说明文开头该怎么写(实用20篇)

不同于苹果的光滑圆润，不同于蜜桃的香飘万里，若说体态娇小，桂冠必属桑葚;若说外表鲜红欲滴，谁又能与草莓比肩?就是这样一个两边不靠的水果，却凭借甘美异常的滋味，轻易引起了我的注意，它就是——荔枝。

从远处看，那朱红的表皮，玲珑的体态，就如白乐天诗中“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”中的“樊素口”，红得诱人，令人忍不住想要一亲芳泽。

若走近看，它外表的凹凸不平坚硬异常，令人直呼不忍直视!但你千万不要因此而果断走开，因为如果那样，你恐怕就不能享受里面那甘美多汁的果肉了。

剥开一尝，荔枝那毫无保留的便会甜横冲直撞地跳进你的口腔，逐渐沁入你的心扉之中，那滋味恐令人久久难以忘怀。虽说荔枝的甜大家了然于心，可却也不宜多吃，嘴里无味时，只需剥开一颗，便能让甜渗透到你的骨子里，可一旦多吃，却极容易上火，口腔里也会烙下些许涩意。

荔枝虽外表不佳，可那“久居深闺”的果肉却美到极致，仿若清晨放大了十倍的莹露，剔透绝美;宛若琉璃般的梦境，孕育着尘世的希望!不管是人还是水果，内在永远都是远高于外表的!如果你以貌取人，就永远也不知那人内心里如荔枝一般的甜美。

秋天到了，果子熟了，玉米也熟了。今天恰好我也放假，所以我和爸爸妈妈到老家帮爷爷奶奶剥玉米。

我一到奶奶家。啊!顿时眼前出现了一幅丰收的水彩画：剥了的黄黄的，没剥的白白胖胖的，只见奶奶的院子里堆满了玉米。于是，我和爸爸妈妈开始了剥玉米比赛，刚开始，我还兴致勃勃，可是我才剥了9个，就突然不想剥了。我想怎样才能不劳动而能获得第一呢?我眼睛一转想到了一个好主意——你们要给我保守秘密哟，别让我妈妈知道。我偷偷地从剥完了的玉米堆里，扔进了自己的玉米堆里，可谁知，竟然被妈妈发现了。妈妈对我说：“你不能这样，不努力得来的东西没有意义的。”我觉得妈妈说的有道理，就把拿的那个放了回去。“你不是想剥的快吗?我教你个好办法”奶奶说。“什么好办法?”我问。“先用螺丝刀在玉米头穿进去，再一挑，然后剥开。”就在奶奶演示给我看的时候，我突然发现奶奶手上的皮肤由于每天劳动，都裂开了，我的心忽然痒痒的，非常心疼。

此时，我的全身有了动力，我不管已经剥了多少个了，我就使劲剥玉米，希望不让奶奶那么累了。很快，一堆玉米都被我们给剥完了。我一看身后，差点没晕了，黄澄澄的玉米已经堆成了一座小山，爸爸还给了我一块钱作为奖励，我的心里真是乐开了花。

劳动让我收获了快乐，也让我懂得了亲情。

身穿紫大衣，看似如珍珠，营养味道好，清爽赛美酒。猜一猜，它是什么?我相信大家都猜出来了吧，对了，它是葡萄。葡萄成熟的季节一般在秋天，它那酸甜可口的味道让我忍不住流口水。

葡萄有很多品种，如，秋红、美人指、京玉、秋黑……其中秋黑葡萄是在秋季中旬成熟的葡萄，颜色是红色的;美人指，是一种长长的，看上去像人的手指一样的葡萄。品种不同，葡萄的颜色、味道，甚至连成熟的时间都不一样。我个人比较喜欢吃无核白葡萄。白葡萄又名牛奶葡萄，果皮是黄绿色的，果粒大，味甜、清爽，果皮可以吃，酸酸甜甜的，皮很薄，稍有碰伤就会形成褐斑，所以抗病力弱，耐寒性差。

葡萄的原产地是亚洲西部，现在世界各地都有栽培。中国有很多地方盛产葡萄，如，吐鲁番、烟台、大连……特别是的吐鲁番，那里盛产各种葡萄，口味也比其它地方的好，特别甜。

葡萄不仅美味可口，而且营养价值很高。成熟的葡萄含糖量高达10%~30%，以葡萄糖为主，葡萄中的很多果酸有助消化，多吃葡萄能健脾丸。葡萄中含有很多矿物钙以及维生素，对身体很好，小孩多吃有助于长高。另外，葡萄可以抗衰老，甚至可以抗癌!还有，葡萄皮也是一种良药，所以有“吃葡萄不吐葡萄皮”的谚语。但是，吃太多的话会使人发胖、腹泻，所以大家可不能太贪吃喔!

