我与食品安全征文荐读20篇

在现代化的社会，我们的生活已经离不开交通了，而交通安全，也是不可忽视的问题，而且必须言出即行，从我做起。但是有些人却不重视交通安全，你是否想过，也许就是一点小疏忽，就有可能造成你一生的遗憾。

记得有一次，我正走在放学回家的路上，忽然听见不远处传来一阵“嘶——”的紧急刹车声和撞击声。我闻声望去，原来是一辆校车和一辆正在拐弯的小轿车撞上了，小轿车的车头撞到了校车的尾部，校车的油漆被撞掉了一块，还有一部分畸形了，而小轿车的车灯也撞了下来。我当时心猛地一震，想：校车上那么多的学生多危险啊!

要是司机的反应慢了一点点，那一车含苞待放的小花朵，或许还没来得及绽放，就被这场车祸葬送了性命。想到这，吓得我出了一身的冷汗。这时双方车主争论了起来，我靠近了一点儿，闻道小轿车车主的身上有一股难闻的酒气，显然是喝了许多的酒。这时，交警也赶到了现场来处理这场交通事故。

那些醉酒驾驶的人们，不要再让自己的生命在生死线上徘徊了;那些不遵守交通规则的人们，请遵守交通规则吧!作为一名小学生，我要以身作则，一定要严格遵守交通规则。

交通安全，从我做起。这是刻不容缓的问题。让我们珍惜生命，注意交通安全吧。

Recently， a popularserioushot topic es into the eyes of our universal

bodies as the cartoon depicts。 From the picture， we can see that a middle-age

housewife， perplexed and terrified， is picking out her daily diet from a pile of

undesirable things， such as illegal-cooking oil， fruits with excessive pesticide

and the like.

It seems that there are many factors can be mentioned and accounted for

this kind of case， and in my perspective， the followings are the obvious and

have a far-fetching influence. On the one hand， the merchants in an increasing

number are aiming at maximizing their profits with the minimal principal in the

wider ranges of petitive and more open social background。 On the other hand， it

is the inplete system of law that has less supervision of the producing and

processing of modities.

Considering all the points discussed， it is highly sensible that we should

take prompt measures to resolve this problem. In the first place， more bettering

policies should be brought forward.In the second，more moral schooling should be

applied in all munities。 Only by enforcing these measures， can we effectively，

efficiently， and eventually solve the problem.

目的：

1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。

2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

重点：

对食品污染和中毒的预防

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事?食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

(一)细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。

(二)有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

(三)化学性食物中毒

1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢?

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 2、选择新鲜和安全的食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。

俗话说:水火无情，这一点也没错，因为，有多少例子可以证明，火灾是大多数在不经意的情况下就发生了。

常说我们离不开火，无论是哪一样，烧开水，煮饭……都离不开火，或是两面派，有的时候，你不好好使用它，它也会有邪恶的一面，发生火灾事故，不仅影响大，而且损失也大，所以，作为一名热爱生活的小学生，就应该掌握一些消防知识，如:使用灭火器的只是，初期火灾扑救方法以及会报火警119。

和火在一起做坏事的还有一个东西，是火的“铁哥们”--烟雾。可别小瞧它，许多人在火灾失去生命的“罪魁祸首”的也就是它，为什么它会让死亡率增高呢?那是因为烟雾中含有大量的有毒、有害气体，如果不加防范，就会中毒。了解了以上的知识，现在，让我来介绍如何逃生的办法吧发生火灾时，如果被大火包围，就拨打119报警电话，在报警中，要讲清楚发生火灾的地点、报警人的名字和火势的大小。随后，等待救援。如果火势小，就用湿毛巾、湿毛毯披在身上冲出去，逃出去时。要逆风而行，并弯腰爬出去，用湿毛巾捂住口鼻，以免中毒。如果火势大，可以利用房屋的阳台、下水道或其他接地牢固的物件逃生。也可以用绳索或床单撕成条状接起，一端一端拴在固定物件上，再顺着往下滑，即可逃生。如果万分情急决定跳楼出逃时，可先往地下抛出一些衣物棉被等，以增加缓冲，然后手扶窗台往下滑，以缩小跳落高度，并尽力保持双脚着地，尽可能地保全性命。

“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”。不错，就像江泽民爷爷说的，只要每人做到“人人关心消防、处处注意防火”的群防群治的局面这样，火灾会少得的多，那么我们的明天也会给加美好!

