端午节我学会了包粽子作文(20篇)

老人们说,端午节是门前悬挂的艾草,菖蒲,可以驱鬼辟邪,求得平安;青年们说,端午节是河上的一条条龙舟,可以尽情展示自己;小孩子们说,端午节是腰上挂着的一个个香袋,每一个都装有一个童趣的心.只要拥有过她的人,哪怕只听过她的故事,都会有刻骨铭心的感觉,我又岂能例外.

端午节是我们这块神州大地上的一个传统节日.到了那时,可热闹了!人人门前悬上艾草,挂上钟馗,有的地方还有赛龙舟,但这些还是吸引不了我,我最喜欢吃粽子,爸爸对我说,端午节包粽子是为了纪念屈原,屈原在遭到不公正待遇的时候,不愿离开生他养他的故土,为了祖国,为了民族,投江殉国.我想,爱国主义在任何时候,任何地方都是凝聚国家和民族团结支柱,屈原精神的伟大,在于他心忧天下,忠贞不渝的爱国主义精神.

包粽子首先要有箬叶.妈妈对我说,箬叶要到山上采,山上会有箬叶树,我和伙伴们,大人们一块儿去采箬叶,山上有人工栽种的箬叶树,所以我们不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了.我每次都会与伙伴们竞赛,看谁采的多.箬叶采回家后,还得用剪刀剪去箬叶的两端,放在水里泡个一天半会儿的,才能包!有了箬叶还不行,还得有糯米和馅料,我家是吃荤的,所以当然是去买肉了!

肉买来后,一切都准备好了,只欠"妈妈"这阵东风了!妈妈包粽子前,当然要先把糯米搅匀,再依次放下三勺盐,两勺酱油,两勺味精,一勺辣椒粉,接着,才可以包.妈妈把箬叶折成三角形,流下一个空洞,先放一半糯米,再放下馅儿,然后又把糯米添满,再将箬叶包在糯米上,用线一绑,就形成了一个枕头形.我看着妈妈做了许久,做得糯米没了,馅料空了,才停下来.停下来后,我望着一个个粽子,真是直流口水呀!就催着妈妈快点煮几个,可妈妈说,一时半会儿也煮不熟,叫我先出去,我看着都直流口水,又怎么肯出去呢但妈妈一定要我先出去玩会儿,我只得依依不舍地离去.来到街上,我见到许多伙伴也在街上,我一问才知道,他(她)们也和我一样,都是被妈妈"赶"出来的.我们各自说着想象中自家的粽子应该是多么多么的好吃!

过了一会儿,我们各自怀着满腔喜悦回家了.早就唾沫流了"三尺"的我飞一般跑回家,一到门前就闻到了一阵阵扑鼻而来的香味,马上跑到厨房,早就把一路跑回家的疲劳抛到九霄云外了.我一看盘中正冒香气和热气的粽子,也不管烫不烫,随手抓起一个,还真烫,我一下子把粽子扔到这只手,一下子把粽子抛到那只手,一下子又这只手抓抓,一下子又那只手挠挠,可我毕竟是皮肉之躯,太烫了也受不了,就把粽子用衣服包起来,再用小刀将粽子切开,一下子香喷喷的气味扑鼻而来,我馋的一下子禁不住咬了一口,啊,回味无穷!我马上跑到街上,一会儿跑到这家,一会儿跑出那家,一会儿又蹦进了另一家,相互品尝着,各自分享着自己的喜悦!

科技在发达,时光在飞逝,但端午节吃粽子习俗不会变.它将在神州大地上永远流传下去,越来越旺盛……

端午节是我国传统节日，每到端午节，我们都会吃粽子。

快到端午节了，爸爸坐在院子里包粽子，我很好奇粽子是怎样包好的，于是我问了爸爸，爸爸叫我拿起一片粽叶，边讲边做。爸爸说：“要包粽子，必须要选一片好的粽叶，粽叶要中间没有缝隙;然后把粽子的角下弯成像酒勺的形状;再向里面倒一些米，还可以加一些枣子、玉米、腊肉等各种食物。”最后，爸爸对我说：“一定要把粽子用绳子紧紧的捆住。”因为在煮粽子的时候，没有捆紧，粽子就会散。接着我和爸爸包了许多粽子。

粽子包好了，妈妈拿到锅里去煮，我和爸爸都迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好，我剥开一个粽子，香喷喷的。不一会儿，粽子就被我们吃完了，我高兴地说：“端午节真好啊!”

粽子是中国的传统美食。传说粽子的来历和屈原有关，据说屈原投江后，人们为了纪念他，又为了让他的尸体不让鱼吃掉，就用粽叶裹上糯米投到江里，之后演变成今天的粽子。所以粽子在我国已经有两千多年的历史了，真是历史悠久的美食。

粽子是用糯米做成的，糯米里面包着各种馅，比如有红枣、豆沙、肉、蛋黄等等馅儿，外面裹着粽叶，粽叶外面用绳子绑紧，扎成不同的形状。粽子的形状一般是锥形和枕头型的。

我很喜欢吃粽子，尤其是肉粽子或者是蛋黄粽子。周六，妈妈答应教我包粽叶，我兴奋极了。我和妈妈去菜市场买材料，买了糯米、五花肉和粽叶。回到家之后，妈妈告诉我泡粽叶和糯米。我就用两个盆放上水，分别把粽叶和糯米放到水里。泡粽叶的时候要小心啊，叶子的边缘有小刺，防止划伤手指。

