我与食品安全征文荐读【实用20篇】

到北京第二天，我们去长城游玩。汽车在通往长城的高速公路上飞快地行驶，可是，我觉得还不够快，长城啊，长城，中华民族的伟大奇迹，我多么渴望看到你啊!

那就是长城吗?在陡峭的山上，连绵起伏，曲折蜿蜒，似飘着一条彩色的带子，那彩色的是涌动的人流!陪我们游玩的北京刘阿姨告诉我，几乎每天都有上万甚至更多世界各地人来游长城。我催阿姨快快停车，阿姨笑着说，要到入口处，买了票，才能上长城。又饶了近半个小时，我终于来到了长城入口，这里的车子真多啊，绵延了一条“车城”，游客更是成群结队。

买了票，顺着涌动的人流，我们开始爬长城了。走上长城，我用手抚摸着青灰色的墙砖，感受着几千年前老祖宗的血汗和智慧。沿着并不陡峭的斜坡，爬了几个台阶，我们就来到了第一个烽火台。烽火台四四方方，四周的墙足有一人高。上面挤满了人，黄皮肤的，黑皮肤的，白皮肤的，大家用不同的语言赞美着长城。我们继续往前爬了一段，觉得有点累了，就靠在城墙边休息，放眼远眺，运处青山环抱，绿树葱茏，长城就像卧在着崇山峻岭间的巨龙，无限地伸向远方。又爬过两个烽火台，其他的人都打起了退堂鼓，气喘吁吁地不愿再上去。我和妈妈决定向我们能看到的最高的烽火台进军。越往前，长城越陡峭了，游人也越少。我们两个人也都累得大汗淋漓，为了爬上那个烽火台，索性把鞋子脱了，赤脚走在光滑的有着几千年历史的砖头上。有的时候，甚至只能手脚并用。终于登上了那个烽火台!我高兴得又蹦又叫!再看下面，云雾飘渺的群山之中，长城伸向远方，没有尽头!妈妈说，我们只是爬了长城很短的一段。是啊，古人修筑长城是多么了不起啊!

登上长城，我很自豪!为我们伟大的祖先!为我是中国人!

In peoples life, food and clothing live line, deficiency may not be all. Especially the food, it is closely connected to each of us, is our daily necessities. As the saying goes, the meal is not to eat so hungry. So we should pay attention to food safety. Food safety is increasingly concerned topic in our life, one of the active management of the ministry of commerce and industry at the same time, also often implement the food inspection work.

The so-called food safety, is the food does not contain any harmful substances to human body. If food spoilage or containing toxic substances, will bring harm to our body and even life-threatening. Food safety is about peoples life and health. Inferior food greatly endanger peoples health, light diarrhea diarrhea, or poisoning coma, moreover may cause death. Indeed, food safety is directly related with the health and quality of life of the masses. Schools around there are many small shops, the inviting "gourmet" from the fragrance, the classmates to withstand the snack temptation, you, me one yuan to buy a lot of snacks, the results some buy snacks classmates because bought not health food and have loose bowels.

Remember once I saw a news on TV: a famous yogurt brand for some reason, the expired yogurt repackage again, also good food quality supervision administration found in time, otherwise the consequence is unimaginable. Look at these factories, how hard, in order to market competition, regardless of the health of consumers.

The above examples are enough to prove that the importance of food safety, food unsafe events caused great influence to peoples life, food regulators have also been attaches great importance to this problem. Believe that relevant departments can seriously, strict management, give you a rest assured food environment. We, as a primary school student, as a member of a society, we should also be constantly improve the self-protection ability and the ego to protect consciousness, render and do our work with regulators.