一次偶然的机会，我看了《法在我身边》一书。看了它，使我深有感触。

使我印象最深的一章是第一章的第四课：《你不能拿我的人格开玩笑》。它在开头讲了一个小故事，讲的是六(1)班几个同学在踢毽子，有一个小男孩不礼貌地喊了张同学的外号：“胖妞”。张同学刹那间脸红到耳根，觉得无地自容，扭头跑回了教室。

看了这段，我忽然想到一个古训：“君子不失色与人，不失口与人。”意思是说，有道德的人待人应该彬彬有礼，不能态度粗暴，也不能出言不逊。小男孩就不礼貌。

他心直口快地喊出别人难听的外号，有没有想过张同学的感受?一定没有，如果有的话，他就不会在众目睽睽之下喊出同学的外号了。叫别人外号时要先想想，如果别人叫你难听的外号，你心里舒服吗?你不舒服别人又怎么能舒服?正如俗话所说：“礼到人心暖，无礼讨人嫌。”

不要以为叫一声好玩，其实，你伤害了他人的人格权和尊严!

中华人民共和国的人格尊严不受侵犯.禁止用任何方法对公民进行侮辱、诽谤和陷害。—《宪法》第38条。

看了这个，你知道叫别人的外号是犯了人格权吧?虽然是很小的事情，但这也是不对的。

那个故事深深地印在了我的脑海里。它让我知道，我们应该尊重每一个同学，不给同学起“外号”，否则是要承担法律责任的哟!

这个国庆长假期间,街上挂起了很多“宰杀贩卖病死猪害人害己’’的横幅。所以说,大家一定要小心吃东西,防止感染疾病。使一些不法份子有机可乘!

病死猪肉皮上常有紫色斑点、瘀斑，甚至出现红色或黄色隆起疹块。死猪肉的膘呈红色、黄色或绿色等色泽，还有病死猪肉的颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。好猪肉有弹性;病死猪肉无弹性。如果是病死猪肉，有血腥味、腐臭味及其他异味。它的淋巴结是肿大的，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血。所以在选购猪肉时千万要仔细得看清楚，防止选购了病死猪肉。

我家邻居就是吃了病死猪肉导致发病，如果严重的话，甚至引起死亡。病死猪肉存在三大危害：生物性危害、有毒有害物质危害、药物残留危害。

1.病死猪肉潜伏多种病原微生物，特别是人畜共患病原，人接触后容易引起发病，甚至死亡。

2.病死猪肉的脂肪、蛋白质等易腐败变质转化为对人体不利的物质。

3.病死猪肉流通过程中易造成疫病的传播。

大家一定要小心食用，注意自身安全。严厉打击宰杀贩卖病死猪肉的人，为自己的利益和健康着想!

有一句话，叫民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊说道食品，我便会想到我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢?

最近电视上公布的乳粉里，含有三聚氰胺，闹得沸沸扬扬，弄得人心慌慌。虽然国家已采取了措施和加大了打击力度，可是我还有些担心“它们”会不会卷土从来?想到这儿，我发出了这样的疑惑：这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意地诱饵。因为钱：人工合成：甜味剂(糖精钠，甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠，山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况，因此，我十分想知道这些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有多少人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命!

不过，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他人的身体健康，安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!食品安全记心中!

如：苹果过于的发亮，说明苹果可能打过蜡，葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量，还有在校外小摊上，摊主无牌无证，所售食品也多为“三无”食品，食品上既没有找到“QS”也没有找到生产日期，有人称之为“垃圾食品”食品卫生安全无法保证，严重威胁着学生的身心健康和成长发育。

来吧，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了明天阳光更加灿烂，让我们携起手来，为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品，共美好家园。

“民以食为天”，这说明食品对于我们来说是多么的重要!不过，你在饮食过程中有没有注意饮食卫生呢?如果你不注意，卫生就可能因为一点儿小小的疏忽而丢失宝贵的生命。

"Hunger breeds discontentment", this shows how important it is for us the food! However, in the process of eating you have pay attention to food hygiene? If you do not pay attention to health, may be because of a little careless and lost the precious life.