葡萄味道酸甜清爽，营养多多，还可以抗癌，我爱吃葡萄!

在我们生活中，总少不了一种能告诉人时间、用铃声叫醒熟睡的人的东西。没错他就是——时钟。

时钟有三个指针，分别是：时针、分针、秒针。远远望去，当然是那又粗又黑的时针最莫过于明显。不过最懒的，也要非他莫属了。你知道为什么它胖么?是因为人家要么是一秒走一步，要么是一分钟走一步，而它呢?一小时才优哉游哉地走五步。它可能是手表中最最悠闲的一个了。但他表示的意义却是重大的，每走一大格，就表示时间过去了1个小时。而且人们通常只关注时针走过了几点。

说到分针，他的工作并不多也并不少。分针的姿态优美，瘦而高挺。每日都以每分钟一步的速度向前走着。它虽然比时针瘦，但是却比时针勤快多了。他的工作是最尽职尽责的，先不说他多工作了多少，但他每天应该完成的都按时并保质保量完成，不偷工减料也不瞒天过海。并且，他也有受重用的时候，每当被人问起“离放学4：00还差几分钟?”时，看表的人都必须精准报出分钟。

秒针在时钟中可算是最忙碌的一个了，一生都以每秒钟一步的速度向前走进，从不间断，所以它细而窈窕。整个时钟里，最肯吃苦耐劳的莫过于他。时针1个小时，他就走了3600步。不知道比别人快多少倍，整天滴滴答答响个不停，不知疲倦。但再三针中，最不显眼的也是他。别人只关注时针、分针，基本上不会在意秒针的存在。

别看秒针的“奔跑”速度最快，在时钟家族中最忙碌的应该算是“背后”的零件：齿轮和螺丝。它们每时每刻每秒都在不停的运动着，它们虽然不如时针、分针、秒针光耀照人，但是不论缺少了它们任何一个零件，时钟都不能运作。

时钟是一个群体，团结合作。像我们人一样，我们也必须像时钟一样团结合作，那么每个人都会起到决定性的作用。个个有力量，再也没有强弱、美丑之分了。

今天下午是两节作文课，老师昨天下午就对我们讲过，如果家里有小动物的话，今天下午可以带到教室来，让我们先观察小动物，然后写篇日记。我们听了都很高兴。

今天下午上课时，我发现我们班除了马清、陈毅文带的是金鱼，徐靖尧带的是老鳖外，其余大部分人带的都是乌龟。看着他们带的乌龟，我就忍不住想起了我的小乌龟“贝贝”。

贝贝是我今年4月30日下午放学后，和妈妈、吕源、梁爽，还有阿姨们等一块去买的。买完后，我们立即到菜市场去给它捡鸡肺吃，由于天太晚了，没有鸡肺了，我们又去找了些剩肉给它吃。一回到家里我就把它放在鱼缸里，然后就开始捉弄它了。我把贝贝放在碗里，老用手摸它的壳，摸它的头，把肉放进去给它，它又不吃。

我又把贝贝四脚朝天的倒放着，没想到它会自己翻身。它先把头伸出来，等脖子伸出来足够长的时候，脖子往边上一扭，只听“叭”的一声，就翻过来了。

贝贝背上有一个绿色外壳，壳的上面被几条细细的纹路分割成一块块有规则的图案，下面的壳上有许许多多的.花纹。脖子上还有两条红红的花纹，只有它伸出头来才能看得见。

乌龟虽然是两栖类动物，但是它不能长时间呆在水里。我经过观察，发现隔一段时间，贝贝就把头露出水面来换气。它的嘴一张一合，眼睛圆溜溜的，一眨一眨的，尽管它看上去很笨拙，实际上速度还不算太慢。

到了晚上，小朋友们喊我出去玩，我不肯出去，说：“哥们，别喊了，别把贝贝吵醒啦!”“贝贝是谁?”“是我的小乌龟呀!现在是晚上，它要睡觉!”然后小朋友就上我家来看我的贝贝了，我们把我家养的泥鳅拿过来喂贝贝，贝贝一口就吃了一条泥鳅，也许泥鳅对它来说太大了，它一动也不动了，几天后，它就死了，别人都说是泥鳅把它撑死的。

贝贝虽然死了，但是我还是很想念它，要是它现在还在该有多好啊!

