什么要放硬币呀?万一吃到肚子里怎么办?”我疑惑不解地问妈妈。妈妈说：“硬币是好运的象征，能吃到的人寓意来年一年都会有好的运气。”我立马把硬币洗干净拿来。妈妈把两枚硬币包在了饺子里。我的眼睛死死地盯着那两个饺子，就像两枚剑插在了那里。不一会儿，饺子包完了，我趁妈妈去厨房烧开水的功夫，用指甲在那两个饺子上面狠狠地掐了一下做记号，这样我就能吃到硬币啦!我可太聪明了!

过了二十分钟，妈妈喊开饭了。我一马当先冲到了锅边，我拿着勺子在里面扒拉了几下，饺子可真多呀，像天上的星星一样。它们一个个在锅里面泡着温泉，哪一个饺子里有硬币呢?看的眼花缭乱。我这是聪明反被聪明误。妈妈不耐烦的催着：“你去那边调水去，我来舀饺子。”哎，真是众里寻你千百度，你却不知在何处。妈妈把饺子端到餐桌上，饺子呀饺子，世界上最遥远的距离是我在餐桌前，你在盘子里，可我却不知道哪一个是真正的你，你是孙悟空还是克隆机器?能变出这么多替身!我开始发起猛攻，因为我吃到的饺子越多，越能吃到硬币。我一连吃了十个，可还是没有吃到。难道硬币在锅里?不行!我得去看看。我用大勺子在锅里翻了几下，还是没有。爸爸突然大声欢呼：“哈哈，我吃到硬币了……”我跟妈妈对视了一眼，目光中滋出了火花，现在可是三抢一了，我得多吃几个。我的嘴巴一连能塞下五个饺子，我一口气又吃了六七个，可还是没吃到，我的肚子已经撑得溜圆。算了，为了来年的好运连连，这点牺牲不算啥，大不了去运动一下。眼看盘中的饺子越来越少，我的肚皮像个定时炸弹一样快要爆炸了，在最后一刻，我的嘴巴狠狠地咬了一口：“唉呦，好疼啊。”我的心都要跳出来了，幸运女神终于降临了，我恨不得把硬币狠狠地亲上两口……

这就是我们家过年吃饺子的习俗，你们过年也会吃饺子吗?

我们的祖国有56个民族，不同的民族有不同的风俗，那么每个民族中也有各种风俗节日，比如苗族，我最喜欢苗族的花山节。

农历正月初二至初七，是云南屏边、蒙自、河口等地苗族人民一年一度的“踩花山”节。每到这个时候，来自各村各寨的苗族人民，潮水般地从四面八方几个苗村寨之间的开阔坡地上。“花杆”是踩花山节的重要标志，一般选择挺直高大的青松或柏树，扎以鲜花，彩旗。定花村的人(又称花杆头)是大家公认的“好心肠的人”。这人必须在节日的第一个早晨，趁太阳出山以前把花杆竖好。

“踩花山”这天，首先由“花杆头”向前参加“踩花山”的人敬酒，祝福，随后宣布“踩花山”节开始。这时，花山场内外锣鼓齐鸣，鞭炮声，铜炮枪声此起彼伏，鲜花、朋旗迎风招展，各种欢庆活动先后开始进行。青年男女有的对唱山歌，有的跳三步舞、蹬脚舞，有的跳狮子舞，还有的斗牛，整个花山场上一片欢腾。

滇东北和滇南一带苗族，每年农历六月六日过“踩花山节”。传说古时苗族战败流落异乡，想起祖先东逃西散的苦，伤心落泪。一年六月初六，祖先显灵，劝他们不要太难过，应该到高山顶上吹芦笙、唱歌跳舞给我们看。说完天上落下一朵花，挂在一棵树上。大家围着这棵树歌舞，吹芦笙，这年的庄稼长得特别好。从此后，每年六月六，苗家都要穿上节日盛装，到高山上栽一棵花树，举行跳芦笙舞、斗牛、跳狮子舞、爬花杆等活动。其中，引人注目的是爬花杆，谁爬得高，就把一个猪头和好酒奖给谁。

苗族花山节，是不是很热闹呢?有机会你也可以参加参加。

中国传统节日很多，什么中秋元宵清明除夕端午，数不胜数。但拥有一段凄惨的爱情故事为点缀的，便是乞巧节，也就是我们常说的七夕节。

传说织女在人间遇见了牛郎，便留在人间和他生儿育女，幸福生活。但织女是玉帝的女儿，被玉帝发觉私下人间后，不得不告别牛郎，回到天庭受罚。牛郎带着两个孩子追至南天门，却被王母划下的天河所阻。从此，牛郎织女只能泪眼盈盈，隔河相望。天长地久，王母娘娘见他们的感情如此真挚，便准许他们每年七月七日相会一次。而这一天，人间的喜鹊就要飞上天去，在银河上搭起鹊桥，帮助牛郎织女相会。

“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。”所以人们也往往在相聚一起，期待能观此盛况。并以各种方式向织女乞求智巧。

古时候，穿针乞巧是最早的乞巧方式，始于汉朝，七夕之时，各家女儿围坐一团，以五彩丝线穿针，速度快为巧者。随着时代的变迁，这种习俗也慢慢发生了变化，明清后，又有七夕中午，把针放进水里，借日影而验工拙，成花鸟云兽的影子，则乞得巧。