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。 食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。

所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。

记得有一次我在电视里看到了一个新闻:某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。

以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

1、人生百年为健康，若要福寿定得防

2、人民健康兴百业，食品安全利千秋

3、群众利益无小事，食品安全是大事

4、群策群力加强食品安全，一心一意构建美好家园

5、民以食为天，食以安为先

6、来料检验按标准，食品安全有保证

7、进场生产要注意，干净卫生要保持

8、讲卫生人民健康兴百业，重质量食品安全利千秋

9、健康人生，安全饮食

10、建立完善制度，保障食品安全

11、食品卫生，法律保障

12、食品生产经营者是食品卫生的第一责任人

13、食品安全要重视，QS商标少不了

14、食品安全人人知，身体健康最重要

15、食品安全，责任重于泰山

16、食品安全，人人有责

17、食品安全，人命关天

18、食品安全，健康万家

19、实施食品安全行动计划，促进经济发展

20、生产不安全食品等于在祸害人民

21、做放心食品，保百姓健康

22、抓好食品安全，构建和谐社会

23、选购放心食品，吃出健康体魄

24、树立正确营养理念，养成良好饮食习惯

25、手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐平安

26、食品无小事，健康是大事

27、食品卫生人人重视，国计民生时时关注

28、食品卫生法是保障您合法权益的法律武器

29、食品卫生法关系你我他

30、食品卫生法保护您的身体健康

为切实做好学校食品安全宣传活动，进一步提高广大师生的食品安全意识，巨野县教育局根据国家、省、市通知要求，结合该县教育实际，在全县教育系统开展学校食品安全宣传周活动。

提高认识，加强组织领导。各级学校进一步提高对食品安全宣传工作重要性的认识，成立食品安全宣传活动领导小组，制定具体的宣传活动方案，紧紧围绕宣传周主题，按照宣传重点和活动安排，积极组织开展食品安全宣传活动。

突出主题，注重实效。在宣传过程中，使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，突出宣传主题。在教育系统食品安全宣传活动主题日，向学生家长发放《致学生及家长的一封信》，并充分利用多媒体、校园网、校报、宣传栏、班级黑板报等宣传阵地，宣传食品安全有关法律法规、科普知识等，引导学生观看电视台播出的食品安全系列节目;组织专家深入中小学校，通过专题讲座、主题班会等形式宣传食品安全知识。

灵活多样，广泛参与。要结合全国食品安全宣传周活动，采用灵活多样的活动方式，积极开展食品安全进校园活动，激发广大师生主动参与活动，使学生食品安全知识知晓率达到100%。

上海市食安委在上海展览中心举行“上海食品安全宣传周”启动仪式。6月11—22日，上海市农委等13个部门依次举办主题日活动。

宣传周开展“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全示范企业”的推荐活动。宣传周期间将制订示范企业入围条件、程序和退出机制;由各区县食安委(办)组织推荐，经有关部门审核后，由上海市食品安全委员会办公室向社会公布100家“老味道、老故事、老品牌——坚守诚信的力量暨上海市食品安全候选示范企业”。

相关部门还将开展食品安全“六进”系列活动。包括组织开展进社区活动。组织食品安全科普专家及志愿者开展“食品安全知识大讲堂”活动，编印简明易懂的宣传册、宣传海报，广泛开展食品安全主题宣传活动，指导广大公众学习食品安全科普知识，树立理性消费观念。组织开展进学校活动。针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动，在餐厅广泛张贴食品安全主题宣传海报，引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。组织开展进农村活动。充分发挥街(镇)食品药品监管所和居(村)民委员会的作用，采取开设宣传橱窗、张贴宣传海报、举办知识讲座、播放公益宣传片等多种形式开展食品安全科普宣传，帮助农民增强自我保护和防范意识。组织开展进工地活动。通过张贴食品安全主题宣传海报等形式，对施工人员和食堂工作人员进行食品安全知识宣传。组织开展进企业活动。指导有条件的企业，举办食品安全科普教育基地“开放日”活动，邀请群众实地观摩食品生产过程，感受质量安全保障措施。组织开展进机关活动。采取举办专题讲座、发放宣传资料等形式，宣传食品安全的法律法规和科普知识，提高机关工作人员食品安全自我保护意识。