妈妈把五花肉切成小块，要半肥半瘦，然后再放酱油、黄酒等腌制半小时。之后，我们把所有的材料都摆到餐桌上，然后就开始做了。我先观察妈妈怎么做的。妈妈将两片粽叶交叉，做成一个“无顶倒三角”的漏斗，但是底部是不漏的。然后在里面加上一半糯米，再用拳头使劲地把糯米压实，如果不压实，煮熟的粽子剥开会散架。再把中间用挖出一个洞，把肉放进去，在肉上压一层糯米，把一片粽叶盖过来，一片粽叶裹过去，裹完，最后用绳子捆好。

我看妈妈做的很简单，可是我却问题百出，不是馅漏出来了，就是粽叶裹得太松了，一点也没有样子，简直就是“四不像”。妈妈包好了三个粽子，我还在满头大汗地反复包第一个，我真想放弃啊。妈妈说：“别着急，第一次都这样，慢慢来一定可以包好的。“”

我下定决心，这次一定要包好。我挑了两条小的粽叶，小心地裹成一个倒三角，左手握紧，右手加糯米，压实，挖了一个小洞，挑了一块小肉，塞进去，再加上一层糯米，压实，然后两片粽叶裹来，另一片裹去，用绳子缠紧，最后我还打了一个漂亮的结。整个过程，我的左手都没敢放松，完工的粽子看起来还不错。妈妈说：“你看，是不是成功了。做事情不能着急，快并不代表好。”

我们包了十几个，大概一个小时完成。粽子放进锅里也是有讲究的，要提着结放进去，一个一个挨着放整齐，加上水，没过粽子，然后大火使劲煮，大概煮了一个多小时，满室飘香。我急不可耐，一直问妈妈怎么还不好啊。终于，开锅了，拿出来，热气腾腾，香气四溢。打开粽叶，啊，白白的糯米已经变成黄色的了，还有酱红色的肉透出来，太诱人了。尝一口，软糯鲜香，太好吃了。

端午节是我国重大的节日之一。端午节的主要习俗是吃粽子、赛龙船、挂香包、系五丝绳等。

端午节这天，妈妈就教我包粽子。包粽子看起来很简单，但是真正做起来谈何容易呀!在动手之前，我的确觉得简单。我把糯米和豆子泡在水里，妈妈告诉我直到泡软了为止。我又把花生、果肉、大红枣跟糯米搅拌在一起，就变成了粽子的馅儿。然后我把馅儿弄成三角形的，拿起两三片竹叶，笨手笨脚的把粽子包裹起来，还用线绳把它牢牢的捆绑起来。不过我包的粽子歪歪扭扭的很难看，但是这也是我辛勤劳动的结果啊，我看着粽子满意的笑了。

妈妈干脆利落的包了十几个大粽子。我和妈妈一起把包好的粽子放到了锅里，过了一会儿，香气四溢，我以为粽子已经熟了，可是妈妈说时间还不到呢，让我耐心等待。又过了十多分钟，满屋子都飘着粽子的浓香，我简直就要垂涎三尺了。

我看着出锅的粽子，竹叶更加翠绿，我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口，真是天下美味呀!

今天我很高兴，因为我学会了包粽子。

“咕——咕——”肚子又叫了，呀，快到饭点了，我从房间里出来，今天是端午节，我太开心了！回忆中那一只只诱人的粽子，不停地敲打着我的味蕾，真好吃！

我飘飘然地走了出去，正好撞见一家人在包粽子，我都有点儿不好意思了，连忙上前帮忙。我找了把椅子，盘腿坐下，“这下该怎么包呢？”我咬了咬手指，不管三七二十一，直接上手！我就抽了几张湿漉漉的粽叶，交错叠好，舀了一大勺子米就往里面倒。“哎！别呀！”外婆连忙阻止了我：“傻孩子，放那么多，会漏的！况且它这么胖，衣服包不下呀！”我想也是，就倒掉了一小半米，这样给它穿衣服轻松多了！咦？它的衣服该怎么穿来着？

机灵的我向旁边瞟了瞟，是四只角的呀，这就好办了！于是，我就把露在外边的粽叶，向里边裹回来，“嗞——”粽叶破了，我惊得睁大了眼睛，赶紧抽了一张新的裹在破裂处，“嗞——”哎呀，这一片也被我撕破了！我急得犹如热锅上的蚂蚁，不知道该怎么办。这时，妈妈从我手中拿走了这只“受伤的粽子”，一边补救，一边对我说：“遇事不能慌，救粽子其实很简单，只要拿新粽叶覆盖上去就好啦！也不用强行包裹，不然准会撕烂……”我在一旁认真听着，点头如小鸡啄米。妈妈包完后，把粽子递给了我：“接下来，就差捆“腰带”了！”“捆的时候是不是得捆紧一点呢？”我想着。我拿起一根水草，在粽子上绕了好几圈，手一用力往上一拉，水草居然在这一瞬间给断了，我下巴都磕地上了，这可怎么办？我就这样拿着这只粽子冥思苦想，最后，我灵机一动，把断了的两条绳子绑起来继续捆，最后绑了一个大蝴蝶结，五花大绑的粽子就完工！

出锅喽！我立马抓起那只自己包的粽子，虽然包得不像粽样，也不像人样，但味道依旧呀！入口软糯，带着一丝丝粽叶的清香，咀嚼几下，可口美味的粽子冲向你的五脏六腑。我笑了，果然，自己动手下功夫的才是真美味。