虽然我还是一个小学生，可我懂得的关于食品安全的知识可不少呢!比如说不能在小摊上买东西、不能在没有卫生许可证的餐厅吃饭、不能吃过期、变质、“三无”食品、不能吃未煮熟的东西等等。我还知道在购买小食品时，注重查看以下几个方面情况：一是要选择信誉好、质量稳定的知名品牌;二是要注意查看产品包装上的厂名、厂址、食品生产日期和保质期，拒绝购买“三无”产品;三是检查食品和合格、所含的营养成分、色泽新鲜程度;四是注意质价相符，对超低价格的小食品不要购买;五是注重检查该食品的食品商标标志等等。

Although I am still a pupil, but I know a lot about food safety knowledge! For example, cant buy anything in the stalls, do not eat without a hygiene licence expired, metamorphic restaurant can not eat, "three noes" of the food, not eating undercooked things and so on. I also know that in the purchase of food, pay attention to check the following several aspects: one is to choose a good reputation, quality and stability of the well-known brand; the two is to pay attention to see the product packaging factory name, the site, food production date and shelf life, refused to buy the "three noes" products; three is to check the food and conformity, the nutritional ingredients, fresh color degree; four is to pay attention to quality and price match, the purchase of the ultra low price small food not; five is to pay attention to check the food logo etc..

大家看吧，我们吃食物时一定要选择好的食物，否则就有可能给我们带来生命危险。

You see, we eat food must choose good food, otherwise it may cause danger to us.

近几年来，由于关于食品安全的事件层出不穷，食品安全问题已经成为人们关注的焦点之一。这些事件暴露了我国食品安全的监督和管理存在着各种各样的问题。下面就我就几个方面来讲讲加强食品安全性的几项措施：

一、强化源头管理

近年来我国食品产业发展快速，对经济增长的贡献率逐年加大，但同时由于准入门槛低等原因，大量食品企业规模小、分布散、集约化程度不高，自身质量安全管理能力较低。庞大的食品生产消费量、众多的生产经营者，再加之食品安全监管体制机制还不健全，这些我国食品安全基础薄弱的最大制约因素。要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内。从生产资料如水、土壤、饲料开始，就应该加强监控，不能等到进入市场时再检测。

二、建立信用档案加大教育宣传

近年来发生的一系列食品安全事件凸显了我国食品行业的信用缺失问题，信用缺失已经成为制约我国食品行业健康发展的重要因素。为此政府应建立完善的食品安全信用档案，真正在全社会建立产品源头可追溯、去向可追踪、信息可存储、产品可召回、查有线索、找有依据的良性运行机制。同时，完善食品安全宣传教育机制，加大食品安全宣传教育力度。当前公众的食品安全防范意识、法制观念并未有大的加强，教育是食品安全防御措施的基本环节。社会应形成一种氛围，使食品的生产者、经营者、消费者兼具食品安全的支持者、维护者和创造者三重身份，从而降低监管成本，提高监管效力。

三、整合监管机构

我国食品安全管理分别由食品药品监管、农业、商务、卫生、质监、工商等多部门实施分段管理，可能出现“多头分散、衔接不紧”的状况。因此应该进一步理顺食品安全管理体制，由一个部门为主实施“综合性、专业化、成体系”的监管。不论食品哪个环节出现问题，都会追究该部门的责任，从而避免监管缺位或者职责交叉、责任不清，最大限度地堵住监管漏洞。

四、加大执法力度

在我国，之所以出现接连不断的食品安全事件，与法律对违法者的惩罚力度是有关系的。当企业违法时，中国法律对其的处罚是：消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。这种标准的处罚丝毫不能威慑到企业。一些违法食品生产商就是因为“过低的违法成本”，才敢生产“问题食品”。因此，要对食品安全违法犯罪活动始终保持严厉打击的高压态势，违反法律法规的要从严惩处。

以前还没有电脑的时候，人们总是努力用书本来找寻资料，现代有了电脑，我们可以不用在这么辛苦的去找寻资料。

网络是一个非常广大的世界，现在如果要查资料，只要开启网络，在搜寻的地方打字，轻松按下搜寻，数百万种的答案，就会一一呈现在眼前，不管现在你要找拍卖物品、各地风景、星座运势或查字典，所有的东西都会立即出现，这就是现在网络的方便。

虽然网络位现在生活带来了方便，但是也有网络可怕的一面，就像是病毒、资料外泄、诈骗或沉迷于游戏，都是很可怕的现象，尤其是个人资料外洩，如果资料外洩，会有一些诈骗的电话打去你家，这也是最令人害怕的。

网络世界多采多姿，也非常方便，但是网络则有优点和缺点，优点是位生活带来方便，缺点是当心被诈骗，如果你能安全使用网络，那你就是一个厉害的资讯达人。

今天上网时，我无意中点入了食品安全网，我刚想退出，可一个个触目惊心的数字映入我眼帘：每天全国因食品中毒而死的人数占每天死亡人数的百分之二十八，每天都有3家食品公司因添加色素过多被查而倒闭，每天因违法生产食品而罚款达3亿之多。。。。。。这一些数字一次又一次地撞击了我的心灵，是啊!这些违法食品伤害了我们大众人民柔弱的生命，他们难道就不知道这是犯法的吗?