这天，自行车正准备休息，突然一辆崭新的蓝色小轿车呼啸而来，停在了自己身旁。自行车惊奇地发现，它的主人打开车门走了出来。他满是爱怜地摸着车门，嘴里不停地啧啧称赞：“好车好车，以后出行都靠你了。”然后又瞥了一眼旁边的自行车，拍了拍自行车坐垫说：“老朋友，你可以退休啦。”主人走后，小轿车主动与自行车聊起天来。

小轿车一副得意洋洋的神情：“瞧你瘦骨嶙峋的模样，可怜兮兮的，难怪主人嫌弃你了，哈哈……”自行车很难过，但仍然温和地说：“你速度快，个头大，主人坐着舒服，但是我也有我的好处。”小轿车一脸不屑：“你的速度慢悠悠的，只会让主人累得气喘吁吁，哪来的好处?”自行车闭上嘴不说话了。从此以后，主人每天早上开着它心爱的小轿车上班，夜晚再开着小轿车回家，与小轿车形影不离。角落里的自行车不管怎样挺直自己的腰杆，主人对它却是视而不见。小轿车每天回来都兴高采烈地在自行车面前讲述自己一天的见闻，自行车默默地听着。慢慢的，它身上的灰尘越积越多，一声声的叹息越来越沉重。它时常回忆起那些曾经陪伴主人度过的美好而快乐的日子：清晨，他们吹着凉爽的微风，主人哼着歌，它叮铃铃地伴奏，一路上能遇见不少熟人，大家都热情地打招呼。到了目的地，它就乖乖地等候着，不管刮风下雨，它始终坚守岗位。傍晚，沐浴着霞光，它穿上了金色的衣裳，漂亮极了，主人载着它悠闲地回家去……这样的日子还会再来吗?

不知道过了多久，原本崭新的小轿车开始咳嗽起来，身上也出现了许多伤痕，早上越来越早出门，晚上越来越晚回来。主人下车时，还总不停地唠叨：“这车没法开了，天天堵堵堵。”自行车很纳闷，忍不住询问起小轿车来：“发生什么事了?”小轿车不好意思起来：“在城市里，我的同伴们太多了，我根本施展不了我的本领，道路变得很拥堵，大家都只得慢吞吞地向前爬行，有时候还磕磕碰碰，发生事故。”

果然，第二天一早，主人拿来抹布，细心地擦拭着自行车的全身，还为它打足了气。自行车一下子就变得干净又漂亮，精神抖擞，它开心极了，载着主人又出发了。一路上，它果然看到一辆辆汽车排起了长龙，它们吐着浓烟，响着刺耳的喇叭声，还夹杂着好多人的咳嗽声。而它呢，虽然也被熏得够呛，但仍然轻盈、飞快地穿过街道，很快就顺利到达了目的地。主人笑着说：“还是自行车好，绿色环保，不添堵。”它听了，心里乐开了花，它终于又可以为主人服务了。

现在，我国的科学技术水平越来越发达，人们的生活水平也越来越好。然而就渐渐得忽略了食品安全的问题。殊不知这才是我们最应该关心和重视的事情。因为身体健康永远是第一的，你们说是吗?

如今生活中有许许多多的因食品安全而导致身体出现各种异样的事。其实前不久在我身边就发生了一件这样的事：我有一个朋友，她以前常常到一家店里去买东西吃，从来都没有问题。慢慢地当她已经完全信任那家店时，她就不再看生产日期和保质期之类的重要信息了，但是不久后就发生了一件她自己都意想不到的事。她有一天去买东西吃完后，感到肚子异常的痛。她胆战心惊地让父母带她去医院做了检查，可结果却让她大吃一惊。医生告诉她，她食物中毒了，所以产生肚子剧烈疼痛。后来她的家人经过一番查看，才知道是因为她吃了过期很久的食物。从这件事可以知道，许多食品店里的过期食品，老板都没有及时处理掉，从而造成了对人们身体的健康危险。还有人因为吃了不干净的东西而食物只毒等等事例。食品安全的问题已经对我们人类造成非常严重的危害了。