我的故乡——江南无锡，是一个富饶的鱼米之乡，又是一个盛产水果的地方。又甜又大的水蜜桃就远近闻名。

春天，春风吹拂着桃树，桃树慢慢地结出了花苞。几天以后，桃花相继开放了。花儿有的迎着轻轻的春风先开了，有的却不开，像怕羞的姑娘紧咬着嘴唇不敢笑。最后，花全开了。桃树上缀满了粉红色的桃花，在春风中跳着欢快的舞蹈。那颜色，似粉玉，像胭脂，又像姑娘们粉红色的脸。

慢慢地，花儿凋谢了，在枝头留下了一个个小小的青桃子。小桃子慢慢地长大，变白。到了七八月份，桃子熟了。它的颜色、形状、滋味都非常惹人喜爱。

水蜜桃的颜色先是青的，渐渐泛白。到了熟透时，皮变得白而嫩，水灵灵的透明发亮，里面的汁水像要喷出来似的。

桃子先是椭圆形的，上面长满了绒毛。这绒毛十分奇怪，只要手摸到它，一会儿，手便会发痒。桃子渐渐长熟，毛也褪掉了，形状也由椭圆变成圆头带尖的了。

桃子未成熟时要用刀削皮，吃着十分生硬。熟透后，只要用手轻轻一剥皮，皮便整块地掉了下来，汁水也流了出来。这时，白嫩的果肉就展现在你眼前了。咬一口，要立刻吮一口汁，不然，衣服、手、嘴上溅满了甜汁。这时，细细品味，甜到心里，也凉到心里。我可喜欢吃啦!我记得小时候吃桃子，吃得太多，撑得肚子都痛了。

产水蜜桃的盛地有大浮村、阳山村、陆区村，我为我的家乡有这么甜美的特产而感到自豪和骄傲。

我爱家乡的水蜜桃!

它披着一件白里透黄、黑点披肩的衣裳，你一旦脱下它那美丽高贵的衣裳时，就会发现它的皮肤雪白雪白的，晶莹剔透。难道你不觉得它是一位高雅气质的姑娘吗?告诉你吧，它的真是姓名是——雪梨。雪梨的相貌可真是符合它的名字啊!雪梨它在我家乡里，可是大名鼎鼎的哟!我认为它可以称得上“水果之王”!

因为它整天嬉皮笑脸，它好像在得意，觉得自己比所有人都幸福。它不像石榴那么害羞，一见到人就红着脸，低着头。而雪梨它却昂起头，高高在起，让人觉得它大大方方的。但，更让我欣赏的却是它那无私奉献的精神!

梨的吃法很多，比如：生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。每天空腹食生梨数个，对小便黄赤、大便干结有疗效;生梨切片，贴于水火烫伤处，有收敛止痛作用;冰糖蒸梨是我过传统的食疗补品，可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用;还有降低血压、养阴清热、镇静的作用;对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效;能润肺凉心、消痰降火、清解酒毒、祛痰净血等，对于发烧、呼吸困难、糖尿病等更为有效……每当我咳嗽时，妈妈总是用冰糖熬梨给我喝，喝完不够半小时就见效了，嗓子也舒服多了，比打针吃药那些不知好多啦;每当我肚子饿时，总是习惯地拿个雪梨洗干净后就这样吃，那甜中带酸的美味果汁直入肺部，让我陶醉其中!

当我像喝果汁的时候，妈妈总是炸雪梨，然后放点糖去，就大功告成啦!

美味佳肴就直送我“狼中之口”，相甜宜人，满口清凉......雪梨就像蜡烛、粉笔一样牺牲自己，照亮别人;又像清洁工人、老师一样默默无闻!多么可贵的精神啊!多么善良的雪梨啊!

雪梨就像农村姑娘的纯洁、可爱、善良!这难道还不值得我喜欢吗?

今天，我跟着妈妈来到了莆田第五中学。我发现广场上有几棵光秃秃的树，询问了妈妈才知晓，这就是传说中的‘活化石’——银杏树。

这几棵树这样是用一个模印出来的，都是连一片叶子也没有，就像是一把把光秃秃的扫帚。我不免有些担心，问题便脱口而出：“这几棵老银杏树还活着吗?”“肯定还活着。”我记得妈妈铿锵有力的说。不过我看到那毫无生机的银杏，还是认定不久它就会枯死。

一转眼，冬去春来，我又和妈妈来到了学校。

我们在路途中，碰巧经过广场，只见那银杏被点点绿意装点得焕然一新。随着时间流逝，一片又一片的嫩芽出现在树枝上，一片片的绿叶渐渐的布满了。“美丽的扇子”让人看着十分欢喜。慢慢的，叶子上出现了一丝丝的血丝，如同流动的血液十分活跃。更多的叶子出现了。

春夏秋冬。一下子春夏已过，秋冬将至，绿意盈然树木变得金光灿灿，如同是用黄金和琥珀造就的。一束阳光照在金灿灿的叶子上，天空中顿时腾起万道金龙，彩霞夺目。上边儿的树枝上掉下来的落叶，数不胜数，飘落在下边的粗壮的枝干上。积累起来，我想数，结果弄了个眼花缭乱。

