挖竹笋写一段话（精彩19篇）

冬天到了，小动物们准备好了食物准备冬眠了，天气很冷，但是等到太阳出来的时候晒太阳是一件很惬意的事情。正因为是冬天，所以冬竹笋也出来了，冬天的竹笋可以和肉、猪脚等等一起炖着吃，很清脆美味，但是也很难挖到。

这天我和爸爸爷爷一起后面的竹林里挖竹笋，这片竹林是我们自己家的，每一根竹子都长得非常粗大，绿色的枝干和树叶相互衬托着，显得格外养眼。走进这片竹林，听着深山里面的声音，就仿佛置身在一个“世外桃园”，基本上有竹子的地方就会有竹笋，很快我们便开始行动了。我找了一根很大的竹子，从它的周围开始挖，但是没想到挖了好几分钟什么都没有，只是一些土壤，我看了看爷爷挖的，便问道：“爷爷，在哪里可以挖到啊？”爷爷给我指了一个地方，我立马就跑了过去开始我的挖笋行动，我使劲地把土都挖开了，再用力挖进土里面去，最后真的挖到了，我高兴的蹦了起来，但我又一看，笋都被我给挖断了，爷爷看见了说：“挖笋刚开始的时候可以使力，等你看到笋的时候就要稍微小一点力气，尽量不要碰到。”我按照爷爷的方法又挖了一处地方的竹笋，结果很令我满意，经过了我们的几小时的奋斗，笋挖的差不多了，我们也回家了。

冬竹笋的样子很奇特，身形很胖，别看着它那么大，其实是它外面的“包装”很多，只要弄掉，里面也没有多少可以吃的。看着这些冬竹笋，是我们在山上努力的结果，心里很是欣慰。

我的家乡在湖州，那里盛产毛竹，可以说是“毛竹之乡”啦！可是别忘了，有毛竹就有竹笋嘛！所以，今天我就来做一做美味的笋干。

竹笋有很多种类，有冬笋、春笋、鞭笋等。竹笋也有许多吃法，和蘑菇一起炒着吃、炖汤吃------我最喜欢的吃法是煮着吃。

要吃竹笋，当然要先挖竹笋啦！于是，我穿上长长地靴子，扛起锄头，就昂首挺胸地出发了。到了目的地，我就像无头苍蝇一样挖了起来，结果一支笋也没找到。这时，爸爸妈妈笑着说：“傻孩子，挖笋要往有裂缝的地方挖。”我奇怪地问：“为什么？”爸爸说：“因为笋的顶部是尖的，会把土顶起来，所以有笋的土地上就会有裂缝。”我茅塞顿开。于是，我就发疯般地找起裂缝来。找了好久，才找到一条裂缝，我满怀欣喜地挖开这条裂缝，却失望地发现里面只有一支小小的春笋。我生气地跺着脚，忽然感觉有一个什么东西磕着我的脚，一看，差点就笑得合不拢嘴了，原来是一支又大又粗的笋。我找了一上午，总算找到了足够的笋，气喘吁吁地回家了。

回家之后，我就开始煮笋了。我先把笋的外壳一层层剥掉，再用水洗了一遍就下锅了。我跑到灶台边，使劲地吹着灶膛里的火。

过了好一会儿，可口的笋终于煮好了。我尝着美味的笋，高兴地笑了。

[小学四年级作文家乡的竹笋

“上山挖笋喽！”我兴奋地一蹦三尺高。

天阴沉沉的。爷爷扛着一把锄头，我拎着一个红袋子上山。走了不到半里路，我感到右耳朵凉凉的，用手一摸，拿到眼前一看，是水，惊慌失措地跟爷爷说：“下雨了！”

“有什么好怕的，不过一点小雨，刚好把山路冲干净。”爷爷一笑，回答道。

听爷爷这么一说，我也觉得没什么好怕的，便大步流星地走上前去。

我们走到一口算井又不算是井的水坑，它只有一半被石头砌着，爷爷骄傲地说那水坑是我们家的。我们加快脚步，我更是手脚并用，用手抓着杂乱的竹子往上走，速度明显变快。到了竹山，爷爷脸一点不红，气一点也不喘，可我早已气喘吁吁，上气不接下气。

我现在终于明白，为什么爷爷听到下雨了也还挺开心的——土更松，笋更容易挖。

爷爷与我说，挖笋呢要把锄头举到半空，让它自由落下，把土与笋分离开，切断它的根，并把它拖出来。我闻了闻，发现它与周围完全不同，周围是牛粪，可它却有淡淡的清香，让人神清气爽，不禁深吸了一口气，“啊！”可能是雨后春笋特别好吧。

爷爷指着一个笋说“这个就不错！”我很不屑，才长出来三厘米多，随手一指一个长出了大约高五厘米的笋。爷爷一笑：“那就先挖这根吧！”一挖，只有七厘米左右，我瞪大眼睛，也松了口气，既然这个笋这么小，那个应该更小吧。谁知，爷爷来到他指的那笋，一挖，挖不到底！我惊呆了！挖了好几下才出来，细细一看，约有三十厘米长，十七厘米宽。我暗叹一声：“果然姜还是老的辣！”