震惊全国的“大头娃娃事件”，这些丧尽天良的不法商贩竟然造出几乎不含营养成份的“奶粉”来牟取暴利，这可是活生生的谋财害命啊!还有“苏丹红1号事件”，香喷喷的豆腐乳里面竟含有致癌的工业染料，听了真让人不寒而粟，诸如此类的事件真是数不胜数，什么硫磺熏的黄花菜，粉丝里添加吊白块，加了甲醛的龙头鱼看起来鲜活透亮，菜场里的甲鱼，黄鳝大部分竟吃了含激素的饲料长大的。。。。。。

都说“儿童是祖国的未来”。人们的生活水平日益提高，超市里的各种小食品琳琅满目，可有多少人了解这些小食品里的各色添加剂，增稠剂，着色剂，抗氧化剂。。。。。。所带来的危害呢?又有多少小孩(大人)能抵御美味的诱惑呢?

“人的生命只有一次”。愚昧的人们啊!可不能一心向钱看，等到哪一天拿着昧心赚来的钱进了医院，可就得不偿失，人财两空了。

去年的时候，舅舅跟我说：“怀圳，要不要去吃烧烤?”我说：“好走吧。”我和舅舅来到了一家卫生不是很好的烧烤店，但是，这里的烧烤却特别香，我和舅舅都被这里的香味迷住了，舅舅点了一串玉米和五串羊肉串，我点了一对鸡翅，不一会儿，羊肉串，玉米，鸡翅都上来了，“哇，香的不得了。”我边说边流口水。舅舅说：“快吃吧。”我说：“好，我狼吞虎咽的吃了起来，我和舅舅吃饱了，味道真好，吃了还想吃，我和舅舅坐车回到了家，舅舅感觉肚子痛，去上了个厕所，不一会儿，又去上了个厕所，妈妈说：“要不要去看看医生。”“好。”舅舅着急地说。医生一检查，原来是吃了不熟的玉米。医生说：“要打好几天的吊针，而且打吊针的时候会拉肚子，舅舅每天打吊针，又拉肚子，很痛苦。过了一星期，舅舅终于好了，肚子不痛了。

吃烧烤时一定要去正规的烧烤店，再是一定要问他熟没熟，看看有没有血再吃。

吃了没熟的烧烤，那滋味不好受啊!

我国是一个人口大国，人多车多，使道路显得更加拥挤。据统计，我国每年因车祸死亡人数超过10万人，其中，儿童死亡人数近2万人，居世界之首。平均每5分钟就有1人死于车祸，而不到半小时就有一个孩子葬身车轮，这是多么惊人的数字啊!在这背后，有多少个家庭失去欢乐，多少个亲人痛不欲生，多少个生命之花永远凋零。想到这些，我抑制不住内心的激动，为遇难者留下同情的泪水，对肇事者产生无比的愤慨!

哪一个人不愿笑语长在，哪一个人家庭不愿幸福美满，哪一个国家不愿繁荣昌盛，安全就如一根七彩的丝线把我们这一个个美好的愿望连接在一个稳定、祥和、五彩缤纷的美好世界里。可是，这根彩色线需要我们悉心地保护它，不然，它可能在一秒、一分钟……它是这么易断，只要稍不留神，就有可能失去它。所以，我们要时刻保持警惕，不要小看过马路，不要小看骑自行车，不要小看交通的安全!它往往是最危险的“恶魔”。

安全知识的贫乏，安全意识的淡薄总是能让我们看到，听到一幕幕血的教训。记得甘肃省庆阳市正宁县榆林子小博士幼儿园，仅有一辆校车，原本只能乘下8人，为了省钱，结果竟然装载了62个孩子!!有一天，雾很大。校车正在行驶时，车上充满了小孩子的欢声笑语。正兴致勃勃地听他们幼稚的问题。可是，死神在他们这欢笑声中悄然来临。突然，一辆重型自卸货车出现在他们的面前，司机猛得刹车，可是由于车速太快，还是与大货车来的一个热情的拥抱，在这一刹那小鞋子七零八落地散落在地上，19个可爱、幼小的生命结束了，剩下的43个小孩子也受了伤。这原因是什么呢?不就是因为因为大雾天气下逆向超速行驶，才导致事故发生的吗?