从光秃秃的银杏树，到金光闪闪、优美迷人的‘黄金树’就差几个月生命就是如此奇妙，就像生活瞬息万变。

在我们家的阳台上，有一个不大的鱼缸，那是原来养鱼用的，现在换大的了，就不用它了。

那天，我和爸爸去鱼市，我看见鱼缸里的小乌龟很可爱，就缠着爸爸给我买。最终，爸爸动心了，就买了两只给我。

一进家门，我急得连鞋都没来得及脱，就给阳台上的旧鱼缸接了点水，把乌龟放了进去。可能是小乌龟还不适应周围的环境，头和四肢都藏在龟壳下面，像一个害羞的小姑娘。这时，我又遇到了一个问题：它吃什么啊?我想来想去，就为它火腿肠吧!第二天一起床，洗漱完后，就匆匆去超市买了一包火腿肠。回来后，我用到小心翼翼的把一根剥了皮的火腿肠切一点下来，再把它切成小正方块，装到小盒子里，拿上牙签，就去了阳台。

不知是昨天天黑还时光的缘故，阳光照在龟壳上，小乌龟的头就慢慢伸出来，“真是一只漂亮的乌龟”我叫道。它全身墨黑，黑里带着些翠绿，背上没有一道划痕，小乌龟可能感觉到有东西接近它，连忙把头伸回去，另一只不一样，反而把头抬得更高，我用牙签小心的把火腿肠扎起来，放到小乌龟嘴边。小乌龟快速的将火腿肠叼走，吃掉。我心里暗暗高兴，那只乌龟可能也闻到肉味，把头伸出来，在空中摇晃。我就给他们一只一块，吃完火腿肠后，它们就静静地躺在水里，沐浴阳光。

那天，当我再喂它的时候，因为手抖了一下，所以把其中一只的眼睛戳了一下，那只小乌龟立刻将头伸了回去，不管你再动，在扎它，它也不出来。第二天起来一看，那只乌龟已经死了。我伤心极了，把它包好埋到楼下花园。另一只还在。喂了两天，那一直也神秘死了。我把两只乌龟埋在了相同的地方。以后，我就再没养过乌龟。

以后，一见到乌龟，我想到了它们，想起了我的动物朋友。想起它们那贪吃，可爱的样子。它们虽死了，但却永远留在我心中。

我的乌龟，我的朋友，你们在天国过得好吗?

前几天，我和爸爸妈妈去公园里游玩，走进公园一阵阵清香飘到了鼻子里，“什么味道，好香啊!”我一边抬头一边陶醉地说道。一看，原先是一棵“顶着天”的树柱子，树干直直的，仔细闻闻就能闻到它沁人心脾的香味。我呆愣愣的看着这棵大树，感叹道：“这是什么树呀，会长果实吗”爸爸摇摇头说：“这是个秘密，不能告诉你哟!”听爸爸这样一说，我便赶忙回家，查找资料。

“哦，原先是这样!”我发现这种树木叫做银杏树，它的叶子有着长长的叶柄，看上去像一把折扇，很精致、美丽。这些小叶儿在夏季是翠绿的，在秋季呀，是金黄色的，阳光一照，金黄透明。银杏叶不但不会被虫蛀和传染病毒，并且被秋风吹落后的叶子，很长时间都不会枯萎变形，所以，有许多读书爱好者都会把这些散发着清香的叶子，当成书签来使用。银杏树又叫白果树、公孙树。它是世界上最古老的树种植物之一。远在二亿七千万年以前，银杏的祖先就出现了。所以人们称它“活化石”。

银杏树会长果子吗?当然啦，到了秋季的时候，银杏树就会结出白白圆圆的小果，人们都叫它“白果”。白果能够吃，也能够做药材。一般祖辈种下的银杏树，得到孙子辈才结果呢。此刻湖南衡山上的一株银杏树，嘻!已经超过了一千四百多岁了!至今还枝繁叶茂呢。

我十分喜欢银杏树，你们呢?

我家的鱼缸里养了两只小乌龟，大的有巴掌那么大，小的有拳头那么小。我给它们取名“点点”。

点点的身子扁扁的，圆圆的，灰褐色;它背上有一个坚硬的壳，那坚硬的壳好像一副铠甲，一旦有什么动静，点点马上就缩进它的“铠甲”里。壳上有十三块菱片，上面有美丽的花纹;点点的头上有一双贼溜溜的小眼睛，差不多跟绿豆那么在，眼睛下面有一个小红点，看上去漂亮极了;如果你把点点翻过来，弄个“四脚朝天”的话，点点就只能无可奈何地露出自己的肚皮了。

