夸夸山西家乡的美食（合集20篇）

我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。

你尝过一种黑色的饭吗?在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑发。你知道它为什么会是黑色的吗?其实它是由一种神奇叶子的汁和米做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的!把糯米放到黑色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后 把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦!米饭是热热的才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了!我吃了一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀!多吃乌饭还能明目养神呢!

我的家乡还有很多美食呢!我爱家乡的风景，更爱家乡的美食!

一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇，渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋，就迫不及待地揭开了锅盖，一股浓香扑鼻而来，我情不自禁地闭上双眼，浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉，也如同在农家玩耍，开心淳朴的感觉。

闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼，擦亮瞳仁，端详着这碗小鸡炖蘑菇，汤黄澄澄的，上面漂着一层黄油，一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉，深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味！对了，还有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在顶部划了两个口子，这样美味、营养就更容易进去了。

说了这么多该尝尝了，我夹了一块蘑菇刚放进嘴里，顿时鲜得我舌头都差点掉了下来，咀嚼一下，就有很多汁流出来，那营养价值可高了，紧接着我又来了一块肉，那滋味更香、更鲜。

鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来，另外还有小葱的醇香和生姜的辣味，让我胃口大增，喝了整整三大碗，我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了！

一锅小鸡炖蘑菇下肚，嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

每个地方都有自己独特美食，在我有家乡，众多小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒香味。

凉粉口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名美食。

如此好吃食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我家乡品尝吧！

我的家乡在美丽的杭州，那里有西湖、钱塘江等。西湖四周群山环绕，湖水清澈，要是到了夏天，湖面上就成了荷花的天地，一片鲜红。钱塘江在杭州市的东南面，她像一条白色的巨龙守护着我们的家乡。在每年的农历八月十八，是观赏世界奇观——钱江潮的最佳时机。

每当这时，来自世界各地的游客都来到这里观看这世界奇观，这个时候的钱塘江边就会人山人海，热闹非凡。

我的家乡有好多特产，像举世闻名的西湖龙井、美味可口的西湖醋鱼、漂亮而又华丽的丝绸┄┄我的家乡以前桥很少，但现在有很多，在钱塘江上，有钱江一桥、钱江二桥、西兴大桥、复兴大桥等六座大桥，并且工人叔叔们还在新建呢；不仅如此，我们的市区内也有很多桥，其中目前最长的要数中河——上塘高架桥了。我的家乡变化真大，我多么爱我的家乡啊！

山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面......还有很多。

在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋 乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。

我的家乡平阴是世界玫瑰之城，之所以说玫瑰城因为这里是中国传统玫瑰的代表。

平阴风景优美典雅，这里有玫瑰湖湿地、翠屏山、玫瑰园等等。玫瑰湖湿地的原生态湿地特征明显、动植物多样，是个游玩的好景点。

这里的玫瑰园，建有全国唯一的玫瑰花专业科研机构，发展历史悠久。平阴玫瑰花大瓣厚色艳，香味浓郁，出油率高，品质优质而驰名中外。特产玫瑰酱，玫瑰馅。

山东烤地瓜源于济南，济南烤地瓜源于平阴。平阴安城是个地瓜帝国。有一首民谣至今流传着：“家有二亩地啊，种上大地瓜，一家人吃穿全靠它，伙计们使把劲呀，一起往家拉呀拉地瓜”这句民谣鲜明的反应出平阴安城是地瓜之国。

平阴的阿胶更是好。吃点阿胶，开发智力，吃点阿胶，天天向上吃点阿胶，健康成长。

玫城公园一样好。器械先进，游戏好玩，进去了就不想出来了。欢迎到玫城公园游玩。

平阴不仅山好，水好，人更好。聊天问好，助人为乐，家常便饭。说哪哪好，哪哪都好。

谁不说俺家乡好，俺的家乡就是好。

我的家乡在台州，这里盛产橘子，我们产的橘子香甜又可口。这里的风景可美丽了，尤其是市民广场那里，草儿又嫩又绿，摸起来痒痒的，像一块绿色的地毯，那里的花可美了，散发着迷人的清香。

春天，市民广场繁花盛开，芬芳扑鼻，夏天，荷花开了，他们把市民广场点缀的更加美丽，那里的河水清澈透明，河上有一座桥，叫做九孔桥，他有就个孔，代表着台州的九个县市区，这座桥犹如天上的彩虹，这条河又像是从天而降的银河。河边种着一排排的柳树，柳枝随风飘舞，像春姑美丽娘的长发，柳枝拂在河面上，像在欢迎小金鱼来看看外面精彩的世界。