我们来到这个美丽的世界，只要生命不信，我们就可以尽情地享受亲人的关爱，享受生活得日新月异;但是生活也会不时地暴露出它残酷的一面——对那些不爱惜自己生命的人以无情的打击。

朋友们，前车辙后车鉴，他们用血的教训，难道不能够使我们痛心吗?难道还不能让我们把珍惜生命铭刻在心吗?假如我们每个人都能以他们为戒，重视生命，那么，我们就能拒事故于千里之外。

同学们，当我们迎着新世纪明媚的阳光时，当我们同站在鲜艳的国旗下面是，我们都要时时刻刻地记住：安全永远在我心中!

质量与生活密切相关，是一个治国之策，也是一个战略问题。

08年9月，秋高气爽，本是一个值得人高兴的月份，因为举世瞩目的奥运会在我国成功闭幕，并取得傲人的成绩。就当幸福和快乐洋溢在祖国大地是，一个事件正悄然浮出水面，这就是三聚氰胺奶粉质量安全问题。这个事件的出现致使许多牛奶，奶粉下市受检，祖国大地到处充满着恐惧。

质量是什么?是某个产品对我们健康没有害的东西，是满住人类需求的物品。假冒产品对健康有害，也会带来烦恼。如何坚定质量?只有所有的标准都达到，我们才能说它是一个质量安全的产品。在我们生活中有许多质量，如生活质量，交通质量，环境质量和服务质量，而我们接触最多的则是产品质量。一个产品，不能只看实用性，也要看质量是否安全，产品不表现在数量上，好质量也会给人带来年历。服装中含有化学物质，因此，在购买内衣时，不要讲究花花;在购买铅笔时，有2B,3B..这代表的是铅芯的软硬程度。少用，最好是不用修正液，修正液中含有大量有毒物质。买食品时，我们不要一味追求颜色，味道和外观。我们还要注意食品中是否含有添加剂，生产日期，生产厂家等。最好不要去小摊上买不卫生的东西。

质量就在我们身边，我们要时刻关注质量问题。

随着对网络购物方式接受和喜欢的人越来越多，屡见报端的质量欺诈、投诉困难等问题也给网络商务的发展蒙上阴影。网络购物的产品质量如何，消费者如何有效防范网络购物中的质量欺诈，也由此引起上海市质量技术监督部门的关注。为有效维护广大消费者的权益，依据《产品质量法》、《标准化法》、《消费者权益保护法》等相关规定，上海市质量技术监督局组织了一次专项调查，对网络购物中玩具产品实施国家强制性标准《国家玩具安全技术规范》的情况进行摸底调查，并将以此为基础对网络购物的产品质量展开更深层次的前瞻性探索。

买玩具时，也要注意质量问题。如玩具涉及5个重要性能项目不合格:小零件脱落，容易造成儿童误食导致窒息;软塑料薄膜袋厚度不符合标准要求，如果覆盖儿童面部或被吸入将引起窒息危险;绳索和弹性绳过长，一旦缠绕导致儿童生命危险;毛绒玩具的填充物材料不清洁，导致儿童感染致病菌;刚性材料上的圆孔和钥匙扁形把手的洞，容易造成手指夹入，从而导致危险。这些不合格项目对玩具产品的使用者--儿童的健康安全带来很大的隐患。可见质量有多重要。

当然只要我们提高警惕，再大的隐患也可以被我们克服。

要是说起我和食品安全的故事，那是多得三天三夜也说不完，像沙滩上的五彩的贝壳，里面装满了各种各样的事情，那么现在，我就从我童年的沙滩上拾起一个粉红色的小贝壳来给大家展示一下吧!

有一次，我和妈妈一起到一家超市去买东西。一走进超市，我迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪!看得我眼花缭乱。我随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里，这时后，妈妈走了过来，和蔼地对我说：“楠楠，这东西不卫生，还是别买了吧!”“好，我不买了，妈妈!”“走，我们买别的东西去!”妈妈牵着我的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，我兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里，妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对我说：“楠楠，你看，这里保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说：“拿这袋吧，这袋没过期，你瞧!”“哦，我知道了，以后我会记住的!”我附合着。我们又到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀，各式各样的，我看着就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说：“楠楠，这种牌子不好，上回不是电视上说，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗?”“哦!”我惭愧地点了点头。我又拿了一袋上面标着“绿色食品”的牛肉干，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。下面，我们又去了卖火腿肠的地方，这回，我不再犯以前的错误，这些要求我都看了一遍，这才把火腿肠放进了篮子。

这次购物，我懂得了许多道理。我们买东西要看好生产日期，和牌子，还要看它是不是绿色食品，不要买三无食品，要注意食品安全， 还要预防“病从口入”，不要让细菌进入体内呦!