让你们猜个谜语：“珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。”想必大家都知道，是粽子。对，没错，就是我们都爱吃的粽子！

你们知道粽子的由来吗？传说春秋时期秦国攻打楚国，屈原直言进谏，可楚王不听，使楚国灭国，屈原跳江自杀，当地老百姓得知，不想让鱼儿咬屈原的尸体，就往江里扔米团。从此就有了粽子。

今年端午节，我和妈妈、弟弟还有奶奶，回到外婆家吃粽子，过端午。端午那天早上，我5点起床，穿好衣服，就跟外婆上山摘粽叶了，我和外婆上山两个小时摘下来30斤的粽叶。我们回到家，外婆让我洗叶子，等我洗好后，外婆拿着我洗好的粽叶，放到热水里去煮沸，我看见煮好的水是淡黄色，我就问外婆：“为什么水是淡黄色的呢？”外婆说：“这才是好的粽叶！”我点点头，外婆拿起煮沸好的粽叶，包好了粽子，点燃柴火，把粽子放入锅中。

到了中午，外婆把粽子拿出锅。哇，香飘十里，老远我就闻到了粽子的香味，我拿起剪刀把绳子剪开，一片一片地把叶子剥开，香气扑鼻，咬下一口，糯米Q弹可口，咬下第二口就吃到了板栗，板栗又甜又软，一口接一口，一下子就把粽子吃完了，吃了还想再吃，真是回味无穷呀！

吃着粽子，我好像品到了屈原的爱国之情，这就是我们需要继承和弘扬的东西。

等星星，盼月亮，终于把端午节盼来了，我可是最喜欢吃粽子，这下可以大饱口福啦！

一大早，我就缠着我的母亲包粽子，乐颠颠地准备要用的材料，泡在水里的糯米，洁白无瑕；洗净的红枣，红润饱满；煮过的粽叶，墨绿、舒展。我迫不及待地拿起一片粽叶，学着我的母亲的样子，开动了。

把粽叶卷成一个倒圆锥，抓一把泡好的糯米放到里面，再捏一枚红枣小心翼翼地放在糯米上，看起来，就像镶嵌了一颗红宝石，漂亮极了！然后用多余出来的叶子包裹起来，把口封上，最后用丝线缠起来。可是，这粽子就像一个调皮的小娃娃，上窜下跳，搞的我“手忙心乱”的，就是缠不好，不是漏了米，就是开了线，真是“气”人太甚！哼，我就不信，还缠不上你了！费了九牛二虎之力，才包好一个，虽说形状有些古怪，可总算是做成了。

我迫不及待地把包好的粽子拿给我的母亲。拿起我包的粽子，我的母亲很仔细地看了又看，扑哧一下笑了，跟我说：“刚才粽子对我说，你把它糟蹋成这样，大大减小了它的功力，可能煮熟后就发挥不出它的香气啦！”这句话，让我哭笑不得，笑吧，是我的母亲的想象力太丰富了，这也想的出来：哭吧，是我白忙活了一场。看着我的样子，我的母亲哈哈大笑：“逗你玩哪，包的不错呢，一定会很好吃！”我这才放下心来。

吃着煮熟后香甜的粽子，真是开心啊！亲爱的端午节，我爱你！

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋……”端午节这天，甜糯的粽子，噼噼啪啪的鞭炮声，还有孩子们的欢笑声，让整个小城都沉浸在节日的喜庆和欢乐里。

我们全家都是土生土长的沙县人，过端午时除了包粽子、喝雄黄酒外，还增添了洗百草浴、吃百草蛋这一习俗。

百草，要外婆家才有，城市里是找不齐的。端午这天一大早，我们就迫不及待地前往外婆家。当城市的喧嚣离我远去时，那芬芳的泥土气息迎面而来，让人忍不住深呼吸几口。

到了外婆家，大家寒暄了几句，就开始忙端午节的活儿了。

傍晚，外婆带我和表弟去采百草。小草嫩绿，大艾芬芳，鱼腥草随风起舞，叶下珠向我招手。采了几种草药后，外婆告诉我们接下来可以自由采百草了。我欢呼起来，像脱绳的野马一样奔跑，像破笼而出的鸟儿一样自由。我精心挑了几株看似普通却长势喜人的野草，还有一些山地叶和桑叶。我见田里有几只鸭子，想起了“鸭子草”，这名字是我取的，它是一种叶片形状像鸭子的草。我跑了几百米，终于采到了这种草。“咦，那是大艾吗？”我听见表弟疑惑不解的声音。“不是，那是地瓜叶。”外婆笑眯眯地说。“可是我已经把它采下来了！”看着表弟一脸的憨笑，我和外婆都忍不住扑哧一声笑了。

外婆把百草丢入大锅，一股沁人心脾的清香便在屋子里弥漫开来。待水沸腾时，外婆把鸡蛋放入百草水中煮。百草蛋煮熟后，我迫不及待地把蛋放在桌上敲击，小心翼翼地剥壳，然后轻捏鸡蛋，往嘴边一送，一口下去，一股混着百草味的蛋香真是令人回味无穷啊！吃完百草蛋和热腾腾的粽子，外婆便用煮过的百草水给我洗澡。我像只欢快的小鸭子一样，一头扎进棕黑色的百草水里。百草的芳香让我欢欣不已，我不禁闭上双眼，轻轻地往身上泼水，让身体的每一寸肌肤尽情地享受这清香的礼遇。洗完百草浴后，我闻着从身上散发出的淡淡百草味，觉得浑身轻松自在，那种感觉真是好极了！