生活中食品安全的问题已经不容忽视了，我们一定要进行有效的改善措施，从身边的小事开始关注，否则将会有更多的人身心受到危害。所以我们一定要行动起来，争取做自己，做他人的食品安全小卫士。

昨天，开发区食品安全宣传周开幕式在白杨街道云水社区如期举行。歌舞表演、知识答题互动、食品安全讲座、“科普一条街”宣传……丰富多彩的开幕式活动，吸引了很多市民。

6月29日至7月13日，开发区还将开展“公众开放日”、食品安全大讲堂、科学实验粉碎食品安全谣言等活动，集中宣传食品安全知识，帮助市民提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识。

活动多、人气旺开幕式顺利举行

昨天上午九点半左右，随着居民合唱团的歌声响起，开发区食品安全宣传周活动拉开了序幕。

开幕式由开发区食安办、总工会(团工委、妇工委)主办，浙江工商大学食品与生物工程学院和白杨街道云水社区承办，安排了歌舞表演、问答互动、食品安全讲座以及科普宣传等多个环节。

虽然雨后路面湿，但现场人气挺旺，很多过路居民停下脚步，参与活动。最热闹的是知识问答环节。“如果有人想开一家饭店，他要拿什么证?”“食品标签上的QS标识是什么意思?”……主持人抛出一个个问题，居民踊跃举手抢答。

居民邵大姐说，参加活动收获很大，希望多开几堂讲座，“我们老年人有很多东西不懂，得多学点。”

居民对食品安全知识非常欢迎，很多人走到科普区，主动领取食品安全知识读本，一位大姐还拿了两份，“一份自己看，一份拿去给儿子他们看。”

食安办工作人员说，从2011年到现在，开发区每年六月集中开展食品安全宣传，策划一系列居民喜闻乐见的活动，“希望有更多居民关心食品安全，支持食品安全工作。”

志愿者走进餐饮店参与扫码监管

可能很多人没察觉，下沙很多餐饮店里，挂着名叫“食品安全码”的蓝色二维码。这是开发区市场监管分局创新监管方式的一项举措：扫码监管。

无论执法人员、食品安全协管员还是消费者，都可以通过扫码了解餐饮店的情况，并提供自己对餐饮店检查或消费的评价。这些数据，都被纳入市场监管分局开发的餐饮服务动态信息采集系统，为后续监管提供依据。

开幕式后，浙江工商大学大学生志愿者们，跟着执法人员学习扫码监管。

在了解扫码监管方法和餐饮店检查要点后，志愿者分成几组行动，查看墙上的证照和员工健康证、观察整体环境卫生、检查消毒柜和保洁柜是否在使用……大家检查得很认真，俨然一副执法人员的模样。随后，大家通过二维码反馈了检查结果。

“体验之后，觉得扫码监管挺方便的。消费时如果遇到什么问题，可以直接通过扫码来反映，而且页面选项设置很直白，普通消费者都能做出判断进行反馈。”食品科学与工程专业大一学生孙婵说。

"The people for this, the food to Ann first", food safety is a vital event, direct relationship between the masses of the peoples life safety and health.

Every morning, the street often have some hawker stalls in the side of the road. As a table with her from the car, pick up the tools, it was selling early.

Some used rubbish casually throw on the side of the road, let a person looks not health and damage the environment around us.

Hope you stay away from unhealthy food. Even if could not help but also want to endure, dont patronize roadside stall. On one occasion, I bought the rice dumplings in the roadside stalls,

Hurt me half a day. On one occasion, I bought soya-bean milk, drink drink drink out of the fingernails, nausea dead, Ill give it to fall down. Another time, I go to other places to buy, I see theres that big of oil in the pan, I saw a man carrying a person take a barrel of oil, oil is a cover of the drum, with no I think it must be finished before the rest of the waste oil, want to finish Ill run... Since then I never go there to buy.

I want you to also dont buy not health food, buy also buy more know each other or asking for a good place to buy.