春天的竹笋非常的可口，以下是小编整理的描写春天竹笋的段落，欢迎阅读参考！

1、在清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋几乎都钻出了土。是一夜春风把它们催出来的，还是一声春雷帮助它们破土而出的呢？嘿嘿，我想两者都有吧。出了土的笋是黑褐色的，不过有的笋须是嫩黄色的，可能是昨天半夜才出土，所以这么鲜嫩。一个个的竹笋从泥土里钻出来，就像是无数的青蛙歇息在泥土里。

2、今天我们挖来的笋比往常多，我急着去剥笋壳，这不光是因为竹笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张张整整齐齐地排列在地上，接着又剥第二个、第三个…一数一数，每个笋剥下的壳，都有40张左右，这让我记起：有一次，我在竹山仔细数过竹子从底部到顶上的竹节数，几乎每根竹子的竹节都是在40节左右，只是长短不同罢了。

3、晚春光景，等到你过些时候去看，刚刚长出的新生命全都长成了嫩竹。嫩竹脱去了外衣笋壳，人们就把笋壳拾来做成纸或拉成丝做成沙发内垫。不过嫩竹还是要继续生长，嫩竹先长出嫩叶，比老竹显得更加翠绿。到了冬天，百花凋谢，竹子还是那样清秀挺拔，隐藏在地下的竹笋也在顽强的默默生长。到了次年春天，竹子也长大了。这就不禁让我想到：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。

4、哇！竹笋每隔一定的距离就有一块圆形的竹笋片隔着，大一些的竹笋还可以装水呢！炒完竹笋之后，我们一家人每人吃了好多竹笋，可好吃了。

5、其实竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子、竹家具都有。自然更少不了筷子、竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？

6、伯伯挖笋可真快。他先轻轻地刨开一边的土，然后用力一挖，笋就出来了，而且都是齐根断，真是干净利落。我正奇怪，伯伯开口了： “挖笋要找根，先要看看笋须是不是直的，如果你一时看不准，就要看旁边的竹梢朝什么方向了！”怪不得伯伯挖笋时只要刨开一边的土就知道该怎么办了。

7、在清明前后，笋可多了，躲在地下的笋几乎都钻出了土，是一夜春风把它们催出土来，还是一声春雷帮助它们破土而出呢？出土的笋一律黑褐色，不过有的笋须是嫩黄色，可能是昨天半夜才出土，还没有照到阳光的缘故吧。出土的笋密密麻麻，远远望去活像春天田野里的无数青蛙歇在泥地上。

8、这天爸爸掘来不少笋，我就争着去剥笋壳。这不光因为嫩笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张一张整整齐齐地排在地上，接着又剥第二个，第三个……数一数每个笋剥下的壳，都在四十张左右。这使我记起：有一次，我在竹山仔细数了竹枝从底到顶的节数，几乎每支竹都是四十节左右，只是竹节长短不同罢了。我向爸爸请教，才知道原来一张一张笋壳裹着的笋节就是竹节，笋长成竹了，笋节就成了竹节了。

9、莫干山上，漫山遍野都是翠绿的竹子，清秀挺拔、蓊蓊郁郁，最吸引我的还是山上东一棵西一棵冒出的笋宝宝，尖尖的、细细的，穿着棕色的外衣，乖乖地立在竹妈妈的身旁。听妈妈讲，竹笋很顽强，不管它生长的土地有多么坚硬，它总是能不屈不挠、坚毅执著地往上钻，经过艰苦的努力，它终会破土而出，见到竹妈妈、见到竹伙伴、见到外面这个光明而精彩的世界。然后便沐浴阳光雨露，茁壮成长为一棵参天长竹，傲然挺立。

10、那时候我按照大人教给我的方法仔细找，哪儿地土裂开，哪儿就可能“潜藏”着可爱的笋宝宝。不一会儿，我就发现了笋宝宝，急忙叫来爸爸。只见爸爸动作娴熟地在这里一锄，哪里一锄，三下两下，便挖出一株竹笋。拿出来一看，呵！绿中透紫，紫中带绿，它那尖尖的脑袋上还顶着一撮刚翻过的泥土！

11、哇，笋的根可真深啊，挖到最后实在不能挖下去的时候，爸爸找来一根竹棒，把竹棒插到笋的根部，然后用力一撬，笋就被连根拔起了。就这样，我们挖了两根据20厘米长的笋，我高兴得一蹦三尺高。

12、立夏前，我又上山去了一次，今年的春笋已经长成新竹了，表面附着一层绒毛，翠绿可爱。一棵棵都是那样清秀，那样挺拔。新竹节环是白嫩的，叶子细小狭长，颜色绿时略带乳黄。而去年长成的竹子，已是一身青绿。没有绒毛，竹节环上的白色也已退去，变得油光光的了。再看三年前长成的竹子，却是黄绿色，三年以上的竹子，皮简直发白了，可是它们的叶子却绿得发黑，像涂了一层油。

13、笋在清明前后十分的多。躲在底下的笋好似被一夜春雨催出土来，就像出壳的小鸡一样全都探出了脑袋，急切地张望着这个世界。刚出的笋鹅黄色的，仿佛是林立的小宝塔。它的顶部黑中带绿，这时的笋外面有一层毛茸茸的细毛，所以人们也叫它毛笋。毛笋有顽强的生命力，不管上面压着多重的石块，几十斤、几百斤，笋都能掀翻他们。人们根据笋的好坏进行选择，把粗壮的留下，培养成竹。