一个人的生命是宝贵的，而且，人的生命只有一次，它就像花瓶一样随时都有可能破碎。那么，你有没有想过，为什么有的人生命如此的脆弱?为什么有的人生命距危险近在咫尺，而于安全却相距千里?答案很简单，就是因为那些缺少安全意识。

“珍爱生命，安全第一”这几个字写起来容易，但做起来却很难。

这让我想起了在电视上看到的真实的一件事。

一个小女孩，叫做方源源，才10岁。一天，在马路上走着，但是，她却错误的走在了路中央。然而，他却没有注意到她的后面的一辆机动车飞驰而来，车里的司机昏昏欲睡，直直的向那个女孩撞去。“啊。”一声惨叫周围的人惊呆了。女孩被撞到了路的一边，头上流着血，不省人事。边上的几位好心人冲上去抱起孩子，跑着，有的好心人在打120急救车，希望挽救这朵脆弱的花蕾，但是，最终没能挽回。

我的心中产生了一个问号，为什么小女孩不注意安全，独自走在马路上，连危险来了都不知道?是啊，就是因为小女孩的安全意识差，造成了不可挽回的后果。如果她的心中时刻想着安全这根弦儿，也不会发生这样的惨剧。

据统计，2008年，全国共发生道路交通事故265204起，造成79484人死亡。304919人受伤。直接财产损失10.1亿元。这是一个多么触目惊心的数字啊!既然我们已经知道交通安全的重要性，那么我们应该如何去注意交通安全呢?车祸让多少白发人送走黑发人，让多少孩童惨遭夭折，珍视自己和他人生命，遵守法制法规，这是车轮对生命的警告!为了吸取一次次血的教训，为了使这些人间悲剧不在重新上演，我们必须从中受到启发：我们要劝阻身旁的人，不做超员车或横穿马路，否则将会付出惨痛的代价!我呼吁全世界的人，一起动员工起来，联手抵制这场无硝烟的战争。安全重于泰山，让车祸远离人间。

安全，像一条长长的纽带，维系着我们的喜怒哀乐、生死存亡。没有生命就没有生活，没有生命就没有快乐，想要成功就必须珍爱生命。

让我们时刻记住：珍爱生命，安全第一!

近几年，社会上出现了许多关于食品安全的问题：“地沟油”“舒丹红”“染色馒头”“激素黄瓜”“瘦肉精”……这一个个刺眼的词语，不禁引起人们的深思：还有什么东西能吃呢?

记得有一次，我去超市买了一包“妙脆角”，回到家后，我一边看书一边津津有味地吃着。快吃完时，我把袋子竖起来，把剩下的小碎块、小渣子全部倒进嘴里，“咯吱吱”咀嚼着。突然，我的牙被一个硬东西咯了一下，生疼生疼的。我连忙吐出来一看，居然是一粒黑色的小石子，擦一擦，似乎还有些脏。我有些害怕，将那粒石子扔掉，继续嚼着。没想到，过了一会，我竟然连续在嘴里发现了三四粒小石子，都不大，混在黄色的“妙脆角”里，根本发现不了。我非常担心，这一袋“妙脆角”里，除了我已经发现的四五粒石子，还有多少粒石子被我不知不觉地吞下了肚啊?这还是一袋“妙脆角”，超市里那么多“妙脆角”是不是都是这种情况?除了“妙脆角”，还有那么多各种各样的食品，它们安全吗?它们有保障吗?甚至，它们能吃吗?这一串串问题萦绕在我的脑海里，久久挥之不去。

不光小食品里有这种现象，大饭店、大超市无不存在食品安全问题，“地沟油”就是一个广为人知的垃圾食品，它主要是用下水道里的油污、剩菜里的油渍提炼而成的，更有甚者，用动物内脏反复熬制，也能做出“地沟油”。这些“地沟油”，不光流进小摊小贩、饭店超市，更有可能流进我们千家万户。想一想，我们每天吃进肚里这样的油，多么可怕。而制造这些垃圾的罪魁祸首，就是我们人类自己——那些急功近利的人。他们为了一个“钱”字，不惜“残害”我们的同胞。

所以，食品安全，人人有责。让我们擦亮眼睛，提高警惕，决不购买“三无”食品，也请政府相关部门发现不法商贩，严惩不怠。同学们，生命是我们自己的!食品安全，让我们一起来努力吧!