“民为本，民以食为天，食以安为先”，食品安全是关系国计民生的大事，直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。

每天早晨，街上经常会有一些小贩在路边摆起小摊.用自己开来的车子当桌子，拿起工具，这样就卖起了早点。

一些用过的垃圾随便地扔在路边，让人看起来又不卫生又破坏了我们周围的环境。

希望大家远离不卫生的食品。即使忍不住也要忍，也不要光顾路边摊。有一 次，我买了路边小摊里的粽子，

害了我拉了半天肚子。有一次，我买了豆浆，喝着喝着竟然喝出了手指甲，恶心死了，我马上把它给倒了。还有一次，我去别的地方买，我看见那个大油锅里的油快没了，我看见一个人拿着一个人拿着一桶油，油是用无盖的铁桶，我想一定是以前用完剩下的垃圾油，想完我马上就跑了......从此以后我再也没去那里去买了。

我希望大家也不要去买不卫生的食品，要买也买彼此比较认识或打探好的地方再买。

“消防安全”人人都明白。虽然明白，但在日常生活中真正注意到它的人，却十分少。近年来，棉花厂火灾，森林大火，还有生活中许许多多的小火灾，时有发生。我就亲身经历过一件。

秋日的一个晚上，皓月当空，万里无云。在这个好天气里，伙伴邀我去放孔明灯。来到广场一看，哟，有这么多的人都在放孔明灯呀！我们也兴奋地选了一块空地，点起灯芯。孔明灯慢慢地涨了起来，“呼”一声，孔明灯摇摇晃晃地飞了上去。还没飞多远，一阵风吹过，孔明灯就像一个喝醉酒的人，跌跌撞撞地坠落在路边的花圃里。破损的灯立刻燃起了熊熊大火。风很大，风助火势，火很快烧到了小草上，把小草烧得“咝咝”作响。我们慌乱起来。

有的伙伴惊窜逃跑，有的伙伴急得像热锅上的蚂蚁――团团转，有的奔去喊大人------剩下几个胆大的，有的用石头砸，有的用脚踩，个个忙得满头大汗。在伙伴们的努力下，“火恶魔”最后低下了头，火熄灭了！

“真危险呀！”我感慨万千，“想不到一只小小的孔明灯，就能惹出大祸来。”看来，我们只有在生活中，处处留意，才能有效地预防火灾。让杯具不再重演！

随着网络的普及，我们已迈入了信息时代的21世纪，在大家的生活中计算机已经成为了必不可少的东西。人们足不出户就可以再计算机上了解社会上的一切信息。做到了吃在“计算机”，穿在“计算机”，购物在“计算机”，甚至可以在计算机上进行交友，计算机、网络简直成了万能的东西，给我们的生活带来了不少便捷，但是网络并不是没有风险的，在网络中也存在一些安全问题。当你在进行网络活动的时候，你的计算机有可能正在遭受着危险，你的个人信息遭到了泄露。因此在我们使用计算机的同时要注意自己的计算机是否遭到了危险。

现在“山寨版”的网站在网络上横行，在正版和山寨之间你根本分不清哪个是真的，山寨版达到了以假乱真的地步，被其欺骗的人不在少数。大家在浏览网页的同时要注意其网页排布，不要被欺骗。

网络虽好但并不是万能的，在网络上有很多的陷阱，有很多的骗局，当你每打开一个网页的时候你应该注意其网页的是否正规，不要上了不法分子的当，被骗去钱物，注意自，己在网络上的信息公布，不要去打开那些不安全的网络，支付钱财等方式更要注意自己的账户的安全。黑客大家更要注意，熊猫烧香病毒入侵了不少人的电脑。

网络虽好，大家也要注意自己的信息和自己的账户的安全，不要特意上别人的当，时刻关注与自己相关的事。注意自己的安全，了解网络存在的安全，为自己能健康上网打下基础，同时也为自己的安全提供保障。养成健康上网的好习惯，不要让那些有机分有可乘之机，这样不但加强了自身的安全保障，也让自己不在为自己在网络上的信息而担心。