是夜，到处灯火闪烁，小山村的宁静与节日的喜庆融在一起，是那样安详，那样迷人。端午是糯香的粽子，端午是带劲的雄黄酒，端午是中华民族的龙舟，但在我的心中，端午，还是那散发着清香的百草和浸润过百草水的蛋香。

“端午，端午，过端午。端午，端午，过端午。过呀么过端午……”

“未食五月粽，寒衣不敢送”这句民谚告诉我们五月初五以后，天气渐热，才可以放起厚衣服。这句谚语也让我想起我们这个星期一，作文老师为了让我们更加深入了解端午节，举行了社会综合实践了“包粽子活动”。

陈老师跟我们讲述了许多关于端午节的知识和习俗。比如：端午节的名称有20多个：端五节、端阳节、重五节、重午节、女儿节、浴兰节等。据说五月初五那天，爱国诗人屈原抱石跳汨罗江自杀，百姓们为了鱼虾不吃屈原的尸体，就往江里投煮熟的米饭团、鸡蛋、鸭蛋，久而久之便形成了现在我们端午节包粽子的习俗。

还有古时候人们认为在五月初五毒蛇、蜈蚣、蝎子、蟾蜍和壁虎等有毒的动物出来咬人。于是家家喝雄黄酒，门口插艾草，菖蒲来驱赶妖魔，毒物等。人们还迷信地认为那天是“恶日”，生出来的小孩不能养活。否则男孩长大害父亲，女孩长大害母亲。那天还不能盖房子，否则家里人都成秃子等。

陈老师绘声绘色地讲完这些传说之后，就教我们包粽子。

只见老师把粽叶的圆头往里一卷，呈现出一个沙漏的模样，把糯米放到里面装满后，便用粽叶尖头部分盖住，最后用绳子绕紧打一个结，就这样一个粽子很轻松地包好了。我迫不及待地拿起粽叶，照老师的样子，把米装进去。可不料，粽叶竟被我给捏烂了，我只好把米倒掉，重新再做一个。我又拿起了一片粽叶，与之前相比我小心多了。

我把米小心翼翼地放进去，正准备扎绳子，粽子竟散了。我不由一股怒气涌上心头，干脆扔下粽叶，坐在椅子上看她们包。这时，我看到我旁边的女孩也是不停地失败，但却没有像我一样不包了，她一直还在努力地包着。我开始问自己：“为什么你不能像她那样，坚持不懈?

为什么非要放弃?为什么”我又拿起粽叶，虽然还是失败，但我没有放弃，一次又一次地尝试着!真是“工夫不负有心人”，在我的努力下终于包好了一个，我心里高兴的比吃蜜还甜!

后来，陈老师又让我们记住中国四大传统节日：春节、清明节、端午节、中秋节。她说，这些是我们汉民族的`传统文化之根。

整个下午，我虽然只包了一个粽子，但我深切地体会到：成功的喜悦中往往包涵了太多太多失败的苦涩!

有一次，我和妈妈来到奶奶家帮奶奶包粽子。

这可是我第一次看包粽子，觉得又新鲜又好玩，也想试一试。妈妈好像看出了我的心思，说：来，瑄瑄，学一学，不会包没关系，妈妈教你。我高兴的说：太好了！太好了！妈妈像老师讲课一样认真告诉我：包粽子第一步要准备好米，细绳和粽子叶。第二步才是包粽子。说着，我迫不及待地拿出几片粽子叶，放在桌上，一片一片稍有重叠地放整齐，然后拿起来，双手一弯一卷，粽子叶形成了一个立体角。然后，把泡好的米，豆子还有枣放在立体角里，可是我稍不留神就把米洒了一地。气得我把粽子叶扔到桌上，转身就走。妈妈见了语重心长地说：瑄瑄，如果你做事总半途而废就什么也干不成了。听了妈妈的话，我惭愧的低下了头。接着，我重新拿起了粽子叶，在妈妈的指导下，一只手用手指夹紧粽子叶，另一只手放米和枣，然后用双手把棕叶互相重叠包裹，这样，终于包好了一个粽子。我非常高兴。

我不仅学会了包粽子，而且，还明白了做事不能半途而废的道理。

清明长假，我回外婆家，刚到家不久，只见外婆笑嘻嘻的端出一些芦苇叶，被酱油泡过的糯米和鲜肉。我兴奋不已，急忙问：“外婆，我们要包粽子吗？”外婆微笑着说：“是啊，你要不要和我一起包？”“太好了，这还是我第一次包粽子，快点开始吧。”我已经迫不及待了。

我和外婆围坐在桌边开始包粽子，我仔仔细细观察外婆的动作。只见外婆拿起三片粽叶，把它们不留缝隙地放平，然后把它们卷成圆锥形，在小圆锥里放一些糯米，加三四片鲜肉，接着再盖上一些糯米。最后把多余的粽叶折下来用线扎好，一个粽子就算包好了。我心想：这不是挺简单的吗？于是，我也学着外婆的样子做，我把粽叶一卷，可是粽叶好像不听我的使唤，一滑，就卷不起来了。真是看花容易绣花难呀。好不容易卷起来了，我赶紧放进一些糯米和肉，然后手忙脚乱地把线绕了一圈又一圈。粽子包好了，可是它也太丑了吧，瘪瘪的肚子，还有好多粒米漏在外面。我顿时像泄了气的皮球。外婆看我失望，急忙说：“别急，我们再试一次。”这次，我跟着外婆的步骤一步一步地做。我拿出三片宽宽的芦苇叶，这样可以多放一点米，让粽子看起来更大。我小心翼翼地把芦苇叶并拢折起来，并把折起来之后的角捏紧，这样就不会漏米了，然后放进了适量的米和鲜肉，最后用线把它扎好。看看这次包的粽子，比上次可进步了不少，不但没有漏米，而且轮廓精致美丽。就这样我和外婆一起包了几十个粽子。

