以家乡美食为话题的作文 七篇 作文【最新20篇】

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

哪里的景色都不及家乡的美景，yjbys作文网小编收集了几篇关于家乡的美景的作文，希望大家喜欢。

我家乡的一处美景作文1

我的家乡在内蒙古的西部，那里有一处很美的风景，就是誓师广场。冯将军是我们这里的历史名人，为了纪念他所以修建了这座广场及他的雕塑，并且横跨在一条小河上。

当春天来临的时候，小河的两边以及广场的周围积雪融化了，春分吹醒了万物，嫩绿的小草钻出了地面，柳树发芽了，芽嫩绿嫩黄的，十分可爱，给广场增添了许多生气。

夏天来了，河水从广场下面流过，两旁的垂柳长的葱葱笼笼的，嫩绿的小草铺满了地面，树木茂盛，不时还能听到青蛙的叫声，盛开的鲜花吸引了很多蝴蝶，傍晚散步的人也增多了。

秋天，秋高气爽，空气清新，数也渐渐得变黄了，小草上、花朵上染上了一层霜，雕塑也显得更加庄严了。

冬天到了，广场上被覆盖了一层厚厚的雪，给广场披上了银色的时装，连水面上也罩上了光闪闪的冰，阳光下耀人眼目。

一年四季的广场真是太美了!我爱我家乡的这一处美景!

家乡美景作文2

我的家乡在仕林，那是我的第二个家乡。它一年四季都很美，所以我很喜欢她。

春天，村里姹紫嫣红。山坡上的小草慢慢地从土地里钻出了它的嫩芽，接着伸了伸懒腰，一阵春风吹来，小草弯了弯腰，好像在向春天问好。村子里的果园一派生机勃勃的景象：苹果花开了，梨花开了，桃花也开了……山野里的花不甘落后，漫山遍野，红彤彤的，煞是好看。整个任林村被花儿装扮得五颜六色，花香也在村里飘荡着。一场牛毛细雨过后，花草树木们都笑开了怀，贪婪地吮吸着甘露。燕子也从北方飞回来，黄鹂在枝头欢快地歌唱着。

夏天，山上一片葱绿。知了在树上欢快地唱着歌。小溪里的鱼儿在凉爽的水里快活地游来游去，可开心了!你瞧，它们有的跳出了水面，回到水里的时候，水花四溅，有趣极了!

秋天，村里一片金黄。果园里结满了红的、黄的、青的……水果，果农们正忙着采摘;田野里的庄稼成熟了，农民伯伯也忙着秋收。

冬天，村里别有一番情趣。很多花草枯黄了，一些树木也枯黄了，但是，松树、柏树还是那么的绿。溪面上非常平静，清晰地倒映出树的倩影，水里一只鱼儿也没有。天空中一只大雁，一只燕子的影儿也瞧不见。

啊，家乡的四季美极了，我爱我的家乡!

美丽的遂宁，我的家乡作文3

遂宁，有着美丽的风土人情，有着名扬中外的风景名胜。走进遂宁，品味这个古老而具有现代都市气息的城市，会让你身心愉悦，留连忘返。

在遂宁有一处美景，就是“人间仙境”---灵泉寺。步入灵泉寺，映入我们眼帘的是宽阔的聚闲广场。在这里，有美丽的杜鹃，红的、白的、粉的、红白相间的······让人目不暇接，美丽极了!再往里走，就进入了灵泉湖。湖水清澈，静得能看见水底的沙石，绿得好像被周围的绿树绿草染过似的，静的像一面大镜子。蓝天倒映在水面上，仿佛来到了仙境。夜晚灯光照在水上，一阵微风吹来，水面波光粼粼，真是惬意极了!传说只要喝过观音湖的水，就能满足自己的一个愿望。这里还有人人皆知的“观音三姐妹”。再往里走就到了观音阁，观音阁一共有六层。走进第一层，是一个很高的观音菩萨，大家都在观音面前许下自己美好的愿望。到了观音阁顶峰，灵泉寺的美景尽收眼底。有许多的名木古树，有喷泉，小河里还有蝌蚪在自由自在地游······

遂宁最吸引大家眼球的当然少不了那美不胜收的中央商务区了，它可是一个休闲娱乐的好去处。春天到了，春姑娘迈着轻盈的脚步来了，在这里，留下了她的足迹。花坛里的花品种很多，有菊花、杜鹃、紫罗兰，还有许多不知名的小野花。红的似火，粉的似霞，白的似雪，真是让人目不暇接。