但现代，乞巧的女子越来越少，但在这一天期待和爱人相互厮守的情侣越老越多，所以七夕节已成了情侣们互述衷肠的节日。对于情侣来说，在这个特殊的日子收到对方的一份礼物，感受情人的一颗真诚的心，似乎便代表他们之间的情感就像牛郎织女那样，银河也阻隔不开。

七夕节的故事还在传唱，七夕节的儿女们不止眺望远方的星河灿烂，更凝视着眼前爱人，期盼着情比金坚……

每年农历正月十五，中国近16亿人民将要欢庆一年一度的元宵节。元宵节必不可少的就是社火。这一项目集经济，文化，娱乐，艺术等为一体。

社火游行的队伍在马路上，所以我们这些观众们只能在路边欣赏。路边上的人们满面欢笑，有的小朋友个子太低，看不到他们就使劲的点脚尖，有的小朋友还被爸爸抱起来看。呈现出一幅喜气洋洋的节日气氛。

11点钟声敲响，社火游行开始了，各色各样的花车，向东开去，花车上的模型，装饰足以体现出灵宝这个物华天宝，人杰地灵的繁荣景象。此时似老非老的小老人腰鼓队，锣鼓队合成的天籁之音。鼓声响彻云霄。之后各个医院，单位，村庄，学校依次出来表演，令我为之心动的“火车站幼儿园”。他们的花车上点缀不少的小碎花和叶子，更加可爱的是花车里站着两排的小朋友他们身穿12生肖的动物服，个个虎头虎脑，古灵精怪口中还不停的向路边的观众问好：“大家节日快乐，拜拜。”还有涧口村的那些孩子们站在一些模型上：有嫦娥奔月，三军仪仗队，猪八戒背媳妇，飞机，张连卖布，老子骑牛，举重运动员……其中最为生动得就是“举重运动员”，看起来像是一个十一岁的小孩子穿着市一中的校服满脸微笑因为他有可能是一名世界运动员。社火还在继续进行，可惜的是天气太冷了而且还下着大雨，我只能恋恋不舍的离开了，真希望下午不要下雨。

晚上果然如我所愿没有下雨，放烟花活动照常进行。我们一家人早早的吹完晚饭，就赶快来到放烟花的现场，等到晚上8：00钟声敲响路灯全部熄灭，一束火将架子点着，出现：住灵宝市人民元宵节快乐。接着几个高高的礼花打到了空中然后变成了几个小灯笼。小朋友们迫不及待的想要去捡。然后一朵大大的传统礼花向空中打去：“叭叭叭叭叭叭”接着又来了几个连环套在一起，周围的几个小朋友都给吓哭了，烟花的颜色又黄变红又变绿最后似流星雨散落人间，我立刻许下愿望，虽然这流星雨只是礼花下来有的余光，但是我希望我的梦想能够成真。后来一束火树银花静静的供我们欣赏可是他那优美的“舞姿”实在令人心动不已。然后，一只只小毛毛虫又想赶紧飞上天空，彰显它的美姿。

在火光的辉映下，小孩子水中的灯笼成为大家众目睽睽的瞩目对象，一时间呈现一派欢乐祥和的世界。

我的家乡在广东省汕头市，那儿是一个繁华美丽的城市。有古朴自然的古钟园，有整洁美观的住宅区，有热闹非凡的自由市场，有……但是，值得一谈的还是我老家的文化习俗。

每到重要的日子，我们的习俗还真不少。端午节我们有称五月节，最主要的是赛龙舟。这既是民间的一种传统习俗，也是一项体育活动。

还记得在老家最后一次过端午节的情景，那天很早，我很弟弟就到岸边等待看龙舟，出乎意料的是，岸边不是稀稀落落的几十个人，而是那些和我们一样，怀着期待的心情在等待。

迷雾紧缩得大江上，隐约传来嘿咻嘿咻的号子。一排排人划着浆，随着节奏，整齐而有力。身形狭长的小船，巧妙的集中了人力，昂首破浪，逆流而上。

这时才发现，岸边已是人山人海了。欢呼声，喝彩声，震撼运动员的心。显得更有气势了。

近了，近了……我看到龙舟上的人了，他们个个精神抖擞，响亮的口号声，伴随着龙舟在激流中穿梭，来去自如。不禁让我陷入思考，这一刻，我才明白，团结就是力量，集体才是我们发展才能的地方。一滴水，不融入大海，总有干涸的时候。就像我们一样，不也需要集体的力量吗？

赛龙舟正进行激烈的比赛中，我的心情随之激动起来，我想看到，团结后的成功；我想告诉自己，团结的力量是巨大的：甚至，渴望自己，也拥有一个团结的集体，一起向成功的顶峰出发。

那一次，最后一次看赛龙舟了，我不再是以前那个懵懂的女孩，只在一比赛的结果；对于现在的我来说，赛龙舟已是一个象征了。

“五月五，是端午。门插艾，香满堂，吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋！”这首流传千古的歌谣，作为文化，他已遗失了很多，但它的含义却被人们流传下来了。也许，当我无意间唱着这首歌谣，心中找已渴望，自己能亲身去体验赛龙舟，也只有龙舟矫健的身影，才能充分显示出我心中的那一份渴望。