晚上，市民广场华灯高照，星星点点像天上的小星星，来地球做游戏，人们在市民广场上悠闲的散步，小朋友们有的在滑旱冰，有的在放风筝，高高兴兴的就像快乐的小精灵。市民广场不仅景色优美，还到处洋溢着人们的欢笑。我爱我美丽又繁华的家乡。

在我的家乡余杭，有一种美食，散发着淡淡清香……它，就是径山茶。

径山茶历史悠久，口感极佳，足以和西湖龙井媲美。品一杯径山茶，可以把心底的忧愁排除……品一杯径山茶，就好比走进了美食的天堂……品一杯径山茶，那阵阵茶的清香直传心底……

在径山，一提起径山茶，就足以让大人们舔舔嘴唇，让孩子们口水直流。在品味径山茶的同时，再加上一点小酒小菜，就变成了“最佳拍档”。先品一杯径山茶，去除口中的杂味，在品尝一碗地道的山里土菜，就简直是最佳的美味……如果把品完用山泉酿制的独特而又地道的山里美酒后，微微有些醉意的时候，这时便是品尝径山茶最好的时候，品一杯径山茶，可以让你头脑清醒，品两杯径山茶，可以让你振奋身体。

每当春季来临之际，在径山的茶山上，一排排整齐的茶叶，一股股茶的清香。一些采茶的农妇，用饱经风寒的双手，熟练的采下一片片茶叶，这样美的动作，这样微微佝偻的身影相配在一起，简直可以吟诵出一首首美而幽静的小诗……

在田里做体力活的老人，品一杯径山茶，是他的惬意。在家里做家务的老妇，品一杯径山茶，是她的幸福。玩耍玩累的孩子们，品一杯径山茶，是他们最开心的时刻。

茶是有一丝丝的苦味的，径山茶也不例外，但径山茶的苦味和别的苦，又有一些不同，似乎多了点什么，又少了点什么……

我的家乡钦州，是一座特别的海边小城。说到海边，大家都会想到海鲜。但是我的家乡，可不仅仅只有海鲜这一种美食。

钦州的白天，街上冷冷清清，大家都在忙着工作。一到了晚上，你可千万不要早早上床睡觉，那样你就会错过很多的美食。当夜幕降临的时候，街上熙熙攘攘，热闹非凡。小贩们在街边支起了桌椅，我们随着人流，开始了今夜的美食之旅。

快看，这家米粉店，已经排上了长长的队伍。门前摆着一个长长的烤炉，上面摆满了一条一条的叉烧，每条都足有十几厘米长。炭火一烤，滋滋作响，香气四溢。老板迅速从汤锅里捞出一份米粉，舀上一勺清汤，再放上一大条叉烧。叉烧并没有被切成小片，而是一整条放在米粉上，因为这样可以更好的保留完整的滋味。汤清清亮亮的，并不油腻，叉烧配上酸酸甜甜的酱，让人回味无穷！

下一站我们来到了海鲜烧烤店。你可不要想错了，这里不可不是装修豪华的大饭店，而是一家普通的小店。别看店小，生意却异常火爆。从门口就可以看到，一箱箱的大蚝、扇贝、螃蟹、虾……这些都是渔民刚刚打捞上来的，你甚至还能闻到海水的味道呢。爸爸妈妈最爱吃烤生蚝，大蚝上面放满了调味的粉丝和蒜茸，烤好了之后，鲜嫩多汁，一点也不腥。我最爱吃的是铁板小扇贝。小贝壳上点缀着金黄的蒜茸，别看这个小扇贝小，但滋味却好得不得了！

我们都爱吃的一种小吃，你可能想不到，是卤水鸭下巴。这家卤水摊是家几十年的老字号，只有当地人才能找得到。它只有每晚十点半才出摊，午夜就收摊。美食有时候，也是要靠好运气和耐心才能享受得到。

街上还有许多美味，比如叉烧包、海鲜粥、各种糖水……我已经迫不及待地飞回去，开始我的美食之旅了。也欢迎你来钦州，一起尝一尝我家乡的美食！

我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲!

生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧!

我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。

山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!