轻轻贴近，一股淡淡的清香沁人心脾，时不时还引来一只只小蜜蜂。到了早晨，珍珠般的露水在花瓣上滚动，似乎每一片花瓣都有一个新的生命在颤动。再往里走，就看见了几棵黄果树，它们可是中央商务区的“老住户”了。一到夜晚，中央商务区就成了灯的海洋、光的世界。最引人注目的就是流星灯了，一颗颗“流星”从天而降，在树枝间穿来穿去，像在捉迷藏;又好像它们正在眨着自己的小眼睛，一闪一闪，可爱极了!不仅是流星灯，喷泉灯也不例外。它从上往下，一层比一层低。灯的颜色五彩缤纷，有白的、蓝的、黄的、绿的······美丽极了!再看看周围，老人正坐在凉椅上休闲娱乐，年轻人正在悠闲的散着步。这里会使你忘记所有的疲劳······

宋瓷博物馆那可是名不虚传，总面积共有五千平方米。里面有许多精美的物品，如荷叶盖罐，它就像一个小孩圆圆的头上戴着一顶荷叶帽，可爱极了!还有青龙釉三足蟾蜍水孟、青龙釉贯瓶······都让世人叫绝称奇!

在遂宁，远不止这几处美景，还有皇家禅林广德寺、射洪龙凤峡、宝樊寺、大英卓筒井，卫星回收基地等享誉中外。遂宁也被评为国家级优秀旅游城市、国家级卫生城市、国家级环保城市、国家级园林城市等荣誉称号。真诚欢迎你到遂宁这个美丽的地方旅游观光!

家乡的美景作文4

我的家乡一年四季景色非常迷人。

春天，大地穿上刚长出来的小草编成的绿衣裳。迎春花刚展开美丽的笑脸，啊!春天来了，到处是一片生机勃勃的景象。

夏天，农民伯伯们开始水稻收割的季节，他们冒着酷热，忙的热火朝天。累了，可以到参天大树下，一边休息，一边吃着自己亲手种下的西瓜。心里美滋滋的。

秋天是我最喜欢的季节。因为这时候果园里，到处是金黄色的各种水果都成熟了。随时都可以享用美味的果子。还可以迎着凉爽的秋风，到处浏览美丽的秋景。

冬天，虽然是个寒冷的季节。其实那是我最疯狂的日子。北风一刮，天上飘下了鹅毛大雪，到处白皑皑的一片。仿佛给大地铺上了雪白的地毯。堆雪人，打雪仗，收集冰块。溜冰……这些都是我最喜欢的冬天运动。

这就是我家乡一年四季的美丽景色。请问，你们家乡的美景时怎样的呢?请告诉我吧!

我爱家乡的冬天作文5

冬爷爷悄悄地接了秋姑娘的班，来到了我们的身边。

早晨起来，乳白色的薄雾笼罩着大地，到处白茫茫的一片。走在路上，几十步以外就看不清人影，只有车灯像眼睛一样，一眨一眨的。

冬天带来的寒气遍布每一个角落，即使是晴朗无风的时候，天也是干冷的。光秃秃的树木可怜巴巴的立在路旁，曾经生机勃勃的小草也支撑不住，枯黄了。但在这么冷的天气里，也可以看见一些不畏寒冷的强者——松柏，在寒风中，松柏依旧那么浓郁苍翠，生机勃勃。

冬天的清晨十分热闹，在清水平台上锻炼的人随处可见，年轻人各个精神抖擞，奔跑着，跳跃着。老年人也走出家门，有的在练太极拳，有的在跳舞……别看他们年纪大了,,运动起来可不比年轻人差。瞧，连七八岁的小孩子也在跑步呢!他们累得气喘吁吁，头上直冒汗。多么富有活力的冬天啊!

一天，我正要去上学，出门后，被眼前的景象呆住了。啊!下雪了。我高兴极了!雪越下越大，雪花从一望无际的天空飘落下来，一片片晶莹如玉、洁白无暇，像天上仙女撒下的玉叶、银花……望望眼前的景色，到处银装素裹，房顶上、树上、地面上，全被雪覆盖了。

啊!冬天真美啊!我爱家乡的冬天!

我爱家乡的冬天作文6

我的家乡在哈尔滨，我爱家乡的春，夏，秋，冬，但我更爱家乡的冬天。

冬天到了，雪花纷纷飘落下来，地上一会儿就白了，锦绣山河变成了粉妆玉砌的世界，踩上去发出咯吱咯吱的声音。再看看玩的也丰富多彩，有抽冰尕、滚雪球、堆雪人、打雪仗……。但是游戏中最令我魂牵梦绕的是堆雪人和打雪仗。每当下起大雪，我和小伙伴们就都忍不住跑到室外去玩的可畅快了!