我们家的点点喜欢吃蝌蚪，一次就能吃六七条。有一次，我放学回家，经过一个池溏，顺便捉了几只蝌蚪。回到家，我立刻跑向鱼缸那儿，点点已经在鱼缸里等着我了，它看见我来了，便伸长脖子，好像在对我说：“小主人，你终于回来了，快给我吃的，快点。”我看了，急忙把蝌蚪倒进鱼缸里，“点点，来享受你的美食吧!”我一边说。

点点吃蝌蚪时的情景可有趣了。每当我把蝌蚪倒进鱼缸里时，点点都一动也不动，蝌蚪见点点不来吃它，便放松了警惕，心想：“哈哈，乌龟不来吃我喽!”便自由自在地在水里游来游去。看到这里，我也觉得纳闷：点点是不是改胃口了?它原来不是挺喜欢吃蝌蚪的吗?我一边想，一边继续看下去。这时，我发现点点的眼睛一直随着蝌蚪转来转去，蝌蚪离点点越来越近了，只见点点一张口，“啊呼”一口就把蝌蚪吞了下去，点点正在享受它的美食呢!点点可真聪明!

这就是我们家的小乌龟点点，我非常喜欢它们，你喜欢它们吗?

提起西红柿，大家都很熟悉，它是一种老少皆宜的蔬菜，但也许人们还不知道关于西红柿的故事吧!

西红柿的故乡在南美秘鲁，那里居民认为它是有毒植物，便给它取了一个坏名字——狼桃。到了十八世纪，一名法国画家冒死品尝狼桃，可他不但没有死去，反而食欲大增。从此，西红柿便成了人们的开胃佳品。

西红柿的形状有扁圆形的，像一个个红红的小灯笼;也有圆形的，如果颜色是黄的，那么排列起来就像一座小金山;另外西红柿还有一头略尖的圆柱形，像一个个可爱的小桃子。它的颜色除了红、黄之外，还有绿色的，看起来好像没有熟，所以名叫“贼不偷”。

它的外皮是一层薄薄的膜，光滑柔软，里面的果肉嫩嫩的，吃起来酸甜可口。

西红柿还有一个名字叫番茄，所以它被做成番茄酱在大超市里安家落户。如果把西红柿洗干净，直接食用，那就是爽口的水果;还可以把它切成一块一块的，再拌上糖，那甜滋滋、凉爽爽的感觉就甭提了;西红柿还可以做汤;也可热炒，加上鸡蛋营养更丰富。

这漂洋过海来到中国的“老外”，已经成了人们生活中不可缺少的“座上宾”了。

我家后院有一棵高大粗壮的樱桃树，每到不同季节，它就会变成不同的模样。

春姐姐哼着歌来了。她一来，樱桃树就换上了嫩绿的风衣，可好看了。慢慢地，它又套上了粉白花裙子，在生机勃勃的绿色中，它显得很独特。樱桃花的花瓣有5片，黄色的花蕊像芝麻一样吊在白中透粉的花瓣中，香喷喷的花蜜引来了成群结队的小蜜蜂，一会儿到这儿扑扑翅膀，一会儿到那儿吸吸花蜜，一会儿又到“花海”中去狂欢一番。“舞者”蝴蝶见状，也情不自禁地在“花池”中翩翩起舞。啊!它多么可爱!

夏叔叔叼着烟斗来了。樱桃树羞涩地换上了“珍珠裙”。呀!一颗颗小珍珠挂在它的连衣裙上，显得异常华丽。远远望去，那一树的樱桃好似一团火红的云。调皮的弟弟跑过去使劲地摇树干，小珍珠像雨点般砸在了弟弟身上，逗得樱桃树也咧开嘴笑了。啊!它多么美丽!

秋阿姨挥着魔法杖来了，她对着樱桃树轻轻一点，樱桃树又化身成了一个画家。看!树叶被它画成了一条红地毯、拼成了一只可爱的猫咪、凑成了一个可怕的大怪兽……空中，一片片落叶随风舞动，树下，几个小孩子高兴地拾起几片落叶，轻轻地将它们夹进书里。啊!它多么奇妙!

冬爷爷笑呵呵地来了。樱桃树上披上了一层毛茸茸的雪花被，但它依旧像士兵一样傲然不动，即使饱经风霜，也还是坚强地站在那里。啊!它多么勇敢!