14、烹调时无论是煎、炒还是熬汤，都鲜嫩清香。其中我最喜欢吃的便是竹笋炒肉丝，闻着味道就垂涎三尺。做法十分简单，去掉摸着十分光滑的笋肉的皮后，在水中焯一下，捞出来后用凉水冲一下，然后再加上炒好的肉丝。这样，一盘香喷喷的竹笋炒肉丝就做好了。尝一口，就又再吃下一口的欲望。

关于竹笋营养分析：

1. 竹笋开胃健脾：

其实竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症；

2. 竹笋可宽胸利膈、通肠排便：

所谓竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；

3. 竹笋可开膈消痰：

竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

春天悄悄地来了。春雨姐姐滋润着大地，万物复苏了;春风姑娘吹红了桃花，吹绿了柳树;雷公公敲响了大鼓，可催出了笋宝宝。我和妈妈挑着簸箕，扛着锄头上山挖笋去啰!

早晨，我和妈妈爬上了后山的竹林，放眼一看，啊!笋宝宝可真多呀!有一米来高的，有一尺多高的，还有刚破土而出的。这些竹笋在我的眼里都那么可爱。

妈妈挑了一根刚钻出土的笋儿，挥起锄头正要挖，我大声喊：“妈妈为什么不挖高的呀?”“傻孩子，这种笋儿才会又嫩又脆最好吃!”妈妈笑着说。我看妈妈先挖去笋芽边上的土，让整根的笋儿露出来，然后往下用力挖，锄头一翘，才把笋儿挖出来。我连忙伸手去抱。“唉呀，好沉啊!我都快抱不动啦!”我欣喜地叫着。

我把笋宝宝抱在怀里，如获至宝，细细观赏起来，笋宝宝全身布满细绒毛，黄褐色的连衣裙上还有黑色的斑纹，头大尾小，真像一座小宝塔，真是太可爱啦!

妈妈让我按着她刚才的挖笋方法学着挖，我费了好大的劲儿才挖出一根来，把我高兴得合不拢嘴，妈妈竖起了大拇指：“你真棒!”

我们挖了一根又一根，到了中午，挖了满满一担。我们哼着小曲，满载而归了。今天的收获可真大呀!

五一节到了，我们一家来到了乡下老家，刚一下车，我就闹着要哥哥陪我玩，哥哥趁我没注意，一溜烟就跑了，拿着作业上楼了，可我到处找呀找，就是看不到哥哥的踪影，忽然，远处一大片竹林把我吸引住了，有的竹笋刚冒出土，有的竹笋比我还高，还有长成大竹子了，于是我急忙跑回家，吵着要爷爷陪我去挖竹笋，爷爷毫不犹豫的答应了。

爷爷带着锄头，一边走，一边告诉我要挑选刚冒黄土的笋才好吃，接着我就按照要求找笋，五月冒土的竹笋可不多了，我仔细寻找，发现我旁边看到从地底下冒出来一个笋尖，大约4一5厘米，我高兴的大叫，爷爷立马拿着锄头跟过来，开始艰巨挖笋工作。

起初，我以为挖笋很容易，爷爷边挖边跟我讲挖笋的过程，只见爷爷一锄下去就可挖很深，然后把土扒开，用锄头从根部挖断，最后才挖出一个完整的笋出来。这让我明白，挖出一个笋可没那么简单，既不能伤到笋子身体，也尽量不能撞到旁边的竹子，必须小心翼翼，经过十几分钟，笋终于连根拨起。

挖笋真是个力气活，向我这样力气不够，根本挖不出一个完整的笋出来，晚上吃着跟爷爷一起挖来的笋，心里真是美极了。

“太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说，你为什么要挖小竹笋……”在乡间小路上，多了几分美妙的歌。原来，爸爸今天早上突然说要带我们去乡间挖竹笋。

“看，竹林快到了！”爸爸这么一说，使我马上回过神来，向竹林看去。啊，一大片一大片的绿展现在眼前，一个又一个的竹子像火箭一样直冲云霄。

进入竹林后，就能看见一个又一个的竹笋拔地而起。爸爸说：“一定要刚出土的，嫩嫩的，不然就不好吃啦。”

爸爸叮嘱完后，就让我们分头拔一些竹笋来。

我走向一个密集的地方，找来找去，就是找不到竹笋。当我觉得这里可能没有竹笋的时候，我突然发现，在不远处，有一个绿色的小东西破土而出。难道是竹笋？我心里一震，向小东西走去。“啊”真的是竹筝，小小的，嫩嫩的，绿绿的。

我双手拿着竹笋，用力向后一拔，不好，力气过量，我跌坐在地上，而小竹笋呢？才动了一点点。不过，我并不“灰心”，开始了必杀技，用手拔，用手砸，什么都用，经过我多番努力后，竹笋终于拔了出来。

在路上，我高兴地唱了起来：“太阳下山了，小鸟说，你为什么挖竹笋，还做竹笋大餐……”

我家有一片竹林，那里的竹子不可计数，个个看起来都“强壮有力”。这几天，正是竹笋探头的好季节。

这几天，天气也不错，我和爸爸妈妈一起去挖竹笋。“哇塞!”刚走到竹林前，我就大叫一声，把爸爸妈妈吓了一大跳。他们忙问我“怎么了？”“没想到，几天不见，竹林就“改头换面”了。一眼望去，竹林都快成笋林了!话不多说，我们马止开始干活。不过，还是要多嘴一句。走进竹林，可得小心点，因为一不小心就会踩到那刚出土，不起眼的小竹笋上。