包好的粽子要煮一下才能吃，我们把一大盆的粽子放入锅中，我满怀期待。足足过了一个多小时，粽子的香气在整个厨房里弥漫，外婆说可以吃了，我跑过去，用漏勺把粽子盛出来，迫不及待的剥开咬上一口，“哇，真好吃！”

我学会了包粽子，真的好开心！

一阵骤雨，带来初夏湿热纷乱的躁动。农历的五月，雨后潮湿沉闷的空气里，总是带着薄薄的竹叶香气。端午节的粽子在异乡的街头重又出现，一种许久不经触碰的感伤，默默涌上心头。祖母熟悉而亲切的笑脸在脑海中的印记依然清晰，她小而轻健的身影却仿佛隔着五月的雨雾，朦胧而遥远。

以前的那些五月，我是一个尚未涉世的少女，在故乡古老的瓦屋中，在祖母温柔的疼爱里，稚嫩而单纯。

我总是在初五这一天清晨，挽着祖母爬满皱纹的手，踏着雨后的湿泥，来到村边那片翠翠的竹林，采摘鲜嫩的竹叶。青草湿了裙裾，衣袖沾满雨滴，我心里有一股香甜的气息晕染开来，和着微雨和泥土的湿气。采回一篮子沾满雨水的嫩叶，放在井台旁边。祖母搬来年代久远的木桶，打上清冽冽的井水，把一片片竹叶洗得青艳欲滴。那滴水的屋檐，清凉的井水，竹叶泛着的微绿的光，以及祖母在井台旁边轻轻搓洗的身影，多年以后的今天想起，总以为是一场梦，一场温情而生动的梦。

祖母说，五月初五这一天的溪水是“龙须水”，正午时分到溪边清洗便可洗去晦气。我在旷野中的小溪旁，把脚轻轻探入水中，似乎有许多小鱼在脚指头上轻轻咬动，麻麻的，痒痒的。一把乌黑的长发在清澈透明的溪水中轻轻游动，祖母柔柔地帮我搓着，那时的我总相信一切的不愉快都会随着溪水的游走而流向远方。少女满怀的梦和甜蜜在这种古老的慰藉中愈加鲜活。

五月的午后总会有阳光，葡萄架上的蛛网不时地反射几缕，映着祖母的银丝发线以及额头上皱纹缝隙里渗出的汗水。她将一把咸草系在窗栏上，把那些泛青的竹叶和雪白的糯米包成一个个精巧玲珑的小粽子，再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗栏上，不像食物，倒像是艺术品，可爱而诱人。我坐在祖母旁边，学着她用咸草缠绕着小粽球，学了许多个年头却总不及祖母包得精巧，而且祖母所包的粽子有一种特殊的香味。当老屋里的大灶上冒出腾腾的蒸气，竹叶香、糯米香便弥漫在空气中。自她离开以后，这种香味我便再没有感受过，无论我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法，那种香味也只能永远存活在我的记忆之中了。

祖母离开时也是将近农历五月，也是那样骤雨骤晴的天气。那一年的端午节，我在空荡荡的老屋里猛然间发现一切都消失了。那一年我搬离了老屋，住进了城里，那曾经的一切，只剩下记忆，在一些不经意间的触碰之中闪出些许伤感而又甜蜜的感觉。

端午节是中国民间的传统节日，这一天，赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动，我和妈妈也准备在家里包粽子。

一大早，我们便来到了集市上，挑选粽子叶，经过仔细挑选，我们买的是一种又宽又长的叶子，因为对于我们新手来说，这种叶子毋庸质疑是最好包的。回到家里，我们把做粽子的材料一一准备好，有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙，还有洗干净的粽子叶。妈妈先给我做了几个示范，轻松几下就包好了，看起来应该是非常简单的，我很有信心。

终于该我大显身手了，可是叶子好像不听我的话，怎么也卷不成漏斗形，急得我满头大汗，妈妈看我急得不成样子，就帮我把叶子卷成漏斗形，我拿着大勺子，把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里，妈妈告诉我，用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”，多出来的叶子，要两边一折、再一扭，就把这个“漏斗”完全封闭了，咦!有点像粽子了，最后，还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”，防止它“漏馅”!经过我这“能工巧匠”的精工细作，我的粽子做好了，但“面目全非”，看起来有点像包子!包了几个以后，我慢慢的熟练了，粽子的样子也比以前好看多了。

我好佩服我自己啊!虽然我做的“包子”形状不好看，但因为是我自己做的，所以，我感觉美味可口!