每逢过年过节，小孩子们和大人们都高兴不已，因为是那习俗，才使我们这样的欢喜。

说说过年吧，看那家家户户的门上贴满大红大绿的年画，墙上挂着一对有一对的对联，环顾四周，白色的房子上添上一番红红的景象，颇有几分情趣。

储蓄也是最热闹的，家家的肘子都摆放这一碟又一碟的耗材，一家人坐在一起，其乐融融地谈话。不是还举杯畅饮。吃过晚饭，大伙儿围在电视机旁边，靠着暖炉，手握已被热腾腾的茶，在聚精会神地看着央视的春节联欢晚会，有的家庭环境比较赋予，便自己也开起一联欢晚会，把亲戚们都叫上，大家尽情地玩，尽情地笑，嘻嘻哈哈的多热闹!一眨眼，新年的钟声即将来临，人人都把一大捆一大箱的爆竹拎出来，待到新年来临的哪一科，“三，二，一!点火!”一大串红红的鞭炮“噼里啪啦”的，红红的爆竹碎纸落在人们的头上，脸上的笑容无比灿烂。一阵雷鸣般的鞭炮声过后，便是喝上一杯新年的饮品，大家把手中的杯子高高举起，“叮”的一声，大家干杯，一口气把它喝完了。便回想祝福，“新年快乐!在新的一年里，祝你们身体健康!万事顺利!。。。。。。”一串串真挚的祝福萦绕于耳畔。

不知不觉的有过了一天。“有红包咯!”小孩们欢叫。

每当我想起家乡的家乡粽子，都会让我口水直流，现在回忆起来仍然是记忆犹新。虽然我吃过北京的烤鸭、天津的狗不理包子，但都没有向像家乡的家乡粽子一样好吃。

家乡的家乡粽子是用十几种材料拼组而成，有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、腊肉。。。。。。

家乡粽子的制作过程看似简单，但做起来却非常困难，一不小心就会把盐放多了，或者是包漏底了。。。。。。

在做家乡粽子的时候，要注意三大要点：

一：要事先准备好竹叶，然后把它卷成一个圆锥形。记着，不要把它变成“漏斗”。

二：要把之前准备好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。

三：用勺子勺几勺配料放在圆锥里，在包起来。最后再用一根绳子给即起来。

家乡粽子营养高。有蛋白质、维生素的多种营养成分。

在家乡粽子的背后，还藏着一个让人泪流满面的故事。

农历五月初五是端午节，民间有吃家乡粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

楚国快要灭亡时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自杀。

屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有?”屈原说：“你们送给我的饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”

屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角家乡粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角家乡粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多家乡粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”老人问屈原：“还有什么办法呢?”屈原说：“送家乡粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送家乡粽子。这就是端午节吃家乡粽子划龙舟的来历。后来，送家乡粽子渐渐的变成吃家乡粽子。

家乡的家乡粽子，真是太好吃了!

我们家乡每逢春节都要贴春联。无论是住在楼房，还是住在平房，家家户户都要把红色的春联贴在门上，用来辞旧迎新，增添节日的喜庆气氛。

春联，据说起源于桃符。桃符的最初用意是求平安。据古书记载，五代十国时期，宫廷里就有人在桃符上题写对联了。宋代王安石的诗句——“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”中的“新桃”“旧符”指的就是桃符。后来，桃符便由桃木板变成了纸张。

贴春联这一习俗到了明代盛行。据说明太祖朱元璋十分喜欢大户人家贴的春联，于是想推广，便要求每到春节时，金陵的人家都要将大红春联贴在门框上。有一户人家因为忙而没来得及贴春联，大年初一的早晨，被微服巡视的朱元璋看到了。朱元璋得知原因后亲笔题写了一副春联送给这户人家，但这户人家舍不得贴，把它当成“限量版”春联珍藏了起来……随着时间的流逝，春联的内容除了表达新春祝福以外，更融入了人们对美好生活的赞美之情。

贴春联有讲究，上下联的位置不能贴错。贴春联时，人们可以根据横批的书写方式来贴上联和下联。如果横批是从右往左书写的，上联就应该贴在右边，反之则贴在左边。

贴春联，不仅是为了营造喜庆祥和的气氛，更承载着人们对美好生活的向往与热爱之情。

每当别人问起我来自哪时，我都会骄傲地告诉他们，我来自诸暨！没错，就是那个走出了四大美女之一西施，以画梅而闻名于世的王冕的故乡——诸暨。今天，我就给大家介绍一下诸暨的一些风俗民情吧。

清明时节雨纷纷

清明，天空中飘着雨丝，一个略带哀愁的日子。每家每户，从清明前几天就开始筹备了，筹备些什么？无非就是清明粿了，这个外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各样，里面的馅儿，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起来尤为复杂，是诸暨人过清明节的必需品。一个普普通通的清明粿，里面包含了太多对过世亲人的思念，味道也就大不一样了。准备好清明粿，就要去扫墓了。

点上香火、白烛，烧上纸钱、元宝，再把精心准备的清明粿摆上，说上几句家常，再深深地鞠几躬。细细的雨丝打在身上，不知是谁的泪滴落在人间。

爆竹声中一岁除

春节，整个中国都十分重视的节日。除夕这天，一家人团聚在一起吃顿团圆饭，这便是一年到头最大的慰藉吧。这顿饭在一阵爆竹声中开始，又在这爆竹声中结束。诸暨人年夜饭的餐桌上有什么呢：西施豆腐是头菜，随后有糖醋排骨，有象征着“年年有余”的清蒸鱼，有传统的梅菜扣肉等等。我喜欢梅菜扣肉，那诱人的排列整齐的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，迟迟不肯散去。其实我最爱的还是那酸酸甜甜的糖醋排骨，那美味简直让人无法自拔。到了临近十二点的时候，爆竹声又开始了，这一晚大家都选择不睡觉，为了给自己“守岁”，还真是“一岁除”啊！