我爱我家的樱桃树。

春风习习，花色艳艳，花香淡淡掠过我的鼻尖，原来，园中一角长着樱树!樱花早已盛开，花香就是从那儿散发出来。

冬天，它像一棵死树——毫无生机的一棵树。樱花绽放是在四月初，彼时，樱树随着春风舒展舒展身躯，伸出新条，渐渐散发出淡淡的幽香。在微露红色的叶片中花朵是那样柔嫩而富有生机!我无法用文字准确形容那花瓣的颜色，说它淡粉吧，又带着淡淡的白色渗透出来，也难以形容那花瓣的质感，说它柔嫩得像小娃娃的手，它又像一块彩玉。花苞看似干枯，好像马上就要死掉，可是呢，没有过了几天，它就和其它的樱花一样漂亮。花瓣厚厚的一层，软软的，几只小蜜蜂就迫不及待钻地了进去，像进了舒适的小床。粉嫩嫩的花不时在微风中飘荡，也不时留下了自己的一片怀念，渐渐地落在了地上。

两头尖尖的叶片，边缘微带小刺，它呈淡红色，那红色就像保镖一样，保护着一朵朵樱花，保护着粉嫩嫩的花朵，在稀疏的枝丫中，每一簇都像一个大家庭，紧紧靠在一起，永不分离，而这樱树就像是一个国家。

随着时间的推移，樱树为我们营造了一个浪漫的场景。每当微风拂过，花瓣就会随着微风起舞，烦躁的心情，继而变得舒畅，心灵放宽，整个世界仿佛就在我心间……

我曾有句：“吾家小院溢春意，碧绿桃红迎枝头。”说的就是园里的樱花。我爱它的美，更爱它的坚强的毅力。

茄子，是我最喜爱的蔬菜。它烹调起来色香、味、一应具全。茄子颜色鲜艳，形状十分小巧玲珑，讨人喜爱。另外，茄子的营养价值还很高呢!

我爱茄子，有一点是因为茄子颜色鲜艳，小巧玲珑。它穿着一身紫色的晚礼裙，头上戴着一顶可爱的小帽子，在蔬菜王国跳舞。

你可别看茄子小巧玲珑呢，其实它的营养很高。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.04毫克

胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3、抗衰老、茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。

茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”“肉片烧茄子”等。我最爱吃爸爸做的“鱼香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成条状、洗净。再拿出一条咸鱼，只需三分之一，把鱼骨去掉，把鱼肉一块块放入碗里。这时，把锅加热，放一勺油烧开，把鱼肉放入锅里炸1-2分钟。之后，茄子也炸5-10分钟，再捞起盘里，再把炸好的鱼和茄子加点葱头在锅中，翻炒3-4分钟，再加点适量盐和鸡精，便可食用。顿时，香气扑鼻而来，让你情不自禁拿起筷子，尝一口。一试，果然，色香味俱全啊!真令人回味无穷啊!

“水”——这是一个由勤劳、伟大、智慧的中国人创造出来的字，我早就想对这个字，及它的深层含义表示点什么了。现在，真正让我能表达出来的，是语文老师给我的作业，这是个很不错的机会。

可是突然地，我找不到要写它什么，也许是因为它可写的地方太多，多得让我不知道从哪儿说起——正如我在周末的不知道穿什么衣服。最终，我想到的是两个星期前历史老师的课题。一个与“海洋文明”有关的课题。

文明，有海洋文明和大河文明。提取这两种文明的“公因式”，我们可以发现——它们的“公分母”是“水”。

水，通过不同的途径养活了不同类不同的文明。在养活文明之前，它先养活了人;在养活人之前，它先养活了组成人类身体的细胞。然后，让这些细胞因为水组成了“组织”、“器官”，最终组成了正在破坏、污染，并且在腆着脸继续使用“水”的人。

你说水是不是很伟大?

也许是，也许不是。伟大只能用来形容人的精神。而水，它只是一个物，或者是一种资源，一种和大兴安岭的木头、的石油一样的资源，它们不存在任何精神。只不过水，它可以被应用得更广泛，比如可以用：“泡”(茶)，“浇”(花)，“洗”(衣服)，“洗”(车)，等等一系列以三点水为偏旁的动词去消耗它，但这都不算什么，这对水的消耗和污染，与做分解氧气和氢气的实验差不到哪去。而“差得到哪儿去的”，是污染，是浪费这类带三点水的词语。

这类的“三点水”的作用效果是什么呢?现在，我就要用这个设问的修辞方法，来和在读这些文字的你聊聊，说点近的吧：咱家的水表的做功量要增加;月底是水费帐单可能做点加法运算。间接地，报纸上的新闻可能多写几个“水”字儿;被污染的河流中少几条活鱼;地球上可能因为缺水而少点树，多点风沙或台风什么的，然后引起目前我秘注的“温室效应”，再往后，说不定我们可以节约所有去游泳馆的门票钱——不是说因为缺水，就不开游泳馆。而是温室效应让我们可以在大街上游泳了。

这些内容听起来，似乎可以被某些人放到“扯淡”这个类别里。因为这些“现象”好象离我们现在的生活太遥远了，不论是时间还是距离。但是，事实可以说明一切：因为污染和浪费，我们缺水。

我们人类缺少我们能够使用的水。所以，沙特阿拉伯人喝的水，是用海水蒸馏提炼的;所以，巴西、智利政府没事儿就从把南极飘过去的冰给弄化了来喝。所以，我现在身处的北京地区所用的水，不少来自长江——有没有毛泽东“才饮长沙水，又食武昌鱼”的感觉?