今天我起了个大早，陪妈妈到菜市场采购包粽子的食材，准备到外婆家聚会，顺便大家一起包粽子。我们买了五花肉、虾米、香菇、糯米及粽叶等材料，全家一同开车前往外婆家。

今年的端午前夕虽然吃了各式各样的`粽子，但还是觉得外婆包的粽子最好吃。为了不让这种美味失传，妈妈特地为了我们亲自学习这项手艺，这样我们在每一年的端午节，都可以吃到有“妈妈味”的粽子，而我也希望能把这项技术学习起来，才能让美味传承下去。

首先我们先把糯米泡水，粽叶清洗干净。接下来爆香红葱头，放入切好的馅料在锅里炒香，再加入盐、酱油和胡椒粉调味，这样就完成了馅料的制作，比较特别的是，粽叶是选用绿色的新鲜竹叶，这样才能够将粽叶的香味蒸进糯米中，而且非常清爽不油腻！糯米也在锅里炒过产生黏性，接着就正式开始包粽子啰！

别小看这小小的四角形，要包得漂亮还真不容易呢！我试了几次都没有成功，妈妈说：“别急！这对你来说太困难了些，长大再慢慢练习也不迟。”我们将包好的粽子蒸来试吃，果然美味可口！不但享受到“自已动手做”的乐趣，也不用担心食材的安全与卫生，真是一举两得！以后每年的端午节，我都要和妈妈一起亲自动手包粽子。

今年的端午节又过去了，心里不禁有些惋惜，但更多的是怀念，怀念端午节和妈妈一起包粽子的情形。

端午节那天，我看见妈妈买了一些粽子回来，也买了一些粽叶和糯米来包粽子。看着妈妈包粽子的样子，我顿时起了“恻隐之心”，如果跟妈妈学包粽子，肯定很好玩。

于是，我洗了洗手准备蓄势待发开始包粽子，谁知我拿起一个粽叶，却不知道该怎么样包了，便不自觉的向老妈请教，妈妈看我一副谦虚的样子，就把手中的粽子放下，开始手把手的教我如何包，而我呢，则是笨手笨脚的，包了半天也没有包好一个粽子，实在是惭愧。

包不好粽子的我，渐渐的变的气馁，妈妈便对我说：“看花容易绣花难”。

我就接了一句：“吃粽子香，包粽子可真难啊!”说完之后，我就下定决心，一定要征服我手中的这个粽子。

说罢，便又开始动工了。于是我又拿起两片粽叶，把它们俩兄弟叠交在一起，然后用手抓起糯米，往里面随便一“扔”，然后在里面再加一些蜜枣，用细线一绑，就感觉大功告成了。谁知，当我把这个粽子给妈妈的时候，妈妈却捧怀大笑起来，我疑惑的问妈妈笑什么。妈妈给我来了一句：“你是在裹粽子、还是在包粽子呢?”听了这话，心想：这次脸可丢大了，没想到诞生在我手中的第一个粽子，竟然包的这么糟，还被妈妈说成是在裹粽子。

随后，妈妈看我笨手笨脚的，就让我到一边歇着去，我偏要坚持的要包一个好看的粽子。妈妈看我如此的倔强，就让我继续在那搞破坏了(在妈妈眼中我学包粽子的行为就像在搞破坏)。就在那持续了一会，我也能包好一个粽子了，虽然说那粽子是奇形怪状的，但也是我的劳动品。

后来我是越包越成功，于是我就高兴的索性把手插到糯米里头练起了“铁砂掌”。这下我虽然兴奋了起来，但把妈妈给惹恼了，把她的米弄的桌子上都是，于是再也不容许我在这儿“胡闹”了。但是在心里我还在偷笑呢!

但是现在高兴的太早了，等我看到粽子出锅的样子，真想说一句：我的眼睛呢?，实在不想看到这么悲惨的一面，看到妈妈的粽子整齐的躺在里面，而我的粽子呢?只能用四个字来形容：惨不忍睹。里面的糯米好像很渴望自由，竟然跑出来和粽叶黏在一起做起了兄弟，这下可把我给整的头顶都在冒气呢!

这个端午节给了我很多的快乐，你们也是一样吧。把你们的端午趣事也SHOW一SHOW吧!

今天，我和小伙伴们一起去广场。（告诉你，因为端午节这几天广场上有3个大粽子我和小伙伴们吃的是香肠的和肉的，我看到黄新阳手拿黏液（把棕叶剥开外层黏黏的）每爬一步，吃一口真像蜘蛛在缠丝.朱梦研更好玩她只吃肉，如果另一边还有肉她就像蜘蛛侠一样跳来跳去.我呢，就像饿了三天三夜的小饿鬼。我们吃的和猪没俩样。回到家妈妈开心的说：“诺诺来吃我为你做的超大粽子。”“什么粽子，还超大的晕快跑呀！我的肚子撑破了谁负责啊！”

五月粽子香

三角四楼房，珍珠里面藏。想吃珍珠肉，解带脱衣裳。

——谜语

一阵骤雨，带来初夏湿热纷乱的躁动。农历的五月，雨后潮湿沉闷的空气里，总是带着薄薄的竹叶香气。端午节的粽子在异乡的街头重又出现，一种许久不经触碰的感伤，默默涌上心头。祖母熟悉而亲切的笑脸在脑海中的印记依然清晰，她小而轻健的身影却仿佛隔着五月的雨雾，朦胧而遥远。

许久以前的那些五月，我是一个尚未涉世的少女，在故乡古老的瓦屋中，在祖母温柔的疼爱里，稚嫩而单纯。

我总是在初五这一天清晨，挽着祖母爬满皱纹的手，踏着雨后的湿泥，来到村边那片翠翠的竹林，采摘鲜嫩的竹叶。青草湿了裙裾，衣袖沾满雨滴，我心里有一股香甜的气息晕染开来，和着微雨和泥土的湿气。采回一篮子沾满雨水的嫩叶，放在井台旁边。祖母搬来年代久远的木桶，打上清冽冽的井水，把一片片竹叶洗得青艳欲滴。那滴水的屋檐，清凉的井水，竹叶泛着的微绿的光，以及祖母在井台旁边轻轻搓洗的身影，多年以后的今天想起，总以为是一场梦，一场温情而生动的梦。