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

With the growing awareness of healthy eating， more and more people now are

paying more attention to the importance of healthy diet and an active life。 But

at the same time， a growing unrest over food safety in the China has caught

everyone’s concern。

When it es to the food safety incidents， especially 2008 Chinese milk

scandal， every consumer has much anger to pour upon them。 In September 2008， a

fresh outbreak of kidney disease occurred， due to baby formula contaminated by

melamine.Three babies died and over 6，000 were made sick by the tainted formula。

The supplier of the milk， Sanlu Group， is a name brand and is a major player in

the industry in China。 The pany is said to have known of the problem for months，

but claims the contaminant came from milk suppliers.

Who should be main responsible for these serious incidents like milk

scandal? On one hand， plex China’s food regulations should shoulder part

duties.We should realized its monitoring system can be unresponsive， and the

government departments that oversee and enforce policies have overlapping and

often ambiguous duties。 On the other， food producers and suppliers lack deserved

responsibility for consumers! What they cares is only their own interest and

profit maximization.

In my opinion ，everyone involved in it should set up a high responsibility

for others， law related should be passed and carried out.Only in this way can we

e by a healthy eating and a harmonious world.

泉州，素来有着“生态文明，美丽泉州”之称，而泉州，是一座历史悠久的古城，一座风景秀丽的名城，一座多元文化的侨乡，一座我深深爱着的城市。

记得我第一次游览泉州，就被她独特的风采迷住了。那是一种古典美，一种现代美，一种自然美。

爸爸告诉我，泉州的名胜古迹可多了：千年古刹开元寺，涂门街的清净寺，灵山的圣墓，长寿的老君岩，美丽的洛阳桥等等，泉州的名俗文化也是享有国际声誉的，其中泉州木偶艺术就拥有“中国一绝”的美称；妈妈告诉我，泉州可是海上丝绸之路的起点，在宋元时期就是我国和世界各国友好往来的重要港口。“海上丝绸之路”，不仅是一条交流货物之路，更重要的是交流思想，意识，情感，信念之路。如今，梨园戏，高甲戏，打城戏，提线木偶，南音演唱，花灯和别具古城风情的文艺踩街，给来到泉州的客人们留下深刻的印象。

每年到泉州，她每年的变化都不一样，一年又一年，取而代之的是经济发达带来的繁荣兴盛。一座座美丽的公园错落有致，那可是大家清晨锻炼的好去处。改革开放以来，泉州进入了经济发展的黄金时期。中心市区的科技电讯产品，晋江、石狮的鞋帽服装、南安的建材、惠安的石雕、安溪的茶叶、永春的芦柑、德化的瓷器、肖厝的石化产品驰名省内外，并已出口国外。石油化工、电子信息、旅游服务已成为泉州的三大主导产业。泉州基本实现宽裕型小康的目标，成为富裕，文明、安定的现代化工贸旅游港口城市。

我爱泉州，泉州是我的家乡，她像母亲一样养育着我，激励着我，我要努力学习，打好基础，继承泉州人爱拼才会赢的精神，为将来建设古城奉献聪明才智，为美化古城增光添彩。

为构建“生态文明·美丽泉州”做出自己的一份贡献。

我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

正处在青春期的你还在和家长、老师闹矛盾吗?明知是自己的错，却固执地不愿低头?我的微情书主张或许会给你几点不错的建议哦。(开门见山，简洁明了。)

微情书，顾名思义，就是简短的表达情感的书信。如果你觉得有些话不便当面说出，不妨用这种形式和你最亲爱的人来一次深层的交流。

有人说青春是一个圈，走到最后又发现自己回到了原点;也有人说青春是一场梦，醒来后才发觉自己的幼稚。总是听到同桌的她在抱怨：是不是爸爸妈妈不爱我了?他们怎么那么烦?处在这一时期的我们，总是忘了身边最深沉的爱。不妨写一封微情书吧，它会让你感受到身边的温情。