俗话说：“民以食为天。”人一生下来就离不开吃。怎样才能吃得安全，吃出健康呢?这成了大家十分关注的问题。

有一天，我在电视新闻频道看到这样的报道：在某一家饲养场内出现了一件怪事。凡是这家饲养场里出售的鸭蛋，蛋黄都是红色的。这是怎么回事呢?记者前往做了采访、调查。原来这里的员工知道消费者大多都喜欢买红心鸭蛋，于是就在鸭子产蛋的前几个星期内给鸭子吃大量红的色素，因而产的蛋就变成了所谓的红心蛋。那里的员工还十分高兴地说：“这样的蛋好卖，而且价格也不菲。”采访完后，记者拿了一个鸭蛋前往防疫中心化验，结果这种加有色素的蛋对人体健康有着极大的伤害，不能吃。

我们身边这样的有害食品真不少，但总有一些消费者由于种种原因，经常盲目购买食品，造成不良后果。

记得有一次，我的孩子刚刚打球结束，汗流满面，称：口渴，我就随意到商店给她买了一瓶冰镇饮料，尔后，孩子又听到特别的声音：“当、当……铁板鱿鱼香、香……”原来是路边的“铁板鱿鱼”呀!看来这声音尽把孩子给吸去了，孩子吵着要吃一串，我很耐心地告诉她，这些东西不卫生，特别脏，不能吃的，孩子噘着小嘴，好像妈妈心疼钱似的，在后边不停地嘟噜着，我也没有耐性，就停在路边给孩子买了一串，两元一串，钱到不贵，也满足了孩子的欲望，孩子兴滴滴地，吃得那个香呀!

谁知，回到家后半夜，应该是孩子进入梦香的时候，可是只见孩子，吆喝着肚子痛得很厉害，捂着肚子，弯着腰往卫生间跑，开始我不留意，原以为孩子上完卫生间就会好一些的，可是后来越来越痛，双手抱着肚子，还上吐下泻的。我立即感觉到，孩子肯定是食物中毒了，连忙带孩子上了医院，经医生检查：就是那串“鱿鱼”惹得祸，幸亏发现及时，当时孩子很无耐地瞟了我一眼，心里一定在想，妈妈，都是我的错，我以后在也不吃路边不卫生的食品了。

显而易见，食品卫生，人命关天。“病从口入”，食品安全关系着每一个人的身体健康。我们应当了解相关常识，用科学知识指导我们健康生活。让无证无牌、不卫生的食品摊位自然而然地从我们身边消失得无影无踪。让不安全的食品在我们生活中无立足之地。让我们吃得安全，吃出健康!

第十四条 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理、质量监督等部门，制定、实施国家食品安全风险监测计划。

国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向国务院卫生行政部门通报。对有关部门通报的食品安全风险信息以及医疗机构报告的食源性疾病等有关疾病信息，国务院卫生行政部门应当会同国务院有关部门分析研究，认为必要的，及时调整国家食品安全风险监测计划。

省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门会同同级食品药品监督管理、质量监督等部门，根据国家食品安全风险监测计划，结合本行政区域的具体情况，制定、调整本行政区域的食品安全风险监测方案，报国务院卫生行政部门备案并实施。

第十五条 承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据真实、准确，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

第十六条 食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的，县级以上人民政府卫生行政部门应当及时将相关信息通报同级食品药品监督管理等部门，并报告本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。食品药品监督管理等部门应当组织开展进一步调查。

第十七条 国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

国务院卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作，成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。食品安全风险评估结果由国务院卫生行政部门公布。

对农药、肥料、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估，应当有食品安全风险评估专家委员会的专家参加。

食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用，采集样品应当按照市场价格支付费用。

第十八条 有下列情形之一的，应当进行食品安全风险评估：

(一)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;

(二)为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

(三)为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;

(四)发现新的可能危害食品安全因素的;

(五)需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;

(六)国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

第十九条 国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。属于本法第十八条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。

第二十条 省级以上人民政府卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险监测信息。

国务院卫生行政、农业行政部门应当及时相互通报食品、食用农产品安全风险评估结果等信息。

第二十一条 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品药品监督管理、质量监督等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营;需要制定、修订相关食品安全国家标准的，国务院卫生行政部门应当会同国务院食品药品监督管理部门立即制定、修订。

第二十二条 国务院食品药品监督管理部门应当会同国务院有关部门，根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析。对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院食品药品监督管理部门应当及时提出食品安全风险警示，并向社会公布。

第二十三条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门、食品安全风险评估专家委员会及其技术机构，应当按照科学、客观、及时、公开的原则，组织食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。

第三章 食品安全标准

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第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：