爸爸妈妈拿来挖竹笋用的锄头。一根一根地挖。我仔细地看着每一个细节，他们先用锄头在竹笋的上下左右锄一下，然后，在前方用力一锄，再把竹笋拿出来，这样，一根竹笋就算挖好了。我看着他们挖，觉得挺简单的嘛。而且看上去很好玩。

挖了一会儿，爸爸妈妈累了，蹲下来休息，我看着，觉得这么好玩的事，他们怎么会这么累呢？我便想亲身体验一下。跑过去和妈妈说，可妈妈听完后却说：“别看这事看着简单，做起来可就难了，你力气小，挖不出来的……”可我还是想试试，就求妈妈说：“妈妈，世上只有妈妈好，你就让我试一下吧，如果不行，我就不挖了。”妈妈实在拿我没办法，只好答应了。

我拿来锄头，学着爸爸妈妈的样子锄了起来。可没想到，果然不出妈妈所料，就一根笋可我就是怎么也挖不起来，最后，那根笋终于被我挖出来了，可挖出来的只有上半截，下半截还在土里呢!而且上半截也早就粉身碎骨了。挖了半天，我等于，白花了这么多力气，真是不听妈妈言，吃亏在眼前。我只好继续做我的工作，把他们挖出来的笋上面的泥土弄掉……

最后，我们挖了许多的竹笋，快快乐乐得满载而归。

“外婆，我又来玩哒！”我兴冲冲地跑进外婆家。“你来得正是时候，你哥哥跟舅舅要出去挖竹笋，你也跟着去咯！”外婆笑了笑。我知道她打的什么主意了——霸占电视！外婆似乎看穿了我的心思，笑嘻嘻地说：“放心啦，我不会只看电视的啦！快走吧快走吧，等会儿笋子全被别人挖走了就没了，我还等着它做饭呢。”就冲着她一个劲儿地催我们走，我就知道外婆要迫不及待的打开电视，看那能让人哭的稀里哗啦的电视剧了。

不过，我可没打扰外婆的雅兴。外婆有几句话还是对的——“等会儿去晚了，笋子可就全被别人挖走啦！”所以，我赶紧出发了。

外婆家前面的大山我已经走过一万次了，不用人带路，也知道怎么走。所以我一马当先，冲在最前。

竹林不远，就在半山腰。一路上，我看见了许多高高的笋子。在没见到这些只比成熟的大竹子矮一点点的高高的竹笋之前，我还以为这世界上只有没过一米的小竹笋呢！

我好奇地看着这些竹笋。嗯，扛几个回去应该不错！我拿起锄子就开始狗刨起来。然而，这事并没有那么简单。我拿锄子“掘地三尺”，也没有看见底儿。嘿！我愤怒起来啦！你这个害人精，你把我的半个钟头给抢走了啊！我拿着锄子对大高笋使劲儿的砸呀、打呀，尽情发泄。没想到就是这一砸、一打，“咔”的一声，竹笋断了。我的心情在往上飞，走路的时候，脚有些轻飘飘的。

一路上，我看上去是最让人好笑的：表哥和舅舅都在挖小小的嫩笋，尽管没有很多可以挖了；我却坐在一旁，给我的宝贝竹笋剥皮。

我用这个大竹笋做不少“武器”：从根底数三小节，折断。拿起剩下的竹笋，再折了三小节的底儿，那切蛋糕一样，从中间掰开。用刀切得和用手掰开的都差不多，竹笋有充足的水分起了作用。做完以后，三小节的根底是“火箭炮”，两片从中间掰开“半片儿”竹笋，就是两把“宝塔刀”了。

他们在工作，我却在玩耍。舅舅却没一点儿批评我的意思。唔，告诉你一个秘密，我舅舅第一次来这儿，玩得比我还疯呢！

古人曾说道：“第一次的感觉总是好的。”今天我第一次买竹笋，感觉既激动又有点害怕。为什么激动呢？因为这是第一次去买竹笋。为什么害怕呢？因为第一次难免会有一点害怕。

“啊——”我升了个懒腰，穿好了衣服，洗漱完毕之后。妈妈准备做早餐的时候，发现少了竹笋。立即对我“下达命令”让我去菜市场买竹笋。我只好“恭敬不如从命”去买竹笋了。妈妈在我出门的时候又唠叨了起来“峻国啊，别太晚回来，别走错路了，竹笋别买老了，坐公交车去……”我不耐烦的说：“哦，知道了‘长官大人’”。

我到了车站，等到0386车。到了菜市场，我这里逛逛，那里逛逛。突然，我的目光停在了一家竹笋店的竹笋上。我走上去看了看，想起了妈妈的话：一定要买上面有很多凹凸不平的那种竹笋才嫩。我精挑细选，终于挑了6个竹笋。不懂事的我问：“这6个竹笋要多少钱。”只见那个老奶奶放在一个“古董”似得铁秤上称了称，不紧不慢地说：“一斤四两，5元钱。”我从口袋里摸出五个硬币交给了老奶奶，老奶奶拿了个塑料袋给我装上。我说：“谢谢奶奶。”老奶奶露出了欣慰的笑容，说：“真乖”。我的脸立即变得通红，不好意思的低下了头，用右手摸了摸后脑勺，老奶奶对我的鼓舞使我不敢买菜的胆小消失的一干二净。第一次的感觉真好，买竹笋的感觉真好，每次爸爸妈妈要买菜的时候，我都会要求爸爸妈妈让我去买菜，买竹笋的那次我一辈子也不会忘记，也不会忘记那位卖竹笋的老奶奶。