走出院门转过街角，一抬头便是黄灿灿的银杏树。

小区门口就有银杏树，秋来了，它的叶子变成黄色，有的叶子从树上飘落下来，结出的果子又大又圆，这是一颗不平凡的树，因为它的坚忍不拔和自强不息，都是值得我们学习的。

我来到一棵银杏树边抬头望，银杏树高大挺拔直插云霄，像一个巨人屹立不倒。银杏树树杈上枝叶紧密相连，阳光从小缝中照射在地面上，形成了大小不一的光斑。树叶子沙沙地响着，与秋天的虫鸣应和着，奏出美妙的交响乐，多么美的意境!

南方的银杏树有很多，我家小区里就有不同的银杏树，中秋的银杏树，叶子已经泛黄了，果实也一个个都出来，露出圆滚的小脑袋晒在太阳底下，看谁长得更大更结实呢!

每逢秋天的清晨，爸爸都喊上我们去地上捡银杏果，因为银杏树的果实会散发出一种很臭的气味，所以，我不很情愿去捡它。后来，爸爸告诉我，银杏果带给人类的好处非常多，它的果实可以治疗高血压。这难道不是大自然带给我们人类最好的礼物吗?于是，我去捡了许多，送给爸爸当成良药。

秋天的雨是平凡的，雨中的银杏树就别具一格。很凄凉的感觉，让人忍不住潸然泪下，有一种孤独清冷之感。昏黄的天，淅淅沥沥的小雨再加上一棵高大挺拔的银杏树，给人一种凄凉的美感。

南方的秋天，是半夏知秋，银杏树就可以给人阴凉了，到周末就可以看见老人们出来，在银杏树的树阴下一起聊天，银杏树为人类挡住了仍带着炙热的太阳光，这就是无私奉献啊!

秋天的银杏树给人类带来了快乐，我爱秋天的银杏树，更爱具有银杏树品格的人，就是从开花到结果都无怨无悔，无私奉献的人，这就是我们应当传承的精神!

上周日，风和日丽，我和爸爸妈妈去市郊的樱桃园采摘园摘樱桃。

来到樱桃园，只见茂密的樱桃树上结满了樱桃。那樱桃橙里透红，红里透紫，在阳光的照射下，仿佛一个个紫色的珍珠，透明发亮。我迫不及待地向庄园里的主人要了一个篮子和一个钩子，开始采摘。

樱桃树不高，我伸手就可以摘下一个，但是爸爸说最上面的最甜。我就让妈妈拿篮子，我用钩子将枝条拉低，爸爸踮起脚尖，尽力去摘一枝中最红最大的那一个樱桃。渐渐地，我们发现了一个规律，一般一枝结一个樱桃最好吃。摘一棵树上的樱桃时先尝一尝，看整体如何。按这种方法，我们进行千里挑一的挑选。这时妈妈突然叫到：“快来看，这里!”我们顺着妈妈手指的方向看去，一个鸟窝!这是我第一次近距离观察鸟窝。我跳起来往里一看：“还有两个鸟蛋!”我小心地拿出来瞧了瞧，是两个白色的小鸟蛋。爸爸对我说：“不要弄破了，说不定还能孵出来美丽的小鸟呢。”于是我赶紧把鸟蛋放了进去。

不知不觉中，我们已经摘了满满的一大筐了。我们包装好就返回了。一路上，我们谈笑风生，回味着今天愉快的一天，我的心里也美滋滋的!

说到水果，大家各有所好。有人喜欢吃烟台富士苹果，因为它能美容养颜;有人喜欢吃香蕉，因为它能补充人体所需的营养;有人喜欢吃葡萄，因为它外表美观，味道酸甜可口。而我喜欢的只是不起眼的龙眼。

龙眼稍稍比荔枝小一点，外壳非常粗糙，呈土黄色，犹如一个摔不碎的小球。它的壳很薄却很硬，与荔枝大不相同，一包就开了。剥开壳，你会看见一层乳白色的的果肉，如果你一口吞了，那就错了。你会发现，里面有一个跟小指头差不多大小的“珠子”，那是龙眼的籽。它全身呈咖啡色到黑色，晶莹剔透，好像一面深色镜子，又犹如一颗闪闪发亮的黑宝石，还有一点像眼瞳，难怪叫龙眼。

听到这里，相信你应经垂延三尺了，哈哈，没关系，就让我来替你尝一尝，大饱一下口福吧!剥开壳，乳白色的果肉引诱着我，好像在对我说：“快来吃我吧!快来吃我吧!”我咬了一口，嗯，好甜呀!随后再咬一口，品尝到的是甜津津与桂花的沁香，真的好香，好好吃呀!