东风夜放花千树

元宵，大街上挂满了喜庆、鲜亮的灯笼。诸暨的一些乡镇上会举行舞龙舞狮、花灯展等节目。走上街头，大人们会在花灯前伫足观赏，小孩则是选择猜灯谜，不仅是为了那些精美的奖品，更是对自己猜谜本领的一个认证。还有不例外的就是吃汤圆了，家家户户准备的汤圆也各不相同，甜的吃腻了还可以吃咸的，自己烧的青菜汤圆，“迷道”不要太好哦！

不过，圣诞节、万圣节这些“洋节日”越来越流行的今天，在“端午节”被邻国霸占的今天，各地的民俗被慢慢的淡忘，这些民俗习惯，我们应该重视，不让它们变成下一个“端午节”！

“一夜连双岁，五更分二年。”晚饭过后，一个人坐在沙发上，靠近窗边，肌肤沐浴在窗户玻璃里映衬的烟火中，眼前茶几前的绿植盆栽的花花草草你挨着我我挨着你，像是有说不尽的悄悄话。可恶的新型冠状病毒在合家团圆的日子里作威作福，间隔了亲人们的团聚，破坏了家人们团聚的美好场景。我在沙发上发着呆，思绪飘到了去年的除夕夜晚。

基本上每年的除夕夜我都会和父母在乡下外婆家一起度过，家人吃过年夜饭后，就围坐在炭盆边一起守岁。炭盆里燃着的火很旺，且有一股淡淡的树木香味。在童年的记忆中，这木碳的淡香味，就是除夕夜的特有气息。

家乡的过年有许多习俗，放鞭炮、吃饺子、贴春联可我第一时间想起的却是守岁。等待着春晚上的新年钟声的敲响，等待见证自己的成长，我喜欢和家人一起守岁的气氛。

除夕那天我发誓，一定要把今年整场春晚给熬夜看完，为了这个吹出去的大话，我还特意泡了一杯奶茶来为自己提神，看着还在厨房里忙碌的外婆，正忙活着给大家包着守岁吃的饺子，我迅速的挽起袖子，打算帮外婆一起包饺子，看着桌上整齐排放的饺子，便好奇地问着外婆，“除夕守夜为什么要吃饺子，而不是吃馒头汤圆什么的呢”外婆立刻解答了我的疑问，笑呵呵的说道：”你看饺子形状和元宝是不是很像，人们除夕夜吃饺子取“招财进宝”的意思。外婆又问到“你知道为什么我们要守岁吗?”我的好奇心立刻又被外婆勾起，外婆沉思了一会，便开始了她的精彩的故事讲述”传说很久以前，有一个妖怪，叫“祟”。每到大年三十晚上，他就会如饥似渴地跑出来害人。它在半夜进门，一进门，什么也不干，直奔床边摸睡着了的小孩的头。小孩子接着就会头疼发热，病情越来越重，最后会变成傻子。每个家长都望子成龙，望女成凤，当然不希望那个无恶不作的“祟”让自己的孩子变成傻子呀。于是就在除夕的晚上整夜亮着灯，守在孩子身旁，他们整夜不能合眼，一直提防着兴风作浪的祟，这就叫“守祟”，后来因为祟与岁谐音，而且因为过一年长一岁，就把“守祟”改为了“守岁”。”外婆绘声绘色地讲着，我的眼睛睁的铜铃大，手心冒着凉汗，紧握着外婆的手听完了这个古老的传说。

家人在一起团聚的时间总是感觉像鸟飞兔走般的快，我抬起头看了眼挂在墙的钟，23点58分，离守岁成功只有两分之差，此时外面世界仿佛被爆竹声给笼罩着，即使相隔1米远的人们都听不见对方嘴里说出来的话，只看见彼此的笑容满面，电视上的春节年欢晚会上的主持人们拿起话筒，开始大声的倒计时来10、9、8、7、6过年咯!我也兴奋的欢呼起来：“我又一年守岁成功了，我又长大一岁咯”此刻外公正拿着打火机，在门前点燃一个巨大的烟花，我捂着耳朵脸贴着门上的玻璃往外看。只听”嗖”一枚绚丽的烟花飞上天空，炸出来一朵朵五颜六色绚丽的烟火。现在，虽然科技高度发达，人们不再迷信，也没有“祟”这个妖怪，但亲人们依然为我们守岁。我想，这守的更多的是一种亲情，一种对孩子美好的期望、深情的爱吧。我长大了，一定要好好地孝敬和报答他们，为他们守岁，守着他们慢慢变老，守着他们平平安安。

虽然今年的除夕无法和和亲人们一起守岁，但家人的心却是无法切断的，就像家乡的习俗会永远流传下去一样，守岁与我紧紧相连。这是我记忆最深刻的家乡风俗。

金黄金黄的外皮，猪肉糜剁成馅儿，包成一个弯弯的半月型——哈哈，大家应该都猜到了吧？这就是我们家乡上海的美食——蛋饺。

说到蛋饺，不得不提到它的起源。上海吃蛋饺的传统由来已久，早在上世纪二三十年代，张爱玲就在小说《半生缘》里提到过：“饺子、蛋饺都是元宝。”到了大年三十，上海人年夜饭的最后一道重头菜，都会是“全家福”，“全家福”可以是暖锅，也可以是砂锅，一般以高汤打底。讲究的，再加上几只虾，进一步调出鲜味儿。食材很丰富，但唯一不能缺少的就是这个蛋饺了。