我们一人堆一个雪人，堆完雪人我们就玩打雪仗。我记得有一次我堆完雪人就滚了一个小雪球，往小伙伴儿们堆的雪人的脸上扔了一个雪球，于是他们就开始反击了，我还没来得及躲开，就扔到了我身上一个雪球，我就赶紧躲了起来，我继续往他们的雪人上扔了一个雪球，过一会儿我们就打的浑身都是雪。突然集合玲就打响了，我们就站队了。

我想起了关于冬天的古诗: 《早冬》是唐朝的白居易写的。

“十月江南天气好，可怜冬景似春华。”

“霜轻未杀萋萋草，日暖初干漠漠沙。”

“老柘叶黄如嫩树，寒樱枝白是狂花。”

“此时却羡闲人醉，五马无由入酒家。”

想起故乡，就想起故乡的冬天。

我爱故乡，我爱故乡的冬天。

我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜诱惑人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。

烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。

相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。

烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。

烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。

如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

我老家种着一棵高大的石榴树，这棵树看似平常，但对于我来说却不一般。因为它陪我度过了一个孩子最幸福，也是最欢乐的时光一一童年。

每逢中秋，我们家总要在大桌上摆上一盘涨红了脸的石榴，有的甚至咧开了鲜红的嘴朝我们微笑着，好像它也是这个家庭里的一个成员。

石榴开花时，我总要跑过去看一看，去看看那“大喇叭”爬满枝头向四周张望的奇妙情景。我之所以称石榴花为“大喇叭”，是因为它的形态跟喇叭花特别相像，除了颜色不同以外，你根本找不到一丝不同之处。

当石榴花谢了时，小石榴果子便从枝头探出了头，也许是怕起早了床被树妈妈责怪，小石榴果子探头探脑的，四处张望，直到大家全都到齐了，它才开始一点一点儿的冒出来。

当石榴一个个被人们夸得涨红了脸时，却到了人们最繁忙的时节，谁也没有心思看石榴，夸石榴了。石榴们没有生气，而是看着辛劳的人们笑了，一个个都笑的咧开了嘴。这甜美的笑声被忙的挥汗如雨的人们听到了，人们也笑了，那一阵阵笑声是多么动人，多么甜美啊！

摘下一个石榴仔细观察，我看了许久，觉得石榴就像一个胖娃娃，一个沉睡的乖娃娃。我的眼睛开始慢慢变得模糊了，那石榴娃娃肚里的果肉就像玛瑙一样晶莹剔透，多的数也数不清了。看，娃娃好像在向我招手呢！我的口水立刻垂涎三尺。我迫不及待的把石榴剥成两半，随手剥了一点就往嘴里塞，一嚼，真甜！我被这石榴迷住了，竟开始大口大口的吃起来，直到吃尽了才肯罢休。

好了，经过我的一番叙述，你的口水也一定垂涎三尺了吧，别着急，等来年我家石榴熟了就送一些给你，千万别客气，我这个人啊是很大方的！

“绿树村边合，青山郭外斜”这是古代诗人孟浩然对绿色的赞美，我想，这也是今天我们重建美好生态家园的真实写照。

前几天，我和爸爸回到了几年不见的家乡。顿时，我愣住了!第一个映入我眼帘的是山上茶园的那一片绿。以前的春夏秋冬，家乡的茶园总是光秃秃的，茶树边上的土地像是被雷劈开似的，四分五裂;茶园旁边的树木、竹子被砍得一年比一年短，连一只鸟儿的踪迹也没有;下大雨的时候，茶园总是塌方，泥石流常常把我家的门口堵住，爸爸和妈妈不得不拿着工具疏通沟渠。我常常在三更半夜被吵醒，望着满身沾满泥浆的爸爸，我却无能为力。

爸爸看我一脸的茫然，拍了拍我的肩膀，微笑着说：“近几年，我们县政府鼓励、支持茶农建设生态茶园，实行山顶造林、种竹子。路旁种树和树蓠，周围营造防护林，乔灌草相结合，建立良好的防护系统，这样可以明显改善茶园生态环境，防止水土流失。对那些从山脚开到山顶的地块和超坡度开发的地块，进行逐步改造，退茶还林还草，坚决推广“山顶戴帽，山腰结带，山脚穿鞋”的土地利用方式，形成层次分明的合理布局，创造茶园生长的良好环境。还严禁砍伐茶园附近和四周竹木，尤其是茶园行间、地头和道路两旁，保持好茶区森林植被，扩大地面绿化覆盖，以保持生态平衡。”