大家平常吃龙眼可能都是剥开壳，直接放到嘴里，再把籽吐出来，而我不同，我先找来一小碗，把果肉放进去，而壳和籽就进了垃圾桶。等果肉剥到一碗时，就放进冰箱的冷藏室进行制冷，下午回来就可以享受“龙眼雪糕”了。

龙眼的产地一般靠海，与香蕉是邻居。成熟时间都在秋天的九月份至十月份。它还有个名字，叫“桂圆”，这也是因为它的味道有桂花的香味，而且体形圆圆的。

这就是我喜欢的水果，即使它那么不起眼，我也还是喜欢它。你若还不知道为什么，将它买回家就知道了!

牡丹花，是中国的国花，由于盛开时的花朵特别大，被誉为“花中之王”，自古以来享有一定的盛誉，它始于隋、盛于唐，甲天下于宋。因其花大色艳，独傲群芳，上至王侯将相，下至平民百姓，无不喜爱，广泛地栽种，品种达到了50多种，牡丹原产于中国西部的秦岭和大巴上一带，汉中是中国人最早栽种牡丹花的地方，为落叶亚灌木，牡丹雍容华贵，花开富贵，象征着吉祥富贵，所以备受人们青睐。我家院里有一盆牡丹花，它的品种是叫做“大胡红”，刚刚带来的时候，它还没有开花。只是叶子碧绿，我特别期待能亲眼看见花开的样子，这使我对牡丹花产生了浓厚的兴趣。

牡丹属于温带植物，喜凉恶寒，宜燥惧湿，具有发达的肉质深根。忌讳用生土、黏土、盐碱土及洼涝之地。它喜欢光，但是忌讳夏天暴晒，土壤选择排水良好的中性沙质壤土。浇水的时候要注意，牡丹既不耐热又不耐旱。灾北方地区，一定要保证适时浇水，浇水的时候一定要保证土壤湿润又不可以过于湿润，更不可积水的原则，开花前浇一次水，开花时根据实际情况再决定是否浇水，千万不能积水，暴雨过后一定要把水全排干净，雨季的时候，也不能浇水，久旱不雨时可以考虑适当的浇水。水质最好选择无污染的井水或河水，没有的话，用自来水也行。

关于牡丹还有这样一个传说，唐后武则天在一个隆冬大雪纷飞的日子里，喝多了酒，饮酒作诗，她趁着酒兴醉笔写下诏书“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”百花惧于此诏书，纷纷竞相开放，一夜之间全部都盛开了，唯有牡丹，抗旨不遵，武则天勃然大怒，遂将牡丹贬至洛阳。刚强不屈的牡丹刚到洛阳就立即昂首怒放、花繁色艳、锦绣成堆。武则天听说了，又被惹怒了。于是令人对牡丹花施以火刑，树干虽然被烧焦了，但是到了第二年春天，牡丹浴火重生又盛开了，开的更是红若彤云，亭亭玉立、十分壮观。于是又有了另外一个称呼“焦骨牡丹”。

我爱牡丹花，不仅爱它的美丽，还爱它的秉性。

周一，爸爸下班回来，给我买了一株小仙人掌。仙人掌不高，由十几根长短不一的茎组成，像手指一样。在每个“手指”的顶端，开着一朵鲜红的小花，错落有致、鲜艳夺目。我非常喜欢那些小花，忍不住碰了它一下，感到很硬，还有点扎手，没有鲜花的那种娇嫩的质感?好像是假的。有一次，在给花浇水时，我发现那些小花遇到水后，急速收缩，缩成一个圆溜溜的、含苞欲放的花骨朵儿。过了一会儿，经阳光一照，它就又开始像剥洋葱似的?一层层地从最外层向里慢慢地绽放。过了几天，我又发现，花周围的仙人掌叶片上有和小花一样的红色，我心想，难道是这花掉色?我用手指轻轻地碰了碰花朵，手指竟被染成了红色。我感到非常奇怪，这花到底是真是假?

过了几天我又发现了新线索。在仙人掌与小花之间有像针一样细的东西插入仙人掌，我轻轻地碰了碰花，看能不能把它摘下来，结果轻易地把它拔了下来。连接仙人掌与花托的是一个约1厘米长的针型管状物。这就更让我奇怪了。我给一位专门研究花的叔叔打电话，问他这是怎么回事，他说这是一种高科技产品，花就通过那根小管子来吸收营养，开放或闭合。所以，你可以说这花是真的，也可以说它是假的。哦，原来是这样啊!