做蛋饺的过程非常难！所以外婆和妈妈经常连夜一起做蛋饺。做蛋饺呢，要先用一小块肥膘或者猪油在圆勺里转一圈，以免粘住勺底（上海话，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再将勺子逆时针轻轻转上一圈，使蛋液均匀铺满整个勺子，成为一张圆形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均匀，这是最考验手艺的时刻。之后在蛋皮中放入一小团事先调制好加入葱花的肉馅儿。等到边上的蛋液刚刚凝固，马上用筷子尖儿小心地挑起来一边的蛋皮，慢慢地把圆形蛋皮一折为二，让两面合拢完全包盖住肉馅。最后在蛋皮周边，稍微压那么两下，封口——一个半圆形的蛋饺就大功告成了！

因为蛋饺的形状像元宝的样子，而且颜色金黄，所以有招财进宝的寓意，而且，外婆和妈妈对蛋饺也有一番别样的回忆。

对他们来说，蛋饺不仅是一种美食，更是一种家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。妈妈虽然现在很瘦，但她小时候也是一个十足的“小馋猫”。在她外公外婆做蛋饺的时候，常常期盼做出失败的蛋皮，这样妈妈就可以把做坏了的蛋皮一个个吃掉，那叫一个嗲啊！

可现在，蛋饺早已在市场上非常普遍。有新鲜现做的，也有速冻的，想什么时候吃就可以什么时候吃。可却缺少了一点什么……大概是那么一点过去的味道和快乐吧？所以我也要学会做蛋饺，以后在过年的时候也能亲手为家人亲手制作这份美味，和家人一起分享这种快乐，更是补上这一点属于过去的回忆。

小小的蛋饺，也是我们上海的老味道！

我吃过北京的烤鸭，我吃过天津的狗不理包子，我也吃过荔蒲的芋头，这些都是闻名天下的。但是最让我回味的是家乡的粽子。

家乡的粽子是锥形的，它的主要原料是糯米，制作的过程有些复杂。先将糯米洗净，浸泡3 个小时，绿豆也浸泡3个小时，猪肉块，葱切成末，浸泡后的糯米和绿豆搅拌再撒上葱，和弄均匀。取2张粽叶在二分之一处折成漏斗包裹好用粽绳扎紧放入锅中，水盖过粽子，用中火煮2个小时间后即可食用。就这样一盘香喷喷的粽子就呈现眼前。真是让人垂涎欲滴。小时候每到端午节奶奶都会包上一大锅美味的粽子，差不多熟的时候，从锅中会飘出一缕缕香气，这时我就会跑到奶奶跟前等待着走上粽子，奶奶一端出锅，我就狼吞虎咽的吃起来，起码要吃完两 个才罢休。粽子的香味真是诱人，在米香中又掺和了各种的清香，还有肉馅的香，真是让人陶醉。粽子不仅美味绝顶，而且还有一个感人的来历呢!公元前340年爱国诗人，楚国大夫屈原，面临国亡之痛于五月五日悲愤之极抱石投汩罗江，为了不让鱼虾伤害他的身体，人们纷纷用竹筒装米投入江中，从此以后为了纪念屈原，每到五月五日端午节人们都用竹筒装米投入祭奠，后来慢慢形成了粽子。

粽子的美味让我回味无穷，就算我尝遍天下所有的美食，我还是最爱吃原汁原味的家乡粽子。

我的家乡有许多传统的节日，最有趣的就是春节。

按照家乡的习俗,春节从腊月二十三就开始了。腊月二十三被家乡人称为小年，这日，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净

还要杀羊杀猪用来祭灶。从这日起，人们就开始办年货了：买对联、买糖果．．．．．．有些人家还要炸油果子。

到了除夕就更热闹了，家家都在包饺子，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，门上都贴上了红红的对联。

这一日，出门在外的人都要赶回家团员。到了晚上，鞭炮声彻夜不绝，人们还要看春节联欢晚会，吃年夜饭。

从大年初一到初十，是人们走亲访友的好日子。人们都要相互拜年，祝福亲朋好友来年快乐平安。

家里来了客人，大人们都要拿出好吃的东西来接待客人，小孩子们也很开心，因为他们可以收到压岁钱。

到了元宵节的时候，处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有鱼灯、有福娃灯、有火箭灯......。人们都从四面八方来涌来,围到广场上看烟花

各种各样的烟花将夜空装扮的更加绚丽多彩。

过了正月十六，春节就结束了，人们又开始了忙碌的生活。

我的家乡在里商乡洞坑口村，那儿十分优美，山美，水美，山会在不同的季节绘制出不同的景色，水会在不同的季节向你展现出不同的舞姿，人们也是十分热情好客。

在我们老家，到端午节就十分热闹，每家每户都早早起了床，忙了起来。我们家也不例外，奶奶准备好了糯米、粽叶，粽绳与馅儿。依次摆好，我迫不及待想包了，奶奶看了我那着急劲儿说：“甜，别着急心急可吃不了热豆腐。”奶奶的话像定心丸我的心一下就平静了下来，我拿了两片粽叶有模有样的学了起来，可看似简单却怎么包也包不好，无奈之下我只得向奶妈求助了。