我听了，似懂非懂地点了点头。爸爸又说：“这样，既能治理水土流失，同时还可以增加农民的经济收入。这两年，不管连续下了几天的暴雨，乡亲们都能睡上安稳觉，茶园从没有出现过崩塌，而且茶叶的质量也越来越好，竹笋都畅销到国外去了。乡亲可尝到甜头了”

爸爸讲得眉飞色舞，越说越起劲。

放眼望去，山上的茶树，发出嫩芽，披着绿装，一畦一畦地叠上去，好像要融进云中去吮吸雨露。山上的竹林，密密麻麻，郁郁葱葱，好像许多修长的美女穿著绿裙，踩著绿毯，在鸟雀的歌唱中比美。眼前的大好景色，令人眼花缭乱。家乡的一片绿啊，多么使人心醉。

我的家乡正置身于绿色的环保之中。

我家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。

回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。

回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。

张韫洁

家乡的美食多姿多彩，比如烤肉串，让人吃一口流连忘返。比如香梨，咬一口让人心里余味悠长，当然我最喜欢吃的就是家乡的美食——新疆烤肉。

做烤肉时，先把羊肉一下一下地切成小块肉，然后把红柳干枝一根一根地削成长竹签，把切好的那一小块肉对准签字尖的中间，使劲一戳，肉就戳上去串上了，犹如一串串让人垂涎欲滴的糖葫芦，等我们一个一个地串成一堆羊肉串的时候，我心是无比开心，当然我们还要捡柴火棒，然后我再一根一根地捡起地上的干树枝，就开始生火了。首先把火苗打着在一把树枝上，再由一根树枝的燃烧连串成一堆火把，火像时间一样生起，烤成火炭后，我赶紧把烤肉摆放在了烤肉架上。开始烤了，身边感觉有着热气迎面扑来，大概烤了10分钟，翻面又烤10分钟，肉的颜色已变焦黄，香味也溢了出来，快出锅的时候，我先撒些孜然，再翻过来接着烤，又撒点辣椒面，撒点盐，就这样，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盘中，凉一会儿再吃一口，哇塞！好香呀！我觉得这烤肉这么香，是因为这烤肉里有我的汗水与劳动付出的快乐。

亲爱的台湾同胞，我真诚邀请你来新疆品尝我们的烤肉串，那时，我会更用心亲自动手，捧上我烤的家乡美食。

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

我家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃当然还是火锅。重庆城美食街，火锅店一家连着一家。重庆火锅，十里飘香。到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。人来人往，川流不息。每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。

重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。不吃火锅，枉来重庆。

火锅种类繁多，形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。

心动了吧，那你就赶快来吧！

成都，天府之国的省会，小吃的天堂。美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……

而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。

好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。

一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？

不一会，碗里的食物被我一扫而空。美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！

可能在很多人眼里，江西菜就是一个字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁鱼头，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是烟熏火燎，不是大红辣椒；而是一个个珍珠肉丸。

珍珠肉丸，在乡下过年时经常出现。记得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁猪肉，加点调料后，从肉糜里捏出圆形的肉团，然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。

不得不说，生的肉丸真的是很丑；但蒸熟以后，长相就不重要了。

待到晚上，一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时，小孩们被肉香勾到饭桌前，把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸，香喷喷的糯米，软绵绵的，有些粘牙（有时，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番风味），咬下去，一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好，中间的猪肉就十分有嚼劲，不容易塞牙。

不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米，西米丸子滑溜溜的，进了口仍不知如何咬。

在外省吃江西菜，那就更不一样，我曾经在广州的“同湘会”吃过几次，广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃，更甚的是聪明的广州人突发奇想，往丸子顶放了一颗枸杞，就好像头盔上的红缨，漂漂亮亮的。

人们评价一个人，总侧重于其内在，我看珍珠肉丸也是如此。

汪曾祺说，“一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言，口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖，但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了，珍珠肉丸是我从小吃到大的，那就是家乡的味道。尽管谁都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑，不能再便宜，但它仍被许多人所喜爱，甚至让人费心地改造，这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜，更寄托了人们对生活的一点向往。