家乡的美食我的家乡在广西，要说到美食啊，那还真不少呢！南宁的老友粉；梧州的龟苓膏；桂林的米粉；贺州的田螺煲；柳州的螺蛳粉……数不胜数，我只能用一个字来形容它们——香！

老友粉是我的最爱，我妈妈从小吃到大，我们俩都百吃不厌呢。老友粉味道那叫一个赞，看相也不差——晶莹剔透的面条浸在洒满葱花的汤水里，绿绿的香菜伴着一粒粒饱满的花生夹在里面，姜丝和蒜末藏在它们下面，别说是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。

老友粉的做法很简单；先起油锅放姜丝、蒜末、豆鼓茸炝炒，炒出香味后就把调好味的牛肉片倒进去翻炒，直到变身为止，然后加入酸笋炒一会儿。接着加入高汤或水烧开，把湿面放进去，捞散后加青菜，煮开后捞出来，撒上葱花，喜欢吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉，喜欢吃酸的客人还可以倒上一勺米醋。这样，一碗色香味俱全的老友粉就做成

听我妈妈说，老友粉已经有上百年历史了，它还有一个起源故事呢；有一位满头白发的老翁每天光顾周记茶馆喝茶，跟周记茶馆的老板关系很好，两人很聊得来，时时扯家常，开玩笑。有一天，老翁因为感冒而没有去周记茶馆，周记茶馆的老板就用精致面条、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成了一碗香味扑鼻的面条，送给这位老翁吃。老翁趁热后出了一身的汗，后背都湿了，豆大的汗滴从他的头上往下流。之后他病状减轻，感冒都好了。因此，此面就定名为老友粉。老友粉开胃驱寒，深受食客们的喜爱而经久不衰。

每次吃完老友粉后的我还会情不自禁地咂咂嘴，还想再吃上一碗，可是肚子的内存已经不够了呀……我只能眼睁睁地看着别人津津有味地吃着面，心里真不是滋味……

听了我的介绍，想必同学们已经口水直流三千尺了吧，心动不如行动，赶快行动吧。

我的家乡是个美丽神奇的地方，坐落在山西一个山环水绕的小县城，一年四季风景如画，让人陶醉。

到了春天，漫山遍野都是美丽的花朵，五颜六色的，好像是鲜花织成的大棉被，把山丘和平原盖上了厚厚的一层。

到了夏天，我的家乡更美了，山清水秀，小河清澈见底，里面有许多鱼，虾和螃蟹，它们快乐地嬉戏着，一会儿躲到石头缝里，一会儿伸出头来看看是谁来了，这里有是孩子们的乐园，我和伙伴们经常去小河边游泳，捉鱼，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎热，我们凉爽爽的，好玩极了!

秋天，我的家乡一 片金黄，片片落叶就像翩翩起舞的少女一样，在 空中划着美丽的舞步。一簇簇菊花争奇斗艳，为 金秋增添了无限的生机。

到了冬天 ，我的家乡变成了一个 美丽的童话世界，白茫茫的一片，我和伙伴们一起打雪仗，堆雪人，陶醉在这美丽的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，是在向我们诉说春天的故事吗 ？

我的 家乡像妈妈一样，在我烦恼忧伤的时候 ，给我温馨和 快乐，让我茁壮成长，我的家乡山清水秀，绿树环绕，鸟语花香，是个天堂般美丽的地方，我爱我的家乡！

我的家乡在河南，那是一个小吃之乡，各种小吃多得数不胜数，好吃着呢!这其中名声最高，我最爱吃的要数烩面了。

河南人爱吃面也是出了名的：刀削面、炸酱面、粉浆面条、汤面条、捞面条……但在河南最有“名气”的还是要数烩面了。烩面是把面团先压成片状，然后用手拉、抻，拉成薄薄的、宽宽的面条形状，放在锅里煮。锅里的汤用的是上等的高汤，既有营养，味道又好。只见面条在锅内“随波”翻滚，再放一点菜叶、海带丝，煮一煮，面就好了。把煮好的面捞在烩面碗里，就该烩面的“主角”----卤上场了。把卤浇在面上，一碗烩面就大功告成了。此时，碗中有青菜的绿、卤汁的红、还有面的白，五颜六色，让人垂涎欲滴。因为面是手拉的，咬一口，特别筋道，再加上卤汁的香辣，真是美味无比，色香味俱全。

你知道这么好吃的面是怎样流传下来的吗?传说，古时，有一个人被人追杀，三天没吃东西了，他跑到一户人家里，这家里却没人，他也顾不了很多了，抓了把面条，就放进锅里用水煮了，又放了些剩饭、剩菜的汤汁，就大口大口地吃了起来，吃到最后，感到又香又辣，面也很筋道，于是就慢慢地流传于世了。