奶奶看了看我的粽子，有不对的地方，她马上给我指出。在困难的尝试中我终于包好了第一个，突然我心中有了个疑问：“为什么在端午节人们都要包粽子？”于是我问了下奶奶，奶奶对我说：“屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他的意见不被国君采纳，反而被罢了官。楚国快要灭亡时，农历五月五这天，屈原投泪罗江自杀。屈原投江后，楚国人民往江里投好吃的食物。划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。就这样年复一年，九形成了端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。

奶奶一边说，手中一直都没有停下过，总之就都包好了，我十分吃惊对奶奶竖起了大拇指。包好的粽子立马被放到水中，泡了一个桑拿不一会儿就好了，一股清香在鼻子中不停回味着。

我喜欢端午节蕴含着丰富的民俗文化，还包含着一个悲伤的故事，我喜欢里商的端午节。

我的家乡在江西，那里山美水也美，最好的要数江西的风俗了。

“二十三祭灶关，二十四扫房子，二十五糊窗户，二十六蒸镘头，二十七杀肥鸡，二十八打糍粑，二十九炸和卤，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”江西的风俗都是按中国的传统文化进行。现在我给大家介绍一些风俗。

腊月二十六的时候，我和奶奶一起蒸馒头、包饺子，奶奶将面粉揉好，翻来覆去地做出许多不同形状的馒头，有蘑菇形、青菜形、玉米形、坚果形……我也轻轻地揉了起来，像搓汤圆一样揉，不一会儿，我揉出了各种各样形状的馒头，有刺鲀型、鲨鱼型、螃蟹型、龙虾型、鲎型、海星型……我又和奶奶开始包起饺子来，先把皮平坦地放在手掌心上，用筷子把肉馅儿放在雪白的饺子皮中间，饺皮对边按在一起，再按起许多好看的花边，花边编密了，像一把把梳子，然后把它们放进火炉里烤熟。过了一会儿，一股弥漫的香味悄悄地飘了过来，我不禁地说：“好香啊！”看到自己的劳动成果，心里像乐得开花一样。

大年三十的时候，我们一起团团圆圆的吃年夜饭，年夜饭的菜真丰富啊！有九江鱼块、酒糟鱼、九江小龙虾……年夜饭吃完了，我们小孩子们去放烟花，烟花有许多品种，我选择了旋转品种的，我把烟花放在小竹竿上，烟花点燃起来特别漂亮，而且又五彩缤纷的。然后，我们又围在一起看春节联欢晚会、聊天、倒数……迎接新一年的到来。

正月十五的时候，公园里的花灯美丽极了！威武的“长龙”披着五彩的鳞甲，好似即将翱翔出击的勇士；凶猛的“鲨鱼”鼓着两只凶锰的大眼，风一吹，它开始摆动着身体，好像要问我们拿食物吃；美丽的“风凰”在夜色中慢慢地缤开五彩缤纷的翅膀，如同地在跟我们招手，也像一位害羞的少女……

你的家乡的风俗是怎么样的，来告诉我，好吗？

“离家三里远，别是一乡风”。我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。而在我的老家山东，年年春节都要蒸花糕。

为什么蒸花糕，这可大有来历。从春秋战国起，临近三十年，百姓们都会“蒸壮”，也就是蒸面食，这些面食可不是拿来吃的，而是用来祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今，“蒸壮”早已不再祭祖，而是寓意着“过日子蒸蒸日上，年年高升，好运节节高”。因此，蒸花糕也成为了我们家乡特有的风俗。

今年，我们家中也蒸了花糕，腊月二十三，阵阵面香从厨房中飘出。我知道，面发好了，要开始蒸花糕了，案板备好，擀面杖拿来，待一切准备好后，花糕便从揉面开始了。

爷爷将他的双手伸入面盆中，柔软的面团承受不住这么大的压力，只能屈服于手掌下，任人摆布。面团在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐渐变得像纸一样苍白又像个球样，圆圆滚滚，让人禁不住的喜欢。可再好看的面团也只是面团，不能够吃，终究还是要做成糕点。这时，擀面杖就派上了用场，刚刚揉好的面团现在又要上了“绞刑架”。面团中，拿刀来在面团里剖出一部分，再在案板上搓成条，最后用擀面杖均匀地在面上轻轻滚动，压出一道流畅的纹案。

最后，面团便开始了“整容”。两条面团两手夹中间一捏，拿枣子放中心做点缀，身似蝴蝶的糕点便做成了;纤长的面团在手指尖上灵动地舞动，长长地卷在一起，周围围上一圈的红枣做装饰，一个圆形糕点便从中诞生了。

待这些糕点完成后还要放入屉笼里蒸，满屋子中都是面香和枣香。年，便从这一花糕味中开始了。

无论身在故乡，还是身处他乡，记忆中，家人们总会在这个时候做一做家乡的风俗特色。蒸花糕即是我家乡的风俗，且如雕刻般深深在我脑海中。

我的家乡蓬莱位于胶东半岛，黄海和渤海交界处。这里濒临大海，气候宜人，风景优美，自古就被成为人间仙境。这里不但有着八仙过海的传说，还有各种有趣的民俗。

从腊月二十三过小年开始，大家就开始为新年做准备了。过小年又叫“辞灶”要祭灶神。这天开始，年味就越来越浓了，过后就开始除尘，蒸饽饽、做年糕、炸丸子、做“团圆饼”和“圣虫”等面食。据说小年这天是灶神上天的日子，所以做的饽饽味道很特别，最香最好吃。