春雨过后，山上的泥土里钻出了一群小竹笋，尖尖的脑袋，圆圆的身子，还裹着一层层毛茸茸的衣服。他们好奇地东看看，西瞧瞧。外面的世界可真热闹呀！

当小竹笋还在泥土里的时候，就非常羡慕好朋友小蚯蚓有妈妈的陪伴。他们问蚯蚓妈妈：“蚯蚓阿姨，我们的妈妈在哪里呀？”蚯蚓妈妈用手向上指了指告诉他：“你们的妈妈在泥土上面呢！”

小竹笋看见小花朵正在风中跳舞，就连忙问：“美丽的花儿，你知道我们的妈妈在哪里吗？”小花朵笑笑说：“你们的妈妈有着长长的身子和绿绿的叶子，自己找找看吧！”

过了几天，天气开始变暖，小竹笋脱了几层毛茸茸的衣服，个子也长高了，长出了绿色的叶子，露出了一节节的肚子。小竹笋抬头看了看旁边高大的松树，他的头上也有绿绿的叶子，就小心翼翼的问：“你是我们的妈妈吗？”松树听了，哈哈大笑说：“我不是你们的妈妈。你们的妈妈呀，身子和你们一样是一节一节的，叶子像是小船，和你们头顶上的小绿叶一个样。

旁边的竹笋妈妈听见了，笑着说：“傻孩子，妈妈就在你们的身边呢。你们看看脚下的根呀，我们一直都是连在一起的呀。”小竹笋低头看看脚下的根，抬头看看自己头顶的叶子，再回头看看旁边的竹妈妈，开心地笑了。

春天来了，春雨淅淅沥沥地下了一天。山坡上，茂盛的竹子被春雨冲洗得干干净净，翠绿的叶子上挂着晶莹的露珠，初升的太阳照在上面，五颜六色，像一个个小彩灯，好看极了。咦？这是什么声音？原来，地底下的小竹笋们喝足了甘甜的雨水，正一个个地往上钻呢！它们拱开压在头上的土，探出了毛茸茸、又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着露珠。

竹林边，有一块大石头，像一只大黑熊一样趴在地上。有三个小竹笋，它们钻呀钻，正好钻到大石头下面。

“这可怎么办呢？”小竹笋们焦急地说道，“大石头，你醒醒呀，醒醒呀！你挪一下地方，让我们钻出去，好吗？”大石头没有回音，仍在呼呼大睡。

“大石头，大石头，你醒醒呀，能挪一下地方吗？”小竹笋们一遍又一遍地喊道。大石头仍在呼呼大睡。“让我们来把它推醒！”一个小竹笋说道。于是，它们用尖尖的脑袋，使劲顶着大石头。大石头感觉背后痒痒的，睁开眼睛一看，原来是三个小竹笋。它没好气地问道：“你们要干什么？”“你挪一下位置，让我们钻出去，好吗？”“要我挪位置？想得美！你们要么死在土里，要么就绕道而行！”大石头傲慢地说。两个小竹笋被吓倒了，它们只好绕着大石头钻上去，结果长的歪歪的、瘦瘦的。

剩下一个小竹笋没有被大石头吓倒，它仍然用尖尖的脑袋顽强地顶着大石头。一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗、越来越壮。

有一天，小竹笋觉得浑身力气足了，他摇了摇头，猛的往上一顶，只听见“哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。小竹笋钻出地面，它看见太阳公公慈祥的笑脸。

后来，这棵小竹笋拼命地长，越长越粗，越长越高，成了森林中最粗最壮的竹子。

故乡属于江南丘陵，没有毛竹，水竹却是俯拾即是。这儿一丛，那儿一簇，细长的叶，青圆的干，凝碧纤秀，玲珑婀娜，怎么看怎么舒服。

“昭苏万物春风里，更有笋尖出土忙。”春风和煦，春雨潇潇，村庄被春和绿包围着，小竹笋纷纷破土而出，正是采笋的好时光。孟浩然的“荷风送香气，竹露滴清响”就是对雨后竹林妙境的形象摹画吧。

对于“竹露滴清响”，我不以为是下雨。如果把这清响会意成雨后春笋破土而出的声音是不是更有闲情逸趣呢?试想一想，雨后竹林青青，竹笋淘气地从土里钻出来，赶趟儿似的，是不是蹭蹭有声呢?一夜之间，漫山遍野都是竹笋。它们如果不是吵着闹着，怎么就突然都蹿出了地面呢?