写一封微情书给爸爸吧。爸爸已经不再年轻，请不要再惹他生气。也许你并不知道，当你重重地关上房门，在里面生闷气时，他正在你的房门外一根接一根地抽烟，缭绕的烟雾染白了他的丝丝黑发。(精彩的细节描写，于细微处见精神。)别再为他增添烦恼了，他坚强外表下那颗柔软的心正需要你来宽慰。写一封微情书给他，在他下班后交到他疲劳的双手里，那几行亲切的话就是他工作的动力。

写一封微情书给妈妈吧。厨房的油烟让妈妈的脸不再年轻圆润，可她爱你的那颗心依旧不老。不要再用尖锐的话语伤害她了，也许她背着你流过许多泪水。记得我最近通过微情书狠狠地把妈妈夸了一番，结果她生病了立即去看医生，也很注意劳逸结合。我问妈妈她的变化怎么这么大?妈妈说：“我前几天做了一个梦，梦见我‘走了’，你哭得死去活来。我决定不让这种事发生。”妈妈，是你让我的眼泪哗哗地流下。

写一封微情书给老师吧。一定记得要在末尾加上一句：老师，您辛苦了!你认真观察过老师的手吗?我观察过。几乎每一位老师的手指都不细腻，粉笔灰嵌在指甲缝里，白的红的，即便洗去，上了课又任由其在指端飘舞，但知识正是从老师的指端一点一点流出的啊。此刻，我坐在考场上奋笔疾书，老师一定在外面晒着“日光浴”。发白的阳光从玻璃窗射进来，刺得我眼睛有些痛。老师，您辛苦了，考完试，您就会收到我给您的微情书。

当你又和爸爸顶嘴，当你看到妈妈挥着汗水为你做饭，当你看到老师疲惫的眼神，记得写一封微情书吧。要知道，这比一句“我爱你”要深沉得多。

民以食为天，食以安为先。为提高中小学生食品安全意识，营造良好的食品安全氛围，展现食安山东建设进程，更好地推动食品安全社会共治。在2016全国食品安全宣传周即将到来之际， 4月25日，在山东省食品药品监督管理局指导和支持下，由生活日报主办的“食安山东?我与食品安全”全省中小学有奖征文活动启动，活动面向全省中小学生开展征文比赛，主办方将评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀组织奖若干，并于全国食品安全宣传周期间进行表彰奖励。具体征文事项如下：

一、征文主题及体裁

以党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神为指导，以“创新、协调、绿色、开放、共享”理念为引领，紧紧围绕“我与食品安全”主题，讲述身边的食品安全故事，见证 “食安山东”发展进程，主题鲜明，文风活泼，诗歌、散文、小说、随笔、日记等皆可，题目自拟，体裁不限。

二、征文时间

4月25日——5月25日

三、征文范围

全省在校中、小学生均可自愿参加。也可以学校为单位集体组织参加。

四、征文报送

评选活动组委会办公室设在山东传媒大厦26楼生活日报政教新闻部，联系电话：96709;85193188。

征文电子投稿可发送至组委会邮箱sazhengwen2016@sina.com。，也可以邮寄至济南市泺源大街2号山东传媒大厦26楼生活日报政教新闻部，邮编250014。随文附征文信息包括征文者姓名、年龄、学校、班级及个人简历、获奖情况等。如有不实现象，一律取消参评资格。

五、活动评选及表彰。征文将择优在生活日报、省食药监局官方微信等平台上进行展示， 5月下旬主办方将组织专家评审，最终评出一等奖 10名，二等奖 20名，三等奖30名，优秀奖 40 名，团体组织奖5 名。2016年全国食品安全宣传周期间，由主办单位联合进行表彰。对获奖作品结集出版，向部分学校和获奖学生进行赠送发放。