自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、面鱼、寿桃等面食，表示全家大团圆，日子过得年年有余。、

年前要蒸许多特大号的“大饽饽”，大的有两三斤重，用红色的颜料来装饰，正月里作为主食招待客人。蒸馒头时，开口的馒头，要说馒头笑了。还有就是用剪子把揉好的面团剪成小刺猬、小燕子、小猪等各种形状，蒸出来之后，用颜料画好，就是我们通常说的面塑。通常除了大馒头之外，面鱼和“圣虫”做的最多，不仅可以吃，还可以用来装饰呢。

“圣虫”谐音“剩虫”，又被叫做“神虫”。 “圣虫”的前身被认为是龙，用面团来做“圣虫”祈求每年都能够风调雨顺，希望家中能够粮食满仓。先将面团搓成一头粗一头细的长条，粗头朝上作头，细的一端绕着头盘成两圈，然后用剪刀剪出“圣虫”的嘴，把一枚硬币放进“圣虫”嘴里，接着剪出神虫身上的鳞片，最后便是用绿豆安“圣虫”的眼睛。做好的“小圣虫” 要一对一对地分别放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里，意味着来年米缸、面缸不招虫子，寓意天天有菜吃。面鱼通常用木头模子做出来，蒸好后用颜料画好眼睛和鳞片。放置在窗台、柜头，意味着年年有余。

家有女儿的人家要做团圆饼，也叫“太阳饼”，形状像太阳花，层层叠叠做成太阳状，每一层都涂上蜂蜜、芝麻，外围折成盘叠交错的花瓣状，上面用刀刻上棱形花纹，再用红枣镶嵌。大年初三姑娘回娘家时，除了要吃初一早上的饺子之外，临走还要带走一块团圆饼，意味着幸福团圆，生活甜蜜。

腊月三十这天，除了贴春联挂灯笼，主要就是包水饺了。这天要准备两顿饭的水饺。晚上一般是白菜水饺，寓意发财。初一早上的饺子里更热闹了，有些水饺里包有钱(硬币)、红枣、鱼、豆腐、花生仁、糖块等，有各种含义呢：吃到硬币意味着来年会发财，有钱花;糖意味着甜甜蜜蜜;鱼意味着年年有余;豆腐寓意有福气。。。。。。吃到者象征在新的一年里吉利、如意。为了吃到更多的好东西，这天早上，大家吃的比往常都要多。

正月初一凌晨三四点钟要起来拜年，拜年是按照辈分拜，到辈分比自家大的人家里，男的还要对着家谱磕头，然后到桌子上喝几杯。晚辈拜年，收红包，放鞭炮，各家各户灯火通明，路上只听见相互问候的拜年声，这时年味是最浓的了。

初二开始，便是走亲访友，相互拜年了。正月里，有扭秧歌、划旱船、踩高跷等各种表演队走村串户进行表演，可热闹了。

农历正月十五元宵节，俗称“过十五”。正月十二、三，家家户户皆用萝卜、胡萝卜、大白菜根茎做成许多小油灯，中间挖空，里面倒进融化的蜡油，用棉花做灯芯。十五傍晚送到坟前、祠堂点燃，称为“送灯”。傍晚，房间、院内各角落、门两侧、马厩、猪圈、厕所、锅底洞都点上油灯。这天早饭吃糕、元宵，晚饭吃水饺，饭前开始放烟火炮竹。晚上小孩都要放“点门”、小烟花，奶奶说这天放“点门”，以后眼睛不疼，有好兆头。

正月十六是海神娘娘的生辰，也是蓬莱阁庙会，好多景区免费游玩。天后宫对面的戏楼、广场有俚俗戏剧和大秧歌。人们给天后娘娘进香后，便与亲朋好友在天后宫前看戏看秧歌，趁兴游览蓬莱阁及其附近名胜，直至尽兴而还。这天过后，年味就渐渐褪去。

大家都知道春节是干什么的吧？我们中国的习俗：发红包、放鞭炮、贴对联，这些习俗也像东西一样有一个由来、历史、特点。它们的由来：

相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。

这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了乞讨的老人，只见他手柱拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行李，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还会关照这位乞讨的老人。

只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋须笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽赶走。

夜晚时分，”年“兽进了村看见了火红的对联，听见了一声声巨响，又看见了火光，吓得浑身一抖，怪叫一声，便逃了回去。

从此以后，年年春节家家户户都要贴对联、放鞭炮等习俗来吓跑”年“兽。

每个人的家乡都有各自的乡俗。在我家过年时，舞龙、贴春联、挂灯笼、放鞭炮必不可少的。

在过年前的十几天，家家户户开始大量置办年货，大人们还要买过冬的衣服呢。还要在过年的那天之前进行大扫除。到了真正过年的那天，大家都开始挂灯笼、贴春联，春联是为我们迎接新的一年，而灯笼是让我们这年过得红红火火。不仅如此，还要在窗户上贴福，而且要倒着贴，意味着福倒了，福到了。春节吃饭前要先放鞭炮是为了迎接新年的到来，吃饭时，小孩的嘴可甜了，他们走过去跟爸爸妈妈说新年快乐，就能得到红包。吃完饭后，外面开始热闹起来，一条条长龙接二连三地从巷子里跑出来，彩色的龙头欢劲地扭着，在大马路上显得格外引人入胜，路旁的烟花给舞龙的人们打气，他们舞的更欢了。