寂静的竹林因了竹笋而热闹起来。每到春天，我们就钻到竹林里拔竹笋。拔竹笋一般是在雨后天晴的早晨。如果打算第二天拔竹笋，我往往会特别兴奋，有时还因怕起迟了而碰到月亮。一觉醒来，外面蒙蒙亮了。是天亮了?爬起来，拎起腰篮，窜出门，才惊觉是月亮。这时，再想睡却怎么也睡不着了，于是干脆出门去拔竹笋。

山野一片静寂，只能听到潺潺的水声。偶尔也能听到鸟儿梦呓的呢喃。裤脚湿了，额头也冰凉，心底也滋生出一点胆怯来。但是，一想到那鲜嫩可口的竹笋，脚步就快了起来。钻进竹林，望着那一棵棵肥胖的竹笋，心反倒踏实了。那竹笋闪着晶亮的露珠，正藏在林间可着劲生长呢?这么多的竹笋列队欢迎我，我怎么能辜负了它们的盛情呢?“咕——咕咕——咕咕咕——”，竹笋在我的手下欢快地唱起了歌。这样的收获多满足啊!衣服不管了，头发不问了，我只往竹林深处钻。

等到腰篮满了，我也爬上了小土坡。这时天亮了，炊烟起了。我就顺着山路回家，而小伙伴们正往山上爬呢?“你胆子真大，不怕鬼吗?”“鬼?早被我撵跑了。”笑着，叫着，我轻快地冲下了山。

竹笋采回家，剥竹笋也是一种乐趣。将笋尖轻轻揉几下，一分为二，一手扯下一半，将笋壳尖绕到指头上，往下一旋，嫩白的笋肉就露出来了。一篮竹笋，不一会儿就剥好了。看着那白白嫩嫩的竹笋安静地躺在竹篮里，真的有一种成就感。

“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。”竹笋的吃法多样，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。在这其中，我最喜欢的是母亲做的春笋乌鱼片。乌鱼片抹上蛋清和淀粉，放入油锅中炸至两面焦黄;然后，将春笋和香菇过油捞出;再在锅内放少量油，加水、盐烧沸后用淀粉勾芡;最后，将鱼片等原料倒入翻炒，再淋上油就可以了。看一看，乌鱼片的微黄，春笋的象牙白，香菇的深黑，色彩对比鲜明;闻一闻，乌鱼片的鲜香，春笋的药香，香菇的清香混合着……这样的美食当前，怎不勾人食欲?有了它，一向不爱吃饭的我，也能挖上两大碗。

竹笋多了吃不完，母亲就把它们在开水里焯一下，放在太阳下晒干，方便袋装起来，收进罐子里。到了冬天，用水一发，腊肉炒竹笋又是一道温暖的风景。

“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。”多少年过去了，我也早就离开了竹笋拔节的村庄。走在乡间的小 路上，偶尔看到小小的竹笋，心底总会涌起淡淡的惆怅。那个蜿蜒的山间小路，那个白白嫩嫩的笋肉，那个清脆里带着苦味的竹笋，似乎都在眼前，想去抚摸却再也找寻不到了。沐浴在多情的春风里，我还能从哪里找到那个逝去的时光呢?

假期我读了本书，里面有很多小故事，每个故事就教会我们一个道理，其中一篇故事，名字叫《小竹笋》，给我留下了深刻的印象。

《小竹笋》这个故事的大致内容是这样的：从前有个茂密的竹林，里面有一颗小竹笋，他很向往外面的世界，从此，小竹笋就拼命向上生长，可他那里知道他的头顶有两块硬硬的大石头，他冲出泥土之后，才发现原来自己的头顶上有两块硬硬的大石头，他自信的说：“我只要努力向上长，总有一天能长成大竹子的。”他便又拼命往上长，突然他听到一阵嘲笑声，原来是那两块大石头呀，他们说：“你这么小，还想顶翻我们，哈哈，真是异想天开。”小竹笋一点也不在乎，继续往上长，他把小嫩芽都顶破了，还忍受着疼痛，拼命往上长，终于他长成了一棵真正的竹子，他看着蓝天说：“世界真美啊！”

读这个故事后，我感触很深，它告诉我们做任何事情都会遇到各种各样的困难，要想成功，就一定要努力克服它。比如我们学习游泳，一开始肯定很害怕，肯定会呛水，肯定会喝到水，这个时候如果我们害怕了，不继续努力学习，那么就永远都学不会游泳这个体育运动了，又比如我们学滑雪，一开始肯定保持不住身体的平衡，肯定觉得穿上雪鞋后，走路都那么的困难，还可能会摔很多跤，如果我们害怕了，退缩了，不努力去学，就永远都学不会。再想到我们的学习，作为一个小学生，我们现阶段最重要的事情就是好好学习，把老师教的知识都学会了，记在脑子里，想要能够在每一次测验考试中，取得好的成绩，就需要在平时的学习过程中，认真听讲，认真完成作业，认真预习和复习，认真对待平时的每次小测验，而不是遇到一点点困难就选择退缩，这样才能够向小竹笋那样冲破阻碍成长为一颗高大的竹子。

从今天开始，我就要把自己当作是小竹笋，努力学习，不怕困难，争取成长为一个全面发展的好学生。

我们来到表哥村旁的山上。可是天不作美，走到半路，下起了绵绵细雨。但这并没有减弱我们挖笋的兴致，反而坚定了我们的意志，因为俗话说：“雨后春笋”嘛!我们奋力登山，汗水、雨水混淆不清。