祖母说，五月初五这一天的溪水是“龙须水”，正午时分到溪边清洗便可洗去晦气。我在旷野中的小溪旁，把脚轻轻探入水中，似乎有许多小鱼在脚指头上轻轻咬动，麻麻的，痒痒的。一把乌黑的长发在清澈透明的溪水中轻轻游动，祖母柔柔地帮我搓着，那时的我总相信一切的不愉快都会随着溪水的游走而流向远方。少女满怀的梦和甜蜜在这种古老的慰藉中愈加鲜活。

五月的午后总会有阳光，葡萄架上的蛛网不时地反射几缕，映着祖母的银丝发线以及额头上皱纹缝隙里渗出的汗水。她将一把咸草系在窗栏上，把那些泛青的竹叶和雪白的糯米包成一个个精巧玲珑的小粽子，再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗栏上，不像食物，倒像是艺术品，可爱而诱人。我坐在祖母旁边，学着她用咸草缠绕着小粽球，学了许多个年头却总不及祖母包得精巧，而且祖母所包的粽子有一种特殊的香味。当老屋里的大灶上冒出腾腾的蒸气，竹叶香、糯米香便弥漫在空气中。自她离开以后，这种香味我便再没有感受过，无论我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法，那种香味也只能永远存活在我的记忆之中了。

祖母离开时也是将近农历五月，也是那样骤雨骤晴的天气。那一年的端午节，我在空荡荡的老屋里猛然间发现一切都消失了。那一年我搬离了老屋，住进了城里，那曾经的一切，只剩下记忆，在一些不经意间的触碰之中闪出些许伤感而又甜蜜的感觉。

端午节来啦!端午节是我们纪念大诗人屈原的日子，是赛龙舟的日子，也是吃五黄(黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄酒、咸蛋黄)的日子，但我最喜欢的就是包粽子了!

The Dragon Boat Festival! The Dragon Boat Festival is to commemorate the great poet Qu Yuans day, the dragon boat race is the day, but also eat yellows (cucumber, fish, eel, Yellow Wine, salted egg yolk) day, but what I like most is the zongzi!

今天，是我第一次跟妈妈学包粽子。妈妈准备好事先已泡了3小时的糯米、酱了一晚上的五花肉、梅干菜笋干、洗干净晾干的粽叶、麻线、蜜枣和红枣，我们准备开包啦!只见妈妈先拿出粽叶(大的一张就可以，小的要两张)，把粽叶的二分之一往上翻，然后把左边的粽叶向右一旋，手把粽叶轻轻一捏，就成了圆锥形的漏斗。接着，妈妈把糯米在漏斗中摊平，再把一条精肉、一条肥肉和梅干菜笋干放在摊平的糯米上，再铺上一层糯米，用手用力往下压一压，最后把粽子的上部翻下来，用绳子扎紧，一个三角形的肉粽就做成了。我按照妈妈的示范，也开始认真地包起来，可是叶子在我手里就不听使唤了，不是漏米，就是叶子破，我只能帮妈妈打下手了，帮她剪包粽子的麻线和放馅儿。我们包完肉粽，还包了蜜枣粽。

Today, was my first learning how to wrap dumplings with my mother. Mother prepared in advance has been made for 3 hours a night of glutinous rice, soy sauce pork, Meboshi Naboshi, wash dry leaves, twine, jujube and red dates, we are ready to open the package! I saw my mother to take leaves (a big can, small to two), the leaves of 1/2 turned up, and then the left hand Zongye right rotation, the leaves gently pinch, a conical funnel. Then, my mother put rice in the funnel out flat, then a lean meat, fat and dried prune a dish on the flattening of glutinous rice, and then covered with a layer of glutinous rice, hand pressed down pressure, finally put the dumplings is turned down by the rope, a triangle on the meat made. In accordance with my mothers demonstration, also began to carefully wrapped in leaves, but in my hand is paralysed, not leakage meter is broken, the leaves, I can help my mother to help her to cut the rice dumplings, twine and stuffing. After we finish with meat bag, pack the jujube rice dumplings.

包好粽子，就到煮粽子了。妈妈先把粽子放进高压锅，30-40分钟后，粽子就出锅啦!这粽子香喷喷的，整个家都弥漫着粽子香，我早已馋得直咽口水。我们开始品尝粽子了。哇!自己包的粽子真是别有一番滋味!

Wrap dumplings, to cook dumplings. Mother put the dumplings into the pressure cooker, 30-40 minutes later, just out of the pot of dumplings! The dumplings delicious, the whole family are filled with dumplings incense, I already so he swallowed. We can taste and rice dumplings. Wow! I package dumplings is really not a good feeling!

今天我不仅吃到了香喷喷的粽子，还学会了包粽子的“手艺”，好开心啊!

Today I did not only eat the delicious dumplings, but also learnt how to make dumplings "craft", good fun ah!