每当到了除夕夜晚的十二点真是极为热闹，一大筒烟花排山倒海得飞起向天空在天空中炸成了一朵花，一大群烟花飞快地冲向天空，炸开了一朵朵五颜六色的鲜花，七彩的烟花炫染了整片天空，显得格外美丽，一条长长的鞭炮在地上“啪啪啪”地响着，在过年时放鞭炮是为了赶走一只叫“年”的怪兽，喜欢在过年时去村里偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在过年时放鞭炮。

这就是我家乡的风俗，一个不一样的习俗。

公路上，一辆辆汽车飞驰而过，带着人们迫切的心情，向各自的家乡飞去······

春节，是我们农材最盛大的节日，按照习俗，每个人都要在节日的前一天回家，为春节的欢庆做准备，不过我们春里的春民大多数都在外地谋业，所以回来时需要时间，因此，刚好在那一晚回到家是不太现实的，故节日那天的清晨，便是村里人回归的高峰期。没等起得早的太阳从地平线上爬起，村里的每家每户便亮起了灯。不论大人，老人还是小孩，都没有丝毫的倦意，神采奕奕。村里的人家便大大小小地行动了起来，挂鞭炮，粘红联，煮早餐···忙得不亦说乎。有的人家还提着几捆鞭炮，待到远处亲人归来，便高高的挂起燃放，亲人们在一片欢腾中相见。

按照我们村里的习俗，春节早上要吃一碗甜面的。村民们便将一碗满满的面倒入嘴中，甜而不腻，回味无穷。饶有味道地咂了咂嘴后，便在那依稀的黎明下，挂上红联。村里有这样的说法，谁家的红联要是挂得最早，那就是好运来的最快的。因此村民都争先恐后地将一张张鲜红的对联完好地粘在对应的门框上，大门上。

挂好对联后，人们便会放响第一个“庆年炮”，便是将一捆长长的炮挂在屋顶上燃放，有兴致的人家还会将鞭炮摆弄成“运”字形或“龙”字形等形状，以企盼新年能交好运，得大喜。就这样，当鞭炮挂好燃放时，天也差不多亮了，在一阵阵耀眼的火光和喜庆的炮声中，淡淡的阳光从云缝间撒下，如同世上最大的鞭炮绽放出最美丽的光芒。

而我们村最大的鞭炮在村里的广场上，四跟高达十米的柱子上，缠绕交织着一条长长的巨龙，巨龙张开那庞大的嘴在天空咙叫，在柱子上游走。随着太阳的升起，村民们便陆陆续续地聚集到广场上，仰望着半空中的巨龙，向着它祈祷心中最美好的愿望。不知谁点燃了巨龙的尾巴，巨龙在半空中划出美丽的弧线，它吐出耀眼的火焰，火焰一圈一圈地将它的身体包围起来，正当它全身被火焰覆盖的瞬间，它变成了漫天飞舞的鲜花花瓣，在天空中缓缓落下。这是全村最美的好的时刻——点燃村里最大的鞭炮。观完这一出盛事后，村里人便带着自己的亲人，子女去到处游玩，渡过这一年中最美好的一天······

这就是我乡村的春节，它充满了喜庆欢乐与笑声。

春节，一年中最热闹的节日。在我的家乡，春节也好不热闹。

腊月初旬，马路旁的大树就挂满了，红彤彤的灯笼，不管走到哪里，都是红红火火 、喜气洋洋的景象，人们知道:春节来了！不久，家里也开始忙活起来了。大人们忙着打扫房屋的各个角落，这里擦擦，那里扫扫。连平时不大愿意打扫的孩子们，也主动参与这次家庭大扫除中，也许是被这种忙碌的氛围感染了吧。

除夕，是最热闹的啦！一大早，家家户户都像打了鸡血一样，早早的就起来干活啦。贴春联，宰鸡鸭祭祖，准备年夜饭食材，都是全家总动员的。午饭过后，厨房就是男人的天下啦，女人们就给小孩们洗澡穿新衣啦。年菜讲究色香味俱全，素菜，荤菜，汤菜，干菜和汤菜样样都不能少。夜幕降临，一家人就高高兴兴地团聚在餐桌，共享这一年一度最为丰盛的晚餐。

晚饭过后，最令人兴奋尖叫的时刻到了——领红包了，这可是孩子们最喜欢的。孩子们兴致勃勃地坐成一起，议论着红包的事儿——“期末考试我的各科成绩都90多分，今年我肯定可以领个大红包！”“完了，完了，我的红包肯定没戏了，谁叫我考砸了呢！”……孩子们的小心思，早已被大人看在眼中，大人们是万万舍不得以成绩决定，红包决定面额的。倒是给孩子们发红包时，大人们都会语重心长地笑道:“今年你的成绩考的不错，要再接再厉哦！”“新的学年，你的学习可要再努力点，更上一层楼啊！”……于是，除夕夜又充满了温暖幸福的笑声！

元宵上市，春节的另一个高潮到了。这一天，也是美好快乐的日子。家人们，又相聚在一起，张罗着元宵晚饭。孩子们可按耐不住啦，一年一度的烟花盛会怎能错过呢？他们三五成群地来到广场上，点燃了他们期盼已久的烟花。当五彩的烟花在夜空绽放的时候，就会引来孩子的一片欢呼声。要是空中炸开了一朵最大、最响亮的烟花，欢呼声顷刻间就达到最高分贝。

正月十六，春节结束了。大人，小孩又重新开始忙碌而又充满希望一年。家乡的春节，年年如此。