或许，珍珠肉丸正是江西人的特点：简约而不简单，平淡而不平庸。

家乡春节的习俗作文（一）

春节，是中国的传统节日，也是老百姓心中的头等大节日。中华民族这个具有传统色彩的民族，过着头等大日子的传统习俗可是规规矩矩的、一点也不能少。

贴春联。贴春联是春节的传统习俗之一，春联上写着对新一年的祝福。春联分为上联、下联和横批，门中还有一个福字。我们通常会将福字贴倒，意为福到了。这看似简单的习俗。放鞭炮。我们会在大年三十放鞭炮，相传在很久很久以前，有一个叫“年”的怪兽生性异常凶残，每年冬春之交就会出来伤害人畜。比较聪明勇敢的人就想到一个妙计：在院中摆放“年”爱吃的东西，当“年”来时，大家就放鞭炮、敲锣鼓，是“年”落荒而逃。从此，放鞭炮的习俗也就保存了下来。压岁钱。这个习俗是孩子们的最爱，这是长辈对晚辈的一种美好的祝愿。吃团圆饭。我最爱的还有团圆饭，生在北方长在北方的我最爱吃饺子，而在北方的团圆饭中饺子又必不可少。饺子可以包很多馅，样子也各异，是最具传统色彩的家常便饭了。

包饺子是一门学问，别看家中长辈手十分灵巧，包饺子迅速而美观。其实，饺子的厚薄、饺子馅的多少、煮饺子的时间···都是需要注意的问题，也许少了或没有做好哪个环节，饺子就没有那么美味了。

饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二、饺子有馅，便有人们把各种吉祥的东西包进去，以寄托人们对新一年的期望。饺子这一节日佳肴在给人们带来欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

我想过春节不只是吃饺子之美味，更是享受传统节日的风俗带来的欢乐。

家乡春节的习俗作文（二）

春节，是这一年中最最重要、热闹的日子，也是一年中最传统的节日，快来看看我们家乡的春节习俗吧！

按照家乡的习俗，春节从腊月初就开始了，俗话说一进腊月就是年，腊八这一天早晨家家户户都在熬八宝粥，腊八粥是用各种豆子、各种米和各种干果熬成的。这只是过年的开始。

腊月二十三，被家乡人称为祭灶节，每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌的例行年前的祭灶送神活动，每到这一天，敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要搬弄人间是非，久而久之人们都在腊月二十三祭灶。

除夕真热闹。家家户户赶做年菜，男女老少都穿上新衣，门外贴上了对联，屋里贴上了神话。除夕夜，家家户户灯火通明。全家人聚在一起看春晚，谈天说地聊家常，观看精彩节目，不时传来阵阵笑声，好一派其乐融融的景象！除了很小的孩子，几乎每人都要守岁，老人守岁是表示珍惜时间，孩子守岁是为父母祈祷，祈祷父母长命百岁。

大年初一早晨，我噼噼啪啪、接二连三的鞭炮声从梦中惊醒，我赶紧换上新衣，来到到街上一看，男女老少、三五成群的结队去拜年，无法掩饰心中的喜悦心情，看着彼此的笑脸，有说不尽的话语，无限的思念和牵挂，家家户户欢声笑语，洋溢着欢乐。

元宵上市，又一个高潮来了。正月十五又叫灯节，这一天家家户户都要吃汤圆，汤圆代表团团圆圆。我和姐姐吃完饭，飞快的向街上跑去，处处张灯结彩，红火而美丽，家家户户都挂上了灯，有的是纱灯、有的是宫灯、有的是玻璃灯、有的是走马灯、有的是纸灯。来到广场，广场里人山人海，空中飞舞着各种各样的孔明灯，远远看去像天上的星星一样一闪一闪的。各式各样的烟花，让我们看的眼花缭乱。美丽的烟花等打上天空，有的像流星、有的像太阳花，五彩缤纷、五光十色、点点滴滴汇成了花的海洋，他们像对我们致谢，多么快乐、多么活波啊！我和姐姐玩的开心极了，广场上的人陆陆续续快走完了，我和姐姐才恋恋不舍的回家了。

春节已经过去，我们的心也该收回来了，俗话说一年之计在于春，我要从今天起，坚持自己的长处，改掉自己的不足。

家乡春节的习俗作文（三）

春节是我国一个古老的节日，也是一年中最重要的一个节日。随着时间的变化，我们的生活质量也不断地发生了翻天覆地的变化，发展形成了一些习俗，流传至今。

腊月二十三被家乡人称为小年，从这天开始，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净，买芝麻糖祭灶神。家家户户都开始办年货了，如：买对联、买糖果……

到了除夕就更热闹了，家家都在包饺子，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，门上都贴上了红红的对联。这一天，出门在外的人都要赶回家团圆。到了晚上，鞭炮声彻夜不绝，人们还要看每年一度的春节联欢晚会，吃年夜饭，守岁，最重要的是还能收压岁钱。听老人说守岁表示珍惜时间，孩子守岁是为父母祈祷，祈祷父母长命百岁。