这就是传说中的河南烩面，如果你有机会来到河南，一定要记住品尝我们的烩面呀，保证让你过口不忘。

家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。

我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。

自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。

去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。

家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。

我的家乡是博野县，这几年家乡变化可大了，一座座高楼拔地而起，马路宽敞整洁，街道两旁店铺整齐，几大超市格外显眼，人来人往非常热闹。

休闲广场干净漂亮，各种健身器材应有尽有。晚饭过后，人们都聚集到了广场上，跳舞的，放风筝的，遛弯的，踢毽子的，滑踏板的……真是热闹非凡。我们学校叫兴华小学，在我们县非常有名，有两座教学楼，教学楼四周绿树成荫，鲜花盛开。操场上有很多运动器材，如秋千、跷跷板、吊环……200米的跑道平平坦坦，课间同学们玩得可高兴了。

我们的家乡太美了，我爱我的家乡。

普天之下，总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天里我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面，那动作之快.令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面的师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活.不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团，右手拿着削刀.不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调.乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵.没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁地对拉面师傅佩服至极。

我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。

在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。

我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。

在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。

我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。

对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。

我的家乡是一个江西的小县城，名叫安远。虽然不太出名，但我的家乡非常美丽，有山清水秀的风景，有美味可口的特色小吃……

白天，去龙泉湖再合适不过，一进去便可看到绿水青山，一路上，很多松鼠和小鸟都向路人打招呼。来龙泉湖一般都是爬龙泉山，以此锻炼身体。这不，山高台阶陡，真是考验毅力，但一登顶，一可以“一览众山小”，全县风光尽收眼底；二可以在木桩上坐下休息，或者在健身器材上运动运动。你可以在龙泉湖凉亭里小憩，那清澈的湖水，会让你心如止水，还可以在青山绿水间做有氧运动。从龙泉湖回来，精神饱满，心旷神怡。

晚上去沿江东路散步，春风拂面，灯光璀璨。坏心情一下被抛到了九霄云外。两岸楼房外的霓虹灯一亮，瞬间华灯高照，一下子亮了起来。时而变成醒目的红色；时而变成温暖的黄色；时而变成让人开心的蓝色；时而变成护眼的绿色。行人走在中间，感受到魔术般的境界，那感觉真是妙不可言。

我们家乡不仅景美，而且物产丰富。有最出名的粄、烫皮、三鲜粉等特色小吃。我最喜欢吃的是烫皮，吃来又香又脆，吃起来“嘎嘣嘎嘣”的，还很有嚼劲。当然最出名当属赣南脐橙，“赣南脐橙甲天下”。

这是我美丽又富饶的家乡，我相信，只要努力建设，就一定能像赣南脐橙一样——甲天下。

每到过年，都会有各种好吃的：饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中，我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。

春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品。今天，母亲就要教我做春卷了。

开始做春卷了。只见母亲拿出一个春卷皮，用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上，再将春卷皮横着向内折一半，再将竖着的两边向内折一点，最后继续横着将剩余的部分折完，一个春卷就完成了。

我试了试，首先，把春卷皮裹上肉馅，这步挺顺利。接下来，开始折了，“我向内折一半，两边折一点，全部折完，完成了！”当我准备把新做好的春卷给母亲看时，突然，春卷皮破了，露出油光发亮的肉馅。母亲在这时发话了：“你这个馅放得太多了，少放一点。”我试了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。

包好春卷，该炸了。母亲放了一些油，等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响，像点烟花导火线的声音。不到一分钟，春卷上的白色就只剩下一点儿了，又等了一会儿，春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时，母亲制止了我，他告诉我：“现在春卷外面是黄的，但里面的馅还没熟，再等等。”又等了一会儿，香喷喷的春卷终于出锅啦。

刚出炉的春卷全身是金灿灿的，散发着扑鼻的香气，让人欲罢不能。咬一口，皮酥酥的，馅有着鲜的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵颐啦！

我的家乡在江西景德镇，那里的陶瓷十分有名，被中国誉为瓷都。

有青花瓷，牡丹画，粉彩瓷，大花瓶，茶具，餐具很多...

在我们家乡有一条很有名的陶瓷街，叫国贸商业街。那里有各种各样的陶瓷工艺品，还有很多了不起的艺术家!

我还有一个会画瓷盘的好朋友呢!他教我画了一些瓷盘，首先画一个美丽的画，接着在瓷盘的下面写上名字，最后就放进窑里烧了!第二天，当我看见烧好了的瓷盘，心里非常的骄傲。虽然只是一个小小的手工作品，可这是我第一次做陶瓷哦!

我在心里暗暗地想，长大后我也要成为一名家乡的艺术家!

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗?”我说，“试试吧!”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了!不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢?”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉------吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢?”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧!咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧!保证你吃了还想吃!”奶奶的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗?那就快来我们利川建南吧!