爸爸是铁将军开路，走在前头。不一会儿，就拉开了距离。“哇，笋，还有叽叽头，可真多啊!”我和表哥抬头一看，是在前头“探路”的爸爸的叫喊声。当我们赶到时，他手里已抱着一大捆笋、叽叽头。可我俩却一无所获。我焦急万分，使劲地挠着头发，想：我们为什么挖不着笋呢?也许我想得太入神了，一不小心，摔了一跤，还摔出了血，我捶胸顿足喊道：“老天，你何故此般折腾我，我也是人，也是万物之主，凭什么不赐我野菜，还摔我一跤!”此时的我懊恼极了。爸爸便对我们说：“不如你们走在前头，或许会有收获。”“好。”

“表哥，快看笋。”没走几步，一个猎物就进入了我的眼帘，我惊喜万分。

“我也有猎物了，表弟。”

没过多长时间，我们的笋可以与爸爸的比试多少了。我们高兴极了。

我终于明白，跟在爸爸后面，是挖不到笋的，只有走到前面去，才会有收获。“开辟自己的道路，别跟在别人身后。”是我今天五一节劳动中悟道的一个小小道理。

清明节的第二天，雨过天晴，我们一行十几个人开车去毛铺挖竹笋。

车上，我和贾伊宁姐姐像小鸟一样的唱歌。车子到了毛铺，空气越来越新鲜，山越来越高，远远看去，连绵起伏的山峰，层峦叠翠，像一片绿色的海洋。

车上，我和贾伊宁姐姐像小鸟一样的唱歌。车子到了毛铺，空气异草。因为昨天下过一场雨，所以空气特别清新，有一丝甜甜的味儿，大家贪婪地呼吸着甜润的空气，可是路很泥泞，大家却不怕困难，一路行走一路高歌。

我们看到路边有很多粗壮的笋子，黑黑的、尖尖的，贾叔叔想去挖，被王叔叔一把拉住了，王叔叔告诉他说：“嫩笋子是埋在土里的，只露出几片嫩黄色的叶子。”大家就按着王叔叔说的那样去找。我们分三路去找，忽然有一路叫道：“这里有嫩笋子，快来！”大家都围了上去，贾叔叔第一个跑上去挖，他费了九牛二虎之力才挖出来，结果是一个又大又嫩的笋子。

我们又挖了几个笋子，有的又大又嫩，有的很小。为什么呢？因为嫩笋子是埋在土里的，看不见，所以分不出大小。

路越来越陡，我们只好手脚并用了。又大又嫩的笋子往往长在悬崖上面，要费很大的力气才能挖出来。

经过大家的奋力拼搏，我们终于挖出了很多又大又嫩的笋子，我们用木棍把笋子两个两个的穿起来，带下山去。

俗话说上山容易下山难。下山的时候好多人摔倒了，我对爸爸说：“爸爸，我滑下去。”说完我就坐在地上像滑滑梯一样的滑了下去，大家看见我这样都笑了起来。

我最佩服一位女老师，她穿着高跟鞋，竟然没摔跤。

我们拿了一大一小的两个笋子恋恋不舍地回家了。

桃江是南竹之乡，的确名不虚传，尤其是南竹长成竹子之前的竹笋，更是可爱。清明一到，我常常跟着伯伯一起去挖春笋，这可是件非常有趣的事。

清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋几乎都钻出了土。是一夜春风把它们催出来的，还是一声春雷帮助它们破土而出的呢？嘿嘿，我想两者都有吧。出了土的笋是黑褐色的，不过有的笋须是嫩黄色的，可能是昨天半夜才出土，所以这么鲜嫩。一个个的竹笋从泥土里钻出来，就像是无数的青蛙歇息在泥土里。

伯伯挖笋可真快。他先轻轻地刨开一边的土，然后用力一挖，笋就出来了，而且都是齐根断，真是干净利落。我正奇怪，伯伯开口了： “挖笋要找根，先要看看笋须是不是直的，如果你一时看不准，就要看旁边的竹梢朝什么方向了！”怪不得伯伯挖笋时只要刨开一边的土就知道该怎么办了。

这天，我们挖来的笋比往常多，我急着去剥笋壳，这不光是因为竹笋鲜美可口的味道吸引了我，还因为我想研究它哩。我一边剥，一边把笋壳一张张整整齐齐地排列在地上，接着又剥第二个、第三个…一数一数，每个笋剥下的壳，都有40张左右，这让我记起：有一次，我在竹山仔细数过竹子从底部到顶上的竹节数，几乎每根竹子的竹节都是在40节左右，只是长短不同罢了。我向伯伯请教，才知道原来一张一张笋壳裹着的笋节就是竹笋长大后变成的竹节。笋子长成了竹子，笋节就成了竹节。

立夏前，我又上山看了一次，没想到，今年的春笋这个时候已经长成新竹了。它们的表面都附着一层绒毛，翠绿可爱，一棵棵新竹都是那样清秀挺拔。新竹的节环都还是白白嫩嫩的，叶子细小狭长，颜色绿里略带乳黄。而长成的竹竿，已是一身青绿，好像涂了一层油。太阳出来了，从竹叶的缝隙中洒下一道道金光。微风吹来，竹叶轻轻摆动，发出沙沙的响声，像在向我点头微笑，又像无数姑娘在翩翩起舞。面对这苍翠的竹林，我久久地陶醉在其中。