今天下午，学校给我们放映了一个名为《交通安全教育》的节目。观后，我深感震惊。

这个节目通过两位同学之间的抢答竞赛，告诉了我们交通安全常识。这节目中提到的知识我早已熟记在心，可我却不关心这些细节、不遵守这些规定，这让我无地自容……

记得今年寒假，我一个人跑到外面玩。过马路时，那讨厌的红灯亮了起来，挡在我面前，我的腿不觉向马路中间迈去。可脚刚刚落地，我便像触电般地打了个颤抖。我埋怨自己不争气，连闯红灯都不敢。可是——万一出车祸怎么办呀?不行还是……进行了几秒钟的思想斗争后，我终于下定决心闯过去。我闭住双眼，大喊着“我不怕”向马路中间跑去。跑到绿化带旁时我的腿早已软瘫无力。我扶着台阶，揉了揉发抖的双腿，继续我的“闯灯旅途”。快到头时，右边驶来一辆车，那车开得飞快，却不按路线行驶，像醉酒大汉似的晕头昏脑的向我驶来。我“初生牛犊不畏虎”，妄想用两条腿跑过四个轮子，信心满满的我与疯狂的汽车擦肩而过——还好，有惊无险!我刚倒在路边，近处便传来一阵急促的刹车声……

听了《交通安全教育》，我深感狼狈，今后我一定对我以前和行为作出悔悟，并好好学习交通安全知识，时刻不忘“安全第一”!

食品安全在我心中就像一块大石头。以前，学校门口天天弥漫着黑烟，油炸的食品摆满了一街。我们小学生总是被那香喷喷的烤羊肉串吸引。其实，那都是些变质了的油和变质的劣等羊肉，而且吃多了还会的癌症呢!

最近电视里频频曝光的苏丹红等这些是已经被“消灭”了，还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢?

想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是向监狱和法庭输送罪犯的“供应商”?

也就是因为了钱产生了防腐剂等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!

当期末市统考刚结束，我们还沉浸在因假期而产生的别离伤感之情时，一场对抗病毒的战役即将打响……

我心中原本期待拥有一个无拘无束的假期，与亲人在家欢聚春节、同亲戚们拜年问好、与朋友们出门游玩……殊不知这所有的期待，皆因撞上了新型冠状病毒在全国的肆虐蔓延而作罢。

新冠肺炎使无数家庭支离破碎，使神州大地一片沉寂。在华夏，其于荆楚之地猖狂肆虐，无恶不作，使听者闻风丧胆，触者命悬一线。虽然病死率低于非典，但其飞快的传播速度令国人不容小觑。鹦鹉洲畔，黄鹤楼下，游人绝迹，大街小巷，空无一人，人们都待在家中避免病毒进一步扩散。

疾风知劲草，大浪现英雄。无数医护人员不顾生死，前仆后继，驰援一线。一方有难，八方支援。全国乃至全世界各地的医护人员放弃与家人团聚的机会，奔赴武汉。

全国各地封城封村，停工停课，大家都待在家中，关注着这场不见硝烟的战争。但还有一部分人，为了保证整个社会的正常运转，冒着感染风险在自己的岗位上工作：这里面有身处一线的医护人员，有保家卫国的警务人员，有外卖小哥，有修整市容的环卫工人……他们难道不希望和家人有个幸福安稳的假期吗？不，他们希望着！那是什么促使他们坚守岗位坚持工作的？是意志，是责任，是信仰！正是他们撑起了中华民族不屈不挠、坚韧挺拔的脊梁。我坚信，万事开头难，多难兴邦，乌云之后必见暖阳！

As is known to all food is a priority for the common people. Recently

however reports about food problems have often been seen in the newspapers

showing that people have always been concerned about what they eat every day.

The reason for this problem is that some of the food producers are too fond of

making money leading to the result that they use whatever will make the food

look good or taste better without considering the bad consequences. This is not

normal because people just cannot live without eating anything.

So we should take all the measures necessary to forbid the food producers

to make food that is not safe enough. Laws should be strengthened and the

government should have more control over these producers. Only when people are

no longer worried about whether their food is safe or not can they enjoy a

better life.