大年初一，我早早起来，穿上最漂亮的衣服，收拾的整整齐齐，就和爸爸妈妈出去走亲访友去拜年，拜年的方式多种多样，有的是同族长带领同族人挨家挨户地去拜年。

大年初五俗称“破五”，家家户户在这一天都必须吃饺子、放鞭炮，鞭炮还得从里往外放，边放边往门外走表示将一切不吉利的东西都轰出去。

元宵这天，人们都要吃汤圆，汤圆代表团团圆圆，这可忙了孩子们，吃饱了晚饭就迫不及待的跑到街上去，展示自己绚丽的烟花。大街小巷里，烟花声、鞭炮声、欢呼声响成一片，各式各样的烟花，让我们看得眼花缭乱，当美丽的烟花打上天空，有的像流星，有的像大红花，有的像五彩花，点点滴滴，汇成花的海洋。

星期天，万里无云，阳光明媚，妈妈和舅舅带外公外婆到祈福南湾海鲜酒店喝早茶。那天我特别欢喜和兴奋。

来到祈福海鲜酒店，下了车，展现在我们眼前的是设计独特，风景如画的祈福南湾半岛。一座座错落有序的洋房别墅拔地而起，真引人注目！各处悠闲、娱乐的会所让人眼前一亮。真让人应接不暇。那儿周围的景色更是迷人，花儿开得正艳呢；树木挺起胸，特别自信；而空气也不用说了，不但清新，时而还感到香味扑鼻而来，从高处看，这一定是幅完美的风景拼图。

看到这，外婆不由得赞叹道：“这里真漂亮，像大花园似的。”妈妈听到了，咧开嘴微微地笑了。走进酒店餐厅，灯光金碧辉煌，像灯的海洋，金黄金黄的，特别好看。我们找了一张空桌子，坐下来，一样样精致的食物诱人极了！我们吃得饱饱的，付了钱，兴高采烈地离开了祈福海鲜酒店。

离开的时候，外婆兴趣盎然地说：“我想游一游我的老家石联村。”舅舅笑着说：“既然这样， 好吧。”舅舅开向国家生态示范园，外婆说：“看这里，这条路是我以前耕地的必经之路，也是我们种荔枝和桂圆的途经要道。以前，这只是条“水泥”路，下了雨，泥泞不堪，难走极了！现在，这是一条真正的水泥路，既坚固又方便。”不知不觉车驶进了生态工业示范园，外婆怀着好奇的心情问：“这里就国家生态工业示范园了吗？”“是呀！”妈妈回答说。“这真是一颗璀璨的明珠，周围都是大型的工厂，真让人意想不到。”外婆说道。妈妈告诉外婆：“这里有的是国内外著名企业、日本企业和美国企业……它们制造的是环保生态产品。”“咦，这里不是梅庄吗？”外婆疑惑地问。妈妈说：“是呀，这里是梅庄村，你们以前常说有女不嫁的地方，那些自行车也难走的林间小路已变成了西通三水，南向西樵的大公路啦！这两年由于土地资源开发，这条村人均收入近两三万呢！”来到石联村，外婆不禁赞叹道：“这里不但农业发达，环境也建设得如世外桃源，真是今非昔比啊！”

我听着，听着，也入迷了。不知什么时候，外公连连声称道：“丹灶的确变了。”他的话音让我回过神来。

丹灶——有为之乡，你真的变了，变得那样美丽，那样可爱。让身为丹灶人的我感到无比的自豪、骄傲。

我的家乡是一个美丽的地方，那里群山环绕，树木茂盛，屋前屋后都是树。一条小溪从村庄中间穿过，弹着琴奔向东方。

清晨，天空万里无云，天是那么的高，那么的蓝。空气是那么的清新，可称谓“自然大氧吧”。

家乡不紧地方美，还有美味的水果和烘牛肉干。那牛肉干可好吃啦，可以当零食吃也可以当菜吃。听家乡的老人说那是以前的战士必备的干粮，有着800多年历史，后来据说为了纪念战士们就把这道菜流传了下来变成了现在的特产。

我的家乡不紧有美味的特产还有四季如春的美丽风景;春天花草翩地，山清水秀;夏天瀑布飞泄，小孩们都去河里游泳(都有大人看着);秋天落叶满地，就像走到了黄金国似的;冬天雪花漫天飞舞，田里的水都结成了冰，比较大的孩子都去那玩。还有高高的山，我们都喜欢爬上山去玩，走到半山腰，有一座美丽的泉。这座泉偶尔会断流，周围的茶座都用泉水去泡茶，茶的味道更香、更浓了。上又好吃的水果还可以从高处看见山下的村庄，看见下面的人们都像蚂蚁一样，看见高速公路上的车就像玩具车一样小，真好玩。

我爱我的家乡，风景美还有美味的特产，真是风景好看、群山好玩特产又好吃啊!