[关于写竹笋的作文600字

我喜欢吃故乡的竹笋，因为那里的竹笋非常鲜，很嫩。放暑假时，我和妈妈，阿姨，表姐等，经常去奶奶家挖竹笋。我们拿上锄头和篮子向奶奶家出发了。

一进门口，看见了有几棵大树站在那边，一座座整齐的小屋外面，养了一群家畜，不停地叫着，那里的农妇扎着头巾，挎着篮子不停地忙碌着。

我们跟着奶奶上了山，沿着林寻找竹笋，我一边坚难地往上走，地边仔找过去，按大人们交给我的方法，用锄头翻着湿润的泥土和上面黄黄的落叶，终于被我找到了一株很大的竹笋，我喜出望外地叫了起来：＂快来啊，我找到了一株很大的笋。＂我刚说完，大家都跑了过来。妈妈把锄头往上一抬，用力地锄向竹笋的边缘，一提，啊，一枝鲜嫩的竹笋像一个可爱的娃娃，从泥土里蹦了出来。妹妹高兴地拍起手来。我得意洋洋地站在一旁，看着她们羡慕的样子，我心里甭提有多高兴了，但他们双急勿勿地去找新的竹笋了。

我看见大人们挖了起竹笋来很有味道，也学着样子挖了起来。我拿起沉重的锄头，用尽全身的力气挖下去，却不料只挖到了竹笋的一小半，竹笋像断了胳膊的人，躺在那里。我以为已经成功了，就和妈妈去说，妈妈遗憾地对我说：＂你应该把整个竹笋都挖起来。＂后来在妈妈心的教导下，我终于学会了挖笋。

我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味。

故乡的竹笋令人神往，让我陶醉。

[故乡的竹笋作文

那天阳光明媚，爸爸、妈妈和我一起去竹林挖笋。

到了竹林，我看见一棵棵高而直的竹子，就像一位位挺立的士兵守护着这带山林。小鸟在枝头欢唱，好像在告诉我们春姑娘来了。

开始挖笋了，我学着大人的样子东张西望地找笋。其实我根本不知找笋的窍门，再说当时地面黄土已被别人翻得像犁了田似的，对于第一次挖笋的我来说更是难上加难啊！就在这时，爸爸大叫一声：“找到了！”我闻声赶去，只见这笋个儿挺大，像一座小塔矗立在泥土之中，全身裹着貂绒似的外套，脑袋上长着黄绿色的头发，特惹人喜爱。这使我着急得团团转，便加快了速度进行大面积搜索。不一会儿，妈妈也找到了，这下我更像困兽一样转来转去，心想：笋怎么这么难找啊！妈妈好像看透了我的心思，笑着说：“你要找哪个地方的泥土凸出来一小块，并且上面有裂缝，这底下一般都有笋藏着。”

我听了这秘诀，就立刻寻找起来。突然，我眼前一亮，看见一个“不明物体”探出头来，连忙跑过去，一看，哈哈！是我期待已久的竹笋。真是功夫不负有心人！我迫不及待地把爸爸叫过来。妈妈竖起大拇指夸道：“你真牛啊！”我不好意思地吐了吐舌头。

爸爸扛着锄头过来，绕着笋周围的泥土挖起来。我特想亲自来挖，就主动请战：“能让我试试吗？”爸爸不屑地说：“你？恐怕笋没挖成，倒把脚背给砸了。”“哼！没试过怎么知道？”老爸拗不过我，只好将“武器”递给我。我朝“猎物”像弹棉花似的左右开弓，最后奋力一击，“咔嚓”一声，大事不好！竹笋已被我拦腰斩断。虽然这娇小的可怜物被我锄劈身“死”，但是我体会到亲手挖笋的滋味和乐趣。

天边的红霞，向晚的微风，头上飞过的鸟儿陪着我们满载而归。

这次挖笋还让我想到了一首诗：锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

生命是什么？生命是竹笋在巨大的石头下坚强生长，生命是飞蛾扑火后的极力挣扎，生命是心脏有规律的跳动……

有一次，我们一家人去山上挖笋，在半山腰的时候，看见了块突起来的黑色大石头，看起来石头有点松动，这是怎么回事？我想：“难道下面有东西，小竹笋吗？不可能吧，小竹笋哪有那么大的力气？”为了一看究竟，我和爸爸合力把黑色的大石头挪到旁边，“这可真沉呀！”我说道。挪到旁边后，不可思议的一幕出现了，在巨大石头下面，有一个斜着生长的小竹笋，“呀！”我吓了一大跳，“这……”我赶紧地揉了揉眼睛说：“这竟然是真的！竹笋竟然可以有那么大的力气，在那么大的压力下茁壮成长！”“是呀！你看看竹笋，有着这么大的意志，竟可以顶动沉重的石头，真是不可思议！你再看看你自己，跳舞学了那么久，就是因为语文不好而放弃了。”爸爸插着腰说。

是呀，竹笋都有着那么大的意志，我为什么做不到呢？杏林子每天坐在轮椅上，但是她用笔写出了精彩的人生。海伦凯勒19个月大时成了又盲又聋的人，但身残志不残的她，写出了一本又一本书。霍金21岁患上了不治之症，他凭着坚强不屈的意志，战胜了病魔，成为了广义相对论和宇宙论家。

我也要好好的向他们学习，学习他们的坚持不懈，学习他们坚强不屈的意志，让生命之花绽放。