(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

(五)食品生产经营过程的卫生要求;

(六)与食品安全有关的质量要求;

(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

第二十七条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布，国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。

第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。

食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条 国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条 省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。

第三十二条 省级以上人民政府卫生行政部门应当会同同级食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门，分别对食品安全国家标准和地方标准的执行情况进行跟踪评价，并根据评价结果及时修订食品安全标准。

省级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门应当对食品安全标准执行中存在的问题进行收集、汇总，并及时向同级卫生行政部门通报。

食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的，应当立即向卫生行政部门报告。

The problem of food safety has attracted much attention recently. Everyone is astonished at the news that thousands of babies suffered from serious health problems because they had been fed with some poisonous milk products. The issue of food safety is so important that we cannot afford to ignore it. For one thing, food safety concerns the well-being of all the people in the country. For another, failure to ensure the safety of food causes damage to the image of our government, especially when such food is exported to other countries. Furthermore, unsafe food can undermine consumers confidence in the food industry, which may cause disastrous effect to our economy. Therefore, our government should take all measures to make sure that all the food in our country is safe to eat. The government must strictly carry out food safety standards, and impose severe punishment on those who violate them.

最近，食品安全问题吸引了公众的不少关注。上千名喝过有毒奶制品的婴儿被严重健康问题困扰的新闻震惊了每个人。 食品问题如此重要我们无法忽视。其一，食品安全关乎于全国人民的健康;其二，政府无法确保食品安全会使他们的形象大大受损，尤其是有些食品是被输往其他国家的。再者，不安全的食物会让消费者大大降低对食品产业的信心从而对经济产生灾难性的影响。因此，我们的政府应该想尽办法去确保我们国家的所有食品都可以安全食用。政府必须出台严格的食品安全标准并对违反它的人施加严厉惩罚。

安全伴我行，出行需文明。大家都说，安全是幸福的源泉，生活中我们要做到文明驾驶，文明出行，才能给我们的生活带来更大的幸福。

星期天上午，妈妈开着电瓶车带着我去学小提琴，停在左转道边上等绿灯，旁边左转道上还有一辆待转弯的汽车，坐在车里的车主正在打电话，聊得很起劲。“叮”绿灯亮了，可那位车主仍没有挂掉电话，还是忘情的接着电话，单手握着方向盘。她看到绿灯亮了，但因为电话分了心，没有注意到我们，把方向盘一打，踩下油门，正急急地往左拐去。我和妈妈也往左转，可是车主没有看到我们，也没有留下给我们转弯的空间，汽车便擦到了妈妈的车，聊得热火朝天的车主这才回过神来，急急忙忙地踩刹车。车没刹住，后视镜刮到了妈妈的手，她的手顿时流出了鲜血。

我和妈妈顿时吓坏了，妈妈的手一直在流血，车主赶紧挂掉电话，停好车，下车看妈妈的伤势……后来妈妈的手经过包扎，终于止住了血。幸好妈妈开得很慢，只有些皮外伤。开车打电话的危害实在太大了!尽管开得很慢，如果发生意外，后果却往往不可预料。如果大家都不在意这一个微小的动作，会引发多少事故啊!

这让我想起了一位出租车司机。一个下雨天，我和爸爸牵着手，准备过马路去对面的超市买菜，从这边绿化带出口到马路对面，一排长长的黄白相间的斑马线，分外醒目。我们在马路边等了很久，可是川流不息的车队，似乎没有中断意思。看样子，我和爸爸一时半会是过不去了，我们正在焦急的等待。这时，远远驶来了一辆外表浑身绿色的出租车，我依稀看到，驾驶室里坐着一个彪形大汉，他见我们在雨中等待，他的车子在斑马线前缓缓停了下来，并示意我们先过去，后面的车子便在他后面一字排开了。我们很感激他，安全地穿过了马路。我们走后出租车才缓缓地向前开去。

举手之劳，便带给了我们莫大的感动。一滴水可以折射太阳的光辉，一个细小的文明行为，往往可以感染周边的人，进而让别人也用文明行为去影响更多的人。这位司机的细小行为，不但温暖了我们，更带给了他自己与我们行人的安全。

在路上，大家都像这位车主一样，用自已的文明去感染、去影响更多的人，让文明行为接力下去，那我们的生活会充满更多的温馨与和谐，出行会更加畅通更加安全。增添了礼让，就会增添更多文明!安全出行在路上，文明标杆立心中。在路上，人人都要用文明指引出行方向，才能营造安全氛围，才不至于在复杂的交通环境中迷失方向!