郑州有一种面食不得不说，它是来郑州必吃的特色美食，那就是烩面。郑州的大街小巷处处可见烩面的身影，它是郑州人的最爱。烩面香而不油，吃起来特别筋道，吃一口面、喝一口汤，唇齿间充满了羊肉的鲜美味道，真是令人“回味无穷”啊！点一道凉菜，吃一碗烩面，疲劳、压力就全部消失了，取而代之的是舒畅和放松。

这就是我的家乡——中华文明的发源之地，河南郑州。每当遇到烦心事时，我会去看看二七塔，听听塔顶钟表报时的声音或是在公园看看被围地里三层外三层的戏迷表演，或是来一碗热气腾腾的烩面，都会让我的烦恼一扫而光，使我浑身充满力量。

我的家乡在宁夏。它虽然没有大城市的玄气繁荣，也比不上水平如镜的西湖和峰峦雄伟的泰山，比不上红叶似火的香山，更比不上桂林山水的奇特和秀丽。但它却以风景秀丽来展现出自己那无穷的魅力。

家乡的面积有17万多平方公里，家乡也是一个人口繁多的城市共有216万人。

到了夏天，周围绿油油的草地像一块美丽的、柔软的地毯。自动旋转的浇水设备让草地时时受到雨露的滋润，恰如诗中所说的：“映阶碧草自春色”。更引人注意的是广场草地上的花蝴蝶。它们时而翩翩起舞，时而一群群地追逐，时而与人亲密接触。这恰似一幅自然与人的奇特美景。

在家乡最让我喜欢的要数“星月广场”星月广场远远望去就会看到一个银色的月亮在水池里耸立着。月亮是用许多铁条编织而成的。在月亮的中间还有一个小巧玲珑的小星星，因此得名“星月广场” 星月广场的底下是一个清澈的水池。夏天我会在水池里嬉戏玩耍享受着这美丽景色。在水池的周围，生长着许多花草。有郁金香，有迎春花，还有紫丁香......到了夏天，你只要到了这个地方一股扑鼻的香气就会迎面向你扑来让你陶醉不已。

我想未来的家乡一定会更加美丽。

我的家乡比较偏远。但是，这里物产资源丰富开发了一些龙头特色产品，比如大河乌猪、富源魔芋、富源酸菜。还有很多美食，比如牛肉、羊肉等等，随着政府的不断重视和积极的投入，我的家乡变得更加的美丽。也使得我们的家乡荣获国家一级卫生城市。许多游客也专程到家乡去享受当地优美的环境。 My hometown is relatively remote.However, there are some faucet special products here, such as Dahe Black Pig, Fuyuan Konjac, and Fuyuan Sauerkram.There are also many foods, such as beef, lamb, etc., with the continuous attention and active investment of the government, my hometown has become more beautiful.It also enables our hometown to win national first -level sanitary cities.Many tourists also make a special trip to their hometown to enjoy the beautiful local environment.

在在以前呢，日月广场就是个脏乱的地方的代名词，不管是大路或小路，都是那么高低不平，一不小心，就会摔倒，我们这些年轻人，虽然金城广场以前建设了很多大草坪，但是人们乱踏草坪，很多小草都被踏死了，如今，大草坪被去掉了，而是栽上很多树，人们也踏不到了，路也重新修了，广场铺上一片片新砖，路也平了，国旗边上还铺了一些鹅卵石，还铺成小花的形状：更重要的是，广场上添加了许多器材，健身滴。

坪街的老房很破很破，砖从黄色变成了黑色，砖的菱角边早已磨损了，露出里面的那些石子，从低处向上看，房屋上的瓦片已经烂得不成样子，房子都很矮，只有两三米这么高，忻州市只有水利大厦有十七八层高，现在，人们有钱了，平街的老房很多都拆了，盖成了高楼大厦，宏伟的建筑，比如：日月大酒店、五台山大酒店、移动通信大楼，等等。有好多好多都没说呢，这些说起来只是冰山一角，如果你有机会去了忻州，就会发现我所言不假。

长征路以前是个黑漆漆的地方，没有灯，人走在那条路上会害怕，并且规划很乱，一不小心就会摔个四脚朝天，现在规划也好了，夜晚还有很多灯在亮，五颜六色的，真美丽，况且现在被誉为是忻州最繁华的街道了。

家乡的变化多大呀!我爱我的家乡，更爱育我的地方。

欢迎你能有一天到达忻州，则不胜感激!