今天是端午节，一大早起来，妈妈就开始包粽子，看着一盆白白的糯米在妈妈的手中变戏法似的成了一个个菱角分明的“绿色精灵”，我也忍不住想试一试，可是妈妈说什么也不让，我也不敢违抗“上级”的命令，只能回到房间里，从门缝偷偷地往外看。

妈妈首先把粽叶卷成空心的三角形，在往里面放进糯米，放到一半的时候，把一粒蜜枣放进去，然后再盖上一些糯米，最后，把顶上的粽叶折叠下来，再用线捆上，就大功告成了。 这时我高兴地发现妈妈站起身走出去了，我连忙跑出来，拿起粽叶，学着妈妈的样子包起来。先卷一个空心三角形，再往里边儿装糯米……，原来动起手来远不像看起来那么简单，一会儿，糯米放多了包不拢;一会儿，糯米少了看上去像个瘪嘴老太太;一会儿，捆得太松散开了;一会儿，捆得太紧又把粽叶勒破了。忙碌了半天总算包出了一个“其貌不扬”的白粽子。我正看着自己的“大作”发笑，妈妈突然不知从什么地方“冒”了出来，我不知所措地低下头，假装欣赏妈妈包的粽子，妈妈笑逐颜开地说：“别装了，我都在后面看见了!”。

我摸摸自己的头用央求地语气说：“妈妈，您就教教我吧!”，妈妈居然答应了，我兴奋得不得了。经过我不懈地努力，圆鼓鼓的可爱的粽子，终于在我手中诞生了，它们一个个像打胜了仗的将军一样昂首挺胸。

晚饭的时候，品尝着自己亲手做的粽子，那滋味别提有多美了。

今天，我们家来了许多远客，因为今天——端午节，该吃粽子了。

妈妈准备了粽叶、糯米和蜜枣，我看到妈妈匆忙的跑到厨房，引起了我的注意，所以我也跟着去厨房，我聚精会神地看着妈妈开始包粽子，妈妈首先把粽叶围了半圈儿，卷起来。粽叶好像是一个舞蹈家，它的姿势很优美。再把糯米装一半儿，放进一个蜜枣，再把糯米放满，把粽叶封口儿，缠绕一圈线。这样就可以了!我看完了全部的步骤，心想：这碟儿小菜能难倒我?

妈妈看见我也想试着包一包，她和蔼的跟我说：“这一个节日是为了纪念伟大诗人屈原定的节日，因叫——端午节。”我点了点头并学着妈妈的样子包起粽子。

起初，我包时把粽叶给包裂了，仿佛看到了粽叶姑娘因跳舞失败了，所以伤心的落泪了。我的心像被针刺痛了一下，所以我下定决心，下一次包时一定要包个完美的粽子。

第二次包时，虽然包好了，但糯米却从三个角中漏了出来，我摸着下巴心想：没想到这碟儿小菜还有点难吃呢!于是，我又下定决心，一直坚持下去，总有一个粽子和我想的一样。第三次包时，可算包好了，我摸了摸我的额头，居然出了一头汗，心想：尽管包的有点儿丑陋，但我一定会加倍努力，不会放弃的。

到后来，我终于包好了一个完美的粽子。结果妈妈包了一盆，而我呢，却只包了一个。我这时想，以前我还不会包粽子呢，可是现在我学会了包粽子，虽然有点丑，可以后就会包的更好更美了。

妈妈煮完粽子后，我们开心的吃了一顿，我吃的是我用心血包的粽子。

提起粽子，大家都会想到我国传统节日之一——“端午节”。据说端午节是为了缅怀屈原，有些地区“端午节”还会赛龙舟。

当然，端午节最主要的便是吃粽子。你应该吃过粽子吧，那你知道粽子的制作过程吗？听我慢慢说吧。

有一次，我在外婆家玩，一大早就看见外婆在厨房里忙活。我慢悠悠地走进厨房，看见外婆在预备晚上吃的宵夜——粽子。我见外婆包得很开心，我也想去尝试一下，外婆教我要先把粽叶折起来再放进糯米。我照做了，可是我一边放糯米一边漏糯米。我问外婆为什么会漏糯米，外婆说我的方法不对。说罢，便教我怎样才能让糯米不掉下来。第一个步骤学会了，接着就是第二个步骤：放进自己喜欢吃的馅儿。我毫不犹豫的放进了我最爱吃的栗子和红豆，接下来的问题是怎样把粽子包裹起来，我无论怎么包，还是学不会，最后只能求助外婆帮我。

到了晚上，我吃到了自己亲手制作的粽子，虽然最后一步不是我自己做的，可里面也有我的劳动成果。

为了纪念投江自尽的爱国诗人屈原，人们将失误投入江中，为了不让鱼虾啃食屈原的身体，后来，形成了端午包粽子的习俗。

端午那一天，我和妈妈一起包粽子。我们准备了芦苇叶一把，糯米若干，一些红枣和一把棉线。

妈妈首先将粽叶卷成一个圆锥形。接着满满地把里面填上馅料，填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹。它可以使粽子里面的馅料充满整个粽子。然后，按照螺旋的手法，从粽子的另一端开始顺着边角慢慢的卷起来。在卷到最后的样子，留一点小尾巴。最后把尾巴全部卷起来，用大拇指压住，再用棉线底部十字形的捆包起来，鲲号不散开就可以了。最后下锅蒸一会儿就可以了。

我也学着妈妈的样子包了起来。可是，我是第一次包粽子，我不小心包了个洞，糯米都飞出去了。我又包了几次，包着包着就可以包好了一个又大又美的粽子。我可开心了！

蒸熟的粽子冒着热气，闻上去有一股苇叶的清香。吃起来，香香甜甜的。我觉得：包粽子好开心啊！