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。

一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。最后拿到锅里煮。

等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生，白嫩嫩的，“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水，只要一掀开锅盖，香味就扑鼻而来，叫你垂涎三尺，迫不及待得想尝一尝。

吃客秋包也是有讲究的，吃时要先沾一些醋，再放进嘴里。肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比，一种清新的感觉就会涌入你的心中，让你感觉神清气爽。到了冬天，只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包，顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。

我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单，也比不上那些价钱昂贵的山珍海味，但是他朴实、地道，心系着我们客家人对故乡的思念。

席慕容说：记忆是无花的蔷薇，永远不会败落。

阔别故乡多年，我才吟出这一句诗的滋味。或许，“离愁渐远渐无穷，迢迢不断如春水”，关于故乡的记忆经历时光的打磨，反而愈发清晰了。

梦中常常回到故乡。那是一个安谧的小山村，夏日的午后，似睡非睡间，总有几声欢快的蛙鸣，老牛“哞—哞 —”的呼喊。有时又回到村前的小溪旁，和傻丫等小伙伴玩笑嬉戏，水花常常溅在挽起的裤管上……宿舍的人说我常常在梦中笑出声。

时间就像是一条宽广的河流，缓缓地从大堤上流过，洗去了尘埃，濯新了记忆。故乡的一山一水，一草一木，都栩栩如生浮在我眼前，六年来从未消失过。我常常怀念那些淳朴的乡亲，他们是不是也同样惦念着漂泊在外的伢子呢?

初到城市，我紧紧握住小叔的衣襟不敢放开。那些红烛，灯光，悠扬的萨克斯，快节奏的列车……一切向我涌来，让我不知所措。想像中的城市应该是多一些安宁和淳朴的，一如我的故乡，那个多年来魂牵梦萦的地方。

时间有时候很慢，特别是久久收不到家信的时候，我在日历牌上用鲜艳的红笔圈出每一个收信的日子。对我来说那一天是新年，是最值得铭记的日子。圆圆圈圈，红色有时密有时疏地散落在每一本日历上，记载着好多关于故乡的记忆。日历不只明示给我时间，更给了我许多美好的记忆。也许，这就是余光中先生所说的“根”的感觉吧。

问及故乡，回信中常说哪里变了，哪里没变。于是关于故乡的记忆也一点点修整，一点点完美。时间固然更改了故乡昔日的容颜，却风化不了她在我心中的记忆。

某日在键盘前敲文字，洋洋洒洒一片全是记忆中的故乡。隔几日汇款单来了，除了稿酬，还有一句：

记忆是无花的蔷薇，永远不会败落—席慕容。

拿到单据的那一刻，泪水盈满面颊。我不知道是谁特意写给我的这句话，也许他/她也是漂泊在外的游子吧。记忆中的故乡，时间愈久便愈有分量。时间又怎会风化她在我心中的记忆呢?

我的故乡，我心中的无花蔷薇，千载盛开……

陕西，我的老家，有着两千多种美味的小吃。然而，家家户户都离不开的，就是那令人垂涎三尺的臊子面。每逢过年，家家户户都要准备臊子面。臊子面做好了，过年也就圆满了。

瞧，那火红的萝卜、金黄的鸡蛋皮、乌黑的木耳，再滴上几滴红彤彤的辣油，撒上碧绿的小葱，臊子面就出锅了。一碗碗臊子面，五彩缤纷，光看，就令人食欲大增。

臊子面装在大海碗里，那直冒热气的面汤上飘忽着金黄又偏火红的辣油，还有碧绿的小葱，有红有绿，好不热闹，仿佛是一家子正在庆祝过年，令人都舍不得吃了呢！轻轻抿上一口热气腾腾的汤，酸的、辣的，全部涌上心头，舒服极了。挑一口泛着金黄的臊子面，“哧溜”一吸，面就到了你的嘴里。还没细细品尝面的味道呢，就已迫不及待将它咽下，唇齿间还留着一丝微辣，又接着吸了几口……不知不觉中，一碗臊子面已所剩无几了，而自己却还陶醉在这美味中，香留唇齿，浑身舒畅。原本冷得直打哆嗦的身子，也暖和了许多。面前只剩下还冒着热气的汤碗。

走亲访友时，更离不开臊子面。大家一碗接着一碗，仿佛怎么也吃不饱，屋里只剩下一阵“哧溜”的吸面条的声音。几碗面条下肚，整个人都精神了许多，那酸辣可口的味道不禁让人啧啧称奇。臊子面把过年的气氛带到了高潮，令人流连忘返。

我爱家乡的臊子面！不仅因为它好吃，更因为它充满了家乡的朴实、幸福的味道！